Search
／蕃茄海鮮濃湯、水梨果醬鬆餅、氣泡水、甜菜根果汁、堅果黑糖饅頭。Vitamix 食譜／
分享給大家我家一日三餐的廚房得力助手！像是濃湯、抹醬、果醬、飲品或食材打碎等，無論甜的鹹的都可以包辦！
這次的蕃茄海鮮湯和以前寫過的食譜不太一樣，做法改成我家蕃茄湯的小秘密：我會使用烤箱先烤將蕃茄烤出水，烤過的蕃茄味道比較濃郁，取代了以前丟進湯鍋和高湯一起煮的時間，烘烤的時間可以拿來備料或做其他家事唷！
0:15 蕃茄海鮮濃湯
2:09 水梨果醬鬆餅、氣泡水
3:41 甜菜根果汁
4:39 堅果黑糖饅頭
🔹詳細食譜點收藏：
https://youtu.be/o9Wy26qmsyg
📌 逛逛Vitamix A2500i
https://bit.ly/2V3W7Ay
大侑 Diet-U
-----------------
IG 搜尋：滿分人妻 或 coyalunch
Youtube訂閱搜尋：滿分人妻
#Vitamix
#Vitamix100周年慶
#A2500i開箱
#超跑級調理機
#Vitamix食譜 #調理機料理 #調理機食譜
#蕃茄海鮮濃湯 #水梨果醬 #甜菜根果汁
#貪食酣食新竹
#爺爺說
從沒想過賣包子饅頭也能開起的網美店😳
這間人氣網美店鄰近#巨城 擁有超韓的白色外觀
室內座位區也有許多不同的風格
從裡到外都可以拍上許久的時間😆
可以內用也有超美外帶區 甚至還有冷凍宅配服務
-
🔶氣炸小饅頭 $100
超級繽紛的四彩小饅頭分別有四種口味
竹炭、抹茶、伯爵和甜菜根
熱熱吃時可以聞到饅頭的香氣
沾醬有福源花生醬、煉乳和橙醬 我都很喜歡💕
-
🔷小鮮肉包 $100
肉包皮偏厚 肉餡不算太多但好吃的小籠包
沾上醬油和辣醬一起吃加分許多
-
🔶花生&培根&起司 $80
花生醬的味道非常濃郁且突出 味道鹹大於甜
搭配起司與培根讓邪惡程度大大提升
-
🔷爺爺說奶黃包 $35
爺爺說的奶黃包是含金沙 最好吃的那種❤️
熱熱吃奶油與金沙傾洩而出 濃郁的奶香在嘴中化開💯
-
🔶巧克力包 $30
身為巧克力控的我也點了巧克力包
巧克力真的超濃超好吃！也是大爆漿～必買🥰
-
🔷蜂蜜蘋果氣泡 $130
酸度類似果醋 非常解膩開胃 飲料底部還有蘋果顆粒
喜歡微酸和氣泡口感的人可以點這杯
-
🔶拿鐵 $120
每天都需要來杯咖啡的這裡當然也有😆
拿鐵的漸層真的超美的
-
🔷蜂蜜牛奶 $120
比較特別的應該是這杯 看起來超級健康🤣
真的就是牛奶加蜂蜜 一杯甜甜的牛奶🥛
-
🔺時間：(週一公休)
▪️平日：06:00～13:00 / 16:00～20:00
▪️假日：09:00～20:00
▪️內用：11:00～20:00
🔺地址：新竹市東區仁愛街44號
🔺滿額免運：賣貨便滿$999、官網滿$1200
-
#新竹美食 #新竹 #新竹甜點 #新竹早餐 #新竹午餐 #新竹早午餐 #網美景點 #網美 #網美集散地 #網美餐廳 #網美咖啡廳 #包子 #饅頭 #巨城美食 #新竹東區美食 #美食推薦 #爆漿 #小籠包 #新竹下午茶 #yahyahshuo #hsinchu #menu #hsinchufood #popyummy新竹 #xiaolongbao #latte #foodie
誰每天都會想吃點甜 又擔心爆糖風險？營養師的超低熱量飲品特調和沙拉🍹不藏私的重要好物就是手上這瓶「台酒生技 HIMO 異麥芽寡醣」🛒 https://reurl.cc/MAeXe3
甜食控的福音！選對糖吃甜食也可與健康畫等號！
少了加一般的糖的滿滿罪惡感😉 是不是超棒！
一開始看到HIMO異麥芽寡醣覺得它很像豐XX糖😆
但仔細一看 除了是知名大廠「#台酒生技」的產品之外
還有讓人信賴的小綠人 健康食品認證！
代表是證實有益的👩🏻⚕️有助於
*增加腸內益生菌
*減少腸內害菌
*改善腸內細菌菌相
今天就來分享我最愛特調的兩個飲品(一熱一冷)+沙拉🥰
✔️ #檸檬黃瓜水 （補水還能好順暢的一款特調😉
1.準備氣泡水、檸檬片、黃瓜片
2.將食材放進杯子中，倒入氣泡水
3.加入10c.c的HIMO異麥芽寡醣（這個步驟很關鍵！）
4.一杯香甜的夏日飲品就完成！
簡單來說～異麥芽寡醣是消化道好菌愛吃的食物 加上補充水分 可以順暢一下😎
✔️ #檸檬紅茶
1.放入紅茶包至壺中，加熱水
2.切一片檸檬下去
3.淋上HIMO異麥芽寡醣，調整至自己想吃的甜度即可。
