國旅大爆發,堪稱主播界旅遊達人的齡予要曝光秘境:在高雄美濃的 高雄農場 Kaohsiung Farm!齡予列入一生必吃(至少)一次的超美味打卡熱點!
適合: 情侶、 #親子、 家族旅遊、 小資族、 大學生 團康 出遊! 快tag你好友一起來看超好康,內文最後有優惠!
#高雄農場 有堪稱全台最道地的滇緬料理!來自鄰近的 #滇緬四村 耆老親自傳授監製,這些人都是紅極一時的電影" #異域"後裔,60年代後來台落地生根,居住在 #屏東 里港 與 #高雄 美濃 邊界的四個聚落,獨特文化跟飲食,跟客家族群或閩南族群完全不同!
被學者封為「台灣連結二次大戰歷史的地方」,是身為台灣人不能不知道的珍貴人文史蹟熱點。
招牌的 #無菜單 滇緬料理合菜,讓走訪過台灣各大景點的齡予大大驚艷,是我從來沒吃過的好味道!
入菜的香料 #全部在地種植新鮮現採,風味遠勝乾燥或人工,把滇緬四村來自 四國九族 的文化濃縮在小小餐桌! 代代相傳數百種風味料理,菜單會隨著產季變化,每一次來都能有不同體驗!
香草濃郁之外,主角是世界出名的在地 #美濃豬 !
台灣原產的美濃黑豬一度因為外來種基因滲入而消失,近幾年相關單位積極復育,才讓神秘美味重現~
饕客評價「完全沒有腥味,吃完還會回甘」,不少 #米其林 餐廳寧願捨棄舶來品,也要選台灣美濃豬入菜! 而高雄農場 平價就能吃世界級美味!
高雄農場另外一大賣點,就是鬧中取靜,從市區開車半小時就可以有偽出國的感覺~遼闊草原讓小孩跑瘋放電,特色洗愛玉、 紅龜粿 #DIY 還有 #漆彈 讓大家不無聊~
住宿客房整潔乾淨,CP值很高! 預算有限的學生們,還有八人、十五人通鋪可選,超青春的!
晚上躺在廣闊露天看滿天星斗,談心或高歌都不怕吵到人,
齡予如果大學就知道高雄農場,應該揪朋友來玩爆!
現在住宿有優惠,4/6-6/30平日入住退輔會轄下 南投清淨農場 台東農場 ( #東河農莊、#壽豐會館 或 #池上會館)及 高雄農場 每房每晚可集 1 章。
完成集章並將活動卡寄回指定收件地,前 300 名即可獲得含早餐晚餐的一泊二食住宿兌換券,連超熱門的 武陵農場 跟 福壽山農場 Fushoushan Farm 都可以任選入住,等於滿三晚送一晚!
前100名集章成功,送外面買不到的獨家限定背包!集點成功還能抽 #富野集團 聯合免費雙人住宿券 跟 武陵富野渡假村 #總統套房 獎項超多,有機會現賺近三萬!
連家裡開飯店的齡予都吃驚的優惠,大家別錯過了!
賞花賞景吃好料,還有很多高雄農場自產自銷的特別農產品~#桑果醬、特色 #米干 禮盒、#薑黃 #紅藜 系列產品、#榮光肉鬆、雲南傳統 #酸菜 等等!全部天然有機,料好實在~外面買不到,可以上網訂購先嚐鮮喔!
#主播 #張齡予 #國旅 #呂讀台灣
#退輔會農場旅遊年
#2021春遊農場玩很大
「饕米池上飯包菜單」的推薦目錄:
- 關於饕米池上飯包菜單 在 張齡予 Facebook 的最佳解答
- 關於饕米池上飯包菜單 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最佳貼文
- 關於饕米池上飯包菜單 在 悟饕池上飯包-合江店 - Facebook 的評價
- 關於饕米池上飯包菜單 在 饕米池上飯包的推薦與評價,FACEBOOK、PTT - 最新趨勢觀測站 的評價
- 關於饕米池上飯包菜單 在 饕米池上飯包的推薦與評價,FACEBOOK、PTT - 最新趨勢觀測站 的評價
- 關於饕米池上飯包菜單 在 池上飯包菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於饕米池上飯包菜單 在 池上飯包菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於饕米池上飯包菜單 在 2020/02/12/北市中正區悟饕池上飯包-南海店【Meck大叔】 的評價
饕米池上飯包菜單 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最佳貼文
隱身在八德路巷弄裡的 「#漁聞樂Yuwenle 」日本料理餐廳,名字相當有趣。(不是那個港星余文樂啦~)以嚴選的海港直購的新鮮漁獲,以及在板前旁活跳跳的水族箱,看的到的都可以點來料理,主打日式無菜單料理,用平價的生魚片及驚喜料理擄獲喜歡日料的饕客。
.
.
不怕口袋不深、走不出去,店內有兩種價位的無菜單可選擇,小資也能享受這種奢侈的小確幸。分為$680及$1200兩種價位,主要套餐內容:「前菜、生魚片、握壽司、熟食*2、湯品、甜點。」板前有九個黃金座位,可以親眼目睹料理長的英姿。
.
.
除了無菜單之外,亦有內容豐富的菜單,跟黑板上的當日推薦菜色,想簡單吃丼飯更多達九種選擇。前菜是使用Q彈春捲皮包裹著蔬食,先讓饕客開胃後,點杯想喝的飲料,我們這次直接一人一瓶Orion做餐酒搭配。
.
