第一次聽到李國鼎的時候是 2018.02 和威宇去台中聽 Hank 演講
之後進公司不斷不斷聽 Hank 講李國鼎。過程中看了關於他的影片、公司也買了一堆李國鼎寫的書,但兩年過去,我沒有靜下來系統性地讀任何一本
這次的 trigger 點是讀台灣半導體早期的資料,想要把這個歷史拼圖拼起來,就先選了一本比較薄的、1987 年出版的 <工作與信仰> 讀起
這本是整理李國鼎在不同場合的演講、投稿而成,涵蓋很多主題,光是我摘要的內容就超過 7000 字,所以打算分三篇來整理心得
今天先講讀完李國鼎 1983 年在中央大學演講,主題 <求知的過程和經驗> 我非常喜歡這章,從李國鼎小時候講到他 70 歲
曾經老闆問我:阿堯,如果今天要你幫台灣科技化,你會怎麼做?當年蔣中正可是丟了臺灣工業化的題目給李國鼎
那時我完全沒有 idea,怎麼可能,太難了吧。但讀完這章,我覺得李國鼎有這樣的能力,完全不是因為他聰明。幾個 takeaway
1.跟最厲害的人學
2.保持初衷,一路保持初衷
3.每一步都算數,每一件看似困難的事,對往後都會有極大幫助
4.對現狀不抱怨,認真做事、隨遇而安
5.讀萬券書,更要行萬里路。與頂尖人才交流,不要活在自我想象中
-------底下內容摘自 <工作與信仰>-------
- 1934 到劍橋去做研究,因為那裡是核子物理的聖城,1930 年代前後,許多新發現皆從那裡研究出來。做了兩年的核能物理研究,和一年的極低溫下面超傳導現象的研究,這個題目是當時中國學物理的人沒有去學的。大學教科書 Radiation from Radioactive Substance 的作者 Rutherford 就是這裡的主管,另一位實驗室教授兩度得到諾貝爾獎。很多優秀學生都在當高級研究員指導研究生研究,還有發明電子的 Sir J.J Thomson 和發明 Cloud chamber 的 Wilson 雖然退休,但仍到實驗室來,可以常常請益
- 每天下午茶時間,做理論的人就會跟做實驗的人進行交流與辯論。不斷交互、修正,結果就帶來很多新發明。使得那時劍橋物理研究所成為世界物理學的聖地,全世界理論或實驗派的有名物理學家都常來演講訪問,這是他的黃金年代
- 這些研究學問的方法和思路無形中給我很大的訓練和啟示,那就是對任何問題,要先有整個的了解,然後選定優先次序再著手推動進行。
- 回國在還沒找到軍事工作以前,先到武漢大學教物理。第二年在長沙加入防空學校(月薪從 360 下降到 150)做照測總隊修理所的所長,招收了許多大學理工畢業生為技術員和一批機械生,所有後方主要城市的防空部隊都要我們派員工去大修,還要訓練軍隊技術人員的維護工作。因為當時沒電,就將磨米的磨子改成水力發電機。油不夠,就收購玉米和燒酒來練強力酒精,一面又做木炭汽車。這一段時間使我對技術問題和工廠工作,發生了很大的興趣
- 過了三年被邀請到中央研究院,參加 1940 西北日全蝕觀測。做沒多久,覺得這份工作和當初回國的初心不一樣。第二年同學介紹去資源委員會的資渝煉鋼廠做工務組主任,當時後方缺鋼鐵,而四川有鐵、有煤,在技術人力方面,有一批資源委員會送到德國去實習、然後計畫去湘潭參加設計中央鋼鐵廠的年輕工程師。我就和這一群專家中三四位共同來籌畫資渝煉鋼廠。我參加該廠工作期間,得到非常有意義的經驗,管理和技術的
- 在資渝做了三年,資源委員會調我到會本部工業處管理會數五六個鋼鐵事業,同時去戰時生產局也主管協調聯繫鋼鐵事業。因此對後方鋼鐵業的認識增加了解。勝利後,主動收集日本在東北所建設的鋼鐵工業資料。資源委員會擬在上海見一個有規模的造船廠,計畫用日本的賠償及美國的援助來辦,我就參加了籌備工作,技術人員延攬順利、碼頭已建好,但國共內戰,被調到基隆台灣造船公司。在此期間,曾以五十天的時間到日本實地考察其機械、造船等重工業。在台船約五年時間的磨練,最重要的使我對機械、造船工業也能略窺堂奧。
- 1953 被尹仲容徵招到經濟安定委員會下新成立的工業委員會做專任委員,做他主要的助手。一方面設計經建四年計畫的工業部門,尋找可發展的工業與產品。另一方面把這些計畫做出來後,便申請美援支持款項來加以推動,使國家走上工業化的途徑。在這方面我管的範圍很廣泛,除化學、食品工業外,諸如電力、紡織、機械等都歸我主管。這一工作時期是非常有意義的,可以接觸到很廣的層面,每天都接觸到新的事物及新的知識,同時以能代替進口、節省外匯的產品為優先。這段期間也開始參加國際會議,從 1954 開始每年一度的聯合國亞洲暨遠東經濟委員會年會,和其會前的工業分組會議,討論各國工業化的問題。以前只有外交部派人參加,注意力放在代表權問題,對其他專門議程都沒有意見。但我很認真看完議程中工業化涵蓋範圍的每個項目,在每項議程中我也盡量設法將彎的情形介紹給與會各國代表,交換經驗。連續參加三年,得到很多知識,對於推動一個國家工業發展,有了廣泛和整體性的看法。對於其他國家工業發展的途徑和方法或若干措施有助於我們推動工業的,回來即像工業委員會和經濟安定委員會報告並建議。
- 同時開始注意研究工業發展環境的問題。誰願意辦工廠?什麼情況下願意辦?什麼情況下能賺錢?政府哪些措施會影響工業生產?我最早有認識的是租稅問題對工業的影響。那時推動紡織外銷,發現進口的棉花有關稅,棉紗有貨物稅,賣出去有營業稅。我在經濟安定委員會先後建議關稅和貨物稅退稅制度,建議經採納就陸續實施了
- 由科學轉到工程,再由工程轉到社會科學,接觸財稅、經濟許多方面,凡是有關聯的問題或頭痛的問題,只要給我學習機會,都不會放過。一面做、一面學、一面想辦法解決問題,一面探尋新的問題和新方法,在工業委員會做了五年學到很多
- 1958 被派任美援會秘書長,因擔任幕僚長的關係,開始了我和財經首長接觸頻繁的時期。這時期我的三個身份,第一是美援會秘書長,第二是經濟部工礦計畫聯繫組召集人,第三是工業發展投資研究小組(IDIC)召集人。工業發展過程中研究投資環境的知識,當時尚無專門書籍可以參考,幸而隨顏靜波於 1957 參加舊金山世界第一次國際工業會議,會議中所收集的資料全有用處,徵選了十幾位同事,大家用科學的方法分析所謂投資環境有哪些
