【食令好營養】
週三,各位食友們☀️
一想到鱔魚~
就想到哪家鱔魚意麵呢?
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那滑溜軟嫩又入口即化的口感
是不是超級讓人無法忘懷?
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鱔魚的肉質軟嫩,是因為脂肪含量極低,
相較擁有 #高優質好消化的蛋白質
非常適合想改善蛋白質不足營養不良的人喔~
也很適合產後婦女補充營養^^
還有鱔魚的脂肪含量雖然低,卻都以優質的多元不飽和脂肪酸為主,
並擁有 #顧腦卵磷脂➕豐富微量元素
特別是鈣、鐵、鎂,以及維生素A、菸鹼酸等,
幫你改善身體貧血,保護視力顧目珠👀
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【食令營養 X 可苡營養諮詢中心 – 蔡宜方營養師👩】
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#吃鱔魚補身體 #健康頭好壯壯
#食令日曆 #跟著食令這樣吃
#食令營養 #鱔魚
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,【素/蔬食者最佳蛋白質來源】 黃豆含豐富蛋白質,可幫助身體組織的建造;鈣質可使骨骼更緻密;卵磷脂幫助神經鞘膜的建造,影響腦神經的發育;異黃酮可舒緩更年期的不適,用五穀、豆類、堅果和根莖類打出來的濃稠漿汁,是營養豐富的全食物。植物性蛋白質只要搭配均勻,並不會有蛋白質缺乏的顧慮,米加豆就是很好的搭配。...
顧腦卵磷脂 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最讚貼文
【素/蔬食者最佳蛋白質來源】
黃豆含豐富蛋白質,可幫助身體組織的建造;鈣質可使骨骼更緻密;卵磷脂幫助神經鞘膜的建造,影響腦神經的發育;異黃酮可舒緩更年期的不適,用五穀、豆類、堅果和根莖類打出來的濃稠漿汁,是營養豐富的全食物。植物性蛋白質只要搭配均勻,並不會有蛋白質缺乏的顧慮,米加豆就是很好的搭配。米裡面沒有的胺基酸,豆裡有; 豆裡面沒有的胺基酸,米裡有,用糙米加黃豆,可以提升蛋白質利用率達40%,糙米加黑豆、毛豆也一樣,這也是素食者最佳蛋白質來源。我就常利用這個竅門調製豆穀奶漿,喝起來營養更豐富、也更可口。秋冬天氣漸變涼、怕冷可以多喝溫熱的奶漿取代蔬果精力湯。
💪尤其適合: 成長期的兒童、銀髮族和病中病後、身體虛弱的人
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影片來源: 健康2.0
||陳月卿||
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