早餐就吃小籠湯包吧!這家在網路上有超過2000則評價的早餐店,聽說之前超多日本觀光客很愛來,湯包一咬下去整個爆汁,還蠻爽的!但哥更愛他們家的韮菜包。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過355的網紅一家好食譜,也在其Youtube影片中提到,【一家之煮】蝦膠蔬菜卷 時間:60mins 難易度:易 份量:3-4人⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料: 高麗菜葉 8片 油 適量 蒜蓉 1湯匙 鮮冬菇 3朵 甘筍 1/2條9 豆腐乾 2塊 荷蘭豆 12條10 銀芽 50克 黑木耳 5朵 糖 1湯匙 鹽 1茶匙 生抽 2茶匙 麻油 2茶匙 蝦膠 200克...
韮菜包 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最佳貼文
明天早餐就吃小籠湯包吧!這家在網路上有超過2000則評價的早餐店,聽說之前超多日本觀光客很愛來,湯包一咬下去整個爆汁,還蠻爽的!但哥更愛他們家的韮菜包。
韮菜包 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的精選貼文
早餐就吃小籠湯包吧!這家在網路上有超過2000則評價的早餐店,聽說之前超多日本觀光客很愛來,湯包一咬下去整個爆汁,還蠻爽的!但哥更愛他們家的韮菜包。
韮菜包 在 一家好食譜 Youtube 的最佳解答
【一家之煮】蝦膠蔬菜卷
時間:60mins 難易度:易 份量:3-4人⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
材料:
高麗菜葉 8片
油 適量
蒜蓉 1湯匙
鮮冬菇 3朵
甘筍 1/2條9
豆腐乾 2塊
荷蘭豆 12條10
銀芽 50克
黑木耳 5朵
糖 1湯匙
鹽 1茶匙
生抽 2茶匙
麻油 2茶匙
蝦膠 200克
韮菜(已熟) 8條
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
步驟:
1. 高麗菜灼至8成熟,備用
2. 平底鑊熱油,加入蒜蓉,炒至香味溢出
3. 加入鮮冬菇片、甘筍絲、豆腐乾絲、荷蘭豆絲、銀芽、黑木耳絲,以中火炒至均勻
4. 加入糖、鹽、生抽、麻油、炒至香味溢出,製成素菜餡料,備用
5. 把高麗菜片舖平,抹上蝦膠,加入素菜餡料,捲起並以韮菜包紥固定
6. 大火蒸10分鐘,淋上喜好汁料,完成
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小貼士:
醬汁做法:蠔油2湯匙、糖1茶匙、水400毫升、生粉1湯匙
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