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「食材使い切り」的推薦目錄：

關於食材使い切り在 Insta.sayaka Facebook 的最佳解答
關於食材使い切り在サンキュ！ Facebook 的精選貼文
關於食材使い切り在美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳解答

關於食材使い切り在 macaroni Youtube 的精選貼文
關於食材使い切り在 macaroni Youtube 的最佳貼文
關於食材使い切り在 macaroni Youtube 的最佳貼文

關於食材使い切り在 RINATY（りなてぃ）さんの食材使い切り献立～10月～的評價
關於食材使い切り在金沢発【食材使い切り！エコクッキング】 - YouTube 的評價
關於食材使い切り在キャベツを丸ごとおいしく使い切るレシピ | ＼食品ロスを減ら ... 的評價

食材使い切り在 Insta.sayaka Facebook 的最佳解答

2020-10-02 12:14:42 有 20 人按讚

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Today’s lunch
#japanesefood
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本日のお弁当🍱
あまりもので
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昨日のオムライスで余った鶏肉をつかい
•柔らか鶏むね肉と野菜の塩昆布炒め
•出汁巻卵
•しらすわかめと白胡麻の混ぜご飯
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食材使い切り完了🥰❤️
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📢告知
10月2冊本が出版されます🙌
Amazon、楽天より予約開始されました
購入リンクはプロフィールの下にあるリンクより、アクセス出来ます✨
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10月9日発売予定　主婦の友社
五感でおいしく味わえる　腎臓病改善レシピ
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10月22日発売予定　かんき出版
insta.sayakaの毎日作りたくなる！
糖質オフレシピ
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📢国連公式アンバサダーとして活動してます
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【ゼロハンガーチャレンジとは？】
あなたが取り組んだ食品ロスを減らすアクションをSNSに投稿すると、1投稿＝120円の寄付になり、国連WFPが途上国の子どもたちに学校給食を届けます。
10月16日は世界食料デー。
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日本も「食品ロス」大国の一つです。国連WFPが支援する1.5倍もの食品が廃棄されています。
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YouTubeは
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私のお弁当の記録は
My lunch records.
我的便当记录
제 도시락의 기록
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食材使い切り在サンキュ！ Facebook 的精選貼文

By サンキュ！

2020-07-16 18:06:56 有 80 人按讚

なんだかんだで食費が外食費も含めて月10万円！と食費が絶賛高騰中のライターMが、食費上手さんを見習って、食材使い切りのさまざまな方法にチャレンジしました。1週間の全記録をばっちりお見せします！ https://39mag.benesse.ne.jp/money/content/?id=75605

Tags: 食材使い切り

サンキュ！

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5期連続生活実用誌実売N0.1※「サンキュ！」公式ページ。暮らしに役立つ「サンキュ！NEWS」更新、最新号情報等　※日本ABC協会発行社レポート2020年1月～6月月刊誌販売会社部数