- 發現第一買土地很難,有很多法綁住。第二影響資本累積和行程得稅法很多,譬如印花稅。因這兩個因素,我邀請稅務專家、土地專家和法律專家來參加我的工作
- 我主持美援會最大信念是怎樣不依賴美援而可以生存,這是很少國家肯這樣做的。1960 提出財經發展 19 點措施
- 同時我想如何把這些觀念、法律功能、時代需要以及經濟學家的許多知識、社會應有的認識等,讓一般人都能了解,唯一的辦法是辦展覽會。這個展覽會將許多經濟觀念介紹給大家,讓大家了解和自行解答這些問題(人口過剩、水庫不足)設計一套圖表,分析一塊地三公頃要生產農作物的話,可以得到多少錢養多少人?若要辦工廠的話,可以生產多少?養多少人?若要外銷,可以得到多少外匯?這個觀念介紹給大家,大家對土地利用觀念很快就由農業社會轉變到工業社會
- 一個國家經濟的進步,同事也需要人民觀念的進步,來互相配合。我很快發現,今天我們所需要的是又懂法律、又懂經濟的人,我在美援會成立一個小組培養此種人才,並在台大及東吳大學設置獎學金鼓勵學經濟的去學法律,學法律的去學經濟,這樣對國家將有更大的用處。如果只懂法律而不懂經濟就會發生很多問題
- 在這期間,我每年有五、六次出國開會的機會,參加國際會議或帶領友好訪問團加強雙邊關係。行萬里路中,結識很多朋友,至今還保持聯絡,尤其在亞洲地去的財經首長,多變成好友。同時藉著外國投資人可知道世界的經濟情況、產品的發展情況,各公司的經營哲學及策略,這些都是學校學不到的,這些只有從談話中、公司年報中得來。知識增加了,而且增加的多半是動態方面的知識,而不是書本中固定的、靜態的資料
- 1969 由經濟部轉任財政部長,在我個人是極不願意的事,但當局既然一定要我做,也只能盡我的力量,仍抱著虛心學習的態度全力以赴。每一個銅幣拿到手中總有兩面,一面是人頭、一面是數字,我唯一可自傲的,看過數字,也看過人頭。我做過經濟部長,也做過財政部長,因此知道,同樣的一塊錢財經兩邊的看法,完全不同
- 從經濟部長轉到財政部,我仍不斷了解農工業的發展,從而綜合財政與經濟的關係。我常常告訴財政部裡的同仁,不要做經濟發展的障礙,假如有就趕快告訴我,如果法律有瓶頸就修改法律,辦法有瓶頸就修改辦法,若是人的話,則人的觀念就要改變。如果不能改變,應該調開原來工作崗位,這是我做事的哲學
- 1975.12 心臟病發,1976.06 請辭獲准,調任行政院政務委員
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【淺談創業】2020台北國際連鎖加盟大展-春季展,品牌優勢評比和心得分享。城間小轆、戰鬥雞、舒油頭Slowly Yo #舒油頭 #淺談創業 #2020台北國際連鎖加盟大展 艾蛙老師評點+重點摘要: 引言:因遭逢武漢肺炎,所以廠商減少2/3,讓參觀人潮相對減少!活動設置三大主題展區,包含「金牌...
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12年前老師前往銘珍食品
拜訪遠見雜誌評鑒台灣百大經理人之一的林文炳
每一個成功的人都有比常人更多的歷練
學溝通:銘珍食品廠有限公司總經理 林文炳
報導時間:2009-09-30
報導簡述
由於父親猝逝,林文炳年僅24歲時,就被迫扛下接班重擔。面對動輒幾十年資歷的老師傅,個性不善表達,沒有歷練又缺乏自信的林文炳,連差遣員工都不敢,只能每天悶頭跑業務,卻又被客戶指著鼻子當面大罵。瀕臨崩潰的林文炳,從卡內基克服憂慮的「魔術方程式」中走出陰影,重新建立自信、學習溝通,成功地傳承技藝、勇於創新,重振業績。
深入報導~[以下是文炳的口述剪輯而成的報導]
我是在2007年,經由客戶的介紹,半推半就地參加「戴爾‧卡內基班」。而且,課程才進行半小時後,我就想「閃人」了!
我印象中的「教室」,是老師在台上講話,學生在底下埋頭苦抄筆記。但是,在卡內基的課堂上,卻是所有的人排排坐,針對主題來發言,除了要跟左右的同學交換意見,還得上台 分享心得,對當時個性怕生、缺乏自信的我而言,是個很大的挑戰。
不善溝通,接班重擔備感壓力。
我家族經營的食品廠,創立於1892年,是台灣歷史最久的豆沙餡製造廠。10年前,剛退伍就回家裡幫忙,當時所有事業都是由父親打理。不料,才沒過多久,尚值壯年的父親竟突然病逝,公司頓時群龍無首,母親也因此罹患憂鬱症。我不得已之下,年僅24歲的我,接下了這家百年老店的總經理職務。我沒有絲毫喜悅,反而備感驚慌。公司裡的員工、老師傅都跟了我父親幾十年,許多人的工作資歷甚至比我年紀還大。表面上看來,他們似乎還算服從我的領導,但是我很清楚,其實他們都在背後質疑我的能力。完全沒有社會歷練的我,別說是授權了,就連差遣或命令底下的員工都不敢。
再加上我天生表達能力不好,不善於交談,有意見也不敢說,只懂得悶著頭做事,於是便把所有業務工作都攬在自己身上。每天起床第一件事,就是到處去拜訪客戶,拚命地想維繫住父親多年來建立起的人脈。
不過,我的辛苦卻沒得到其他人的肯定。有次在一場飯局上,合作多年的客戶藉著酒意,直接指著我的鼻子罵說:「你永遠比不上你父親!」聽到這句話,我徹底地崩潰了,覺得自己所有的努力全是一場空。
接受不可改變的事實,找回自信
雖然卡內基的訓練方式一度讓我想逃避,不過想到我面臨這些問題,就覺得必須徹底改變自己,因此還是堅持到底,將課程上完;事後證明,自己的堅持是值得的。
戴爾‧卡內基(Dale Carnegie)在《如何停止憂慮,開創人生》書中指出,「你必須接受不可改變的事實。」(第11條原則)這句話,讓我恍然大悟:原來當時的我,根本走不出強人父親的陰影,更無法接受他驟然辭世、把家業留給我的事實。面臨低潮時,我非但不懂得正面思考,還會過度鑽牛角尖、拚命往壞處想。
另外,卡內基也有一套克服憂慮的「魔術方程式」非常有效,其內容分成3步驟,分別是:問自己最壞的情況是什麼?接受最壞的狀況,並且設法改善狀況。
循著這些步驟,我才發現,「事情其實沒我想得那麼糟糕!」藉由卡內基的訓練,我知道自己還有許多優點和潛力沒有發揮。建立自信後,我定下心來思考眼前的問題,設法從中找出解決之道。於是,我開始學習與員工溝通,還將卡內基原則應用在激發員工創意及主動解決問題上。
讓員工自己找問題、解決問題
