【🇫🇷 法國甜點學校上學去 🍰 第貳拾貳集】
這次的主題是「Buffet」,
意思就是甜點自助餐外燴,
或是下午茶餐會小點心那種,
有甜點或是鹹點,都是迷你size的小點心。
感覺大家都變成大量製造的女工,
不斷的產出迷你漢堡、迷你披薩跟迷你泡芙等,
大量的備料,一盤盤的出貨。
平時都是製作甜點,瀰漫著甜甜的滋味。
這時候卻是用菜刀切著洋蔥、臘腸等,
平底鍋煎烤著迷你肉排,
火爐上還煮著滾燙的番茄醬、奶油白醬,
我都誤以為我是在念法式餐飲學校了。😅
因為有幾位同學下午要去其他的城市辦理業務,
老師還很貼心地做了大份的鮭魚披薩,
給他們中午帶著路上餓了可以吃,
老師真的是人帥心地也善良 。 😃
#其實做這麼多最後真的也吃不完
#迷你鹹泡芙超好吃
#看著一盤盤的迷小餐點覺得很有成就感
#甜點 #法式甜點 #法國甜點學校 #法國生活 #甜點日記 #鹹點 #甜點自助餐 #餐會甜點 #甜點外燴 #小漢堡 #迷你甜點 #小鹹塔 #小披薩 #小泡芙 #下午茶餐會 #小吐司
同時也有531部Youtube影片,追蹤數超過3,090的網紅熊出沒注意,也在其Youtube影片中提到,Instagram🔍ashleyhsiung 👉🏼https://instagram.com/ashleyhsiung?igshid=1gaobfrb0dvg1 喜歡我的影片記得訂閱按讚開啟小鈴鐺🔔 訂閱🔍熊出沒注意 👉🏼http://www.youtube.com/c/熊出沒注意ashleyh...
「小鹹塔」的推薦目錄:
- 關於小鹹塔 在 Bonjour 跟著大廚學甜點 Facebook 的精選貼文
- 關於小鹹塔 在 江舟航/ ジャン Facebook 的最讚貼文
- 關於小鹹塔 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳貼文
- 關於小鹹塔 在 熊出沒注意 Youtube 的最佳貼文
- 關於小鹹塔 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於小鹹塔 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於小鹹塔 在 Urara 閣樓上的鹹派 的評價
- 關於小鹹塔 在 鹹塔皮製作2022-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於小鹹塔 在 鹹塔皮製作2022-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
小鹹塔 在 江舟航/ ジャン Facebook 的最讚貼文
Tic Tac |
呼~美好的週末夜,閉關寫書也即將結束(擦汗)!下週出關後要趕緊完成之前拖欠的訂單,二組新人的囍餅合作討論,還有茶會外燴的邀約,與出版社討論出書時程與宣傳活動等工作。另外,七月的課程活動也出來囉,請參考~
小旅行料理廚房
• 7/5 著時鳳梨酥/鳯梨乳酪蛋糕
Le Creuset Taiwan
《高雄阪急店》
• 7/11 油豆腐香菜炊飯/番茄燉豬肉丸子
《台南新光西門店》
• 7/19 油豆腐香菜炊飯/番茄燉豬肉丸子
三餘書店 TaKaoBooks
• 7/22 荔枝檸檬塔/絲瓜豬肉湯包
叁捌。旅居
• 7/25 香蕉吉布斯特/海鮮小鹹塔
小鹹塔 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳貼文
【烘焙の話題】輕鬆做:偷吃步~德式香腸培根乳酪塔
最近又忙又累,很多事情要做,沒什麼時間自己動手烤烤小點心,話說這小鹹塔的文章已經放了兩個月了…得趕緊出清一下才行。
這篇文章的做法,比較偷懶一點,看冰箱還有冷凍塔皮沒用,就隨性拿來烤鹹塔了,不喜歡買現成塔皮,要自己動手作也可以喔●﹏<~
瀏覽全文:http://www.wretch.cc/blog/cat761006/26898864
加入粉絲團:https://www.facebook.com/ping761006
小鹹塔 在 熊出沒注意 Youtube 的最佳貼文
Instagram🔍ashleyhsiung
👉🏼https://instagram.com/ashleyhsiung?igshid=1gaobfrb0dvg1
喜歡我的影片記得訂閱按讚開啟小鈴鐺🔔
訂閱🔍熊出沒注意
👉🏼http://www.youtube.com/c/熊出沒注意ashleyhsiung
也別忘記分享給身邊的朋友喔~
(更新)合作邀約:[email protected]
吃播ASMR|不死甜的軟餅乾🍪🥛神還原抹茶拿鐵和檸檬塔!Fudge cookies MUKBANG
更多ASMR《熊吃貨注意⚠️》:
吃播7支雪糕🍦🧊珍珠奶茶、鹹蛋黃、楊枝甘露
https://youtu.be/PF7NwEDGr6s
PAUL天堂🇫🇷🍰千層派、馬卡龍、可頌、松露麵包、檸檬塔、閃電泡芙、義大利麵
https://youtu.be/HxPUpzGsY7w
6種口味韓式炸雞吃播🇰🇷🍗到底總共吃了多少?Korean fried chicken MUKBANG eating show
https://youtu.be/XEie0BzyIRU
