飛魚生魚片嚐起來的味道。
吃完晚餐後，在談話間聽說 faki 們今晚有出海捕魚， ina 們靠上耳偷偷在我們耳邊說：「如果有幫忙拉船上岸的人，就可以分得飛魚哦！」，說完以後外加一抹竊笑，表情像是說了一個天大的秘密給妳知道。
實在是被他們可愛的共享文化療癒到。
雖然最後我們沒能去協助拖船，但卻在隔天吃到了今年第一批飛魚，竟然還是飛魚生魚片！！（謝謝 ina 贊助QQ）
這裡的人吃飛魚生魚片，不沾醬油與芥末醬，這樣會使味道太重而失去食材本身的原味，而是用水、鹽巴再加上門口前種的小辣椒，混為極簡醬料淋上，一方面鹽巴與辣椒可以除腥味，又能夠點綴出生魚片本身的鮮味
嚐起來，肉質Q彈、冰冰滑滑的，表面上覆蓋一層海洋的味道，咬上兩口就會慢慢化開，甜味隨之擴散，非常的甜！
小時候在日本美食節目上看到的高檔飛魚生魚片，竟然就在眼前，而且還是獨有的在地吃法，夥伴 Emas邊解剖邊解說，精湛的刀功、加上擺盤，完成後他說。
「你有吃到生活的滋味嗎？」
註：ina 媽媽、faki 叔伯
圖： @kilo_yololife
文： @futing.hsiangyuan
特別感謝： @emas_1020 、磯崎部落
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