返鄉與移居青年的台東故事|#台東市早午餐 #吃在地食當季
從小吃台東米苔目長大的Owen、鎮宇,遇上熱愛台東慢步調的台東新住民三好米,夢想餐館 柴米DailyKitchen 就此誕生。在這裡可以吃到酥炸新鮮的鬼頭刀魚條、用隔壁市場小農作物做的生菜沙拉,甚至是他們自己釀的梅子。吃在地食當季,透過料理體現美好生活→
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Esther Lee,也在其Youtube影片中提到,今集預備了一年,好不容易才出街,我是極熱愛有機耕種的,對農夫生活極有興趣。星期一晚八點,所有links會啟動。多謝收看! 從本地農夫體驗330 ~ [相聚一刻] ep165 Part 4 播出:2017年5月29日, 8pm 嘉賓:俏姐, Sammy Lee, 李家鴻 主持:Esther Lee ...
食當季 在 Facebook 的最佳解答
#處長的日常
#吃在地食當季
#雲林BEST柚得獎了
台灣糧倉- 農業大縣的雲林,
20個鄉鎮皆有最具代表性的物產,
每到中秋斗六文旦便是全國話題,
雲林斗六因富含鐵質之黏土所孕育出之文旦柚,
果肉柔細甜美,
近年來『雲林斗六文旦』已變成台灣好吃文旦的代名詞!!
很有口褔的鐵處長要跟大家分享文旦界的極品!
普獲得 #110年文旦評鑑 特等獎 - 王建鈞的斗六牛桃灣香柚🍐
二度獲得銀質獎- #斗六楊阿嬤の老欉文旦 🍐
50年以上老欉文旦,
採用草生栽培保持果園的自然生態,
嚴格分級11度才採收,
淡淡柚香味且果肉細嫩甜美多汁,
冰過後口感更好,
特別是最近秋老虎發威,
每天中午來一份,
白露節氣消暑秋補勝過任何飲品!😋
感謝斗六文旦幕後推手- 議員王又民 簽名的 #特等獎斗六文旦!!
(充滿藝術氣息的專屬柚箱👍)
食當季 在 Facebook 的最佳解答
#處長的日常
#吃在地食當季
#疫後華山輕旅行
#竹夢華山六寶饗宴
雲林縣去年觀光客人數首度突破千萬,#古坑華山情人橋、#小天梯、#文學步道 與草嶺石壁都是重要觀光景點,吸引不少人潮,只要「懂玩雲林」,不論走山線或海線,都有看不完的美景、吃不完的美食!
在後疫情時代,華山休閒農業區發展協會規劃一連串療癒放鬆的小旅行,另外特別專程聘請高雄「翰品酒店」行政主廚 #江進華,為華山餐飲、民宿業者設計 #華山六寶農產:咖啡、茶業、苦茶油、香菇、竹筍、蜂蜜 ,推出「疫後竹夢華山輕旅行,啡嚐六寶饗宴」,鐵處長誠摯邀請您來趟雲林洗禮,從心靈、味蕾、視覺等多重療癒之旅。
食當季 在 Esther Lee Youtube 的最讚貼文
今集預備了一年,好不容易才出街,我是極熱愛有機耕種的,對農夫生活極有興趣。星期一晚八點,所有links會啟動。多謝收看!
從本地農夫體驗330 ~ [相聚一刻] ep165 Part 4
播出:2017年5月29日, 8pm
嘉賓:俏姐, Sammy Lee, 李家鴻
主持:Esther Lee
監製:Tony Chau, Weller Choi
場地:匯智社
Part1 https://youtu.be/tGWIZ0jkbkA
Part2 https://youtu.be/pvHtflA-mN8
Part3 https://youtu.be/MqXJS_CFxsg
Part4 https://youtu.be/I724CZNN8m8
(一氣呵成.足本放送) https://youtu.be/MxAvdejaMng
內容:
原來,香港除了律師、醫生、會計師之外,仍然有農夫?當然有了,他們的世界是怎樣的?在港做農夫怎能賺錢?
在香港,我們大部份人活在極方便的商業世界,衣食住行、工作,一切都好就手。同時,不幸地,我們和天地、大自然、海洋、動物、植物、泥土... ...都斷了關係,動物變成寵物或食物,植物變成室內裝飾或食物,太糟糕了!原來,植物也有脾氣的,也會蠱惑的,甚至會欺負愛牠們的人。植物會欺負人?會。
做農夫,有機會和天地、大自然接近一些嗎?為什麼有機植物特別好味道?種田遇上紅火蟻怎辦?用火、用熱水殺死牠們嗎?種瓜得瓜,種豆一定得豆嗎?不一定。因為天氣、颱風、雨量、空氣污染、土地、昆蟲之類的原素,可以導致沒收成的。我們的耕種越來越艱難,但街市能買到的蔬菜、生果卻越來越大,而且外表完美無瑕,那些顏色美麗而且大得像膠啤的水果,是没有蒼蠅會親近的,為什麼?
家長真的要帶小朋友去看看怎樣種田,其實,大人都需要,讓孩子知道食物是怎樣來得不易,為什麼要珍惜食物?我們和農耕怎分得開?種植如何可以連繫人,增進關係?有機栽培的植物那麼貴,我們有甚麼其他選擇?答案是,食當季、當造、當地。
今集,幾位農夫各自分享他們的心路歷程,和我們有沒有關係?絕對有。除非你是食光、食氣的吧?
