《浪漫醫生金師傅2》橋唔怕重用,精彩緊湊依然!
近來藍變黃,由藍色ViuTV轉了去黃色Viu,先後看完日劇《教場》、日本動畫《鬼滅之刃》和8集韓劇《浪漫醫生金師傅2》,每集都成60-70分鐘,睇8集好似睇左12-3集港劇咁長,不過,保持第一集緊張刺激的劇情,怪物天才醫生韓石圭依然好戲,今季還有李聖經加入,卡士上更加吸引。當然女觀眾會喜歡睇型男安孝燮。收視上第一季開始唔算高,口碑轟傳下節節上升,第六集之後一直是20點以上,今集其實稍遜上季,去到第八集才有20點,不過依然是今季排名第二的高收視劇,有冇可能變《Doctor X》繼續拍多幾季呢?
這集基本上是將第一集條大橋照dub一次,主要是兩位年輕主角的設定和第一季差不多,首集的姜東柱(柳演錫)因為家境貧窮,父親在急症室被權貴打尖失救致死,他一面仇恨醫院,一面在貧困下苦學成為醫生,母親一直經營一間小型餃子店。今集的徐宇鎮(安孝燮)一樣是家庭清貧,更是個孤兒,為了讀醫欠下一身貴利債,背景差不多。而兩季的女角都同樣有心理病搞到差不多不能再做醫生,第一季的尹舒貞(徐玄振),因未婚夫死於眼前患上創傷後壓力症候群,今季的車恩在(李聖經)則患上心悸症,唔能夠做外科手術。然後兩人都經過金師博改做,成為石垣醫院的醫生。奸角依然是第一季被拉下台的都允宛(崔鎮鎬),不過佢今季的渡假村式醫院就真係膠膠地,同大台《白色強人》將醫院上市集資一樣幾離地,不過觀眾還是喜歡看金師傅如何將他拉下台。
今集依然靠大量突發危機和重傷病人,播了一半暫時發現少了那些喊到曉飛的童星,摧淚威力差了些少。但黑色星期五,黑幫同差人同時受重傷送院,中間夾雜家暴事件一段,和第八集捐贈器官一幕都依然十分好睇,警黑合劏(同時手術)夠緊張,而器官捐贈者媽媽的喊戲,真係睇到眼濕濕,論喊戲,韓國演員真係首屈一指。主角以外霸氣護士長是我最喜歡的角色,女演員陳慶真係好掂。
香港觀眾經常話大台劇係唔係都三角戀,其實韓劇咪一樣,一樣靠三角戀食糊,不過好少人鬧,這劇好多地方和大台劇幾似,只是演員上、製作費上、攝影、燈光、剪接⋯等等,都贏過大台。醫療劇無乜新橋,這劇和《Doctor X》一樣成功靠有故事的怪醫吸引大家,今季依然值得睇,建議整碗牛雜河或豬雜粥食住睇,更加有氣氛,好多內臟呀!正😜
#浪漫醫生金師傅2 #Viu #韓劇 #韓石圭 #李聖經 #安孝燮
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5,790的網紅Even玩食尚,也在其Youtube影片中提到,Instagram:evenwang.0521 https://www.instagram.com/evenwang.0521/ Facebook Page:奕文 Even 玩食尚 http://www.facebook.com/loveeven521 Blog:Even's Blog 玩食尚 ...
香港 豬雜 粥 在 講劇時辰到 Facebook 的最佳解答
《浪漫醫生金師傅2》橋唔怕重用,精彩緊湊依然!
近來藍變黃,由藍色ViuTV轉了去黃色Viu,先後看完日劇《教場》、日本動畫《鬼滅之刃》和8集韓劇《浪漫醫生金師傅2》,每集都成60-70分鐘,睇8集好似睇左12-3集港劇咁長,不過,保持第一集緊張刺激的劇情,怪物天才醫生韓石圭依然好戲,今季還有李聖經加入,卡士上更加吸引。當然女觀眾會喜歡睇型男安孝燮。收視上第一季開始唔算高,口碑轟傳下節節上升,第六集之後一直是20點以上,今集其實稍遜上季,去到第八集才有20點,不過依然是今季排名第二的高收視劇,有冇可能變《Doctor X》繼續拍多幾季呢?