公司裡有幾位現場作業人員,本來讓我很頭痛。他們遇到問題時,不是欲蓋彌彰(怕被主管罵),就是視而不見(反正不關他們的事),等到客戶抱怨產品品質不好,才又趕忙辯稱:「其實我早就知道這個問題了。」甚至,乾脆將所有責任推卸給其他部門的同仁。
有次在召開「如何降低客訴」的會議上,我的特助(也上過戴爾‧卡內基班)提出了「自主檢查白板制度」,我們訂做了兩個大白板,放在公司最明顯的地方,每個人都可以針對自己在工作崗位上看到的問題寫出來,並藉此改善產品品質。
這個制度的靈感來源,正是受到《如何停止憂慮,開創人生》的啟發:「讓員工可以自己找出問題,自己做系統性的分析思考,自己解決問題,並且對產品的品質更有責任感。」
然而,這套制度一開始執行時,成效不彰,沒什麼人願意把看到的問題寫在白板上。於是,我們又結合獎勵措施,各部門只要發現並解決1個問題,公司就發300元獎金。結果才推行第一個月,某部門就因為找出了18個問題,而得到5400元的獎勵。
見賢思齊之下,其他部門也從善如流,因而漸漸在公司內形成了一股「沒事就在找問題」的風氣。而在現場作業人員和品管人員的同心協力之下,我們終於解決了工廠內許多足以造成重大品質缺失的問題。
老師傅感受尊重與成就,願傳承技藝
「自主檢查白板制度」非常成功,改善了長久以來的品質問題。累積成功經驗後,我的自信又進一步增強,在管理上也開始更得心應手。家族事業要能永續經營,關鍵就在於技藝的傳承;而在糕餅業,最仰賴的就是老師傅的經驗跟手感。
不過,有些老師傅為了不讓自己的技術外傳,難免會留一手。為此,我召集品管、研發人員組成「核心技術小組」,在公司內部創辦「銘珍大學」,稱老師傅們為「教授」。「核心技術小組」的每個人輪流進工廠向師傅學習,並且將學習得來的經驗,撰寫成完整的SOP(標準作業程序)。
這麼做的結果,不但老師傅覺得受到尊重、有成就感,公司也得以將累積在老師傅身上的珍貴技藝,傳承給資歷較淺的工作者,達到培育人才的目的。
2007年3月,銘珍食品成為全國第一家獲得ISO 22000與HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points,危害分析關鍵控制點)雙認證的豆沙餡工廠。在同業削價競爭的環境中,我們以客製化的服務,提高產品附加價值,平均成交價格約為同業的2.5倍,客製化的策略使我們業績比以往成長20%。
其實,卡內基不太會明確地教你如何創新或管理員工,追根究柢,我就是因為更有自信、更喜歡自己、更了解人生的目標,才讓我勇於創新、放手授權。
然而,自信並不會因為你看了書、聽了演講就隨之增強。想培養自信,你一定要克服恐懼,趕走軟弱、悲觀的念頭,讓勇敢面對問題的毅力與決心,在心中慢慢萌芽、茁壯。
文章:遠見雜誌
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【龔成問答信箱】(Q17601-Q17620)
Q17601:
Hi, 上完咗老師嘅堂都兩年了, 全因為你, 我開始咗月供計劃, 成功累積咗一小筆錢, 感謝你🙏🏼🙏🏼
我第一次見到自己買嘅股票1211, 1177倍升, 好開心! 但因為唔等錢用, 所以無放到, 決定長期揸!! 但依家有個煩惱, 就係倍升咗之後唔想同一隻供咁多, 所以依家想review 個月供組合.
我本身29歲, 近半年升咗職, 月入$58000, $10000俾家用, $6000供自己學費, $2000供媽媽同自己嘅保險, $2000娛樂/旅行基金, $7000生活費, $10000儲蓄(緊急開支/現金)
我個月供組合本來:
2800 $5000
0003 $2000
0027 $5000
0066 $3000
1211 $5000
1177 $5000
但有感 0003同 0066質素同增長力比以前差, 而且老師你叫減減1211同1177嘅供款額, 所以想改變個組合
改做:
2800 $5000
0027 $5000
1972 $3000
1211 $3000
1177 $3000
1810 $5000
咁會唔會平衡一點?
其實本身唔介意高風險一d, 潛力同值博率高d, 因為依家單身, 無家庭負擔, 打算都係5至10年後先買樓.
Btw, 遲啲得閒啲一定會報進階班, 同埋多謝你花時間去俾意見我! Thx!
龔成老師:
以你的年齡及情況,的確可以進取翻少少,正如股票班第二堂所教的配置概念,我地最重要是建立長期的組合,當中有不同類別的股票,新經濟不少都是水桶1、舊經濟則是水桶2,兩隻都有當中的價值,你只要照課堂所講的比例,以及配合自己的情況去調整就得。
你新的組合,可以進行,見到都是有質素的股票,同時比例都適合你,無問題。
總之,你每月月供的同時,能夠儲到一定的現金,咁就得。
好。遲D進階班見!
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Q17602:
老師, 我已經買咗您的幾本著作 《80後百萬富翁2》
《股票勝經》《50優質潛力股》2020版《選股勝經》《年報勝經》《財務自由行》
近排我會盡量將您的著作買齊 因為咁啱見到商務有8折優惠價 之前都無優惠價 好開心
非常佩服您十年如一日記錄自己的日常開支
每天都正能量激勵自己
鼓勵別人影響別人
從2019年12月由朋友
度識左你之後
我每一天都會追蹤你的問答信箱 好多時都見到您係夜晚11:00幾或12:00左右先將問答放上網
第二天好早又會放d好有用嘅資訊係網上
我覺得你好似鐵人 非常敬佩您 好感動
我其實有好多感謝的話想說 不過都係算啦費事阻你時間睇我嘅廢話
應該有好多人感謝你
我覺得你真係一個非常好非常好
心底非常善良的人
希望有一日係街上可以和你偶遇 就憑你把聲線就知道是你
最後祝你身體健康
龔成名就
龔成老師:
我20年前開始,睇好多成功人士與有錢人的書,在佢地身上學到好多野。
我都是由零開始,但因為前人的經歷與分享,到今天算是有少少成績,所以都好想幫人,因為我知有唔少人同我20年前一樣,好想取得成功,但又唔知點做,所以我想希望盡少少力。
你加油呀,我相信你已經行係成功的路上,只要不斷進步就得!記得保持進步,運用書中所教!