檸檬紅茶取自HIMO異麥芽寡醣和檸檬本身的酸甜，搭配紅茶調和醇厚香甜的滋味，好喝到只想自己獨享 😉
以後出門下午茶或喝咖啡愛加糖的人🫖真的可以自己備一瓶冷熱都適合！
✔️ #檸檬橄欖沙拉 🥗
1.準備一盤生菜沙拉
2.淋上1/4杯橄欖油、1/4杯新鮮檸檬汁、10c.c的HIMO異麥芽寡醣、 灑上鹽或胡椒
一盤培養體內好菌的輕食就完成了✅是不是很簡單又健康！
外食的沙拉看似健康，但沙拉醬卻是熱量高高，我常會在沙拉上直接淋HIMO異麥芽寡醣或跟檸檬汁、橄欖油拌在一起，增添蔬果風味的層次，方便美味更少負擔！
👩🏻⚕️「異麥芽寡醣」
✔️因為含可消化糖相當低 所以不用擔心熱能蓄積的問題👍🏻
✔️在120°下加熱也不會分解 特調飲品冷熱皆宜、烘培也可以使用👩🏻🍳
✔️ 小綠人標章證實可以：幫助增加腸內益生菌、減少腸內害菌！
不論單吃或料理 都讓我特別安心的使用❤️
你們不覺得很棒嗎？吃甜甜的心情好更能當作消化道好菌愛吃的食物
讓身體更健康👏🏻真的是很棒的研發。
其實連女兒都非常喜歡😘
做饅頭、做蛋糕能當作甜味的來源🍰讓口感更潤滑、香甜！
如果家裡有吃「甜」習慣的人 不妨就改用這種「異麥芽寡醣」吧！
台酒生技 HIMO 異麥芽寡醣 🛒
線上購安心送到家🚚 https://reurl.cc/MAeXe3
好消息📣現在有抽獎活動！🎁
送HIMO 異麥芽寡醣
活動辦法詳見留言處😉
.
.
#台酒生技 #HIMO異麥芽寡醣 #要健康也要口感享受 #夏日飲品 #營養師料理 #吃貨營養師 #高敏敏
在家的時候做起了泡芙，
本來是想打一些先奶油搭配，但鮮奶油沒有成功，
就順勢只好做起了卡式達醬，
一起來看看吧 :)
\ 義美感泡芙 Puff /
* 食材：
無鹽奶油 Unsalted Butter · 45g
牛奶 milk · 50ml
水 water · 50ml
鹽巴 salt · 1g
砂糖 sugar · 1g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour · 55g
雞蛋 egg · 2顆
* 作法：
① 將奶油、牛奶、水、鹽巴、糖一起放入鍋中，用小火的方式煮滾
② 滾後離火加入低筋麵粉，並且快速的攪拌均勻
③ 攪拌均勻後，再次小火加熱15秒後，壓平成糰後離火
④ 將兩顆雞蛋打散，分多次加入麵糰中，每次都要拌勻才加入下一次（速度要快，加速散熱）
⑤ 攪拌完成的麵團放入擠花袋中，在烘焙紙上擠出適當大小
⑥ 烤箱210度，烤15-17分鐘
（180度小烤箱也可以自己把時間往上加3-5分鐘試試看）
⑦ 出爐後放涼，擠入卡士達醬即可完成！
-
\ 卡式達醬 Pastry Cream /
• 食材”
雞蛋 egg ·1顆（或兩個蛋黃）
細砂糖 sugar ·50g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour ·30g（可用15-20g）
牛奶 milk ·200ml
• 作法”
① 將雞蛋與細砂糖拌勻（不一定要完全無顆粒）
② 過篩30g低筋麵粉後拌勻，有些濃稠為正常現象（喜歡稀一些的卡士達醬，可以調整為15-20g）
③ 200ml牛奶中小火加熱到周圍有小氣泡即可（不可過熱）
④ 分多次加入麵糊中，速度要快的攪拌，有助於散熱
⑤ 攪拌後倒入鍋中，繼續小火加熱
⑥ 過程中繼續攪拌，會漸漸變成濃稠狀
⑦ 待它變為滑順即可倒出冷卻食用！
➰
▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
・地瓜小饅頭 https://reurl.cc/eE4LMW
・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
・迷你牛角可頌 https://reurl.cc/O08GmD
▴▴▴▴Contact▴▴▴▴
‧ Instagram https://sai083.pixnet.net/blog
‧ 商業合作(Business only) g3_sai@outlook.com
▴▴▴▴FAQ▴▴▴▴
‧ 影片相機 Canon M50
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
This video is not sponsored.