超夯達克瓦茲全品項吃播🧈🍓吃到酒跟咖啡整個ㄎㄧㄤ掉!Dacquoise MUKBANG eating sound (no talking)
https://youtu.be/JsEPoreimK4
東區摩登義大利麵🍝🇮🇹鴨肝麵包驚為天人!Pasta , duck liver bread, salad eating show
https://youtu.be/VDg36jXiNXg
跟我一起在家吃道地的韓式烤肉🇰🇷🥩超甜牛肋排極推!Korean barbecue grilled beef steak MUKBANG eating show
https://youtu.be/W7W74IGKVEQ
高顏值韓式馬卡龍來嘍(上)🌹🍬每一種口味都神還原~Macarons mukbang
https://youtu.be/IU8C-tENNmM
我真的沒在浮誇…馬卡龍(下)🫐🍼每一顆裡面都有驚喜!
https://youtu.be/_Sgen1c_0uU
超夯信義區餐酒館來嘍🍗🍸海鮮控必吃!
https://youtu.be/UsHE4qHpgWk
竟然吃完6寸巧克力棉花糖軟餅乾🍫🍪絕對是莫德納的副作用!s’more cookies MUKBANG
https://youtu.be/O9Sq4OkqJWs
現烤韓式五花肉🐖🇰🇷5種醃料一次滿足! Grilled pork belly eating show MUKBANG
https://youtu.be/ulzL2gQ4V10
超肥美韓式炸雞🍗🇰🇷獨家爆乳年糕!Korean fried chicken MUKBANG
https://youtu.be/B0iMQXmyX0k
A5和牛干貝生蠔通通🐂🦪沒喝過這麼好喝的湯底 A5 Japanese wagyu hot pot mukbang
https://youtu.be/bM-VM4Sk80A
IG網紅超療癒甜點🧀🧸每一口都是驚喜🪄地瓜麵包、焦糖脆脆、軟餅乾、酥可朗波
https://youtu.be/IGg5S9APNXQ
中秋節就是要吃鹹蛋黃🥚🌝5種罐餡蛋捲!花生、芝麻、肉鬆、海苔肉鬆、鹹蛋黃
https://youtu.be/Y92nW0cvCbU
楊枝甘露口味的巴斯克乳酪蛋糕?!🥭🧀起司控會瘋掉…basque cheesecake eating show MUKBANG
https://youtu.be/lCcl8beMNiM
#軟餅乾#開箱#美式軟餅乾#巧克力餅乾#抹茶餅乾#檸檬餅乾 #燕麥餅乾 #1530bakery #網紅餅乾
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8v-P-X8SZdg/hqdefault.jpg)
小鹹塔 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
📌買 BITTY小巧平底鍋
按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM
1) 菜脯蛋
材料:
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法:
1.菜脯放入鍋中,中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油,將菜脯炒香,再放入蔥花略拌,倒入蛋液,小火不斷攪拌,煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。
2三色蛋
材料:
熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
雞蛋 2顆/egg 2pcs
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 熟皮蛋切丁;鹹蛋切丁,備用。
2. 雞蛋和調味料先混合拌勻,再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
3. 小鍋加入1茶匙油,倒入作法2的蛋液,快速攪拌均勻至蛋液半熟。
4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形,煎至底部金黃上色後翻面。
5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。
3厚煎蔥蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,倒入蛋液。
3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
4. 再煎至另一面也凝固,再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。
4蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲,以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。
5蔥炒嫩蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