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Q17603:
龔sir,唔好意思又阻你,自從睇左你fb 同書之後成日同自己講唔好理股價短期升跌,如果公司係有實力就冇問題,要睇長遠
亦開始係生活上留意唔同行業ge股票,但我係初哥,冇物投資知識又未識睇報表哥d, 希望遲d有機會上到你ge堂。
疫情對旅遊業航空業打激都幾大,最近見到隻00694 北京首都機場股份,股價應該跌到係近幾年尼低位
疫情後長遠發展係咪應該較正面,到時航班量應該多番同正常番,想問下阿sir我甘諗有冇問題
同埋le隻股票值唔值得投資。另外想問埋阿sir 點睇788中國鐵塔,感謝
龔成老師:
方向雖然正確,但都要留意一些業務本質情況。
北京首都機場股份(0694),近年質素有少少下跌情況,受到北京大興國際機場轉場方案,令航空及客運量下跌,而這企業會採取新措拖去減低影響。
當中的轉場,以及新機場費用,會令這股的盈利減少而這因素都反映在股價上,所以你見佢近年的股價表現較弱(而不單是近期)。
整體來說,首都機場仍有佢地位,但質素的確有少少跌左,賺錢能力減,整體只屬中等的質素。
現價已反映新機場等不利因素,現時的估值合理,至於疫情因素,會令佢中短期弱,不過長遠來說,會慢慢向好,因此都有投資價值,但由於本身上述所講的情況,因此不建議太大注。
中國鐵塔(0788)有質素的,之前有少少炒概念,所以之前估值有少少貴。
這股本身有質素、有前景,中國的3大電訊巨頭,都是佢的主要客戶,以及大股東,當5G發展,佢一定會受惠,因此前景仍然正面。
佢現時的收入正不斷增長,盈利都保持向上,但股本回報率不高,是這股較弱的地方。若分析佢市盈率,會見到現時仍然處較高水平,反映佢雖然股價回落左唔少,但仍然未到平。
考慮到佢的質素、發展能力,這股算是合理價。
由於這股有發展力,可長線。
但如這刻買入,分注入可以的。
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Q17604:
龔成老師,想請教你我家人如果有 1500 萬留俾後人,應該怎去分配?
我在想是否應該學你2年分注買入盈富港燈中電這些收息股,滾大果筆錢,長期制做被動收入,好過直接一筆過分晒俾子孫,謝謝你寶貴時間
我媽媽那筆遺產主要目的是想有一舊錢俾我爸爸每月有穩定入息,其餘就是給子女自己用。
龔成老師:
以你上述的情況,我會建議穩陣少少。
你可以將這$1500萬,分成5部分。
第一部分投資股票,「收息股+「平穩增長股」。
收息股,你可以建立一個收息股組合,你可考慮港燈(2638)、香港電訊(6823)、工行(1398)、中電(0002)、置富(0778)、陽光(0435)、深高速(0548)等,大多有5%股息。
(你可睇下《50穩健收息股》當中仲有好多)。
同時,可以有部分(要睇你地的家人,風險度及情況),投資一些平穩增長股,你可以考慮盈富(2800)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
你平衡的投資這些股,除了可以得到穩健的收息收,同時可有效的分散風險。
第二,投資債券,你可以選擇A評級的債券,年期較長都可以,但利息卻不高。你可以到銀行問問。
第三,投資年金,你可以睇睇,這是適合你們的產品,零風險,可以有穩定回報。相信這部分對你父親方面有一定的作用。
第四,你亦可投資銀行低風險類的產品,你可自行到銀行了解下,總之是「低風險,持續現金流」的。
第五,持有現金,除了可做定期外,現金亦可以為你的後盾,以備不時之選。同時,若投資市場大跌,你可以在這時買到更多的收息股,股息率會進一步上升。
你可以將$1500萬資金,平衡地分配在上述的項目上,對你來說是最好平衡風險,同時有穩定的現金流。
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Q17605:
老師 最近已經購入了一個東涌565萬的物業
黎緊會供樓真係未必會會好多現金係手 所以如果有儲到少少現金 都會想購入以上股票作長遠投資
會一直關注老師的面書多多學習 暫時叫完成左人生第一件大事 之後會繼續努力
都好多謝老師經常鼓勵大家 先令我有動力去踏出置業既第一步
如果黎緊有星期六/日既班都會考慮去報 因番工平日比較難抽時間上堂
龔成老師:
好!記得要留有一定的現金先,唔好心急將資金全投入在股市。
始終你現時有物業,要同時增加翻你的防守力,有基本的現金在手始終較好。做好這點後,就可以將資錢投資增值。
我間中都會開星期六班的,通常一年開1、2次,星期六下午時間。
下次可能在年底。
你或者可以預早留位,只要whatsapp 55457212我同事,打「留位星期六班」就得。我地有具體資料就會 whatsapp,你可到時先決定報唔報,無所謂。因為而家已經有唔少網左留定位先。
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Q17606:
老師。我現時月供股票18000。5千平安 5千 2800(己4年)2千銀娛。
2千港鐵(4個月)2千港交所。2千1211 (1個月)我35了。想65退休後財務自由。問 這組合可行嗎? 謝謝您
龔成老師:
可以,這是一個不差的組合,當中都是有質素的股票,同時有不同類型,組合平衡。如果想風險更為平衡,可以增加翻盈富(2800)的金額,當然,你最好同時有現金剩。
我相信到你55歲,已經會有一定的財富,到時可以重新配置一下,提高被動收入。
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Q17607:
成哥我持有中國國航4.82入左一注。坐緊。請問應等待嗎?
得睇書睇peg果到 你有教人計。但我唔明計出黎之後個數係點定義平定貴
龔成老師:
中國國航(0753)的質素,只是中等,唔算好有質素,這類股就算投資,都唔會太大注,如果你持貨太多,要賣部分,如不多,都可以持有的。
其實企業估值有好多方法,好多時我地幫企業計算要配合使用。而PEG的估值,只適用於「高增長類」股票,因此未必適合在這股身上。你預現價在合理區。
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Q17608:
老師,感恩與你結緣,日日追看你的網站。
近期1211升左,自己1516是否應放一半,留一半作長線投資。秘密講你知我的平均價是43元,之前見到50至低位37,因我鐵定老師的分析精準無比。其實賺錢固然開心,雖然未落袋,但緊記老師肺腑之言「現金不是財富」,但更開心係自己今次的決定無誤。
記得自己決定報名上老師堂時,我仲問朋友有冇興趣一齊上。大家都異口同聲話我癲,竟然相信一個講古佬,仲買咁多佢嘅書來睇。我無言,只是自己一把年紀唔想再輸,就算老師講未必係真,但學些理財概念也不錯,自己增值下又和小朋友講下,希望早點引起他們的興趣。
其實我最感動是你第八堂分享你自己的夢想。敢想未來才會更精彩。
多謝老師的理財心得,讓我知道書中自有黃金屋。多謝你。
龔成老師:
其實唔怪得你的朋友,因為坊間的「所謂專家」,都是亂講為多,但我自己其實最想「分享知識」,講個股只是一些輔助。可惜唔認識我的人,都唔會明白,無所謂。
正如我自己20年前不斷睇書,身邊人都笑我,話「如果睇書可以發達就無窮人」,但講這句說話的人,基本上都從來無認真睇過書。
我後來明白,致富的確有方法,但一般人就是唔肯花時間學,唔肯努力做,佢地寧願買六合彩,都唔會一步步進行長期的致富過程。
你的方向正確,保持進行就得,比亞迪(1211)有潛力的,但中間如果你覺得貴,賣部分都可以,平衡進行。長線投資要有耐心,能克服中短期的股價波動。
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Q17609:
成哥,我想問下小米(01810) 幾多錢先入手好?
