【🇫🇷 法國甜點學校上學去 🍰 第貳拾貳集】
這次的主題是「Buffet」,
意思就是甜點自助餐外燴,
或是下午茶餐會小點心那種,
有甜點或是鹹點,都是迷你size的小點心。
感覺大家都變成大量製造的女工,
不斷的產出迷你漢堡、迷你披薩跟迷你泡芙等,
大量的備料,一盤盤的出貨。
平時都是製作甜點,瀰漫著甜甜的滋味。
這時候卻是用菜刀切著洋蔥、臘腸等,
平底鍋煎烤著迷你肉排,
火爐上還煮著滾燙的番茄醬、奶油白醬,
我都誤以為我是在念法式餐飲學校了。😅
因為有幾位同學下午要去其他的城市辦理業務,
老師還很貼心地做了大份的鮭魚披薩,
給他們中午帶著路上餓了可以吃,
老師真的是人帥心地也善良 。 😃
#其實做這麼多最後真的也吃不完
#迷你鹹泡芙超好吃
#看著一盤盤的迷小餐點覺得很有成就感
#甜點 #法式甜點 #法國甜點學校 #法國生活 #甜點日記 #鹹點 #甜點自助餐 #餐會甜點 #甜點外燴 #小漢堡 #迷你甜點 #小鹹塔 #小披薩 #小泡芙 #下午茶餐會 #小吐司
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2,690的網紅Claire鄔又曦,也在其Youtube影片中提到,疫情期間,大家是不是都減少外出開始在家開發新料理了呢 在家健康吃的食材,只要小小的改變,就能有另類風味的變化 今天要教大家兩樣平常可能就很常會吃到的原型食物,或是大家早餐 會吃到的吐司,做一點食譜上小小的變化,就能變出完全不同口味的料理 今天我會介紹兩種甜點 1. 焦糖吐司 2. 燕麥水果塔 ...
「餐會甜點」的推薦目錄:
餐會甜點 在 抽屜積水 Didi Facebook 的精選貼文
20190614三兄弟便當
小佑畢業餐會甜點量產順便帶便當。昨天晚上用小v鬆餅機+杯子蛋糕烤盤快速生產。
算一算數量後才給他們試吃。
小佑說「熱熱的很好吃欸」
我說沒辦法給大家熱熱的吃啦。
他居然說「那下次找同學來我們家、再給他們吃熱熱的時候」
想得美!
❤️今天吃:
燒烤梅花豬
蘑菇煎蛋
甜椒青花菜
巧克力布朗尼
裝盒時突然想到既然今天是畢業餐會、而且小佑還說他不要吃早餐!那麼今天他應該也不用帶便當才對啊⋯所以就把剩下的裝成媽媽的便當了。
順便用一下新的便當盒(掌聲)。
新的便當盒是上次爸爸去尾道時買的。裝好裝滿我自己吃。
威的飯今天用一點飯友調味,一樣幫他捏飯糰。只是我猜他們應該會收到六年級餐會的食物、所以不知道便當會不會被吃完就是了。
已經報名明天「巢家居」新竹巨城的夏日手作便當講座的朋友們!明天見😘。
高雄漢神已額滿。
誠品松菸跟統一時代還有名額喔。
報名網址:https://ppt.cc/fGOY5x
餐會甜點 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳貼文
20190614三兄弟便當
小佑畢業餐會甜點量產順便帶便當。昨天晚上用小v鬆餅機+杯子蛋糕烤盤快速生產。
算一算數量後才給他們試吃。
小佑說「熱熱的很好吃欸」
我說沒辦法給大家熱熱的吃啦。
他居然說「那下次找同學來我們家、再給他們吃熱熱的時候」
想得美!
