((開團)) 年度綜合童書團&小行星幼兒誌
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年度綜合書團來啦!!! 這次幫小妞挑的書單,好書超多。有蠻多低中年級適讀的書、當然也有幫弟弟妹妹們挑一些好書哦!莫莉看到新書都還來不及到書桌前面就猛看😂
從現在到暑假有漫漫長的時間,是孩子自從上了幼兒園之後到現在,跟我們最緊密相處的一段時間。 趁著這些時間,可以培養孩子自主閱讀的習慣,準備一些適齡、而且有趣的讀物,是孩子進入自主閱讀最重要的舖陳。
這次一樣有繪本類、大班~低年級的初階橋樑書、還有中高年級的進階讀物,另外 有粉絲許願小行星,所以這次開團也一併開小行星哦! 期數快到的可以順便續訂了~ 小行星從莫莉4歲看到現在要升二年級了還是非常愛啊!
#本團獨家滿額禮
1. 前50名下單且滿額1000元贈酒精清潔凝膠(一瓶)
2. 單筆滿額5000元 贈 香氛護手霜50ml(隨機出貨)
3. 單筆滿額8000元贈 屁屁偵探-造型冰棒製作組
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⭐️什麼是橋樑書、為什麼要看橋樑書? #為小一新生準備的入門讀物
橋樑書是指 孩子學習閱讀的過程中,從圖畫書 漸漸轉換為文字書的讀物,也就是圖的比例漸漸減少、文字的數量漸漸增多! 幫助孩子能順利從圖像閱讀跨越到文字閱讀的書籍,就稱為橋樑書!
最棒的橋樑書就是 沒有深奧的概念、貼近孩子的生活經驗,再用趣味幽默的童話形式來表達,讓中低年級的孩子可以喜歡閱讀,慢慢適應字變多、篇幅變長的書本!
一開始自主閱讀的確是很辛苦,尤其對剛開始學拼音的孩子來說,每一個字都像外星文一樣難懂,就算拼出來了也馬上忘記前面幾個字在說什麼,孩子熟悉了拼音之後 自然會開始想理解這故事在說什麼,重要的是 一開始的時候 每天堅持至少讀10分鐘、看不懂也沒關係,重要的是 慢慢養成自主閱讀的習慣哦!
這次開團的橋樑書,都是我這段期間慢慢挑選、慢慢入手的,適合低中年級的簡易入門書,字量較少、字體偏大、故事有趣,以能夠吸引孩子閱讀為主,每一款都是用心挑選,同步也把書單分享給大家!!!
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#愛思考的貓巧可系列
獨立思考的第一步就是:開始問問題! 任何稀奇古怪的問題,問貓巧可一定行!
可愛的貓巧可 是低年級的最愛啊! 尤其小女生都好愛它的畫風和內容。 貓巧可系列是【閱讀123】系列,閱讀123是專為低中年級孩子設計,字數在8千~2萬字之間,銜接圖畫書與文字書的橋樑讀物,是準備進入小學的小一新生及低年級孩子最適合的讀物!
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#神奇柑仔店
這系列是親子天下的 【樂讀456系列】
孩子閱讀初級橋樑書卡關了嗎? 總是無法再加長閱讀的篇幅? #樂讀456系列 是一套最適合帶領孩子衝破 #閱讀之壁 的最佳選擇! 幫孩子打通閱讀關節吧!
#樂讀456這系列 主要是以好看的故事、多元題材為主,為國小中高年級設計的延伸讀本,鼓勵孩子進階閱讀,字數是在2萬~6萬字之間的中篇幅
日本小學生最愛、狂銷逾三百萬本!
沒錯,這本就是小學生們口耳相傳、好評不斷的 神奇柑仔店!!! 讓小妞追完屁屁偵探,當然要再追一下這系列!! 這系列利用短篇故事呈現各年齡主角的煩惱,讓孩子同理每個人的情緒壓力。也透過故事中遇見的煩惱發生、處理與解決的過程,找到不一樣的抒壓解憂方法。
這系列的故事結構來自一間不起眼的柑仔店, 一個笑容詭異的老闆娘,店裡有各種你從未見過的神奇零食,吃下去,就能解決所有人生的煩惱....