我覺得佢上升嘅潛力都幾大,因為公司業績良好,同埋佢股價應該會受惠於中國5G而上升,係一隻優質潛力股。但係我唔係好清楚應該幾時入手
龔成老師:
小米集團(1810)其實有增長力的,因為佢的產品的確受歡迎,同時處於增長狀態中。
中短期當然會有不同的風險,但長遠來說,這企業仍是不差的,有持有的價值。
小米現價合理,分注投資可以。
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Q17610:
龔Sir您好,我是你股票基礎班和進階班的學生。謝謝你的分享和教導,增加了我理財的知識,亦令我更好的規劃購買股票的策略。給了我很多正面的影響。
我想問,我如何可以擴大自己選股研究的成果?
透過股票班學習了一些選股和分析方法後,現在選擇心水股票後,都會分析各種財務比率及合理值範圍。
然而,所有成果只用於購買股票中,好像未能完全善用自己的分析成果。除了幫助家人投資外,我暫時想不到有其他方法可以善加利用研究成果。
請問你以前也遇到過類似的情況嗎? 由於我沒有任何執照,所以幫助朋友買股票、公開評論股票,好像都是犯法。
如果我只對股票分析有興趣,對其他債券、期權、窩輪等衍生工具沒有興趣的話,我應該進修一些正式課程,考取這方面的專業資格嗎?
龔成老師:
我過往都有利用自己的知識,幫身邊人投資,即是做一些類似「基金」的模式,當然,你要明白當中的利弊。
因為從我的經驗,這會有好多麻煩野出現,所以在運作了幾年後,我結束了這個項目。
至於網上評論,如果你無相關牌照,小心犯法,具體的情況可以向證監會問下,坊間有人偷雞做,有些無事,但要坐監的都見過。所以,了解左法律先做。
另外,你可以發展你的事業,做銀行或同證券有關的行業,我相信你已經有一定的理財知識,如果想有效發揮,就可以進入這些行業,我相信你的知識能更有效運用。
近年有幾間理財公司,比錢佢地的員工上我的堂,鼓勵員工進步,因為員工學了相關知識,可以更有效應用在工作上。
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Q17611:
Hi sir
我現廿九歲,目前我的股票組合如下:
銀娛
太古地產
領展
港鐵
盈富
領航標普
目前總共約50萬本金,之後會一直視乎情況加注,目標是10年內將本金翻倍。請問在選股和配置上有問題或可以更優化嗎?
如果我很看好比亚迪,而現在冇貨,我應該入嗎?還是等佢回落至$60左右再想?
龔成老師:
現時你持有的,都是有質素的股票,可以長線,不過,你29歲,上述組合並沒有潛力股類別,你應該增加翻少少這類股在組合的比例。
阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、比亞迪(1211)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。
我會建議點都要加少少,但就唔好多,同時要留現金。
如果比亞迪(1211)在$6X,你可以入一注先,之後等跌先再入。
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Q17612:
老師,我買錯老千股,現時此股已將儲蓄輸掉(50k),現金都冇乜,來緊只有靠出糧時先再有儲蓄再草番
扣掉供款家用洗費 可以草8k, 你會建議都留做現金等大筆d 可以跌市入貨定提早開始月供優質股?
龔成老師:
你要從基本開,不要心急「我要盡快追翻輸的數」,投資一定要理性進行。
你這刻先要儲現金,等自己有基本現金先。之後,就可以做月供股票,儲優質股,到你有一定的現金在手,已經可以開始,總之長期進行就得。
你可以考慮盈富(2800)$2000。
另外再加1、2隻(每隻$1500):銀娛(0027)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
最後,你一定要多提高知識。你的財富與你的知識成正比。
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Q17613:
老師,我現正閱讀第五本著作,如果閱讀了12本老師的書本後我的財務知識去到什麼程度?謝謝!
龔成老師:
如果你全部12本書都讀完,保證你的實力,比95%的散戶強,之後要多睇巴菲特相關的書,以及多睇企業年報,實戰應用。
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Q17614:
請問龔Sir最新優質股同買樓書係邊本?
用你上次教我的方法, 用盡吃奶的力終於上左車, 感謝你.由零開始只要有決心都可以成功.
雖說自住, 但港島區樓齡32年(大廈已做保養翻新), 實呎270, 買入價卻係5.25m, 希望平安無事供得起. 現時月供18k, 淨3k洗費1k備用現金, 應該要等搵到外快先可以儲蓄投資了.
但想請問新書會唔會有提及樓換樓, 以我case賣出換樓, 還按揭等的分析同秘訣?實在覺得呎價太貴.雖然環境交通唔錯設施配套成熟又近公司可以慳交通錢.但過幾年有小朋友都希望換大少少..
請問我咁會太急進嗎?因為覺得過左35年樓齡就無咩市場, 唔洗話要升..
咁樣樓換樓可行嗎?最重要係:如果要定個目標儲蓄金額去換樓(6.5m)應該定多少?
股票分配係咪照舊平穩增值0066+0823+2800就可以?(因為買樓, 所有股票清零了..在此多謝Sir介紹1211)
270呎有梗廚有廁有2房有廳及大量儲物空間), 都係我簡喱個單位的原因
龔成老師:
先在這裡恭喜你!你要先守有一定的現金,作防守用之後,之後先慢慢將資金用作投資。
你可以睇《50優質潛力股》(2020年版),同埋《5年買樓4部曲》。
你唔好太快想換樓的部分,只需要做好這刻就得,《5年買樓4部曲》都有教你細物業換大物業的過程,總之,一步步,你唔好太急追進。做好這刻先。
物業只要保養等各方面無問題,就算40年仍有市場的。
首先,你這刻儲多D現金。增加收入,努力儲錢。
下一步,投資股票,平穩增值,你所講的3隻都可以的,盈富(2800)比例可以較多。
你的方向已正確,之後保持進行就個得,同時,要努力增加知識,因為你的知識基礎仍來足夠。
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Q17615:
老師,我買左你本年報勝經黎睇,諗住wfh有時間努力一下。請問老師會考慮有網上教學班嗎?其實我想報但番工時間問題無辦法,否則要等調到95位先可以報了
另外,想看看老師對電子煙如6969的看法。
龔成老師:
遲些會搞一個關於資產配置的網上課程,希望今年內完成。
至於股票班,暫時唔會,因為之前實體股票班試過比人偷拍,之後放左上網賣,最後要搞到報海關先處理到,好煩。所以,網上類的教學,都好擔心有偷拍問題,風險太高,因為好多課堂內容,都唔想太公開,只想自己學生知,所以暫時都唔會搞。
思摩爾國際(6969)有獨特性,這股有投資價值,有發展力的,不過現價唔平,你或者可考慮小注先,等跌先正式入。
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Q17616:
本人35歲 亦很喜歡自己既工作 對提早退休無咩諗法
本人已婚育有一子
兩公婆月薪共約7萬元 工作穩定
公司有宿舍可住
另加兩層收租物業
每月租不抵債 供樓需額外加二千左右
共欠銀行按揭約600萬元
我亦於上年出左皇牌幫另一半置業向銀行借貸30萬分五年還
最近見股市有較大波幅
優質股票亦到心理價位
想係呢個市到買一啲有質素既股票長揸
正考慮個人再借30萬開個股票倉收息
現有股票 0003 0017 1928 1113
約20萬價值
想問一下老師 我借多30萬建議如何
若我借30萬
總共50萬股票變動如下
公用股
0003我會買多小小溝淡 平均價17
再加0066 佔10萬左右
地產股
0017&1113 會轉0012佔8萬左右
賭股
1928會加碼到8萬左右
金融股
1398佔5萬
租務股
823&778佔8萬
零售股 科技
178&1810各佔5萬
酒店股
45佔5萬
龔成老師:
你現時的負債已一定水平,我擔心你風險度高。反而在現在組合中調整較好。
你的職業與收入是你的優勢,但都唔能夠太進取。始終你有家庭。
你現時兩物業加負債,以你的背景,已經是上限,我唔建議你太進取。
這刻,你應該集中在儲蓄方面,有一定的現金先,下一步就是適度投資。
上述持有的股,大部分都有質素,如果想增加組合回報,你之後應增加一些較有增長力的股。一些轉為收息及公用類的,你原有貨可持有,但之後就未必值得再加。
你現時的持股,已較多在酒店、地產、零售、旅遊相關,在長遠雖然部分有值博率,但唔建議過度持有。
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Q17617:
龔Sir.我係之前未接觸過任何股票或者基金 完全唔識點樣買賣股票 我想月供盈富3000
但不識如何買賣 想開始但又唔識點做 同埋交易係咪用銀行證券賬戶就可以?手續費會唔會好錫抵?
