#初秋喝湯 #和我一樣有港人胃無湯不歡的舉手
記憶中喝的ABC湯是要配黃金八點檔的港劇,在餐桌和家人一起吃完飯菜後,捧著一大碗ABC湯坐在電視前邊喝邊追劇,真是過癮!我把這款ABC湯稍微做個改良,配合台灣即將變涼的氣候,加入檸檬補充維他命C預防感冒。熱騰騰喝上一碗,眼鏡霧了一片,正好掩飾想家泛紅的⋯
ABC湯在馬來西亞是一道家喻戶曉、每個媽媽都一定會熬的家常湯品。因為作法簡單快速,滿滿一鍋裡有胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、番茄、玉米,可以用豬骨或是雞胸肉熬煮,也可以用小魚乾就好,每位媽媽熬煮出來的ABC湯都各有風味,但都是一鍋營養價值高,一次補充多種蔬果養分的極品之湯!
為什麽會叫ABC湯呢?因為馬來西亞有一種冰品叫ABC(Ais Batu Campur),是一款色彩繽紛、香甜可口的挫冰;而ABC湯裡的蔬菜熬煮後顏色豐富好看,所以大家就稱之為ABC湯了。
檸檬時蔬豬骨湯 (2-3人份)
食材:豬骨3-4支、胡蘿蔔1條、洋蔥1顆、高麗菜1/5顆、牛番茄1顆、檸檬1顆
調味料:鹽巴
作法:(使用鑄鐵鍋熬煮很快)
1⃣️ 豬骨汆燙去血水備用。
2⃣️ 胡蘿蔔切塊、洋蔥切段、高麗菜剝片、牛番茄切塊。
3⃣️ 熱一鍋水,稍微滾後放入所有食材開中火熬,15分鐘後轉小火慢慢熬。
4⃣️ 熬約30-40分鐘後用鹽巴調味(也可以不放,因為蔬菜的自然甜味已經很棒!),要喝湯的時候丟入檸檬片或是擠檸檬汁。
🌟阿秤的叮嚀:檸檬不能一起熬煮否則整過湯會苦唷!
#秋天快來了雖然還是有點熱但沒湯我活不下去
#而且一定要喝燒滾滾那種不然我會發脾氣
#曾經看到有人在熱騰騰的湯加冰塊說加速放涼我拳頭都硬了
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💁♀️昨晚做完小康軒教具繪本直播後就倒下就呼呼大睡到天亮,一早起床收到雪花片般的訊息,到現在還沒回完,謝謝大家喜歡我的介紹呀❤️ 這團到週五結單,下單連結我放留言處嘿!#跟團可申請加入共學社
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韓良憶介紹 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳貼文
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⭐️洞洞板:是訂製的,運費不便宜,因為怕這種比較貴又是訂製的東西,公開連結的話,有人買錯了我沒辦法承擔,所以想要詢問連結的可以來IG私訊我呦!我的IG:taipei_serenade
洞洞板真的是收納佈置最後一張王牌😎
使用洞洞板,空間就會+10000分⭐️
乾淨簡約又好看。
全部上牆的那一瞬間,
真的很療癒✨
一面完美的牆壁+一張完美的桌子,
太感動了呀!
🖥🖨⌨️
電動升降桌真是太酷了!
這是我第一次在家裡擁有大書桌T_T(感動阿!!)
用寬敞的桌面工作,
效率真的提升超級多。
我最愛它的就是-坐太久的時候可以調高站著工作!
還可以一邊蹲馬步、一邊拉筋🤣
吃飯時我也會調得比用電腦低一點,
真的非、常、好、用。
它的升降很順,完全不卡。
如果家裡有升學中的孩子,
真的很推薦,因為可以從小用到大。
噢還有它可以承重120公斤,
放很重的東西也感覺非常安全。✨
五金就不用說了,是非常高規格。
耐磨木板桌面,也不會容易刮花。
各方面來說,都是升降桌裡的資優生。
如果有想要買升降桌的人,這張可以。
🐰也是比較貴重的物品,有想要買但是有疑問都建議先問到清楚⚠️
/*
收到很多人問咖啡機的問題
剛好設置了茶水咖啡區,
就順便教學一下,先說奶泡。
牛奶不用加太多拉!
我加100ml就已經超過一次的用量了,
牛奶加太多會打到溢出來的喔!
然後如果你都只喝冰奶泡,
我以前在咖啡店打工時,
他們是用很簡單的不鏽鋼奶泡杯打,
其實也可以打出很大坨的冰奶泡,
所以這台的重點我放在熱奶泡,
因為一般熱奶泡都要用義式咖啡機的蒸氣棒才能打,
義式咖啡機非常貴啊!
