今天中午有幸認識蔬食大師廖老師和餐飲總監李總
學習很多素菜還有相關的知識。
第一次吃到全蔬食與素食的茶餐廳實在是讓我跌破眼鏡🤓🤓
好多菜色都讓我ㄧ度以為是在吃葷食,而且還有做成港式點心,實在是很厲害的地方😏😏
現代人講就環保所以近年很多素食料理越來越流行。
先介紹ㄧ樣我中午吃什麼
XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔絲酥餅
雪影叉燒包
松本茸濃湯
清蒸臭豆腐
知道了猴頭菇
香煎松本茸
珍珠蛋塔
有在附近上班的朋友或上班族
或有喜歡偶爾換換口味吃吃蔬食的朋友們能來嚐鮮喔,真的很好吃😋
知道了茶樓 蔬食 素點
交通方式
捷運南京復興站6號出口
地址:南京東路三段275號2樓
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補5/16日早餐日記~
跟風早餐社團的雞雞連線,先生看到直呼好可愛,好像看到以前孩子們最愛的繪本「小雞逛超市」😁謝謝社團媽咪們分享的愛心叉用法,讓手殘的我也可以輕鬆完成母雞造型😁
#雞雞連線
#水煮蛋薑 #薑黃鵪鶉蛋 #烤馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥絲 #奶油香煎松本茸 #香煎鹽麴雞里肌 #小黃瓜小蕃茄 #芒果
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我家小寶姐食得好野多個咀仔愈來愈刁,(呢點其實呢點.... 有D似我...... )咁就證明對食講究,反正都食何不食好一點,滿足一下口慾都係一件樂事。
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👧🏻小寶姐對菇有一份著迷,餐餐食菇都唔厭,
今次特意為佢泡製呢道 #香煎松本茸,整法簡單就已經帶出松本茸嘅鮮味。簡單介紹一下松本茸先,本身係來自🇯🇵日本的珍貴菌種,而且坊間唔易買到,被視為高級食材餐桌上嘅盛宴。
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外型超可愛圓圓好似 Super Mario 粒菇🍄,松本茸係唔需要清洗,直接把底部根位切去再切片就可以。為左帶出松本茸獨有嘅味道,為左唔想搶走主角嘅味道,材料只係用左少少橄欖油、少少豉油和蒜頭慢火輕輕香煎,簡單嘅方法最能帶出食物本身嘅味道。
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呢道香煎松本茸,香氣四溢,鮮甜十足,入口Q彈爽脆,一般嘅菇無法媲美。松本茸唔單單口感一流,仲好有富營養價值,高纖低卡,好岩都市人追求健康飲食👍🏻😋。
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.#sohappy💖💕 #happyhappy💖💕
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❤️想試松本茸嘅鮮味,可到以下選購:
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