這集基本上是將第一集條大橋照dub一次,主要是兩位年輕主角的設定和第一季差不多,首集的姜東柱(柳演錫)因為家境貧窮,父親在急症室被權貴打尖失救致死,他一面仇恨醫院,一面在貧困下苦學成為醫生,母親一直經營一間小型餃子店。今集的徐宇鎮(安孝燮)一樣是家庭清貧,更是個孤兒,為了讀醫欠下一身貴利債,背景差不多。而兩季的女角都同樣有心理病搞到差不多不能再做醫生,第一季的尹舒貞(徐玄振),因未婚夫死於眼前患上創傷後壓力症候群,今季的車恩在(李聖經)則患上心悸症,唔能夠做外科手術。然後兩人都經過金師博改做,成為石垣醫院的醫生。奸角依然是第一季被拉下台的都允宛(崔鎮鎬),不過佢今季的渡假村式醫院就真係膠膠地,同大台《白色強人》將醫院上市集資一樣幾離地,不過觀眾還是喜歡看金師傅如何將他拉下台。
今集依然靠大量突發危機和重傷病人,播了一半暫時發現少了那些喊到曉飛的童星,摧淚威力差了些少。但黑色星期五,黑幫同差人同時受重傷送院,中間夾雜家暴事件一段,和第八集捐贈器官一幕都依然十分好睇,警黑合劏(同時手術)夠緊張,而器官捐贈者媽媽的喊戲,真係睇到眼濕濕,論喊戲,韓國演員真係首屈一指。主角以外霸氣護士長是我最喜歡的角色,女演員陳慶真係好掂。
香港觀眾經常話大台劇係唔係都三角戀,其實韓劇咪一樣,一樣靠三角戀食糊,不過好少人鬧,這劇好多地方和大台劇幾似,只是演員上、製作費上、攝影、燈光、剪接⋯等等,都贏過大台。醫療劇無乜新橋,這劇和《Doctor X》一樣成功靠有故事的怪醫吸引大家,今季依然值得睇,建議整碗牛雜河或豬雜粥食住睇,更加有氣氛,好多內臟呀!正😜
#浪漫醫生金師傅2 #Viu #韓劇 #韓石圭 #李聖經 #安孝燮
香港 豬雜 粥 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的精選貼文
《消失中的味道》的書雖然出版了,但我的寫作不會停下來。我會繼續寫。懷著使命感與愛。
《信報》專欄
「鴨腳包也有前世今生?(上)」
在吉隆坡長大,鴨腳包於我而言,是兒時的味道。鴨腳包,也有人叫做鴨掌包、鴨腳紮,說的都是同樣的東西。
吉隆坡市中心的茨場街,是華人商販聚集之處,小時候在這裡吃豬雜粥、雲吞麵、福建麵、茶樓的蝦餃燒賣……買回家的有蓮蓉或豆沙餡的嫁女餅,還有,一檔叫做「四眼仔」的鹹鴨,以及鴨腳紮——當地人一致叫做鴨腳包。「四眼仔」只賣這兩樣東西,遠近馳名:鹹鴨,以及鴨腳包。所謂的鹹鴨是獨家配方的燒鴨,但比起一般燒鴨鹹香惹味,而鴨腳包明顯是利用「廚餘」來加工處理的二度創作:鴨腸紮著鴨腳和鴨腳刷上醬汁去燒製,非常濃惹。這鴨腳包的賣相並不太吸引,乍看就是被滷汁緊緊包裹著的一團東西,咬開以後就是一整個熟透的鴨肝,味道雖然甘香可口但確實也有點兒膩。這是屬於大對頭製作的鴨腳包。
十幾年前在香港住下來,開始接觸了香港版的鴨腳包,發現理念跟我從小到大所吃的鴨腳包一致,只是內容的變化較多,比較有彈性。譬如我們飲茶吃到的鴨腳包,用腐皮作為外衣,捲著鴨腳、冬菇、芋頭、豬肉,然後蒸熟,淋上一個芡汁一起吃。據說,點心版本的鴨腳包是由燒臘版本演變出來的,我也相信這說法:且看另一道「廚餘名物」金錢雞,不就是跟鴨腳包如出一徹的發想嗎?運用製作燒臘時的餘下物資,以一雙巧手將之變成另一道菜上桌。隨著時間流逝,這些吃食雖然漸漸式微,但反映時代面貌的價值無法被取代:不管是金錢雞或鴨腳包,都被視為窮人的恩物,吃不起燒味,用剩餘的邊邊角角來加工,變成另一道佳餚,價廉,但滿足感是一樣的。
上網找資料,關於廣東的鴨腳包或鴨腳紮的出處都說得簡單,大同小異介紹是廣東的傳統燒味,或是茶樓食品…….倒是意外發現安徽有名產鴨腳包,而且關於來歷的介紹詳盡多了:「鴨腳包起源於上世紀30年代末水陽「錢文紀板鴨店」的水陽鴨腳包、鴨翅膀,直到改革開放後,才有了它蓬勃發展的新天地。」水陽是宣城的一個市鎮,因為有饒鎮而過的水陽江,是宣城直達長江的黃金水道,因此被開發成商埠,在古時享有美譽。水陽乾子(豆腐乾)、鴨翅、鴨腳包被稱作「水陽三寶」,是當地源遠流長的著名小吃!況且,水陽專賣鴨翅和鴨腳包的老店可不少,有老徐鴨腳包、徽小腳鴨腳包、錢老大鴨腳包等等,都是地道名店,還可透過淘寶代購呢!讀到這裡,不禁心生疑竇,難道燒味版本的鴨腳包是從安徽傳入廣東,是人們遷移的「混籍」產物?(待續)
(「消失中的味道」系列文章)
圖解:
1. 安徽宣城的水陽,其著名特色小吃是鴨腳包,極有可能是廣東燒味鴨腳包的原型。(網上截圖)
2. 廣東燒味的鴨腳包,現在已經賣少見少,中環文華廳更是少數提供客人預定這一道的高級中菜食府。
#消失中的味道
#鴨鴨包
#廣東燒味
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香港 豬雜 粥 在 Even玩食尚 Youtube 的精選貼文
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人家說「食在廣東,廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥,人超多的~這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配,不會配的話直接點推薦就好,他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員,他們就會調味,沒想到直接下鍋煮粥就很有味道,其實滿香滿好吃的,只是發現越煮越鹹,後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯,豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店,這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯,問了港仔Gai感想,他說很好吃!