龔成老師:
你要做三樣野,第一,增加知識,你要學理財及投資的知識,記住,投資並不是坊間的炒炒賣賣,你要從書本或課堂上認真學習。
第二,了解銀行及證券行,去開一個證券戶口,並準備做月供股票。
其實兩者都可以,銀行就較方便,但手續費就較貴,證券行收費就較平。你可以先了解下不同的收費。
第三,將每月的部分資金,去做月供股票,供盈富(2800)。對初階投資者來說,月供股票是一個很好的累積財富方法,因為可避免你一次過在高位買入的風險。
原理如同儲錢,不過就不是儲現金,而是儲股票。計劃要長期進行。
另外,盈富是一個組合,適合絕大部分人投資,風險不高,長期儲貨可助你財富平穩增值,記住要長線持有。
當你在做上述三件事的同時,開始學下股票,了解下那些股票適合你自己。上述只同你簡單供盈富,當你過半年,有知識及少少經驗後,就可以利用你手上的資金,其中一部分,去投資股票。
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Q17618:
龔成老師,買了你本新書,5年買樓4部曲。同埋有幾個心態上問題想請教下你
1,專注問題,睇過你書,知道你係極度專注於致富,所以時間都花在礸研理財投資上。但我自己覺得好難,咩都想學,又想學投資,又想學琴,又學其他野,又想有啲時間娛樂,感覺自已好心散,樣樣做唔好。你是如果作出取捨?
2,我睇啲書話要遠離啲思想負面埋怨的人,剛好父母就是這類人,心情很易受影响,但搬出去住又貴,同埋你都建議同家人同住可儲多啲錢,所以好矛盾。
3,你說不要信用咭消費,但有時買電腦哩類工具都成6-1萬,一次過俾錢,感覺你嘅資產咪一下子冇左好多錢?能分期付款俾我感覺每個月用幾百錢蚊就買部電腦來用。
4,另外,諗住同家姐夾份一齊買樓,希望可以快啲成功,同親人一齊買樓有咩要注意地方(因為未睇你本書唔知入面有冇講)感謝你的回覆
龔成老師:
1)你要想想先後次序的問題,我地時間有限,所以要做左一些較重要及較有意義的事情先。
另外,你應該專注做1、2項野,至於其他,就只投入較少時間。如果你太過分心,只會無樣做得好,巴菲特講出他成功之道,就是「專注」。
2)家庭情況我地無得決定,但識朋友你就可以。
父母你可以「聽完就算」,因為我過往都是。我1X歲已同我屋企講,我會有「$1000萬」,阿媽不斷講「唔好發夢」,到2X歲,我唔會再同佢地講我的夢想(但都會保持正常關係,只是有些事,已無講的必要)。
我就是因為「唔理人」,所以先可以完成目標。
3)只要你是能「控制到消費」的人,適度去運用信用卡,都是可以,但如果你有「幾百蚊就可買某物品」的概念,證明你未能成功控制到消費
4)這是較麻煩的,一定要同家人講清楚條款,如何公平進行,如果出現某些情況(例如其中一方供唔到、其中元個想賣出、自己住等),應該點樣做。
最好大家共識後,能寫低記佢,或利用 WHATSAPP等比對方同意,最重要是「有記錄」,而不是純口頭講。
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Q17619:
老師想請教一下投資意見,無限感激。
本人35歲 年收入約200萬. 現有一層供斷的物業, 現金有700萬. 有一份 長線儲蓄保險 年供 4萬 , 一年支出需要20萬。 不會生小孩。對生活追求不大,十分節儉。
因為不太懂得投資,不知如何善用資產退休。
工作壓力太大,很想40歲退休。 靠收息和積蓄生活。
請問如何安排資產管理。 謝謝
龔成老師:
以你的年齡,財富仍有增長力,但同時,由於你想40歲退休,所以又唔建議太過進取。現時你有物業,建議之後你以「平穩增長股」為主,加小小潛力股。如果資金足夠,而到時樓價大跌,你可以買多一層(到時先,唔急,唔一定進行)。
到40歲,進一步減少風險。集中投資在收息類的工具。
首先,你可以考慮指數基金,盈富(2800)、南方A50(2822)、VOO可以配置一定比例。
另外再加其他股:銀娛(0027)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
如果想增長力高少少,可考慮:阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、比亞迪(1211)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q17620:
我想問1936 你點睇呀?
龔成老師:
RITAMIX(1936)佢係一間馬來西亞公司,從事分銷動物飼料添加劑(例如話:氨基酸、添加劑、維生素、礦物質及酶),以及一d食品配料(包括小蘇打、礦物質、親水膠體、乳化劑及維生素)。
佢亦都有用自家品牌(包括LUTAMIX、POWERMIN及GRAINPHOS),去生產四種主要預混料,包括維生素預混料、綜合混料、礦物質預混料及酶預混料,同時有係馬來西亞設有生產工廠。
生意算是穩定,但企業獨特性未算好強,行業中未去到強的位置。
質素算是中等,但見佢股價上左好多,擔心這刻反而貴。
除非有一定好充足的利好理由,否則,這刻要小心。
----------------------------------------------
若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
食品工廠管理心得 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【淺談創業】2020台北國際連鎖加盟大展-春季展,品牌優勢評比和心得分享。城間小轆、戰鬥雞、舒油頭Slowly Yo
#舒油頭 #淺談創業 #2020台北國際連鎖加盟大展
艾蛙老師評點+重點摘要:
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加盟費用只需19萬8000元含設備
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針對所屬的商圈與營運階段等條件,提供專業行銷規劃
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新興品牌的續航力很重要!必須評量你的資金和經營能力,
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不得不提醒大家要做足功課並充分了解加盟主的基本情況,
多方評估、並且要做好全心投入的戰鬥準備!