食材使い切り在美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳解答

By 美容・健康料理教室 Makana cooking salon

2020-02-01 00:38:52 有 7 人按讚

日曜日は

@farmersmarketjp

のため、今日は仕込み🥰

先週がマフィンサレのラインナップが少なかったので今週は特に気合い入ってますよ🥰

picは菜の花ジェノベーゼ。黄色のお花の所まで全部回したら淡い翡翠色になりました。
なんだかいつものジェノベーゼよりクリーミーです。

veganシュレッドチーズを使ったシリーズも。かぼちゃとクミンと合わせようかなと。
ドライトマトをたっぷりのディルとアーモンドで合わせたり。

安納芋ととうもろこしのシンプルシリーズの真ん中に求肥と醤油麹はさんであまじょっぱい系やろうかなと。

酒粕と大葉を胡桃とフライドオニオンで。。ザクっとスナックのような感じにしたいなぁ。

あと告知通り1月Localeで使っていた食材使い切りシリーズがちらほらと。

そばの実を味噌でコーティングしてカリカリにした、そばの実味噌カリカリはマフィンサレで。

オリーブをドライにして細かくしたものは、クッキーサレで。

クッキーサレ、食べた瞬間トマトー！って感じのクッキー出来ました。後で投稿にします。

求肥シリーズも使い切りシリーズですね。

サレでも使いますが、甘いマフィンでも。

迷いましたが黒豆と、これまたLocale残りの小豆と黒糖で合わせようかなぁと。

甘いマフィン、久しぶりによもぎバナーヌやります！
あっよもぎバナーヌ、久しぶりと言うかファーマーズだと初めてかな？違うかな🤔

久しぶりと言えばカフェラテフレーバーも。

アールグレイカスタード。。。いい感じのができた。カカオニブたっぷりの生地に合わせます。アーモンド塩キャラメルと安納芋合わせたやつに。。

初挑戦でキャロットケーキ風のマフィンを。。
これ、月1販売の人参マフィンとは全く違う感じです。

ブラウニーも後で投稿にしますね。

ぅう、、
今週もオススメしたいものが多すぎて長文になるし全然書ききれない😂

今日も仕込みの感じをインスタグラムのストーリー中心にアップしていきます。

夜にラインナップ全体はアップしますね。

ではまた🙋‍♀️

Tags: 食材使い切り

美容・健康料理教室 Makana cooking salon

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ハワイ語で「贈り物」という意味をもつ「MAKANA」今日の食卓は、未来のあなたとあなたの大切な人への「贈り物」毎日笑顔で健康に過ごせるように・・・食事という最高の「贈り物」を贈ってあげましょう。そんな手助けが出来ますように・・・♥ ♥「健康な食事」「食べて美しくなる食事」をテーマに料理教室を開催しております。ナチュラルな食、オーガニック食を中心にケータリングやイベント出店等も行っております。

食べたもので健康になる、食べたもので美しくなる。そんなことをテーマにお料理しております。ケータリング、週に一度の小さなレストラン(Locale)、青山ファーマーズマーケットでのお菓

食材使い切り在 macaroni Youtube 的精選貼文

By macaroni

2021-09-17 20:00:26 有 85,049 人看過有 1,049 人喜歡

さつまいもを”5本”使い切って、作り置きレシピを5品ご紹介！
切り方や、味付けも全て違うので、色んなバリエーションが楽しめますよ。

毎日の晩ごはん作りや、お弁当にぜひ、お役立てくださいね♪

***

◆毎日レシピをご紹介！「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M

macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！

===

【macaroni料理家かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/

■目次
0:00　オープニング
0:08 下ごしらえ
2:06 　①レンジで作るさつまいものレモン煮
3:30 　②さつまいもと鶏むね肉の甘辛ごま炒め
5:22　 ③さつまいもののり塩バターきんぴら
6:01 　④さつまいものハニーマスタード炒め
7:27 ⑤さつまいものツナマヨサラダ
9:50 完成

***

◆詳しい作り方はこちら◆
【①レンジで作るさつまいものレモン煮】
＜材料＞
さつまいも　1本(300g)
a. 水　150cc
a. 砂糖　小さじ4杯
a. レモン果汁　大さじ1杯

＜作り方＞
1. さつまいもは皮をよく洗って、しま目に皮をむき、0.8〜1cm幅の輪切りにします。
皮は食べやすい大きさに切ります。
2.水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. 耐熱容器に移し、(a)を混ぜ合わせて回しかけます。
4. ふんわりラップをかけて、レンジ600Wで3分加熱します。
5. 裏返して、再度レンジ600Wで3分加熱し、そのまま煮汁をかけながら冷まして、味を染み込ませます。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・さつまいもの表面が乾かない様、ラップで落としぶたの様にかぶせて保存してください。
・さつまいもの皮も、サラダに加えて、無駄なくおいしく召し上がってくださいね。
・皮を剥くと、見た目も鮮やかになり、また味の染み込みもよくなりますよ。

***

【②さつまいもと鶏むね肉の甘辛ごま炒め】
＜材料＞
さつまいも　1本　(330g)
鶏むね肉　1枚　
砂糖　小さじ1杯
塩、こしょう　適量
片栗粉　適量
a. 酒　大さじ2杯
a. みりん　大さじ2杯
a. 砂糖　小さじ1杯
a. しょうゆ　大さじ2杯
黒いりごま　小さじ2杯
サラダ油　大さじ2杯

＜作り方＞
1. さつまいもは皮をよく洗って、乱切りにします。
2. 水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. レンジ600Wで2〜3分加熱します。
4. 鶏むね肉は、そぎ切りにします。砂糖を揉み込み、塩、こしょう、片栗粉をまぶします。
5. フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏むねを入れて焼きます。
6. 焼き色がついたら裏返し、さつまいもを入れてフタをして、2分弱火で蒸し焼きします。
7. (a) を加えて炒め合わせて完成です。最後に黒いりごまを振って召し上がれ。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・大学芋風な味わいの仕上がりです。
・揚げずに作れます。蒸し焼きすることで、鶏肉が柔らかい仕上がりになりますよ。