Lee Ka Hung
https://www.facebook.com/likahung?fref=ts
永慶圍有機農場 活動
https://www.facebook.com/WingHingWaiFarm/?pnref=lhc
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1) HBSC: 485-9-020200
2) Hang Seng Bank: 228-784831-882
3) Credit Card(Enjoy Card): 4557 2910 0774 2368
請將收據whatsapp至6998-3791,讓我們知道和感謝你。
Esther Lee
食當季 在 Esther Lee Youtube 的最讚貼文
今集預備了一年,好不容易才出街,我是極熱愛有機耕種的,對農夫生活極有興趣。星期一晚八點,所有links會啟動。多謝收看!
從本地農夫體驗330 ~ [相聚一刻] ep165 Part 3
播出:2017年5月29日, 8pm
嘉賓:俏姐, Sammy Lee, 李家鴻
主持:Esther Lee
監製:Tony Chau, Weller Choi
場地:匯智社
Part1 https://youtu.be/tGWIZ0jkbkA
Part2 https://youtu.be/pvHtflA-mN8
Part3 https://youtu.be/MqXJS_CFxsg
Part4 https://youtu.be/I724CZNN8m8
(一氣呵成.足本放送) https://youtu.be/MxAvdejaMng
內容:
原來,香港除了律師、醫生、會計師之外,仍然有農夫?當然有了,他們的世界是怎樣的?在港做農夫怎能賺錢?
在香港,我們大部份人活在極方便的商業世界,衣食住行、工作,一切都好就手。同時,不幸地,我們和天地、大自然、海洋、動物、植物、泥土... ...都斷了關係,動物變成寵物或食物,植物變成室內裝飾或食物,太糟糕了!原來,植物也有脾氣的,也會蠱惑的,甚至會欺負愛牠們的人。植物會欺負人?會。
做農夫,有機會和天地、大自然接近一些嗎?為什麼有機植物特別好味道?種田遇上紅火蟻怎辦?用火、用熱水殺死牠們嗎?種瓜得瓜,種豆一定得豆嗎?不一定。因為天氣、颱風、雨量、空氣污染、土地、昆蟲之類的原素,可以導致沒收成的。我們的耕種越來越艱難,但街市能買到的蔬菜、生果卻越來越大,而且外表完美無瑕,那些顏色美麗而且大得像膠啤的水果,是没有蒼蠅會親近的,為什麼?
家長真的要帶小朋友去看看怎樣種田,其實,大人都需要,讓孩子知道食物是怎樣來得不易,為什麼要珍惜食物?我們和農耕怎分得開?種植如何可以連繫人,增進關係?有機栽培的植物那麼貴,我們有甚麼其他選擇?答案是,食當季、當造、當地。
今集,幾位農夫各自分享他們的心路歷程,和我們有沒有關係?絕對有。除非你是食光、食氣的吧?
Lee Ka Hung
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Esther Lee
食當季 在 Esther Lee Youtube 的精選貼文
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從本地農夫體驗330 ~ [相聚一刻] ep165 Part 2
播出:2017年5月29日, 8pm
嘉賓:俏姐, Sammy Lee, 李家鴻
主持:Esther Lee
監製:Tony Chau, Weller Choi
場地:匯智社
Part1 https://youtu.be/tGWIZ0jkbkA
Part2 https://youtu.be/pvHtflA-mN8
Part3 https://youtu.be/MqXJS_CFxsg
Part4 https://youtu.be/I724CZNN8m8
(一氣呵成.足本放送) https://youtu.be/MxAvdejaMng
內容:
原來,香港除了律師、醫生、會計師之外,仍然有農夫?當然有了,他們的世界是怎樣的?在港做農夫怎能賺錢?
在香港,我們大部份人活在極方便的商業世界,衣食住行、工作,一切都好就手。同時,不幸地,我們和天地、大自然、海洋、動物、植物、泥土... ...都斷了關係,動物變成寵物或食物,植物變成室內裝飾或食物,太糟糕了!原來,植物也有脾氣的,也會蠱惑的,甚至會欺負愛牠們的人。植物會欺負人?會。
做農夫,有機會和天地、大自然接近一些嗎?為什麼有機植物特別好味道?種田遇上紅火蟻怎辦?用火、用熱水殺死牠們嗎?種瓜得瓜,種豆一定得豆嗎?不一定。因為天氣、颱風、雨量、空氣污染、土地、昆蟲之類的原素,可以導致沒收成的。我們的耕種越來越艱難,但街市能買到的蔬菜、生果卻越來越大,而且外表完美無瑕,那些顏色美麗而且大得像膠啤的水果,是没有蒼蠅會親近的,為什麼?
家長真的要帶小朋友去看看怎樣種田,其實,大人都需要,讓孩子知道食物是怎樣來得不易,為什麼要珍惜食物?我們和農耕怎分得開?種植如何可以連繫人,增進關係?有機栽培的植物那麼貴,我們有甚麼其他選擇?答案是,食當季、當造、當地。
今集,幾位農夫各自分享他們的心路歷程,和我們有沒有關係?絕對有。除非你是食光、食氣的吧?
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Esther Lee
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