❤️今天吃:
燒烤梅花豬
蘑菇煎蛋
甜椒青花菜
巧克力布朗尼
裝盒時突然想到既然今天是畢業餐會、而且小佑還說他不要吃早餐!那麼今天他應該也不用帶便當才對啊⋯所以就把剩下的裝成媽媽的便當了。
順便用一下新的便當盒(掌聲)。
新的便當盒是上次爸爸去尾道時買的。裝好裝滿我自己吃。
威的飯今天用一點飯友調味,一樣幫他捏飯糰。只是我猜他們應該會收到六年級餐會的食物、所以不知道便當會不會被吃完就是了。
已經報名明天「巢家居」新竹巨城的夏日手作便當講座的朋友們!明天見😘。
高雄漢神已額滿。
誠品松菸跟統一時代還有名額喔。
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餐會甜點 在 Claire鄔又曦 Youtube 的最讚貼文
疫情期間,大家是不是都減少外出開始在家開發新料理了呢
在家健康吃的食材,只要小小的改變,就能有另類風味的變化
今天要教大家兩樣平常可能就很常會吃到的原型食物,或是大家早餐 會吃到的吐司,做一點食譜上小小的變化,就能變出完全不同口味的料理
今天我會介紹兩種甜點
1. 焦糖吐司
2. 燕麥水果塔
芝心焦糖吐司
所需材料:
吐司
蛋
芝心
白糖
烤箱
盤
燕麥水果塔
所需材料:
香蕉
燕麥
優格
水果
模具
油
料理刷
搗碎器具
盤子
#懶人手做料理 #創意料理 #居家防疫#輕食料理#防疫
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餐會甜點 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的精選貼文
周末安排到台中遊玩,來吸收太陽光🌞來吃這家 台中早午餐 南屯區美食 LEAH力芽 輕食·沙拉·咖啡,也有下午茶鬆餅義大利麵燉飯漢堡餐點小點心。LEAH力芽 餐廳裝潢很漂亮,有著歐風浪漫莊園感,還可以看到很多代表好運鳥的貓頭鷹相關擺盤精緻裝飾品,讓大家走進店裡用完餐,也都能把好運帶回家唷🦉
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LEAH力芽 的後院,還有一個小籃球場孩童遊戲區,爸媽三五好友在這裡聚餐,小朋友在外面跑跳,真是個舒適地方! 餐廳內的座位區也有插座,如訂位沒有滿,帶上筆電,讓你在這裡不限時待上一天,好悠閒☺️
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✅食記/菜單:
https://halokkvision.com/taichungfood-leahcoffeeeah/
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用餐日期: 2021年1月17日 (星期日) 早午餐
📍 #LEAH #力芽
地址:台中市南屯區大墩七街493號
電話: 04 2380 3530
營業時間:08:00-17:00 (週六日到18:00)
餐點價位:每人低消一杯飲品 (無加收10%服務費),尖鋒時段限用餐時間2小時。團體用餐、會議包場、親子遊樂、活動企劃、咖啡豆批發 🛵有提供 Uber Eats , footpanda 外送服務。
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餐會甜點 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
百搭料理【日式烤飯糰】不用炭火,也能有「焦香」美味!「手捏溫度」再淋上「自製醬汁」,濃縮幸福的滋味!
「如何做出扎實不會散掉的飯糰呢?」
「讓米飯更美味的秘訣?」
最近放假啊
簡單哥最喜歡帶老婆小孩一起「野餐」了
想到野餐會想到什麼?
草地?三明治?還是什麼?
簡單哥我啊
野餐最喜歡吃「飯糰」拉!
你們常常看到日本的卡通
出去野餐「飯糰」一定是必備!
今天就讓我們來一起做這道【日式烤飯糰】
讓你這個假日~馬上帶著家人親朋好友野餐去!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉三島鬆 20克
👉飯 2碗
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉味琳 2大匙
👉醬油 2大匙
👉米酒 2大匙
👉海苔片 2片
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①先用鹽巴、白胡椒醃製鮭魚
②下鍋將鮭魚煎至焦黃,並燜5分鐘
③製作照燒醬、加入味醂、醬油、米酒
④將鮭魚搗碎
⑤將飯、三島香鬆和鮭魚一起混合均勻
⑥依個人喜好將鮭魚飯捏塑成形狀
⑦下少許油,將飯糰表面煎脆、並在表面塗上照燒醬
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