故事的篇幅比初階的橋樑書更長些,比較適合中年級以上的孩子哦! 每本都有六篇短篇故事,敘述著六個不同的客人 買了神奇零食之後的奇幻人生。
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#環遊世界八十天
這本是比較適合中年級以上的孩子閱讀的經典名著,這個版本有修飾過 是比較適合孩子看的簡潔版哦! 故事發生在19世紀的英國,一位性情古怪的英國紳士-霍格先生,因為和朋友之間的一場賭注,決定以八十天的時間環遊世界一周,這在沒有飛機、快艇的十九世紀,簡直是不可能的任務
故事中他搭乘各種交通工具(乘坐輪船、火車、馬車、遊艇商船、雪橇和大象),渡過紅海、印度洋、太平洋、大西洋,歷經埃及、印度、香港、中國、日本、美國及英國等,一路上經歷了好多冒險及挑戰,最後回到英國的時候,卻發現跟他們打睹的人都不在碼頭等他們,到底發生什麼事了呢?
在這樣的故事架構裡,將19世紀各大洲的風土人情表現無遺,小朋友可以彷彿身歷其境 參與了這場刺激有趣的冒險,同時也回溯了當時各地區的片段歷史,很適合中年級以上的孩子閱讀!!
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⭐️繪本/親子共讀系列
親子共讀是學齡前的孩子很必要的一個過程,任何疑難雜症都能透過不同形式的繪本來跟孩子分享,像這次有幾個繪本的主題我就超~級喜歡!! 例如 「孩子的性別啟蒙繪本:我的家,你的家」,利用繪本的模式、小孩好懂的方式,帶孩子認識不同家庭的組成,有的人有兩個家,有時跟媽媽住,有時跟爸爸住;
有的人只跟爺爺住;有的人家裡有兩個媽媽;有的人沒有兄弟姐妹。每個人的家都不一樣哦!!
還有這系列我也很推 「故事結局自己選-為自己負責」
這系列是設計成互動式的繪本,劇情走向由孩子來決定,協助孩子從不好的選擇當中學會正確的觀念,主題包含負責任、遵守規定、誠實、自律、處理衝突、控制音量、遵守規則、有禮貌等,四本一冊、共有8本。非常適合學齡前至中低年級兒童閱讀!
引導式故事探索三步驟:先用故事情節引導→由孩子來選擇行動、改變結果→故事反思,最後帶孩子想一想 不同的選擇會帶來什麼樣不同的結果。
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#我不要睡覺
這本我完全是為了莫莉入手的! 她就是那種 超級不愛睡覺的小孩!
到了午睡時間,小麥總是哭鬧、生氣、尖叫、大吼大叫,就是不睡覺!讓她的爸爸、媽媽大傷腦筋。有一天下午,爸爸帶她去公園散步,希望她能快快睡著。沒想到公園裡的人聽見小麥不想睡覺,紛紛自願替她午睡,後來整個公園的人居然都睡著了……你猜,最後小麥會睡著嗎?
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#誰吞了史丹利
這是一本關於海洋環保議題的繪本。一個塑膠袋,會對海洋造成什麼影響?「誰吞了史丹利」是由生態專家創作的繪本,用平易近人、繽紛可愛的插畫,訴說海洋與動物的心聲
將海洋垃圾擬人化,讓孩子們與塑膠袋「史丹利」一同經歷跌跌撞撞,看見動物對塑膠袋充滿疑惑,史丹利自己也感到害怕與「身不由己」,到發現危害自然生態的源頭不是垃圾本身,而是製造垃圾的人類,丟棄一個小小的塑膠袋,也可能造成大大的影響。
故事最後還安排了一位人類小孩幫助主角,代表對未來的希望,並為孩子示範幫助海洋的方法,是很值得陪孩子一起讀的繪本哦!
