#屯馬開通真的很興奮
屯馬線通車，都關我事！
以前去新蒲崗要1.5小時，轉三次車
而家只要在荃灣西轉乘，在啟德站落車，行10分鐘就到mikiki
於是約埋幾個住九龍東嘅朋友去食lunch
佢哋帶我去呢間話題素食店 #山梨花野
裝修簡約，環境乾淨，用絲花點綴
以山梨縣花和色彩素食為主題
點菜及食過後，意外發現唔止得個樣，味道好而且豐富
一反我對素食或打卡美食的固有印象
#富士山蝶豆花飯 意境是有「山」，有「水」(醬汁)，有「花」(本港種植新鮮食用花) 的素食料理立體風景畫。用日本進口米加碟豆花烹調，塑成富士山形狀，配植物奶醬汁：素冬陰功、素咖喱或西蘭花菠菜汁。我哋揀咗素冬陰功汁，少少辣但易入口。創意、味道及賣相都很好。
#山梨餺飥 去過山梨嘅朋友話，呢款餺飥（ほうとう）係當地鄉土料理，間間店都有，似扁身烏冬。食完佢話水準同當地差唔多，呢度個濃厚湯底用南瓜、里芋（小圓芋）、馬鈴薯、紅蘿蔔、白菜、蔥和菇類等蔬菜加味噌燉煮而成，又飽又暖胃。
#海鹽焦糖冬甩雪糕 用日本冬甩麻薯小球，配自家製海鹽焦糖醬及紅芋忌廉。令我想起mister donut，這裡Q度更勝。
#燕麥奶特飲 純素燕麥奶做base，有士多啤梨奇亞籽燕麥奶、薑黃奇亞籽燕麥奶和抹茶奇亞籽燕麥奶三款。我揀薑黃因為有啲人話食素較寒。薑黃味都幾濃，真係辣辣地。
#綜合花茶 標榜是天然晾曬、無添加、無糖、無漂白劑、無人工色素、無硫、無防腐劑和無人工香料的材料。綜合花茶內有紅巧梅、千日紅和薰衣草。有味道得來唔會甜或假味，清清地。
比較意外嘅係咁IG-able嘅，一個定食都只係HK$108起
已經包括小食4款、醬汁、主菜、甜品和飲品
譽港灣住戶仲有8折（優惠至12月31日）
下次再帶茹素嘅auntie去食
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餺飥香港 在 《Like Japan 山梨Plan》#12 山梨縣無人不知南瓜烏冬「餺飥 ... 的推薦與評價
原來 餺飥 麵嘅麵條扁扁地好似烏冬咁煙煙韌韌，個湯底仲係用南瓜同薯仔等等蔬菜整成嘅超濃湯底㖭～想試就一定要跟住我地去依間地道人都幫襯嘅 餺飥 麵 ... ... <看更多>