【金猴年 必吃年菜】別說製作單位對你們不好~~~~
●●●下週日1/23 早上九點●●●
還再重播一次唷!別再錯過!
太多人詢問,店家名單在這 ↓↓↓↓↓↓↓
食材價格以店家公佈為準唷
(主持人、來賓都臉歪嘴斜的一集 哈哈)
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一、魚料理
●老酒蒸黃魚 店家:枕戈待旦
魚價位: 420元
●砂鍋魚頭 店家:台北美味小館
砂鍋魚頭價格800元
二、雞料理
●甘蔗燻雞/紹興醉雞 店家:金口福
價格:冰燻雞(全雞) 600元
招牌冰燻雞/醉雞 280 /半隻
紹興醉雞腿捲 250元
●口水雞 店家:餡老滿
單點價格200元
三、火鍋料理
●品鍋 店家:欣葉
NT$ 7,280 / 8人份 (現做年菜)
●富貴綜合海陸火鍋
店名:銀湯匙 價格:$1580
湯品3選1青醬咖哩/泰式酸辣/檸檬香茅
肉品2選1牛肉/豬肉,
另附海鮮、時蔬及火鍋配料
並附獨門酸辣青醬&泰味花生醬
四、佛跳牆
極品闔家歡佛跳牆
店家:國賓飯店 價格:每甕NT$7500
●砂鍋獅子頭
店家:台北美味小館
價格:一鍋4顆 800元 單買ㄧ顆:150元
五、素鍋: 十全菜素十錦
台北 忠南飯館
電話: 27061256
地址: 台北市大安區仁愛路三段88號
( 美食家費奇私房推薦 )
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#餡老滿 台北南港旗艦店
京味佛跳牆(Steamed Assorted Luxury Foodstuffs in Chinese Casserole) NT $680/盅
台北市南港區經貿二路66號2樓
02-2789-3423
餡老滿以經營宮廷菜、特色餃子、老北京傳統菜及特色風味菜為主,為北京餐飲名店,特別是傳說中的『老滿餃子』在清朝時期就深得慈禧老佛爺喜歡,特賜其名。2012年10月由京老滿餐飲股份有限公司和北京餡老滿合作,在台成立第一家旗艦店。 餡老滿秉持『餡滿心誠』的精神,希望帶給消費者傳統的飲食文化及精緻的美食饗宴。
為了能將原汁原味的宮廷料理完美呈現,台灣特地派了五位大廚前往北京餡老滿總店接受好幾個月的特訓,以確保呈現於台灣顧客眼前的,是最正統、最尊貴、最細膩的御膳。
餡老滿歷經兩年的籌備,2012年終於在台灣開出第一家店,黃茂雄會長欣慰的表示,終於可以讓台灣消費者嘗到正統宮廷菜,未來希望可以讓中產階級的民眾,也有機會嘗到過去皇帝才能享受的頂級宴席
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02/02(一)《美食吃透透》
來賓:愛評網副執行長 - 葉卉婷 愛評網
主題:網購年菜、伴手禮
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【必備團圓年菜+人見人愛伴手禮】
1.【富信飯店】
-「鼎園中餐廳」富信乾隆佛跳牆
2.【餡老滿】
-老滿餃子 西紅柿炒蛋水餃 五福臨門(拼盤)
3.【台北參和院】
-松阪豬櫻花蝦米糕
4.【采采食茶】
-謐喜(蜂蜜燕窩黃金糖)
-玉質禮盒(文山包種 阿里山烏龍 東方美人 凍頂烏龍)
-千惜禮盒
5.【明月堂】
-冬季限定草莓大福
-芋頭時雨捲
-小倉時雨
-小豆時雨
-栗蒸羊羹
-芋頭浮島
-抹茶最中
-銅鑼燒
6.【MORI守-手作現烤年輪蛋糕】
-宇治金時抹茶年輪蛋糕
7.【COCOMAKER可可美克手工巧克力】
-巧遇鳳梨酥
8.【喜之坊】
-財源廣進圓片牛軋糖
9.【樂樂齋】
-五行鳳黎酥
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【蘭萱時間】
FM103.3中廣流行網,每周一至五早上七點到九點。
節目提供如元氣早餐般豐盛營養的資訊,讓聽眾朋友能有「聽了再上」的飽足活力喔!
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