關於 食 悠 餐桌 線上 點 餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

在餐飲界與飲食文學作者中，我有許多崇敬的對象。接連兩回為我的書《#法式甜點學》、《#法式甜點裡的台灣》慷慨贈序的 葉怡蘭 Yilan 姐，是頭一號人物。在對後輩的大方提攜與鼓勵，她凝練的文字、寬廣的視野外，我最佩服的，還有她對「生活」的熱愛，堅持「#好好過生活」的態度，以及為此付出的努力和用功。

一定有許多人和我一樣，總是看著怡蘭姐的餐桌與家居照片，一邊想像著理想的生活。無論是早晨的一壺熱奶茶、或豐盛或簡約的午晚餐、忙裡偷閒的午茶時光、睡前時分的小酌獨飲，還是桌前點綴的一束鮮花、翻開的書頁、各有姿態的器皿、一同留下倩影的家貓 Miki...生活對怡蘭姐來說，從來不是焦頭爛額、星火四散，而是氣定神閒，在沈穩、優雅的運行之中總有餘裕。

怡蘭姐分享的生活片段，有幾個特別吸引我的地方。一是餐食在簡單調理中總有 巧思變化，二是對「飲品」的深入認識，與食物總有令人驚喜的搭配。我自己平日的下廚次數也不少，但由於工作忙碌，且沒有準確的上下班時間，無法切出明確的「On」與「Off」，也經常在長時間工作後，發現已經餓得不行，此時還必須從頭備料、煮食，光想就已心生倦怠；若是一次準備多一些省下麻煩，餐餐有所變化更為困難。因此，每回閱讀怡蘭姐的飲食分享，在歆羨之餘，也不免好奇，比我還要忙碌十倍的她，究竟是怎麼做到在自己煮食之外，還能餐餐有所變化，更重要的是像上餐廳一樣地擁有「放鬆」、「享受」的心境？

「飲品」則是經常被我忽略的一塊，我雖自認對東西食材皆有基本的認識，但對茶、酒、調飲的大千世界卻只能算是剛剛涉足。除非有特定目的，否則吃飯或品嚐甜點時，並不會特別在飲品上下功夫，但怡蘭姐不同，她是真正重視「#飲食」之人，在飲品與食物上下了同等的工夫、有著同樣淵博的知識，也難怪她那信手捻來的悠然自得和對味覺體驗的精準描述，總能吸引大批讀者。

因此，這次聽到怡蘭姐竟然決定要將她多年在飲食與生活的心訣整理出來和大家分享，還在她精心設計的家中拍攝影片製成線上課程，身為她多年的讀者，我立刻就想拍掌叫好。

「#品味」對許多人來說，是縹緲的抽象名詞，更難以準確說明該如何習得，但這份課程的規劃獨具匠心，直接從日常生活中最常遇到的幾個難題下手。無論是包含快手料理、擺盤原則、飲品搭配的「#餐桌美學」，教你認識食材、飲品，為品味奠定基礎，進而能自在搭配的「#生活享樂」，還是分享選物與收納訣竅，以最關鍵、經濟的改變全面提升「#居家風格」，都是大家最感興趣的主題。最重要的，還在於從認識、欣賞到理解，逐步養成「在日常生活中享受無窮樂趣」的心態，真正搭建從「思考」到「運用」，乃至於「享受」的個人風格與品味途徑。真心推薦給希望在生活中找到樂趣、打造質感的朋友們。

認真享樂，用心生活——葉怡蘭的生活美學課
課程詳細介紹 http://go.sat.cool/3mpzcs

即日起至10/17的募資期間，除了有低於 48 折的優惠之外，也額外贈送給我的讀者 $300 元折扣，記得輸入專屬折價代碼「ying」。希望大家都能在其中找到許多令生活豁然開朗的秘訣！

#怡蘭的餐桌 #葉怡蘭的生活美學課

｜小器 x 許凱倫＿團購特別企劃 – 松德硝子｜
　
✓ 9/7 (二) ～ 9/13 (一) 期間限定
✓ 專屬優惠賣場由此進：https://bit.ly/3yHeCZA
　
　
這次的團購企劃在「小器生活」的官網上進行，
如果已是小器官網會員的朋友登錄後可以直接購買，
新朋友請先加入會員再開始購物喔。
　
　
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先跟大家說一下此次優惠的購物說明，
請耐心看一下～（或是先去下完單再回來看！）
　
◎ 含本活動商品之訂單，預計於訂單付款後 5～10 個工作天內 (不含例假日) 出貨。

◎ 適逢中秋前後貨運繁忙期，無法指定到貨日；若對到貨時間有疑慮請直接聯繫小器詢問。

◎ 一般會員購物金額滿 5000 、VIP會員滿 3000 免運費，運費島內單件 100 元。可與官網其他商品一起購買合計金額湊免運費。

◎ 海外訂單之運費，依據包裹大小估算運費，請參考「購物須知」頁面中「海外訂單訂購流程」。

◎ 活動品項的購買金額可計入小器會員消費金額累積，VIP會員享有紅利點數累計。

◎ 活動品項不提供以會員生日禮及紅利點數折抵。

◎ 其餘購物流程請參考 「購物須知」頁面：https://www.thexiaoqi.com/pages/shopping-guide
　
　
如果有任何問題都可以問我～
也可以寫信詢問小器團購服務信箱：plusone@thexiaoqi.com
或是小器線上客服：
| 小器LINE@ | https://lin.ee/gnBfcM2
| 小器生活道具FB | https://www.facebook.com/thexiaoqi