***

【③さつまいもののり塩バターきんぴら】
＜材料＞
さつまいも　1本　(330g)
塩　小さじ1/3杯
青のり　大さじ1杯
バター(有塩)　10g
サラダ油　大さじ1杯

＜作り方＞
1. さつまいもは皮をよく洗って、細切りにします。
2. 水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、広げるように入れて、時々返しながら焼きます。
4. 塩、青のり、バターを加えてサッと炒めたら完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・さつまいもは、触りすぎると崩れやすいので、じっくりと炒めてくださいね。

***

【④さつまいものハニーマスタード炒め】
＜材料＞
さつまいも　1本(350g)
水　大さじ1杯
ウインナーソーセージ　5本
はちみつ　小さじ2杯　
マスタード　大さじ1と1/2杯
しょうゆ　小さじ2杯
オリーブオイル　大さじ1杯

＜作り方＞
1. さつまいもは、皮をよく洗って、1cmほどの角切りにします。ウインナーは1cm幅に切ります。
2. さつまいもは水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. フライパンに、オリーブオイルを引いて熱し、さつまいもを入れます。
4. 色が変わってきたら、水を加えて蓋をします。時々混ぜながら、弱火で2〜4分蒸し焼きます。
5. ウインナーを入れて、炒め合わせます。
6. はちみつ、マスタード、しょうゆを混ぜ合わせます。
7. 全体に絡めて完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・コロコロサイズでお弁当にも向いています。
・さつまいもを大きめに切る場合は、先にレンジで加熱しておくと、火通りが早くなり、時短になります。
・豚肉など入れるのもおすすめです。食べ応えもアップしますよ！

***

【 ⑤さつまいものツナマヨサラダ】
＜材料＞
さつまいも　1本 (330g)
ツナ缶　1缶(80g)
マヨネーズ　大さじ2杯
鶏ガラスープの素　小さじ1/4杯
酢　小さじ1杯

＜作り方＞
1. さつまいもは皮をよく洗って、ひと口大に切ります。レモン煮の皮は食べやすい大きさに切ります。
2.水に5分ほどさらして、水気を切ります。
3. レンジ600Wで5分加熱します。
4. マッシャーで潰し、油を軽く切ったツナ缶、鶏がらスープの素、酢を混ぜ合わせます。
5. 粗熱を取り、マヨネーズを加え、混ぜ合わせて完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・お好みに合わせて、さつまいものマッシュ加減を調節してください。

***

＼食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪／
【かぼちゃで作り置き5品】1個丸ごと使い切り！煮崩れしない、初心者さんにもおすすめな煮物の作り方もご紹介♪
https://youtu.be/lJVjYhdW7OM

ピーマン作り置き5品】肉詰めのたねは、はんぺん? お弁当、毎日のごはんにお役立ち！
https://youtu.be/wmmzQ04eTr4

【大葉"100枚"使い切り！】ごはん泥棒なピリ辛漬けレシピも！簡単作り置き5品！大量消費レシピ集
https://youtu.be/1b7D-95D0Rw

【簡単作り置き！なすで5品】メインから副菜まで！切り目は、100均便利グッズで！大量消費レシピ集
https://youtu.be/DUS_nbOOHYk

【常備菜作り置き！きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/fJJcJjpcE7Q

【常備菜作り置き！にんじんで6品】にんじん5本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k

【節約食材！もやしで6品】コスパ抜群♪もやし4袋を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9iK6v8MOSfs

【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/fBDEGbQz96w

【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り！】"7品"作り置き！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw

【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI

***

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さつまいも作り置き macaroni

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食材使い切り在 macaroni Youtube 的最佳貼文

By macaroni

2021-08-15 20:00:20 有 193,518 人看過有 1,409 人喜歡

かぼちゃを”1個”使い切って、作り置きレシピを5品ご紹介♪
レンジで簡単に作れるものから、普段のおかず、お弁当にも大活躍なレシピが盛りだくさん！

硬くて切りにくいと思われがちな、かぼちゃを切るコツもお教えします！

***

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https://bit.ly/3cSls3M

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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！

