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[terre d'Oc x Walter Bistro 仲夏法式下午茶]
既然有排未有得去旅行
繼續食咗當去咗...法國！🇫🇷
法國直送️有機茶品牌 terre d'Oc
與觀塘 Holiday Inn Express 酒店合作
推出 #仲夏法式下午茶
早排同朋友去食，我地
一個揀俄羅斯柑橘茶，另一個揀南非香草博士茶
terre d'Oc 嘅茶味濃郁而天然，加了兩次水都仲好夠味
而 Walter Bistro 主廚將茶葉入饌
最喜歡 #哈密瓜杏香白桃茶撻
用有機香桃杏桃白牡丹茶加哈密瓜製作
甜得嚟幾清新
呢個下午茶仲有雪糕一杯+Waffle任食添~
大胃王都食得飽
*凡惠顧仲夏法式下午茶
送terre d’Oc 有機茶包體驗(6包)
返到屋企有得繼續嘆☕️
#terredochongkong #organic #tea #cha #hongkong #madeinfrance #eco #ecofriendly #香港 #有機茶 #環保 #afternoontea #walterbistro #french #savory #sweet #甜品控 #哈密瓜
技訓所的「大哥水餃」
來台東2周後，我們終於決定進城了(台東市)~~主要是為了帶孩子去買「大哥水餃」，什麼是大哥水餃?? 就是”大哥們”包的水餃~~
「我是大哥，那我包的水餃也是大哥水餃??」老大說。
「ㄟ，當然不是，此大哥非彼大哥…」幫派角頭/黑道大哥…要跟小小孩解釋還真不容易。
耳聞法務部矯正署 岩灣技能訓練所裡面，收容人在監所期間會製作一些食品，如水餃、核桃派等非常熱銷，決定帶孩子來去看看。當然去之前也得先跟孩子解釋一下矯正機關，因為連我自己也不知道有技能訓練所(有三所剛好都在台東)…
矯正機關依性質可分八類，一般來說大家比較知道的有
1、監獄：經刑事判決確定的受刑人會去這裡。
2、技能訓練所：收容強制作工作受處分人(如慣竊)及受感訓處分人(流氓)。
3、看守所：羈押偵破或審判中的刑事被告。
4、少年觀護所：調查偵查及審判中未滿十八歲少年。
5、戒治所：受戒治人之心理輔導、階段性處遇。
6、矯正學校：少年徒刑、拘役及感化教育受處分人。
(以上為法務部官網解釋)
原來技訓所跟監獄不一樣?~~~技能訓練所的功能，是幫助收容人在服刑期間學習一技之長(不只烘焙、也有建築/板金/園藝等)，也會協助更生人之後重返社會就業。據說商品販售(例如水餃)還會有勞作金給工作的收容人，有的人會寄回家貼補家用。
#知錯悔改的水餃
「媽媽，你不是常說 做錯事知道改過就好了嘛? 為什麼還要學做水餃?」
「曾經做錯事的收容人，就算悔改了，以後出去大多可能還是很難找到工作。」
「所以如果他們學會這個，以後就可以自己開店賺錢了!!」終於頓悟人有一技之長很重要的道理...
人生第一次來到矯正機構，從外面看還真有些嚴肅，不要懷疑就是這裡，抵達時12點多，是人家中午休息時間，所以我們只好在外面走走，等到一點半後終於可以進去了。
販售商品的辦公室真的就是一般辦公室(還以為會像是福利社那樣~當然不是~~)，入門的櫃子上擺放一點商品，現場可以買得有餅乾、茶包、冷凍水餃、鳳梨酥等，其他都需要先預約。加上因為靠近中秋節，都在趕工製作月餅，所以核桃派、虎皮捲、牛角麵包類等目前都沒有。
因為技訓所位置較偏僻，大部分比較不會有人特地跑去買，除非有去會客吧?(笑)，最方便就是可以網路訂購，我們買了水餃、餅乾、還有綜合香草茶，行政小姐介紹說茶葉也是這裡面種植的呢!
沒想到在我們要離開時，剛好看到一群穿著紅色背心的收容人走出來(準備去工作?)，騎在最前面的老二跑回來跟我說「媽媽，他們身上都有鐵鍊套著，兩個人兩個人銬在一起的~」老二觀察到。
那如果想逃跑時，要兩個人一起逃跑嗎?
