【在新竹念書工作這麼多年,最喜歡這裡的什麼?】
👉👉我最喜歡這裡的人👈👈
疫情期間,我整整只出門二次採買小東西!
一直有不同家長朋友出門採買時會問我有沒有需要,豆腐、皮蛋、雞肉、筍子、豬肉、蛤蜊、蝦子…等等,還都幫我送到家;不然就是買了什麼水果,做了麵包,熬了雞湯要分享給我吃😳還有很多家長朋友相約的團購、推薦我那些網購好物,大家都怕我餓著了吧!?
#米老師可以一年365天都被一個學生認養一天嗎🤪
#陪小孩換宿誰要收留我
—
因工作教學而認識家長,因認識而成為朋友。
和孩子們一起玩,一起笑,一起分享孩子可愛的舉動,疫情的苦悶也變得值得微笑的時光。
一直以來我對自己教學有很高要求,看起來無憂無慮,但其實只是不喜歡抱怨不喜歡表現出負面情緒,疫情停課讓我有很大很大的壓力,失眠心悸覺得自己永遠做不夠好的擔憂。
你們這些貼心到讓人甜滋滋的舉動讓我再次有了力量!
謝謝你們💕
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,蒸蛋是每個家庭都會做的料理,簡單易學,又能配鹹、配飯 其實茶碗蒸是快速又方便的一道菜,而且有多樣的變化, 可以盡情發揮無限的創意!滑順的口感入口即化 🥬材料(3人份) 🔸香菇 4朵 🔸魚板 3個 🔸蟹肉棒 一碗 🔸草蝦 4隻 🔸蔥花 少許 🔸蛤蜊 9顆 🔸蛋 3顆 🍳作法 1️⃣滾水鍋中放入蒸蛋...
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電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎?
知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手?
害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎?
想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎?
從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以,
都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味,
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜!
@就從電鍋開始,第一次的料理
電鍋,是家庭主婦最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的伙伴,只要外鍋倒入一杯水,按下開關,除了煮飯、加熱、保溫,還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理,樣樣行!
第一步,認識電鍋的原理!
搭配電鍋的容器和配件有那些?
了解電鍋的清潔和保養,很重要!
12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單!--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇/貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜/鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XO醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮
44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸
58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚/樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒/牛肉捲鴻禧菇
84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品
102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋
110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆
作者簡介:
小廚娘Olivia(邱韻文)
料理生活家,擅長餐桌生活美學,淡江英文系畢業,大學時期因為認識另一半,為愛開啟料理興趣,研究歐美飲食生活,將西方料理以簡單優雅的方式呈現。
曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍,常見於各大媒體雜誌,參與多本食譜書籍製作編輯,擔任料理教學示範講師。
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🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
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養蛤蜊教學 在 Facebook 的最讚貼文
我的愛,
通通都在這碗絲瓜麵線裡❤️❤️❤️
(本日僚人金句)
妳的午餐?
不是呦,
這是我們今天的早餐😄
我是屬於
一早
就能吃滷肉飯那種
粗勇的女漢子🐷
妳今天捲摩煮這個?
沒為什麼,
單純是因為
冰箱躺了兩條絲瓜🤣
姆
哈
哈
哈
#絲瓜煨蝦仁蛋麵線
絲瓜天然的味道,
超甜!
超好吃!
那個蛋吸飽了滿滿的精華,
有畫龍點睛的效果👍🏻
很適合懶惰的煮飯,
忙碌的職業婦女,
牙口不好的老人也可以👍🏻
這一鍋,
有蛋白質、青菜⋯
其實還算營養呦,
一定會把湯喝光光👍🏻
不用問~
這個需要教學齁⋯
1.蛋打散後炒至7分熟撈起
2.原鍋(不用洗鍋)加油,加入金鉤蝦炒香
3.放入蔥白、紅蘿蔔🥕、絲瓜
4.炒一下,加入水煮滾至軟
5.加入白麵線(白麵條也可),麵線煮至自己喜歡的軟度即可
6.倒入剛剛炒過的蛋
7.加入蝦仁、蔥綠
8.完成
✅我沒有加鹽,因為麵線有鹹度,請按自己的口味調整
✅加入薑、蒜爆香都可以,我忘了,所以這次沒加😀(煮菜很隨性咩)
✅也可以加入肉絲、花枝、蛤蜊、鮮蚵,都很搭
(這次沒有錢,買不起🤣🤣🤣,所以沒加)
(少在那邊⋯😀😀😀)
有煮的親,
記得傳照片讓我聞香一下嘿❤️
#菲比的小廚房
#絲瓜麵線
養蛤蜊教學 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
蒸蛋是每個家庭都會做的料理,簡單易學,又能配鹹、配飯
其實茶碗蒸是快速又方便的一道菜,而且有多樣的變化,
可以盡情發揮無限的創意!滑順的口感入口即化
🥬材料(3人份)
🔸香菇 4朵
🔸魚板 3個
🔸蟹肉棒 一碗
🔸草蝦 4隻
🔸蔥花 少許
🔸蛤蜊 9顆
🔸蛋 3顆
🍳作法
1️⃣滾水鍋中放入蒸蛋碗加入蛤蜊、一點點過篩蛋液,蓋鍋1分鐘使其定型
2️⃣等定型後蟹肉棒、香菇、魚板 、蝦依喜歡圖案放入蒸蛋碗中
3️⃣之後將蒸蛋液全部加入,蓋上鍋蓋蒸6~8分鐘即可打開鍋蓋
4️⃣最後撒上蔥花點綴,即可上桌
📝肥大叔小撇步
🔺比例為 1顆蛋 2顆蛋殼的水
🔺鍋蓋不緊閉是為了避免水氣滴入, 蒸蛋會變得坑坑洞洞,
蛋液先網篩, 也是為了濾掉氣泡, 比較美觀
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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養蛤蜊教學 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳解答
鮮釀蛤蜊
#蛤蜊#五花肉#花蛤
今日小貼士:
配料:花蛤1斤,五花肉400克,蝦米20克,香蔥
適量,生抽10克,鹽3克,澱粉5克,胡椒粉2克,
白糖3克
註意事項:
也可以用其他蛤蜊類。
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養蛤蜊教學 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
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食材:
海鱸魚(白肉魚)一斤(600g重) 1尾
去皮蒜仁 3-5顆
紅洋蔥絲 1/4顆
白酒 350cc
魚高湯 350cc
蛤蜊 10-15顆
小番茄對半 15顆
綠或黑橄欖 15顆(依個人喜好)
鴻喜菇 1包
鹽、糖、黑胡椒、義大利香料 少許
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#地中海 #鱸魚 #橄欖油 #養生 #美食
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如題
我知道大家看到這問題一定快笑翻了
不過我想說的是 我表弟因自然課需要觀察蛤蜊
於是他們家人就去火鍋店吃火鍋順便把火鍋料裡面還沒GG的蛤蜊
拿出來飼養
想請問火鍋料理面的蛤蜊是要用淡水還是海水飼養??
要餵食蛤蜊什麼東西才能維持生命??
水要放多少??
謝謝指點~~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.144.106
目標是養到牠自然GG 像生存遊戲那樣能撐多久是多久
還有如果要外放的話要放到哪去會比較好啊?兩顆而已
謝謝~~
豬打算養大後宰了 可是當豬長大了卻沒人捨得吃牠了 大概像這種感覺吧~~XD
※ 編輯: james412 來自: 59.115.149.48 (11/22 15:11)
※ 編輯: james412 來自: 61.217.35.155 (11/23 01:58)
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