如果要合夥,請務必想好退場機制。
=
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因為面試多間,期間若有提到”與食品廠模式類似”即是表示一些品質管理、品保認證、
成品半成品相關流程的檢驗。
以下心得是憑印象分享,可能沒辦法有太過於詳細的各項薪資或者其他說明。
背景 :南部科技大學畢業(食品系),在藥廠任職一年化驗人員、食品廠約四年多的品管人
員。
經歷 : 微生物檢驗班結訓課程證書、量測儀器結訓證書、顧問公司內部稽核人員合格證
書…,上述經歷在職期間都有使用到。
職務則是高於階層品管員,低於主管。
說明一下舊公司其實不錯,至少環境跟工作氣氛都算好,也沒有刁難的主管,算是很願意
栽培人的公司,但也要看自己的意願與學習能力。
離職原因則是因為個人因素。
1. 金豐盛-生鮮雞肉廠 品保人員
在一開始找地址的時候就讓我稍微有點迷路,路並不是很大條的工業區(開車停車要靠運
氣)。進去後守衛會帶你到類似地下室的地方,那裏是入口,換上是內拖鞋以後搭電梯上
樓。先做一些基本資料的填寫,後來我猜測應該是品管的中間階層者來面試?(因為看起來
很年輕),會先問一些關於微生物的定義,生菌數、大腸桿菌等等的,再來就是一些90%會
問的問題,你為什麼離職、對我們公司有什麼了解等等。後續會稍微參觀一下廠區,廠區
非常的乾淨,面試官也說因為是剛成立的新廠,設備都很齊全,最後人事用電腦做一些性
向測驗,才結束面試。
工作的部分:與一般食品廠類似,監控CCP點現場巡檢(但溫度較低,雞肉需要低
溫),微生物的部分基本上是用快篩(金黃、沙門、大腸、生菌..),量測儀器的部分基本
上是磅秤。
休假:固定休周日,另一天輪流安排,無加班費,不是見紅就放(所有加班都是換補休)
上班時間:08:00-17:00 / 13:00-21:30 期間各休息一小時
年終看考績,試用期薪水95折,每年爭取加薪(他是這樣跟我講的)
最後說薪水大會會落在32K左右。
公司沒有團膳(因為我剛好看到他們在訂午餐),但有沒有餐費就不知道了。
2.久芳生技-調味製品 品保人員
工作內容也是一般的食品廠模式,原物料成品檢驗、製程監控、微生物操作、主管交辦事
項。
面試過程氣氛融洽,也是很普通的一些基本問題跟聊天,面試完以後換兩位人資面談,其
中會問一些關於興趣以及說明薪水可能不會達到我的需求(開32K),還需要做調整,基本
上是見紅就放,年終看公司營運狀況而定,有時候需要支援另一廠(在東山)。
結論 :罐頭感謝函
3.香閣食品-加工製品(芋頭丸之類) –品管人員
這間公司是主動打電話來邀約面試,因為很近所以想說去看看。
一到廠看到正在進貨(原料),然後走進去一點有一間辦公室,很像董事長個人辦公室,就
是有泡茶組跟電視的那種。
裡面的人拿了資料要我填寫,可是重點是連填寫的地方都沒有,只能站在
門口倚靠著櫃子寫,然後陸陸續續越來越多人來,因為我是第二個到的人
所以就較快面試到。
面試官問了一些基本問題,然後就開始說我開這種薪水不可能會給,我這
種基本上只能領基本工資,最多也26K之類的,說明我應該要去靠市區找
工作,然後住在外面,下班去補習考食品技師。其中他還提到以前統一公
司曾經開課要讓員工考上食品技師,那個就是保證班啦,所以現在很多統
一元老都是那個時候考上的…巴拉巴拉講了一堆,又說我開的這種薪水是
食品技師的薪水(我開32K),你知道為什麼食品技師南部都留不住嗎?因為
北部薪水比較高,巴拉巴拉講了一堆。
我也沒什麼興趣問工作內容了(有問我也忘了),最後我只問說,你們面試都
沒有安排時間嗎? 他回答 : 沒有耶,我們都統一約一個時間。
超傻眼,我面試完之後外面排隊一堆人。
4.生達製藥-微生物人員
必須先承認這是因為有認識的才有面試的機會,因為多數的食品廠經驗對於藥廠來說是沒
有什麼用處的。
來電告知面試當天會需要筆試,還要準備10-15分鐘的生涯簡報以及1-3分鐘的英文自我介
紹。面試當天一切都如期的進行,專業項目的考試不難,但因為屬於一些觀念的部分,剛
好我有讀到,不然久沒用應該會忘。(洩題:生長曲線、微生物種類、生長環境需求、格蘭
氏染色相關等等…),然後基本的英文閱讀,如果英文程度尚可的人應該很容易,但英文
退化的人就不行了。
工作內容就是微生物的操作,但基本上因為遵循藥典,通常實驗流程等相關報表都會是英
文的,而且藥廠的規格比較高,要進行的實驗基本上就比較嚴謹(要穿無菌衣才能進實驗
室等等的,不比照一般食品廠穿普通實驗衣)
薪水的部分沒有多問,因為英文退化所以我覺得沒希望,但面試官還是很
專業的說明一些相關資訊,總之會高於32K是沒問題的。
PS:面試官很美而且有氣質,人也很好。
5. 燦和食品-粉類相關(例如油炸粉) –品保人員
電話約面試時很特別,幾乎已經算是電話面試的感覺,很少有約時間講這麼詳細的,主要
是一些品保的部分。
到的時候發現不好停車,所以停得滿遠的,走到門口發現到處都在施工,根本沒路口可以
進去,只好打電話跟人事求助,原來他們正在建新廠,因為看到大大的扛棒我就以為是那
邊,人事表示:地址一樣,你再往南邊走一點就到了(還好我分得出南北)。
進到裡面後如果有機會來面試的人,車可以開進廠內。一開始人事帶我到辦公室後面談,
人事不會事先列印履歷,所以可以的話要自行攜帶。然後就是了解一些工作內容,是關於
工廠認證的一些相關事宜,或者教育訓練、需要跟認證公司連絡、稽核等等,就是他求職
網寫的那樣。這些工作基本上在以往的經歷都只是擦肩,原以為有人員可以進行交接,但
這間公司原本負責的人已離職,等於進公司是無人可以交接的狀態,加上我經歷的不足,
我對這份工作已無信心。於是人事開始介紹其他職務,像是品管等等的,但需要輪班,目
前他們廠內有兩個人,如果有三個輪流彈性就更大了。
最後他還是問我,對於品保的工作有興趣嗎?有興趣的話我去請老闆過來。
聽到老闆要過來我大驚,我以為會是品保的主管會過來。
人事表示:其實我們這個是家族企業,所以公司的階層架構沒有那麼詳細。
然後我心想既然我對工作沒把握,就婉拒見老闆了。
6.全家便利商店-微生物操作人員
職缺上主要是在新竹上班,面試之後會有分階段的面試。