===

【macaroni料理家かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/

■目次
0:00　オープニング
0:08 下ごしらえ
2:22 　①かぼちゃとツナのマスタードサラダ
3:45 　②レンジで作るかぼちゃの煮物
4:56 　③かぼちゃのゆかりバターきんぴら
5:55 　④照り焼き肉巻きかぼちゃ
7:35 ⑤かぼちゃとチーズのオープンオムレツ
9:50 完成

***

◆詳しい作り方はこちら◆
【①かぼちゃとツナのマスタードサラダ】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/4個(340g)
・玉ねぎ　1/2個　
・ツナ缶　1缶　
・a. 酢　小さじ1杯
・a. マスタード　25g　
・a. 合わせみそ　小さじ1杯
・a. ツナ缶オイル　大さじ1杯分

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、ひと口大に切ります。
2. 水で濡らしたペーパータオル被せ、ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。
3. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、レンジ600Wで1分加熱します。
4. かぼちゃをつぶし、玉ねぎ、ツナ、(a) を混ぜ合わせて加えたら完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・マヨネーズなしで作れる、アレンジサラダ。
・お好みでナッツや、チーズを加えるのもおすすめですよ。

***

【②レンジで作るかぼちゃの煮物】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/4個 (380g)
・a. みりん大さじ1杯
・a. 砂糖　小さじ1杯
・a. しょうゆ　大さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮)　小さじ1杯
・a. 水　50cc

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、皮を少し切り落として、ひと口大に切ります。
2. (a) を混ぜ合わせます。
3. 耐熱容器にかぼちゃを並べ、調味料をまわしかけてレンジ600Wで5分加熱します。
※かぼちゃの重さに合わせ、調味料の量は調節してください。
4. 煮汁をスプーンで数回に分けて回しかけ、しっかり味を染み込ませながら冷まします。
（数分置きにかけると、より味が馴染みますよ)
冷蔵庫で保管し、2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・煮汁をかけながら、冷ましていくと、味がよく染み込みます。
・レンジだと、煮崩れしにくく、初心者さんにもおすすめです。
・皮は少し切り落とすと、味が染み込みやすくなります。
・鍋で煮る場合は、面取りするとより煮崩れしにくくなります。

***

【③かぼちゃのゆかりバターきんぴら】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/4個(260g)
・水　大さじ1/2杯
・みりん　大さじ1/2杯
・ゆかり　大さじ1/2杯
・サラダ油　大さじ1杯
・バター(有塩)　10g

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、薄切りにします。
2. 2〜3枚ずつ重ねて細切りにします。煮物用に切り落とした皮も使います。(皮が大きい場合は、お好みに合わせてカットしてください)
3. フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを炒めます。
4. 全体に油が回ったら水を入れ、フタをして弱火〜弱中火で、3〜4分ほど蒸し焼きします。
5. 一度蓋を開けて炒め合わせ、再度蒸し焼きします。
6. みりん、ゆかり、バターで味付けして完成です。
粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・かぼちゃが、固くてどうしても切りにくい場合は、レンジで600Wで30秒ほど加熱してから、粗熱を取って切ってくださいね。
また、一度加熱したかぼちゃは、そのまま放置せず、早めに調理してください。
・蒸し焼き時間は、かぼちゃの太さに合わせて調節してください。

***

【④照り焼き肉巻きかぼちゃ】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/8個(200g)
・豚バラ肉　250g
・味付塩こしょう　少々
・小麦粉　適量
・サラダ油　大さじ1/2杯
・a. ポン酢しょうゆ　大さじ3杯
・a. みりん　大さじ1杯
・a. 砂糖　小さじ1/2杯
・a. カレー粉　小さじ1/2杯

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、2等分して、薄切りにします。
2. 耐熱容器に並べ、水で濡らしたペーパータオルを被せ、レンジ600Wで2〜2分30秒加熱します。
3. 粗熱を取ります。
4. 味付塩こしょうで、下味をつけた豚肉でかぼちゃを巻きます。
5. 小麦粉を全体にまぶし、サラダ油を引いたフライパンに入れます。
6. 焼き目がついたら裏返し、両面焼き目をつけます。
7. 余分な油を拭き取って、混ぜ合わせた (a) を絡めます。
※かぼちゃが硬い場合は、弱火で数分、蒸し焼きしてください。
粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・かぼちゃは切ったあと、一度レンジで加熱しておくと、火通りが早くなります。
・レンジでの加熱時間は、様子をみて調節してください。
・お弁当のメインにもぴったりです。