所以這台打得出來綿密的熱奶泡,
就是很棒的!:)
*/
𝙂𝙤𝙤𝙙 𝙊𝙡𝙙 𝘿𝙖𝙮好物🙆
❶ 貓腳椅套:超級便宜ㄉ!有夠可愛又不會脫落真的很喜歡!
❷ 裝髒衣服籃:簡單好用好收納。
❸ 微笑杯墊:超可愛的杯墊:)而且好便宜才𝟐𝟗元...!!超愛
❹ 檸檬地墊:超美的四色檸檬,用來當我浴室新歡囉:)毛超舒服好摸,讚。
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🖥𝐏𝐇𝐈𝐋𝐈𝐏𝐒電腦螢幕:𝟐𝟒𝟑𝐄𝟗𝐐𝐇𝐒𝐖 𝟐𝟒型(寬) (白色) 我完全閉著眼睛看外型跟價錢買的 所以功能、規格我都沒注意🤣
/* STANDWAY介紹
04:37 STANDWAY電動升降桌
是使用電動方式驅動馬達使桌子可以變換高度,
並透過智慧型控制面板的控制,
不僅可以上下無段調整,
還可以透過記憶功能設定常用的三組高度,
日後使用只需要一鍵即可變換所需高度,
讓使用者可在坐姿與站姿之間取得完美的平衡,
遠離久坐疾病。
♫𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾
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𝙎𝙣𝙤𝙬 𝘿𝙖𝙣𝙘𝙚𝙧 𝙗𝙮 𝙍𝙤𝙖 𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙨𝙤𝙪𝙣𝙙𝙘𝙡𝙤𝙪𝙙.𝙘𝙤𝙢/𝙧𝙤𝙖_𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘𝟏𝟎𝟑𝟏
𝘾𝙧𝙚𝙖𝙩𝙞𝙫𝙚 𝘾𝙤𝙢𝙢𝙤𝙣𝙨 — 𝘼𝙩𝙩𝙧𝙞𝙗𝙪𝙩𝙞𝙤𝙣 𝟑.𝟎 𝙐𝙣𝙥𝙤𝙧𝙩𝙚𝙙 — 𝘾𝘾 𝘽𝙔 𝟑.𝟎
𝙁𝙧𝙚𝙚 𝘿𝙤𝙬𝙣𝙡𝙤𝙖𝙙 / 𝙎𝙩𝙧𝙚𝙖𝙢: 𝙝𝙩𝙩𝙥://𝙗𝙞𝙩.𝙡𝙮/-𝙨𝙣𝙤𝙬-𝙙𝙖𝙣𝙘𝙚𝙧
𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙥𝙧𝙤𝙢𝙤𝙩𝙚𝙙 𝙗𝙮 𝘼𝙪𝙙𝙞𝙤 𝙇𝙞𝙗𝙧𝙖𝙧𝙮 𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙮𝙤𝙪𝙩𝙪.𝙗𝙚/𝙐𝙨𝙒𝙤𝟎𝙪𝙚𝙜𝙮𝙠𝙘
...
𝘼𝙣𝙙 𝙎𝙤 𝙄𝙩 𝘽𝙚𝙜𝙞𝙣𝙨 𝙗𝙮 𝘼𝙧𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙞𝙖𝙡.𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙨𝙤𝙪𝙣𝙙𝙘𝙡𝙤𝙪𝙙.𝙘𝙤𝙢/𝙖𝙧𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙞𝙖𝙡-𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘
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𝙏𝙝𝙚 𝘿𝙖𝙮 𝙄 𝙈𝙚𝙩 𝙃𝙚𝙧
𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙧𝙚𝙪𝙧𝙡.𝙘𝙘/𝙦𝙜𝙑𝙜9𝙮
(𝙉𝙤 𝘾𝙤𝙥𝙮𝙧𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘)
...
𝙇𝘼𝙆𝙀𝙔 𝙄𝙉𝙎𝙋𝙄𝙍𝙀𝘿 - 𝙏𝙝𝙚 𝙋𝙧𝙤𝙘𝙚𝙨𝙨
𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙮𝙤𝙪𝙩𝙪.𝙗𝙚/5𝙘𝙢𝙡𝙜𝙫𝙚𝙠𝙗𝙔𝙔
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【講者介紹】韓良憶 飲食旅遊作家/譯者/電臺主持人,曾在報紙和電視媒體工作也當過電影製片。自認是饞人,樂於動手烹飪,專心 愉快享用每一餐是基本飲食觀。 ... <看更多>