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#莫莉媽特別推薦
⭐️小兔子學理財套書—獻給孩子的第一套理財書,為孩子建立正確金錢觀
在兔子國裡,胡蘿蔔就是錢。這套書利用孩子能懂的方式 跟孩子 #談錢,錢是從哪裡來的? 賺來的錢怎麼運用、怎麼做儲蓄規劃、甚至如何捐助需要幫助的人…等重要概念。
⭐️迪士尼雙語繪本系列
利用大人小孩都熱愛且熟悉的迪士尼電影角色改編的雙語繪本,有STEP2、STEP3兩種選擇,可以視孩子的英語能力選讀。由迪士尼知名閱讀書系STEP INTO READING改編,使用淺顯易懂的單字語句,搭配大受歡迎的迪士尼角色,書末還有必懂單字整理,循序漸進地增強孩子們的英語能力。
內文是中英雙語分開的方式,繪本是全英文、最後幾頁才是縮小版的中文,小朋友在閱讀英文時,不會被中文影響,需要的時候又能適時對照! 是很適合初階閱讀的雙語繪本哦! 莫莉非常喜歡這系列,每一本都已經看過好幾輪,特別喜歡雪寶那本😆
⭐️迪士尼幼兒繪本系列
迪士尼系列除了中大童的雙語繪本,也有2歲以上的幼幼繪本哦!!!
這系列的主角是「動物方城市」的茱蒂,每本都是全新獨立的小故事,主題涵蓋生活經驗、成長過程、人際互動等等,很貼近孩子的視角。
雖然說是幼幼繪本,但是我覺得主題也蠻貼近中大童的,像是掉牙齒、學騎腳踏車…等生活經驗,都是莫莉現在的年紀還很感興趣的主題哦!
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#本團出貨時間
預計6/28開始陸續出貨
貨提早到就會提早安排出貨,若有不方便收貨的時間請備註哦!
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6/16~6/21 年度綜合童書團&小行星幼兒誌
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4,550的網紅香港喵喵俠,也在其Youtube影片中提到,盲貓創業 葡萄酒導賞團 葡萄酒 维基百科,自由的百科全书 跳到导航跳到搜索 葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前,在盛产葡萄...
風土人情英文 在 毛毛遊戲城堡 Facebook 的最佳貼文
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風土人情英文 在 靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身 Facebook 的最佳貼文
大家覺得我現在穿衣服有懷孕感了嗎😆現在13週了....
今天跩寶去上了一節兒童美語課
有點小感想:
在香港我從小就被灌輸「英文很重要」「學英文要從小開始」「英文是跟國際溝通的橋樑」等等等等。。。
有時候會「不明白」為何公幼不給「學英文」
我看了很多文章,嘗試了解原因
大多說是說「怕幼兒學業/功課壓力大」
um.....
今早,跩寶上的2小時仙娣英文教室「兒童英文」,我不太會用「課」來形容
比較像是playgroup
因為就是「玩」了2小時
基本上老師沒有「教」過任何英文
仙娣老師只是2小時用英文跟小朋友玩遊戲
老師沒有講一句中文
但是配合一些玩具和教材
一開始小朋友明顯是聽不懂
2小時後顏色跟形狀都聽得懂了還能跟著說....
我在想如果小孩每天能用在學校用1~2小時玩遊戲,能多好阿~
而且這樣小孩真的就會大壓力嗎?
(今天課上大家都玩的很開心阿)
我猜(我猜而已啦)
如果把學習=壓力,應該是那種大家坐好
老師說「apple蘋果,大家來說apple 蘋果」那種類似填鴨的學習。。。但大家都不提倡這種學習了,不是嗎?
雖然很多人會說「私幼可以教」
如果大家認同英文很重要,那只有私幼可以學.....不是有點不公平嗎?
又有人跟我說「幼兒園學了,但沒有環境也沒有用」
我想....如果有困難我們應該解決,不是因為這樣就放棄幼兒的學習時機。。。
如果從幼兒園到小學到國中,每天都可以有1~2小時的英文時間。。。
感覺好像就有環境了?🤔
以上...