***

【⑤かぼちゃとチーズのオープンオムレツ】
＜材料＞
・かぼちゃ　 1/8個(200g)
・水　大さじ1/2杯
・玉ねぎ　1/2個
・厚切りベーコン　3枚
・塩　少々
・こしょう　少々
・卵　3個　
・牛乳　大さじ2杯
・マヨネーズ　小さじ2杯
・とろけるチーズ　20g
・コンソメ　小さじ1杯
・サラダ油　大さじ1杯

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、2等分し、さらに2等分して薄切りします。
2. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
3. フライパンに油を引いて熱し、かぼちゃを入れて炒め、水を入れて弱火で2分蒸し焼きします。一度蓋を開けて混ぜ、再度蒸し焼きします。
4. ベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。
5. 塩こしょうで味を調えて、フライパンに具材を広げておきます。
6. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐしたら、牛乳、マヨネーズ、チーズ、コンソメを入れてよく混ぜ合わせます。
7. 5に流し入れ全体になじませ、蓋をして、弱火で5〜6分焼きます。
8. 裏返して、さらに5分ほど蒸し焼きし、卵がしっかりと固まったら完成です。
9, 粗熱を取って、食べやすい大きさにカットします。
保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※2日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・しっかりと火が通るまで焼いてくださいね。
・弱火でじっくり焼くと焦げにくいですよ。

***

＼食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪／
ピーマン作り置き5品】肉詰めのたねは、はんぺん? お弁当、毎日のごはんにお役立ち！
https://youtu.be/wmmzQ04eTr4

【大葉"100枚"使い切り！】ごはん泥棒なピリ辛漬けレシピも！簡単作り置き5品！大量消費レシピ集
https://youtu.be/1b7D-95D0Rw

【簡単作り置き！なすで5品】メインから副菜まで！切り目は、100均便利グッズで！大量消費レシピ集
https://youtu.be/DUS_nbOOHYk

【常備菜作り置き！きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/fJJcJjpcE7Q

【常備菜作り置き！にんじんで6品】にんじん5本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k

【節約食材！もやしで6品】コスパ抜群♪もやし4袋を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9iK6v8MOSfs

【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/fBDEGbQz96w

【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り！】"7品"作り置き！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw

【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI

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かぼちゃ使い切り macaroni

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食材使い切り在 macaroni Youtube 的最佳貼文

By macaroni

2021-07-24 11:00:15 有 59,556 人看過有 635 人喜歡

「ピーマン」を15個使い切って、5品の作り置きを作ります！

レンジで簡単に作れるものから、丸ごと使った焼き浸しなど、
マンネリしている方にもおすすめしたい、アレンジレシピが盛りだくさん♪

ぜひ、日々のごはんづくりにお役立てくださいね。

***

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===

【macaroni料理家かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/

■目次
0:00　オープニング
0:09 ①ピーマンとえのきだけの塩昆布バタポン和え
1:20 　②まるごとピーマンの焼き浸し
3:00 　③ピーマンのふわふわはんぺん詰め
4:16 　④豚こま肉とピーマンのナポリタン炒め
5:15 ⑤ピーマンとこんにゃくのごろごろきんぴら
7:05 完成

***

◆詳しい作り方はこちら◆
【①ピーマンとえのきだけの塩昆布バタポン和え】
＜材料＞
・ピーマン　3個
・えのきだけ　1袋(100g)
・ハム　2枚
・バター(有塩)　10g
・塩昆布　10g 　
・ポン酢しょうゆ　大さじ1/2杯

＜作り方＞
1. ピーマンはヘタと種を取り除き、縦半分に切り、繊維に沿って細切りします。
2. えのきは石づきを切り落として長さを2等分にし、手でほぐします。
3. ボウルにピーマン、えのき、千切りにしたハム、バターを入れてレンジ600Wで2分30秒加熱します。
4. 塩昆布、ポン酢しょうゆを合わせます。
粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は、冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・繊維に沿って切ると、シャキッとした食感が残り、苦味も抑えられやすくなります。
また、繊維に逆らって切ると、柔らかい食感になり、苦味も強くなりやすいです。お好みに合わせて、切り方を変えて作ってみてくださいね。
・レンジで作れて簡単です。ご飯のお供にもぴったりです。