「不可能吧，旁邊有人看守…」
「而且逃跑後如果被抓回來，刑罰可能會更加重吧…」孩子七嘴八舌討論到。
買了好吃糕餅，最後再從台東市騎腳踏車20km回知本，今日社會課，完美結束~~
至於水餃好吃嗎? 真的好好吃啊啊啊，很大顆口味也很好。“由阿灣手工水餃”一包50顆，只要150元，有高麗菜、韭菜、玉米三種口味… #根本台東隱藏版美食。
大哥水餃可是熱銷到常常缺貨呢！ (訂購前請先打電話確認是否有貨再下單嘿) 我們買到最後一包玉米，然後高麗菜缺貨中~
#由阿灣水餃 #大哥水餃 #岩灣技能訓練所
#東漂日記
#台灣百年茶園 茶葉禮盒，喝過華剛的好茶外面手搖飲都倒掉（浮誇
「做茶就像做人一樣，過與不及都不行，必須掌握每一道細節，堅持做到最好，才對得起自己。」
華剛茶葉是從1918年就在製茶的杜富來（太祖的名字超可愛）開始，到現在已經傳給第五代了，他們家的茶葉品質非常的好，還是 ＃台灣第一間通過國際食安標準認證 的茶葉廠，從茶園管理到生產製作全部一條龍一手包辦，茶葉不用碎碎的茶梗，是完整茶葉，還可以回沖很多次都還有味道～
🍵 連續三年法國巴黎AVPA世界茶葉大賞得獎
🍵 100%台灣原產優質茶葉、100%無人工添加
🍵 高海拔茶區、高潔淨土地，有自己的製茶師、評茶師
🍵 茶湯不澀，可以重複沖泡都還有味道，三角茶包讓茶葉完整展開
「用誠懇的心做出實在的好茶，客人跟市場就會來」-第四代老闆杜西銓
早鳥團購優惠：https://bit.ly/3z0bPf5
＃滿1500免運 ＃禮盒有兩款 ＃最便宜一包30元
🎵 幸福茶香音樂盒，15包/3種茶
很浪漫很適合送給另一半的音樂盒禮盒，打開裡頭還有小卡片，每一款茶都有一個很可愛的名字～～ ＃一杯茶一首歌 重點還是品質超高的 ＃台灣原葉茶包
小幸運：高山金萱，帶著奶奶的花茶香
我只在乎你：高山紅茶，不澀又帶點蜜味的紅茶
心肝寶貝：梨山紅烏龍，烏龍跟紅茶結合的茶
⛰巡茶趣禮盒，16包/4種茶
這個禮盒超可愛！！喝茶就跟人生一樣，四種不同人生階段分別是不同的茶，好適合送給老闆哈哈哈哈哈哈哈
平步清雲：梨山清香烏龍茶，有香草跟櫻花的味道
和沏生才：梨山濃香烏龍茶，比清香多了松子香、甘蔗甜
凍茶先機：南投凍頂烏龍茶，很酷有桂圓跟焦糖的香甜～
業績長紅：高山小葉紅茶，帶有蘋果、蜂蜜跟松木味的紅茶
兩款禮盒7種茶都很好喝，音樂盒茶葉是更高級的所以價格貴一點，我有買來要送外國朋友 ＃送人真的超適合 自己喝而且預算有限的話可以買巡茶趣～便宜一點點～～
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＃他們的茶會讓你以為茶葉有加糖
＃好茶不需要添加香料跟糖
＃一杯好的茶湯味道真的很有層次
我認真的說，他們的茶品質真的是非常非常的好，我剛剛買了三盒哈哈哈哈（家裡的公關品兩盒都喝光了）
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華剛茶業(Hwa Gung)
《桃園拉拉山🍑水蜜桃果醬》開售囉（季節限定）
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使用桃園市復興區-拉拉山盛產的五月桃～
產地直送果源，製作果醬☺️
220ml；300元
240ml；320元
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商品說明：
每顆水蜜桃認真流水泡洗
一顆顆去皮，並留下皮
去除果核邊的粗纖維
過軟的剁泥
較硬的切丁保留果肉口感
加入二砂糖、橙酒、足量貴鬆鬆香草豆莢、檸檬汁
放入冰箱靜置至風味完全散發出來
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煮果醬時將皮加入棉布內一同煮
將水蜜桃自然桃紅色，淡淡一抹，融入在果醬中
果醬煮至稍為濃稠又不過稠剛剛好
玻璃罐一定要二次消毒才能吃的安心並延長保存期限
但沒有防腐劑還是要盡快吃完
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推薦搭配：
1.無糖優格（人氣最高）
2.套氣泡水-變蜜桃氣泡飲 （人氣第二高）
3.泡茶包加冰塊自製成蜜桃風味果茶
4.抹麵包或吐司
5.再加工成麵包、蛋糕、餅乾等
6.螞蟻人單吃
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備註事項：
*桃園市1罐就可親送，到FB或IG私訊粉專喔
*其餘地區匯款後7-11店到店/郵寄/黑貓常溫寄出
*220ml看起來比較滿是因為罐子偏小喔
*240ml罐子不一樣無法挑選，容量一樣
（2罐以上要送人請先告知，盡量同種造型）
*保存期限4個月；開封後需冷藏保存
（1100610-1101010）
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IG帳號也要一起追蹤起來💪
日後抽獎是兩邊都有的喔☺️
📌FB：日常私角落
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📌IG帳號：daily.of.corners
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#🍑 #手工 #水蜜桃果醬 #水蜜桃 #桃園 #復興 #拉拉山 #果肉 #含果肉
用電鍋蒸的棒，沒烤箱再也不是理由
鮮奶茶布丁材料(約6-7杯)
底部焦糖：二號砂糖90g/冷開水20g/熱開水30g
布丁液：鮮奶400g/鮮奶油100g/二號砂糖70g/香草籽醬些許/全蛋四顆/紅茶茶包(3g)六包
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