.
#揚出豆腐 用少許的麵衣將細緻的嫩豆腐炸成金黃的外皮,再堆疊做成揚出豆腐塔,上面是爽口的蘿蔔泥與青蔥,喜歡這種有高低差的擺盤,拍起來特別好看,這種日式風味當中,揚出指的是炸物,外酥內軟的豆腐即使淋上大量的醬汁、也不軟塌。
.
.
當天招待的 #丹波蜜黑豆,蜜汁吃起來濃稠,豆子燉煮至熟透也不脫皮,醬汁與蜜黑豆本身都透著光澤,我們都沒有很愛吃豆子類的東西,不過這道精緻小菜真的很適合下酒聊天吃,推薦大家一定要坐板前!
.
.
#生魚片 的部分當天吃到的是:「紅甘肚、煙仔虎、鮭魚腹、干貝、海鱺。」除了生食口感細緻之外,紅甘肚上佐魚子醬逼啵的跳動,干貝上佐明太子醬包裹海苔入口,真的是用大海徜徉來形容。一旁的佛手瓜相當脆口,醃漬過後的風味也不會過於重鹹。
.
.
#龍蝦沙拉飯糰 師傅將巧手捏成非常扎實道地的三角御飯糰,上面是龍蝦沙拉醬去焗烤後的金黃表面,飯糰烤至些許黏牙又香氣逼人,這個飯糰不一般、推薦要點!現做的龍蝦沙拉手卷,更是能夠吃到米粒選用首選白米,海苔趁尚未軟掉前一定要入口!
.
.
#握壽司 🍣是我最期待的部分,店家用的是最合適做壽司的頂級台梗9號米,每顆飯粒都粒粒飽滿,這可是台東的池上冠軍米,今天的搭配有:比目魚、煙仔虎、鮭魚卵、花枝、甜蛋,比目魚不需多說就是入口即化,最特別的是少見的煙仔虎,他是鰹魚的一種,充滿油脂卻不失細緻的口感。
.
.
#干貝鮮蝦可樂餅,可樂餅最極致的高級口感,吃的到立體的干貝跟鮮蝦,咬下去都是這些食材爆漿的內餡。#果醋花枝沙拉,用杯子盛裝有高級日料的感覺,一條條的花枝沒有腥味,用果醋讓每條花枝條條分明之外,吃起來是酸甜不佔胃。
.
.
#醬烤豬五花串 醬汁非常好吃!!!!尤其是豬五花好肥好好吃~跟啤酒真的超搭。#明太子焗蝦 完全就是明太子烤洋芋的那種酸酸鹹鹹辣辣的滋味,主要用蛋黃醬去調和,加上焗烤好難以抵擋喔~~我們都是明太子控,覺得這道的醬真的調的蠻好吃😋
.
.
#香煎花鯧魚 是套餐內配的魚種,屬於我家過年才會煎的高級魚種,這種魚的肉魚細緻,煎魚需要一點技術才有可能讓表面如此金黃酥脆,又不沾黏鍋子,整隻魚煎完後還能長得如此漂亮,害我邊夾邊垂涎他的美色。
.
.
柔軟的 #芙蓉海鮮蒸,在吃完一些生食後,來上一碗隱藏版料理暖胃,用美人腿、蘆筍、魚漿⋯等食材,吃起來清爽不油膩。用木湯匙輕輕挖上一口,吃的像是浮雲般入口即化的口感,旁邊勾芡的醬汁也用蔬菜點綴了他的淡雅。
.
.
最後吸物就是日料中的湯品,用鮮魚味噌湯來呼喚即將進入尾聲的味蕾,用充滿膠質的魚來燉煮,連味噌湯喝起來都是高級的口感。甜點是 #枸杞燉銀耳,質地較為濃稠,吃超飽的同時,補充點膠質顧胃好消化。
-------------------
【當日菜色】
$1200套餐(前菜/生魚片/握壽司/熟食*2/吸物/甜點)
▲套餐菜色依當天食材提供為主
龍蝦沙拉飯糰$80
揚出豆腐$80
醬烤豬五花串$110
果醋花枝沙拉$120
干貝鮮蝦可樂餅 $110
龍蝦沙拉手卷$70
明太子焗蝦$170
香煎花鯧魚$200
丹波蜜黑豆$60
Orion 500ml $140
-----------------
🔍 漁聞樂
📍台北市八德路三段12巷52弄6號
📞02-2579-2760
11:30-14:30 | 18:00-22:00
饕米池上飯包菜單 在 池上飯包菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
現在的池上飯包已經有多樣化選擇,有招牌$85、經典排骨(炸)$90、浦燒鯛魚$90、黃金排骨(裹粉炸)$90、挪威鯖魚(炸)$95、原味雞腿(炸)$105、鐵路懷舊(滷排骨)$ ... 悟饕便當- ... ... <看更多>
饕米池上飯包菜單 在 池上飯包菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
現在的池上飯包已經有多樣化選擇,有招牌$85、經典排骨(炸)$90、浦燒鯛魚$90、黃金排骨(裹粉炸)$90、挪威鯖魚(炸)$95、原味雞腿(炸)$105、鐵路懷舊(滷排骨)$ ... 悟饕便當- ... ... <看更多>
饕米池上飯包菜單 在 悟饕池上飯包-合江店 - Facebook 的推薦與評價
新的菜單出爐摟! 如要訂餐可撥打 02-25006048 滿4個就免費送到府. ... <看更多>