上星期 Ocean Leung 生日,對於生日飯,佢有兩個要求,食清啲,唔好油膩,唔會太濃味,好味,飽肚,唔好要佢諗食咩(即係去到餐廳俾餐牌佢都唔想諗)。
咁日本菜,仲要 #omakase #廚師發辦 廚師諗埋,應該滿足到佢。
@sushi.misumi 師傅仲整個火焰海螺俾佢,我有叫佢合埋眼許願,許到燒完為止。
呢排同嚟緊我哋兩個工作都好忙,好難再有一齊出街嘆個靚飯既機會,不過我相信只要大家目標一致,都一樣有愛,現在的努力將來一定有成果的。
#佢生日係7月巨蟹座
#佢生日但我醉左無出post
#之後掛住睇奧運而家先出post
#麻煩大家去佢上星期既生日post講生日快樂幫我補鑊
#其實我都整左個無糖奶凍做佢生日蛋糕
https://www.facebook.com/100044403970658/posts/373174330839363/?d=n
#21道食物一定夠飽
#第一道由芝麻磨漿凝成豆腐再炸已經有心思
#每款刺身魚生都係飛機貨
#壽司飯用日本溫泉水煮
#鮮甜海膽成層樓咁俾
#巨巨日本蠔
#厚切肥美吞拿魚拖羅
#入門口就聞到魚湯香
#最後海鮮玉子布甸完美
#食新鮮食刀功食烹調食配搭食心思
#好彩一個月前book定
👗 @meowbuy3
(其實一個月前已經諗食咩,食中菜但要清淡就不如返屋企煮,食海鮮佢又唔鍾意拆殼,鋸扒又個個星期都屋企煎下,泰國野我又整過生菜包同焗烏頭)
Search
食新鮮食刀功食烹調食配搭食心思 在 【常常好食】理想料理的基本-刀工- YouTube 的推薦與評價
刀工是一切料理的基礎,不同的切法會影響到食材的口感,為什麼魷魚捲曲不成完美圓弧、蔬菜吃起來不夠爽脆、滷汁不能融入燉肉裡…?正確的刀工會讓料理 ... ... <看更多>