　
　
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很開心能與小器合作「松德硝子團購特別企劃」 ❤️
大家要知道長久以來小器幾乎是不折扣的，
這次的團購合作，小器不但提供了精選杯款的 #九折優惠，
購買的金額還可以計入小器會員消費累積的計算，
正式會員可以享有紅利點數累計，非常值得！
　
　
　
我們挑選了一直以來、
在小器熱賣的高人氣品牌「松德硝子」玻璃杯們，推薦給大家。
特別精選了我自己愛用、長期使用信心推薦的杯款們：
　
　
#指定薄張木箱組
#任選一件即享九折優惠
　
　
薄張杯，是松德硝子最著名、也最具代表性的杯款。
一只松德硝子的薄張杯，必須經過多位日本專業職人，
從坯心製作、吹製、徐冷揀選、火切、研磨、燒製杯口，
一直到最終檢查，每一步都是最挑惕的手工挑選與製作。
以職人們追求完美的精神和工藝，
製作出細膩極薄、形態優雅經典的薄張杯們。
　
我特別喜愛薄張玻璃杯的清透纖細，
質感極佳，配合簡潔優美的線條，清透的宛若無物，
承裝冷飲時的清涼感，還有喝的時候細膩冰涼的就口觸感，
是透心涼的享受。
　
我第一只薄張杯入手已快 10 年，
是一對 薄張直筒杯L，它們至今仍在我家服役中。
當年我也送了一組給爸爸媽媽，
許爸爸也對用它喝啤酒的質感和就口感表示極為驚艷啊。
　
　
　
這次精選了三組薄張木箱組合提供九折優惠：
　
1️⃣ 薄張直筒杯L/ 2入木箱組
2️⃣ 薄張直筒杯L & 柿種小缽木箱組
3️⃣ 鼓 道具 薄張啤酒杯 2入木箱組
　
　
我有多種尺寸的薄張直筒杯，
薄張直筒杯 L 是其中我覺得大小最實用、比例最美的一款。
炎夏裡的檸檬冰咖啡、啤酒、氣泡水、冷泡茶，
裝在杯裡都是本色透亮，加分的涼爽好喝～
搭配柿種小缽的一人組合也很推薦，
裝點下酒小食、涼拌小菜都可以，
讓你悠閒的獨享酒食時間 🍺
　
然後薄張啤酒杯太美太好用，
推薦給平常下班會在家喝一杯的朋友～ 👍🏻
　
　
　
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#KATACHI系列水杯
#任選兩件享九折優惠
　
　
KATACHI. 是我家的日常水杯擔當。
我在多年前就入手了很多個 KATACHI. 水杯，
自己天天用，朋友來家裡也是拿出它們待客。
每天早上喝冰咖啡、加冰塊喝梅酒、喝冰鎮紅茶...
如果你也想找一只能陪伴你日日、透亮有質感的玻璃水杯，
KATACHI. 真的是我的第一推薦。
　
　
KATACHI. 系列，由三種杯款 x 三種玻璃花色，
組合成九種杯款的選擇。
　
➡️ 杯型：Q 型杯、V型杯、Y型杯
➡️ 玻璃花色：斜紋、千本、格紋
　
　
　
我個人偏愛 Q 型杯。杯型非常可愛，
但弧度又是正好就手，非常好拿好用。
我特愛用它喝冰濃縮咖啡、加很多冰塊的自釀梅酒水果酒。
Q 型杯也是我的粉絲頁上、長期以來詢問度 No.1 的杯款。
　
V型杯 和 Y型杯 則是另一半鐘愛的款式，
俐落的線條、適中的容量，
是只端端正正、又細致美麗的好水杯 ❤️
它們也是「小器食堂」多年來持續指定愛用的水杯，
想在自家餐桌上營造食堂氛圍，有它們感覺就對了啊～
　
　
請注意：KATACHI 系列這次提供「偶數件數量優惠」；
兩件、四件、六件等購買皆提供9折優惠。
如選購為三件，僅為其中兩件提供9折優惠，以此類推。
　
　　
　
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真的超開心能跟我的愛店合作他們家史上首次的團購優惠活動。
而且推薦的是我自己使用多年的好物，
太幸福 ❤️

因為團購活動在小器官網上進行，
大家也別忘了去逛逛小器的其他餐桌好物，
可以和團購優惠的松德硝子杯們一起累積計算消費金額、
湊免運門檻喔～

#小器
#松德硝子
#凱倫愛用品

今日晚餐：茗荷黃櫛瓜拌牛肉，秋葵雞汁蒸蛋，番茄泡菜湯，糙米飯。佐餐酒是日本山形秀鳳酒造 Beach Side 純米吟釀。餐後甜點是台中津鎮果園之長蜜梨切盤。


→ 疫中宅家時期，好長一段時間買菜全依賴線上；確實輕鬆省力方便，但所買食材相對無聊，當令產期短或特殊非正規常見品項就很難觸及到，直到近日疫情漸穩，才稍微回歸正常。

這次歡喜買到的是茗荷，我和另一半大愛卻缺了好久的香味蔬菜，為盡享原味，只以濃縮高湯汁和一點醬油、櫛瓜與烤牛肉涼拌，辛馥亮爽，滿足極了！

→ 近年越來越常以淡味素材入蒸蛋，比方豆腐超讚，其餘如絲瓜、蒲瓜、刺瓜等清甜蔬菜也很棒；這回用的是秋葵，清新清香中透著雅逸的甘甜，與習習蛋香雋永相呼應，韻味悠長。


⊙ 佐酒筆記：近年流行的清酒新風格，有別於早年的淡麗清澈若水，酸與甜與香皆強悍，佐餐分外相得益彰。


※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU