【品鱻 – 清酒品嚐班】
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品鱻今次聯同清酒專門店- 酒渦Sake no le舉辦清酒品嚐班,並誠邀到唎酒師Albert同大家分享清酒的歷史、文化、生產工藝及品鑒的基礎方法,當然唔少得品鱻為大家準備嘅美食啦!務求令各位飲飽食醉,不醉無歸!
日期:2021年4月30日 (星期五)
時間:晚上7時正
菜單
刺身 - Josephine 生蠔 、牡丹蝦、帶子
冷盤 - 海膽豆腐
炸物 - 唐揚炸鷄
串燒 - 安格斯金三角、蒲燒鰻魚、香烤鷄翼
甜品 - 水果蛋糕
相關節目連結:
清酒品嚐班:https://bit.ly/3t50w1T
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本訪問: https://bit.ly/2B9J2vl 「『賣肉求榮』就是宗旨,你看我們餐廳菜單大部份菜式,也是肉類為主。因為我們幾個拍檔也是食肉獸,我們會做自家製乾式熟成的肉品,又會自家進口西班牙火腿……們食材成本佔了營業額的一半,在飲食業而言,是一個天價數字。」大廚兼老闆Joe笑道,他經營這...
飲飽食醉菜單 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
【品鱻 – 清酒品嚐班】
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品鱻今次聯同清酒專門店- 酒渦Sake no le舉辦清酒品嚐班,並誠邀到唎酒師Albert同大家分享清酒的歷史、文化、生產工藝及品鑒的基礎方法,當然唔少得品鱻為大家準備嘅美食啦!務求令各位飲飽食醉,不醉無歸!
日期:2021年4月30日 (星期五)
時間:晚上7時正
名額:20人(因限聚令不會在圖片及宣傳上顯示)
菜單
刺身 - Josephine 生蠔 、牡丹蝦、帶子
冷盤 - 海膽豆腐
炸物 - 唐揚炸鷄
串燒 - 安格斯金三角、蒲燒鰻魚、香烤鷄翼
甜品 - 水果蛋糕
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飲飽食醉菜單 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答
【Fischen - 各式辣油、馬拉醬料及品酒工作坊經已上架】
1.
惹味馬拉特色醬料 (5選2)
可選以下 兩款 醬料:
蝦王辣醬 250g
乾咖哩醬 250g
海南雞飯醬 250g
脆口香辣蝦米醬 250g
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2.
惹味馬拉特色醬料 - 蝦王辣醬
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3.
惹味馬拉特色醬料 - 乾咖哩醬
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4.
惹味馬拉特色醬料 - 海南雞飯醬
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5.
惹味馬拉特色醬料 - 脆口香辣蝦米醬
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6.
惹味馬拉特色醬料 - 脆口香辣銀魚醬
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7.
辣手摧花醬料套裝
套裝包括:
辣手摧花 - 手炒櫻花蝦椒麻油(少少辣) 一樽 120g
辣手摧花 - 手炒櫻花蝦椒麻油(正常辣) 一樽 120g
辣手摧花 - 手炒櫻花蝦椒麻油(好撚辣) 一樽 120g
少少辣
用嘅係辣度少於 𝟮𝟱,𝟬𝟬𝟬 嘅 指天椒 同埋紅椒,取其香味而不取其辣度,令到櫻花蝦嘅油香能夠發揮到極致
正常辣
梗係畀鍾意有啲刺激感,但又唔好太 over 嘅正常食辣愛好者啦,辣度大約係譚仔小辣左右嘅辣度
分別用咗三款約 𝟭𝟬𝟬,𝟬𝟬𝟬 - 𝟮𝟱𝟬,𝟬𝟬𝟬 辣度嘅辣椒製成,帶出辣味同埋果實嘅香氣!
正常辣嘅辣度同蝦香最為平均,既有辣椒嘅刺激感嘅同時,亦有 櫻花蝦 帶嚟濃郁嘅鮮味!
好撚辣
好多客人買完好撚辣返屋企,都話食咗一隻櫻花蝦,已經開始心跳冒汗,辣到要即時灌水,飲牛奶,更加有人話佢辣到流鼻血!
點解可以咁撚辣?皆因我哋用咗辣度 有1,000,000 嘅涮涮椒,係被譽為全球第二辣嘅辣椒! 食落口嘅辣度大概就係譚仔特辣 左右!
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8.
品鱻 – 清酒品嚐班
日期:2021年4月30日 (星期五)
時間:晚上7時正
菜單
刺身 - Josephine 生蠔 、牡丹蝦、帶子
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多賀治 - 純米大吟醸 朝日 無濾過生原酒
此款生酒不經過高溫消毒而且不經過過濾,新鮮感十足,使用水果之鄉岡山縣當地酒米 朝日米, 更加能體驗在地味道,果香十足,酒體平衡餘韻悠長,一試難忘
多賀治來自有水果之鄉之稱的日本岡山縣的十八盛酒造 - 十八盛酒造創業于1785年 距今已經有超過230年歷史,該酒造只有8名員工,注重質量而不是大量商業製造,而且只是用岡山縣在地酒米和附近的河川泉水 務求帶出在地風格! 多賀治是該酒造新的品牌 同時也是第5代傳人的名字而命名,寓意創新 帶出新派清酒的新鮮風格
阿部 VEGA
天琴座之一等星 - 低酒精13度生酒 - 宛如朝氣蓬勃的年輕人呈現大膽爽快的利落感,旨味平衡,口感清爽,並帶有活潑酸度, 利落舒暢的淡麗表現 。
Vega彷彿快融化般的口感, 一款白喝不膩的酒 。入喉時感受到如香檳一般的浸涼氣泡感 冷酒飲用更能提升水潤感
大七 宝暦大七
每年限定少量生產 曾獲得全國新酒鑒定會獎,是全國唯一的榮獲此獎的純米酒!
「寶曆」的由來,這是當時大七酒造創業時的年號。
此酒酒體甘酸非常平衡,具有成熟水果的香氣和豐厚的乳酸香。均衡度適當、非常優雅,無法比擬的醇厚感是其他酒類所沒有的。
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飲飽食醉菜單 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
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「『賣肉求榮』就是宗旨,你看我們餐廳菜單大部份菜式,也是肉類為主。因為我們幾個拍檔也是食肉獸,我們會做自家製乾式熟成的肉品,又會自家進口西班牙火腿……們食材成本佔了營業額的一半,在飲食業而言,是一個天價數字。」大廚兼老闆Joe笑道,他經營這家在土瓜灣後巷的西餐Forkers,開業年半,一班老闆對賺蝕看得很開,只希望可以每晚跟老友、熟客,飲飽食醉,花天酒地......
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飲飽食醉菜單 在 飲飽食醉 的推薦與評價
如今若要永續經營迫於無奈自2021.5.1. 部份商品微幅調漲敬請見諒. 另菜單調整中平日個人套餐暫停供應. 特此公告. CHINESE RESTAURANT · TAIPEI, TAIWAN. 飲飽食醉. ... <看更多>