家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌｜世界麵包冠軍的 20 款獨門配方
募資優惠中：https://bit.ly/3sXG8ip
#在家和世界麵包冠軍學做麵包
#起司佛卡夏 #新手作麵包 #世界麵包冠軍 #線上課程
跟著世界麵包冠軍大師武子靖獨門配方！
在家輕鬆做做出最熱門的生吐司和可頌、貝果和好吃麵包！
武子靖老師是日香吐司的共同創辦人，也是超知名的世界麵包冠軍大師
20 年的烘焙與教學經驗，開課總是場場爆滿，
最近看了武子靖老師的起司佛卡夏線上課程，
我覺得老師的線上課程內容讓學生很好上手喔！
[ 和以往自己做的步驟配方不同，跟著老師的獨門配方教學 ]
我在體驗這次的開箱課程中，覺得特別輕鬆，老師的配方不用手揉或是
一直檢查狀態，跟著影片教學，簡單用攪拌機拌勻去靜置發酵，形成筋性，
第一次就能做出好鬆軟好香好好吃的麵包！
而且跟著老師獨家配方，比起之前我自己烤的佛卡夏，
這款麵包的配方又更濕潤更好吃！我才知道原來佛卡夏也可以這樣做呀~
學會老師教的靜置步驟，讓麵團可以產生出蓬鬆的氣泡，
成品一樣柔軟濕潤！
[ 老師知道學生在哪個步驟會有瓶頸，因為已經有 20 年的教學經驗 ]
課程中會貼心給上小叮嚀，小撇步，手把手一步一步教會你，
包含烤箱烤溫、攪拌機力度、發酵幾次和分鐘數都會講解，
讓失敗率大幅降低，新手可以很清楚跟著影片照著做，掌握訣竅，
有了完整的細節流程，在自學的過程中，
很快就能靠自己來判別哪個步驟可能出問題，
針對細節進行調整，靠自己找出失敗的的原因來優化，
這些學到的技巧也可以舉一反三，運用在其他麵包製作上！
[ 老師把坊間學不到的生吐司和生可頌，獨門配方大公開 ]
這門課程提供了武老師調整過的獨家配方，在課程中大方分享給學員
也因為是調整過的配方，特別適合應用一般的住家廚房環境，
不會像外面買到的食譜，可能廚房的條件環境與家中廚房差很多，
即使想學也操作不來。
這門課程用家裡有的攪拌機和烤箱也可以輕鬆完成，
包含以往高難度的可頌、鬆軟的生吐司、貝果等都能成功唷。
[ 課程影片清晰，提供完整電子食譜 ]
課程內的畫面安排相當細心，該注意的細節以及麵團過程的比較，
也會有放大畫面，感覺好像坐在教室第一排現場看老師教學一樣，
課程也附上完整的電子食譜，
學員可以自己操作和複習，不用擔心高失敗率。
#家用烤箱輕鬆做出生吐司與可頌｜世界麵包冠軍的 20 款獨門配方
募資優惠中：https://bit.ly/3sXG8ip
募資期間：至 2021/06/07止
＊你可以在這裡吃到武子靖老師的麵包：
日香吐司 niko bakery
四維路76巷11號1樓
https://www.nikobakery.com.
.................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/
📣貪食人粉絲團： https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com
位於台南東區裕農路上的「首璽咖啡 SOSEE COFFEE」，是知名的南韓團體「TWICE」團員周子瑜的媽媽所開的，店內的裝潢是有點工業風的，環境寬敞舒適，算是一個複合式的咖啡廳唷，這邊有輕食、有火鍋、有炸物、有義大利麵、有下午茶……還有很多種類的咖啡跟飲品可以選擇，而且店裡面放了很多周子瑜的照片，也有TWICE全體成員的親筆簽名喔！
大家來到台南玩時，別忘了也可以把「首璽咖啡廳」放到你們的口袋名單，到這邊用餐休息一下唷，而且TWICE迷也絕對是必須要來朝聖的地方啦，雖然見不到他們本尊，但是可以在2樓的拍照區拍照留念也是很棒的喔！
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●台南澎湃酥炸海鮮拼盤/320元
（蝦卷、牡蠣、魚排、炸薯條）
●英式魚薯條佐蜂蜜芥末醬/160元
●白醬焗烤馬鈴薯條/120元
●煉乳義式小饅頭（8顆）/120元
●香煎嫩雞水耕蔬菜沙拉/280元
●南瓜鮮蝦燉飯/330元
●首璽海陸雙拼義大利麵/350元
●慕斯氣泡咖啡/120元
●美酒咖啡（加紅酒）/200元
●精品拿鐵（H)/110元
●柑橘咖啡/120元
●抹茶歐蕾（H）/120元
●珍珠奶茶鬆餅/180元
●季節限定-草莓盒子（巧克力奶茶、原味）/150元
⛳首璽咖啡
粉專： https://reurl.cc/aljVYY
地址：台南市東區裕農路375號
電話：06-2345500
營業時間：週日~週四10:00~22:00，週五~週六10:00~22:30
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
