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#hp食在佐敦
樂湯雞麵館@佐敦
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|花雕醉豬手|$52
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝(5🌝滿分)
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豬手幾夠肉 肉質爽身👍🏻
除左花雕酒外 仲加入左桂花同華梅調味😋
食落的確頗為入味 特別係桂花香氣好出🥰
H先生本身唔太鍾意話梅 所以分數有所調整😅
酒味唔係淡但都唔算好重 再濃啲會更美味🤟🏼
$52覺得偏貴 份量唔成正比🤷🏻♂️
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同時也有492部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅HahaTai 哈哈台,也在其Youtube影片中提到,繼上集 #哈哈台街訪 #租屋大調查 哈粉們反應如此熱烈,趁著疫情暫緩馬上訪第二集!這次有租屋處就在自己置產的公寓旁的貴婦美術老師、家裡養了蜜袋鼯的板橋社畜姊妹花、順便想賣哈利波特巫師袍與魔杖,還有哈哈台剪接帥大美女 aka 士官長 aka 張孫玉蘭的八代目火影之家! 香味帶財,帥哥就來 本集乾爹:...
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食在佐敦 在 Foodies.hp Facebook 的最佳貼文
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#hp食在佐敦
樂湯雞麵館@佐敦
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|砂鍋花膠雞湯翅米粉|$78
好味指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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之前喺太子分店食過一次☝🏻
當時係失望嘅 因為湯底有啲淡😥
呢日行過佐敦見到有分店開左 好想食多次😢
睇下有無唔同 因為H先生真係好鍾意食雞🤭
果然挽回返唔少分數👻
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首先終於飲到一啖真材實料嘅雞湯🐓
雞嘅鮮味頗為突出 再融合埋金華火腿嘅甘香😻
飲一啖已經停唔到口🤤
亦都幾可以肯定湯頭唔係靠味精🤩
因為食完之後一段時間都無口渴感覺😎
花膠大大舊 質感厚身😍
比較爽口彈牙 無乜腥味😇
至於翅唔好以為係素翅 係用真翅架😆
當然份量都會就住價錢啦😅
米粉較幼身 非常索湯 亦無溝淡左湯嘅味道👍🏻
雞件比較之下較普通 雖然幼滑 但就無想像中咁甜🧐
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食在佐敦 在 Foodies.hp Facebook 的最佳貼文
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#hp食在佐敦
廟街冰室@佐敦
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|粒粒餐肉滑蛋飯|$56
好味指數: 🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝(5🌝滿分)
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間唔中都鍾意食下餐肉蛋飯🐷🍳
雖然極頹 但只要有心做好💓
H先生一樣覺得係美食黎😍
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不過今次中伏😭
餐肉雖然大大粒 厚切👍🏻
但百分百無煎過 入口完全無香口感覺😩
煎過嘅午餐肉外層咬落會脆得黎帶有煙韌口感🥺
炒蛋同樣失色 淡味 蛋漿太稀😔
餐牌上甜豉油標榜秘製 食落不過不失🙁
一路食就越覺得餐肉 蛋 同埋飯係三個獨立個體
撈唔埋一齊😓
飯粒就幾爽身 不過唔係賣點啦🥲
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食在佐敦 在 HahaTai 哈哈台 Youtube 的最佳解答
繼上集 #哈哈台街訪 #租屋大調查 哈粉們反應如此熱烈,趁著疫情暫緩馬上訪第二集!這次有租屋處就在自己置產的公寓旁的貴婦美術老師、家裡養了蜜袋鼯的板橋社畜姊妹花、順便想賣哈利波特巫師袍與魔杖,還有哈哈台剪接帥大美女 aka 士官長 aka 張孫玉蘭的八代目火影之家!
香味帶財,帥哥就來
本集乾爹:#Lenor蘭諾衣物芳香豆 #洗後持香12週
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【影片章節】
00:00 不囉嗦直接看板橋姊妹花
03:08 進到哈哈台剪接帥大美女的家
04:40 八代目火影之路
05:59 大美女的乾淨結界
08:02 美術老師已置產
10:41 工作室鳥語花香
【本集製作團隊】
編導、動畫|金童 https://www.instagram.com/made.with.gold
剪接|大美女aka士官長 https://www.instagram.com/e0l010
旁白|旁白哥RJ https://www.instagram.com/rueijie
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採訪|晴子、Gary https://www.instagram.com/0901_gary
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食在佐敦 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
鳳城水餃所指的鳳城,是佛山市順德區大良街道,鳳城是舊稱,「食在廣州,廚出鳳城」這說法亦傳頌多年。入行近70年的鳳城老師傅譚國景表示︰「鳳城水餃起源在順德,當年順德有好多淡水河,而河蝦出名鮮甜美味,於是有人拆出蝦肉,搭配豬肉加筍及木耳做餡,煮出來的水餃好鮮甜美味。」
珍苑麵家
地址:上水馬會道148號B舖
電話:2672 7832
營業時間:星期一至二、四至日10:30am-7pm
十大碗粥麵專家
地址:旺角豉油街66號地舖
電話:2833 6355
營業時間:星期一至日11am-10pm
興記麵食家
地址:太子基隆街51號地下
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營業時間:星期一至日8am-3pm
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推薦影片:
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食在佐敦 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
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【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
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港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
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【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
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臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
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旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
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灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
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手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
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