***

【②まるごとピーマンの焼き浸し】
＜材料＞
・ピーマン　5個
・a. 水　100cc
・a. コンソメ　小さじ2/3杯
・a. みりん　大さじ1杯
・a. しょうゆ　大さじ1杯
・オリーブオイル　大さじ1杯

＜作り方＞
1. ピーマンは切り目を入れます。
2. フライパンにオリーブオイルを引いて中火に熱し、ピーマンを並べ入れます。
3. 途中で、ヘラで潰すように抑え、全体に焼き色をつけます。
4. (a)の調味料を加えてふたをし、中火で3分蒸し焼きにします。
5. ふたを取って裏返し、さらに2分間蒸し焼きにしたら完成です。
6. お好みで白髪ねぎをトッピングして召し上がれ。
清潔な保存容器に移し、粗熱を取って、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は、冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・へた、種が気になる方は、取ってから調理してくださいね。
・切り目を入れると、焼いたときに破裂せず、火も通りやすくなりますよ。

***

【③ピーマンのふわふわはんぺん詰め】
＜材料＞
・ピーマン　3個
・はんぺん　1枚
・ハム　3杯
・コーン缶　1缶(65g)
・マヨネーズ　大さじ1杯
・粉チーズ　小さじ2杯
・カレー粉　小さじ1杯
・片栗粉　大さじ2杯

＜作り方＞
1. ピーマンは、二等分し、種とワタを取ります。
2. はんぺんを潰し、みじん切りしたハム、コーン缶、マヨネーズ、粉チーズ、カレー粉、片栗粉を加えさらにもみ込みます。
3. ピーマンに詰め、表面を平らにします。
4. 天板に、サラダ油(分量外)を塗ったアルミホイルを敷きます。3をのせ、トースターで15分ほど焼きます。
※焼き目がついたら途中でアルミホイルを被せてくださいね。
5. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は、冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・トースターでの焼き時間は、様子を見て調節してください。
・はんぺんを入れると、冷めても柔らかく、お弁当にもおすすめです。
・たねに味がついているので、ソースいらずでいただけます。
・ピーマンの大きさによって、作る個数を調節してください。

***

【④豚こま肉とピーマンのナポリタン炒め】
＜材料＞
・ピーマン　2個
・玉ねぎ　1個
・豚こま肉　200g
・味付塩こしょう　少々
・a. 砂糖　小さじ1杯
・a. ケチャップ　大さじ2杯
・a. ウスタソース　小さじ2杯
・a. バター(有塩)　10g
・オリーブオイル　大さじ1杯

＜作り方＞
1. ピーマンはヘタと種を取り、大きめにちぎります。
2.玉ねぎは1cm幅のくし切り、豚肉は味付塩こしょうで下味をつけます。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、豚肉を入れて炒めます。
4. 色が変わったら、ピーマンを加えて炒めます。
5. (a)を加え、炒め合わせたら完成です。
6. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は、冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・食べ応えがあるように、野菜は大きめにカットしていますが、お好みの切り方にアレンジしていただいて構いません。

***

【⑤ピーマンとこんにゃくのごろごろきんぴら】
＜材料＞
・ピーマン　2個
・こんにゃく　1枚(350g)　
・酒　大さじ1杯
・みりん　大さじ1/2杯
・砂糖　大さじ1杯
・しょうゆ　大さじ2杯
・ごま油　大さじ1杯
・白いりごま　大さじ1杯

＜作り方＞
1. こんにゃくは、ネギカッターで切り目をつけ、ちぎります。
2. 耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を入れてレンジ600Wで2分加熱し、水気を取ります。
2. ピーマンはヘタと種を取り、こんにゃくの大きさに合わせてちぎります。
3. フライパンを中火に熱し、2を入れて1分ほどから炒りします。ごま油を加えてさらに炒めます。
4. ピーマンを加え、さっと炒め合わせます。
5. 酒、みりん、砂糖、しょうゆを加えて、汁気がなくなるまで弱中火で煮詰めます。白いりごまをふって完成です。
粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は、冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・包丁いらずなので簡単に作れます。
・こんにゃくはから炒りすると、余分な水分がとび、調味料がしみ込みやすくなりますよ。

***

＼食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪／

【大葉"100枚"使い切り！】ごはん泥棒なピリ辛漬けレシピも！簡単作り置き5品！大量消費レシピ集
https://youtu.be/1b7D-95D0Rw

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https://youtu.be/9iK6v8MOSfs

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https://youtu.be/fBDEGbQz96w

【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り！】"7品"作り置き！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw

【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI

***

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冷凍保存・解凍ワザで食材使い切りBOOK/池上正子のセル本は【TSUTAYA 店舗情報】です。

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初の鶏ささみ料理"食材使い切り"1ヶ月献立本。ささみ料理というと、一般的には「バリエーションがなく、マンネリになりがち」と言われ、実際、「体の ...