當然有可能只是我太過份美好簡單的想法
文化差異 ~ 我想就是以一個地方的生活方式
來想別的地方風土人情,習慣習俗,生活內容,總會有些「不明白」的地方
但是對於來到台灣生活,我還是覺得很幸福很感恩的~ 這裡是個很有人情味的地方❤
尤其是這裡有種慢調生活感
還有很多很多美麗的地方
週末總有還沒去過的地方想去哪裡跑跑
❤
今天仙娣英文教室的資料在這:
❤️仙娣兒童英文教室❤️ #4到7歲
課程介紹▶️ https://www.vividsandy.com/kidsenglish
實際上課文▶️ https://www.vividsandy.com/kidsclass1/
地點▶️ 捷運民權西路站步行1分鐘處
時間▶️ 周末早上10-12點,可自行點進報名表單勾選
費用▶️ 新開幕限時優惠👉🏻費用包含手作材料費
單次上課 2 小時 $700 😘😘 (原價$950)
風土人情英文 在 香港喵喵俠 Youtube 的最佳貼文
盲貓創業 葡萄酒導賞團
葡萄酒
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前,在盛产葡萄的地中海区域,两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是,在舞蹈文化中,有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時,慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中,葡萄酒(紅酒)和血相關聯,這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中,與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝,多視葡萄酒為一種美酒[1]。
葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說,可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五,然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響,但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現,葡萄酒的原料-葡萄,最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地,主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国,法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和,除了北部诺曼底一些區域以外,全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時,全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家,意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國,以往多生產一般餐酒,但是從二十世紀七十年代起,開始有酒商走精緻路線,目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒,產量雖然不多,但是幾百年的工藝傳承,也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒,通稱為舊世界葡萄酒,其他區域生產的葡萄酒,則稱為新世界葡萄酒,美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非,是新世界葡萄酒的主要產區,但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。
目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam,這個單字由拉丁語:vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-,它衍出生如赫梯語: wiyana;呂基亞語: oino;古希臘語:οἶνος oinos; 尼亞希臘語(Aeolic Greek): ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。
「wine」可以被用來指其他的水果酒,但是通常需要冠上那種水果的名稱,如蘋果酒(cider )。在沒有冠上任何名稱時,它單單用於指葡萄酒。
葡萄品種
在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄,所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同,所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化,而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候,都有適合栽培的葡萄品種。
儘管數個世紀以來,所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是,法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種,酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒,在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。
釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon,又称卡本内苏维翁)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛葡萄(Merlot)、西拉葡萄(Shiraz,法國稱Syrah)、黑皮諾(Pinot Noir)、皮諾塔吉(Pinotage)、馬爾貝克(Malbec)、山吉歐維榭(Sangiovese)、田帕尼優(Tempranillo)、格那希(Grenache)、內比奧羅(Nebbiolo)、金芬黛(Zinfandel)、加美(Gamay)。
釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有:莎當妮(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、蜜思卡岱(Muscadet,別稱為勃根地香瓜)、白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、榭密雍(Semillon)、麝香葡萄(Muscat)、維歐尼爾(Viognier)、灰皮諾(Pinot Gris)。
釀製
#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎,再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶(或罐)中发酵,这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时,果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡,在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。
与白葡萄酒相比,红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园,会将葡萄汁浸泡约3个星期,这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日,因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。
白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨,果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。