牛奶 30ml milk 30ml
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋,將奶油融化,倒入蛋液以小火推炒。
3. 炒至半凝固,加入蔥花拌炒均勻即可。
6番茄燒荷包蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
番茄丁 100公克 tomato 100g
蔥段 10公克 scallion 10g
薑絲 5公克 ginger 5g
辣椒片 5公克 chili 5g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋,以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香,再加入水、鹽、糖煮滾。
3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。
7九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎,加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固,翻面再煎至兩面上色即可。
8金針菇滑蛋丼飯
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
金針菇 80公克 enokitake 80g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋,加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
2. 放入金針菇煮至變軟,先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
3. 再加入另一半的蛋液後關火,淋在白飯上,再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)
9半熟蛋泡菜豬丼飯
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋,加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後,打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火,蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/FMa9NYrXw3E/hqdefault.jpg)
小鹹塔 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的精選貼文
小彬彬從負債人生鹹魚翻身,轉型影視CEO竟然月入破百萬!
#小彬彬 #影視CEO #月入百萬
⚡命運好好玩官網:https://bit.ly/3ehoxfj
⭐五行臉面相算命!找出適合你的好命髮型
► ►https://youtu.be/IlMvEmwk2II
⭐性魅力征服女人!這些男人GG癢只想上床?
► ►https://youtu.be/qAf2_rY8BXU
⭐富家千金家道中落,徐薇靠四字成功致富
► ►https://youtu.be/9K7BT7I5W9U
⭐周映君獨門求財法!不花一毛錢打造富貴命
► ►https://youtu.be/qG3pSbDszOE
⚡命運好好玩官網:https://bit.ly/3ehoxfj
📺JET綜合台CH45頻道周一至周五晚上九點三十分
完整版播放清單▶▶http://26097.psee.io/7B27F
精華版播放清單▶▶http://pse.ee/5Q2PD
臉書粉絲團按讚▶▶https://www.facebook.com/mysuperlucky
#命運好好玩 #何篤霖#郭靜純#星座#命理#運勢
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/2SoSEknJBHY/hqdefault.jpg)
小鹹塔 在 鹹塔皮製作2022-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
《不萊嗯的烘培廚房》法式鹹塔義式培根風味| Italian bacon Quiche. Quiche在不萊嗯所居住的加拿大法語區,算是一道相當普遍的料理,她的發源地正是 ... ... <看更多>
小鹹塔 在 鹹塔皮製作2022-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
《不萊嗯的烘培廚房》法式鹹塔義式培根風味| Italian bacon Quiche. Quiche在不萊嗯所居住的加拿大法語區,算是一道相當普遍的料理,她的發源地正是 ... ... <看更多>
小鹹塔 在 Urara 閣樓上的鹹派 的推薦與評價
肉桂蘋果派》檸檬塔. 》芒果百香果戚風蛋糕》伯爵紅茶戚風蛋糕. 》法芙娜可可巴斯克》日本焙茶巴斯克. #圖片是小鹹派,常溫放置8小時. ... <看更多>