平時去親荃灣都好鍾意去間餃子鋪到買佢嘅韭菜豬肉餡餅,因為每次經過都會聞到好香,忍唔住!🤣 其實自己整都好簡單!好似平時包餃子咁🥟,煎到兩面金黃香脆就食得喇!🤤🙌🏽
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詳細食譜 Recipe Here►
🌟韭菜豬肉餡餅食譜
(10件)
餡料:
刀嘜純正花生油 1茶匙
免治豬肉 200克
韭菜 100克
調味料:
薑蓉 1茶匙
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
生抽 1湯匙
米酒 1湯匙
水 30毫升
生粉 2茶匙
外皮:
中筋麵粉 200克
鹽 1/4茶匙
熱水 130毫升
凍水 20毫升
🌟Pan-fried pork and chives buns Recipe (10 pcs)
Filling:
Knife Pure Peanut Oil 1 tsp
Minced pork 200 g
Chives 100 g
Seasoning:
Minced ginger 1tsp
Salt 1/2 tsp
Sugar 1 tsp
White pepper 1/4 tsp
Soy sauce 1 tbsp
Rice wine 1 tbsp
Water 30 ml
Cornstarch 2 tsp
Wrappers:
All-purpose flour 200g
Salt 1/4 tsp
Hot water 130 ml
Cold water 20ml
Thanks for watching~ ^^
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
*This video sponsored by Knife Oil
#韭菜豬肉餡餅 #韭菜餅 #煎餅 #porkbun #食譜 #Recipe #HappyAmy
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韭菜煎餅麵粉 在 Facebook 的最讚貼文
午安! 順心!😍😍
~櫻花蝦蔬菜煎餅~🍤🍤🧅
把自己喜愛的蔬菜食材與櫻花蝦、雞蛋、麵粉攪拌均勻,
小火煎熟,即是一道可口美味的煎餅,
可直接食用或沾裹著日式醬汁品嚐,風味都很棒! 😘😘
當輕食餐、早餐、點心都很適合喔!👍👍
#煎餅
#高麗菜煎餅
#櫻花蝦高麗菜煎餅
#櫻花蝦
#洋蔥
#韭菜
食譜如下:
https://icook.tw/recipes/391365
韭菜煎餅麵粉 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
之前分享過不同版本做蛋餅的方式,揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法,也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式,但都是先做出皮再跟雞蛋做結合,甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩,今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅,直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料,就可以做出香軟的蛋餅皮了!
直接單吃就很好吃,想要包料更是適合,變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅,因為簡單好做又好吃,配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司,基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷,或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司,變熱狗蔬菜卷,營養豐富簡單就能搞定一餐,當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊!想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方,保證你會愛上它!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEyq3R
👩🏻🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅
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韭菜煎餅麵粉 在 Veganfuufu Youtube 的最讚貼文
牛蒡的膳食纖維是花椰菜的3倍,胡蘿蔔素是紅蘿蔔的150倍以上,富含各種礦物質,能促進腸道蠕動,排便順暢、促進血液細胞代謝、防止老化,被譽為「東洋蔘」和「大自然的最佳清血劑」!
如果不愛牛蒡的味道,又不想錯過這麼營養的食物,可以像我們一樣做成煎餅💡! 麥可的煎餅中含有韭菜、調味料等,本身就很美味,也可以自己沾喜愛的醬汁哦!
🧔🏻 麥可上菜食譜 レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/burdock-pancake/
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
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一分鐘蔬食食譜:
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日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
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✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
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韭菜煎餅麵粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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材料:
A
中筋麵粉 300公克/all purpose flour 300g
糯米粉 150公克/sweet rice flour 150g
泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp.
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
細砂糖 2茶匙/sugar 2tsp.
水 450公克/water 450g
油 1.5大匙/oil 1.5tbsp.
B
海鮮包 3包/seafood mix 3pcs
米酒 少許/cooking rice wine q.s.
C
高麗菜片 180公克/cabbage 180g
洋蔥絲 60公克/onion 60g
紅蘿蔔絲 45公克/carrot 45g
蔥絲 30公克/ scallion 30g
韭菜 80公克/Chinese chive 80g
作法:
1.鍋子轉至大火,放入海鮮料,倒入米酒,炒至海鮮變色半熟,取出。
2.低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、雞蛋和水先攪拌均勻至無明顯顆粒,再放入其餘材料A混合拌勻。
3.再放入所有蔬菜、海鮮料,混和拌勻成煎餅麵糊。
4.鍋子轉中火,倒入適量油,放入煎餅麵糊,均勻攤平,蓋上鍋蓋,煎約20分鐘至麵糊凝固、底部金黃,開蓋翻面,再用中火煎至兩面皆金黃即可。
沾醬
材料:
醬油 60公克/soy sauce 60g
白醋 2大匙/rice vinegar 2tbsp.
涼開水 2大匙/water 2tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
蒜泥 1茶匙/garlic puree 1tsp.
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
熟白芝麻 適量/white sesame q.s.
作法:
所有材料混合拌勻即可。
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