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店,店員超級有個性又很兇(老闆很老了,現場管理看起來像他兒子?)
而且還只收現金(大陸真的很少見了!)
不過這裡的奶製品還真的是好吃!
雙皮奶味道很濃郁,滑嫩,入口即化,不過隔壁桌說太甜,我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶,用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜,但也很香,平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟,不過湯頭很好喝!只是湯底下有酸蘿蔔,我有點不習慣,男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的,也不差,口感其實很好,只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡,被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁,因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐,所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜,怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁,口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜,很清爽,整體還可以,但我比較喜歡金榜多一點,怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋!因為剛好住歡樂海岸,旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥,環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味,牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦~
吃不到粥底的米,因為都熬爛了,但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華,鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆,另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好,蒜香濃郁,我覺得沒有什麼沙,也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯,配啤酒很爽
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9.味可道(福基路)飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了,在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久,很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃,尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽,可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶!周大娘味道也很棒,而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃,味道也很好~只是稍甜
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香港 豬雜 粥 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
《食勻18區》今集由人稱木村的藝人楊英偉帶路,去鰂魚涌一棟商廈裏面的粥麵店搵食。他除了拍戲和做主持,其實平日都很喜歡四處吃。這店便是他的心水推介,開業十年,更連續多年都獲得港澳米芝蓮推介。店子每日由行內出名的粥王李景(人稱景叔)主理,食家蔡瀾、唯靈都是她的捧場客。景叔自1978年至今煮粥超過四十年,出身上環生記,又曾在灣仔自立門戶。本來他早已收山退休,後來被楊貫一高徒李文基邀請出山,主理粥麵館。
粥麵館
地址:鰂魚涌英皇道683號嘉里中心2樓
電話:2750 0208
營業時間:星期一至五10:30am-8:30pm;星期日10:30am-8:30pm;星期六全日休息
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香港 豬雜 粥 在 DJ Diary Youtube 的最佳貼文
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香港 豬雜 粥 在 頭條日報#專欄7月10日高鐵首班直達肇慶食新鮮豬雜粥... 的推薦與評價
今次我想介紹一間肇慶好出名的小店,它只賣豬雜粥,可能你會覺得在香港也吃到豬雜粥,為何要來肇慶呢?因為這裡的豬雜十分新鮮,老闆每日會買新鮮豬雜煮粥,絕不隔夜,因此 ... ... <看更多>