#83. 平成３０年度ちょっとした工夫で無駄をなくす「食材使い切り ...

今回は，かぼちゃを丸ごと使い切る料理をしました。当日のようす. 調理メニュー. 1．かぼちゃの海老あんかけ. 2．かぼちゃだんご汁. 3．かぼちゃの ...

#84. 1週間献立でまとめ買い食材を使い切る！献立のコツと食材 ...

まとめ買いをしても、1週間の献立を考えるのが億劫になったり、食材を使い切れずにたくさん余らせてしまったりするママも多いのではないでしょうか。

#85. ちゃんとOisixの使い切り食材が分かりやすくなりました

献立冊子のレシピ材料一覧に「今日で使い切り」マークをつけまし. ちゃんとOisixの材料を、その日で使い切るのかどうかは、献立冊子に掲載されている食材 ...

#86. 【食材使い切り5days】野菜やお肉を1週間で使い切る工夫

まとめ買いした野菜をどう使い回しているのか; 食材別とメニュー別. 食材別：ほうれん草、おくら、にんじん、玉ねぎ、鶏胸肉; 使い切りメニュー.

#87. 食材使い切り&時短で簡単！ラクうま鶏ささみ献立（武蔵裕子）

【無料試し読みあり】食材使い切り&時短で簡単！ラクうま鶏ささみ献立（武蔵裕子）:辰巳出版）※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた ...

#88. 吉祥寺で「余らせがち食材使い切り体験」イベント ...

11月30日に、SnapDishキッチン（東京都武蔵野市御殿山1、0422-24-6341）で「余らせがち食材使い切り体験」イベントが開催された。

#89. グランドセール冷凍保存解凍ワザで食材使い切りbook

#90. 食費も食材もムダにしない！使い切りレシピつき食費節約法

日持ちのしない物から利用して週末は冷蔵庫のお掃除食材使い切り一週間節約レシピ♪新しく買った食材〈日曜日〉ハンバーグ〈月曜日〉白身魚の ...

#91. キャベツを丸ごとおいしく使い切るレシピ | ＼食品ロスを減ら ...

... 0 comments, 13 shares, Facebook Watch Videos from Daigasグループ通信: ＼食品ロスを減らそう！／【無駄なくおいしく食べられる！食材使い切りレシピ特集】...

#92. 食材を使い切る。冷蔵庫の中で死蔵品をつくらず循環させる

冷蔵庫はSHARPの271リットル · だいぶ小さめな野菜室ですが、1週間ちゃんと使い切るにはじゅうぶんなサイズ。 · 食材を使い切った日の朝ごはんは、まぁまぁ ...

#93. 食材使い切りの工夫｜下ごしらえでムダ、ムリなくす［2019 ...

食費を節約したいのに、食材を駄目にしてしまった苦い経験、ありませんか。沖縄友の会の料理上手なメンバー3人に、食材を使い切る工夫や重宝する常備 ...

#94. 食材を無駄にしない使い切り＆使い回しアイデアで賢く節約 ...

ダメになる寸前の古い食材を使い切る方法. 120508_WasteFood_04.jpg. 腐りかけのような古いものを食べるのは良くありませんが、まったくダメという訳 ...

#95. 食費が年72万円減った！ラク〜に【月5,000円節約できる ...

我が家の食費管理のポイントは「食品ロスをなくして使い切ること」。 ... 家庭あたり、月に5000円ほどの食材が廃棄されていると言われています。

#96. おいしく使い切り「冷蔵庫の余り食材」でご自慢レシピ

夏は食材が傷みやすいもの。冷蔵庫の中身もなるべく早めに使い切っていきたいものです。余りがちな食材をいっぺんに使えて、だけど雑な印象はなく、 ...

#97. 食材使い切り&時短で簡単! ラクうま鶏ささみ献立 - Google 圖書結果

カロリー・ 3大栄養素表示食材使い切り&時短で簡単!・・・・・・・・・・・・・・・・・. .武蔵裕子ラクうま鶏ささみ献立ささみパワーで美ボディ + 免疫力アップ!

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