还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法,此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软,发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄,让葡萄自然发酵,随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香,且单宁酸的含量极低。
使用與品味
更多信息:葡萄酒搭配
葡萄酒每年消費量,按人數計算:
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎,不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料,在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中,它的價值不只作為一种飲料,料理人更借重它的酸度,使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究,不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的,並且也被稱為淡酒,因為他們只包含大約10-14%的酒精。(酒精百分比通常以體積計。)
葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中,葡萄酒是每餐必备的固定饮食,长此以往,一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法,一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”,其基本思想是,酒和食物的特性(例如口感和味道)各有不同,有的特性可以和谐地结合起来,有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用,可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里,侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。
封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的,但是傳統木塞產量不多且有老化的問題,封裝品質並非完美,近年來,使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。
葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料,容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上,酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境,除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能,同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃,其設定條件多半參考酒窖的環境,溫度約14℃±2℃,濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件,並沒有經過嚴謹的科學探究。
著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家,三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢,造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。
以葡萄酒而言,擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件,再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國(為義大利),但因上述的自然及人文上的條件,法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國,也是現在所有的新興產區模仿的對象。
法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升(1996年),以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。
法國共有13個產區分別為:
波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
科西嘉島
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天際100香港觀景台(sky100 Hong Kong Observation Deck),為香港位處最高點的室內觀景台,也是九龍區最高觀景台,位於西九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場的第100層面積約30,000平方呎,訪客可以在海拔393米高的觀景位置環視景色,最遠可以眺望澳門。觀景台設備多媒體設備及不時舉辦專題展覽,讓訪客瞭解香港的發展及風土人情。天際100由新鴻基地產斥資逾1億港元建造,於2011年4月17日起對外開放。環球貿易廣場觀景台為募集世界各地人士的創作意念,於2010年初舉辦了「環球貿易廣場觀景台命名比賽」,最後挑選了「天際100」及「Sky100」為環球貿易廣場觀景台的中英文名稱。評審團成員之一的新鴻基地產副主席兼董事總經理郭炳聯指「天際100」及「Sky100」兩個名稱簡而有力地帶出了在一百層高的觀景台居高臨下俯瞰香港景色的磅礡氣勢和優越感覺。票務中心設於環球貿易廣場1樓,2樓設有立體投射展覽及三維影院,展示出香港的發展及生活與風土人情,同時,觀景台設有訪客中心,為遊客提供一站式旅遊資訊服務。該處有4部高速升降機,每部可以接載15人,需時60秒即可以從地下直達第100層的天際100。觀景台設有需要另行收費的望遠鏡,讓遊人進一步瞭解香港地標建築及觀景台附近的環境。Cafe100 by Ritz-Carlton, Hong Kong 坐落於天際100的西面,Cafe100的概念源自法國露天咖啡店休閒舒適的氛圍。來自世界各地的旅客能一邊享受著Cafe100所製作的美食,例如法式鹹/甜薄餅、窩夫意、大利烤餅、荷蘭小鬆餅等等,一邊欣賞著歹陽在西方一望無際的海岸線中落下。
龍璽光聽名字已覺氣勢磅薄,跟位於高空的地理位置好相襯,裝修亦一洗傳統中菜廳的土氣,找來日本設計師操刀,花費千萬豪裝,以義大利為室內設計主題,沙發、座椅、吊燈都由意國入貨,玻璃屏風上的優雅花紋更是義大利手造玻璃,精美高貴。走到窗邊更有居高臨下的景觀,望到維港海景之餘,整個九龍區也盡收眼 簾,尖沙咀的天星碼頭也變得像手掌般細小。龍璽可找到香港罕見的海鮮,因為幟哥在沙巴自設漁船,每日出海撈到的海鮮立即新鮮運到香港店中,例如野生的筍殼魚、海眉魚、斑馬瀨尿蝦等,都是難得一見 的品種。這裡的總廚是炮製海鮮的專家,幟哥當然不拘泥於傳統做法,經常出現在旅遊節目的他,喜歡周遊列國尋找美食,遇到美味的食材或有趣的烹調方式,都會帶回香港,並融入海鮮菜之中。
圓方(Elements)位於香港西九龍柯士甸道西1號,九龍站上蓋Union Square之內,環球貿易廣場之下,是香港一座大型購物商場,於2007年10月1日正式對外開放,商場開幕典禮在2007年11月16日舉行。圓方樓高4層,面積達100萬平方呎,由香港鐵路有限公司旗下的Premier Management Services管理。商場設有戲院,命名為The Grand Cinema,提供12個影院1600座位的戲院,是本港最多院數的戲院,已於2007年10月中開始營業,亦是首個擁有杜比全景聲技術的戲院。發展商聲稱商場設有全香港最豪華的洗手間,10個洗手間共耗資1000萬興建。
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