信件說明面試會有操作跟筆試,到場後操作是生菌數以及計算,都不算困難,還有一些應
該是測驗細心度的測試(筆試),考試都不限時。結束後主管會進行面談,結果另行通知。
第二階段是到台北總公司面試,面試前人資會寄郵件,內含一些基本資料需要填寫後回傳
。面試當天一樣有細心度與邏輯測驗,還有一些工作生涯的經歷要用文字闡述,測驗皆有
限時,寫的時候有點來不及,要記得掌控時間。後續面是由五個面試官進行面談,其中新
竹的主管也會到場,面試不會問專業問題,比較傾向了解個人特質等等。
第三階段主要跟人資部主管面談,主要是了解各項的薪資結構,公司等等的薪資福利說明
,但還是不確定是否真正錄取,最後還要跟用人單位部門做討論。薪資部分我其實聽得有
點一頭霧水,年薪保障14個月,期間分兩個階段發放,過年跟七月,其中五月會依照考績
分紅,薪水有分新竹以北跟以南,可能會有生活津貼的差別。
總之還在等結論,真的沒有料到會花這麼多時間,本以為第三階就可以確認,不過經詢問
說下一次有正式錄取就會是電話通知並且告知薪資了。
住在南部的這樣來來回回花了三個禮拜北上,其實交通上是一筆花費,若期間有其他公司
的錄取通知,也只能自己取捨了,若還在職的也需要安排請假的部分。
PS.北上總公司面試時,通知的人事會告知需要著正式服裝,若是第一階段去新竹,則可
以著長褲包鞋即可(主要需要操作實驗)。
7.屏榮食品廠-品保人員
這間與第六間全家其實是在同一個地方,所以若有機會面試,建議可以排在連續兩天,但
不建議同一天。
與一般食品廠工作模式類似,但會有需要輪班(忘記是多久輪流了),夜間輪班的津貼是一
天300,薪水的部分保障年薪印象中是說14個月?總之主管的意思是,月薪對他們來說沒有
意義,因為他們都以年薪制算(他表示有可能會到年薪40-50)。那因為這間食品廠是供應
全家便利商的的即食產品,故是全年無休,即使颱風下雨怎麼樣都會需要上班,就是輪流
安排休假,每個人輪流優先選擇權。考績的部分是有考試的,但考試就是一般工作上的操
作事項,不一定會是什麼。宿舍是供外勞及實習學生用,八人房居多,因為廠內有生產白
飯,所以白飯可以吃到飽,但不能外帶(只有外勞會包飯回去,因為外勞有扣餐費)。
面試當下就已經有說明依照我的個人經驗,薪資大概是29866。
結論:有信件通知報到,但婉拒。
8.薩摩亞商客來喜-品管人員
北部的樂田麵包工廠,外觀看起來是一般的大樓,進到內部也沒有看到任何生產線@@,也
許是不同樓層剛好沒看到。
一開始先填寫一階基本資料,之後被帶到應該是品管室的小房間,真的不大,忘記至有兩
到三個位置而已。面試的時候就拿一個塑膠椅子,坐在主管的位置旁邊面試。工作內容包
含現場巡檢,微生物操作(基本上快篩)、衛生管理(衛管人員)、研發後的產品測試、品質
管理。
看似其實是很繁雜的工作項目,種類多元,不過實際上廠內品管只有三個。
薪資的部分也是說後續錄取的話才會通知並且告知。
9.白蘭氏 – 品保分析人員
到廠的時候因為當日臨時有總公司的人員來開會,故我等了一陣子,資料填寫也在他們餐
廳寫。之後由人資先進名面談,會先得到一瓶雞精跟人資的名片,面談大概就是了解一些
基本的問題,因為主管還沒辦法面試,故跟人資聊了一陣子。
後續主管面試以後,談的不多,但品保部的整個隊員大概有11個人,規模算是龐大,有需
要做分析(HPLC等等)微生物有提到沙門氏菌(依傳統的方法)等等,面試的時候主管不停的
在用手機…導致我有點無法跟她認真對談。
福利的部分,有所謂的BRANDS DAY就是台灣如果周六有需要補班什麼的,基本上公司還是
會依造周末放假(外商好像很多都這樣),然後年假是進去時就給,不會等到一年後才給特
休,不提供宿舍(那邊滿荒涼)。
第一階段篩選有通過之後,才會有第二階段的通知。
10.三皇生技-品保
收到面試通知後就有說明會有測驗,進去後就開始進行測驗,邏輯能力、數理能力、專業
能力、性向測驗等等,時間約是1.5小時。會送一罐泡沫綠茶給你喝。
測試結束後由品管的主管進行面試,說明一些工作事項,也是跟食品廠的模式類似,主管
應該是做很久的資歷很深,感覺像媽媽,講話起來滿親切的,也會用生活一些比喻來講事
情,像是工作就跟生活一樣,回家要怎麼用最快的方法煮好飯給家人吃。後續還有課長來
一起面試,也是邊聊邊談,薪資的部分沒有提及,但因為個人只有HACCP(60A),缺少B,
面試官表示,如果有機會錄取,在試用期間把B補齊,對加薪很有幫助,期間薪資要跟上
級討論(課長的上級應該是類似老闆)。
公司的假是根據勞基法訂定,但旺季的時候周六會需要上班,不算加班,多上班的部分會
累積在年底一起放(每年會有固定的上班日行事曆),一般平常日上班超過上班時段則可以
算加班,但很少有這種逛況)
因當日面試本以為還會有人資做後續的說明,但在上述的面試後就結束了。隔天收到錄取
通知,才詳細問了人資一些公司相關的問題。
薪資開28K(試用期),其中包含1200全勤獎金,中午有開放員工定餐,就看員工是否要訂
或者自行到外面用餐,年終部分看公司的營運狀況所以不一定。
以上是幾間面試過程,不知道為什麼打了一堆之後排版有點亂,請大家斟酌觀看。
若要真的說面試的心得,我有以下幾點建議。
1.盡量表現出自己的積極心
2.有什麼經歷要全部說出來,不然食品起薪真的很低,任何一個經歷都可以稍微加分。
3.食品廠通常會有本質上的問題,若你在A公司表態你不能接受某些事情,基本上只會得
到
「這個問題其實每個食品廠都會遇到」只是看狀況不同而已。
所以若真的要表態,要多思考一下不同的立場。
以上
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1559233322.A.63B.html
證稽核路線(等於要替公司負責),不然走藥廠也是高薪的機會,但聽說很累就是了
05/31 21:26
如果有機會進食研所薪水會相對好看
※ 編輯: gsonyha (61.227.200.20), 06/01/2019 01:57:34
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