我哋 #陳氏yum 成日都整嘢食,屋企嘅器材愈嚟愈多🥲
好彩呢部全新
Toshiba Lifestyle Hong Kong Q20 蒸氣焗爐雖然體積小巧,但容量與功能卻絕不簡單,除咗獨立按鈕完全可應付蒸、燉、炆、焗、炸等各種烹調需要,仲有4個清潔消毒功能。內置58個功能/食譜,比舊型號多左DOUBLE!🍽
我第一次就用佢整咗摩洛哥香草烤羊架,熱風對流烤焗夠曬火喉🔥機身細細都放得入咁大塊羊架!推廣期內仲多送一套蒸焗盤,咁就同時可以整多味餸啦😎
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過8,920的網紅M’s Kitchen 親子入廚小天地,也在其Youtube影片中提到,#煎焗羊架 #香草煎羊架 #聖誕餐 *********************************************************** Follow and Subscribe ??讚好及追踪專頁?? Facebook Fans Page: M’s Kitchen 親子入...
香草 羊架 食譜 在 Facebook 的精選貼文
食羊架總是不可缺少「芥末醬+薄荷」嘅絕佳組合😋
羊架配合芥末醬,呢個配搭真係天衣無縫👍 酸酸地嘅味道開胃之餘,同時減低食肉時嘅肥膩感,今次就介紹呢款👉🏻👉🏻Maille法國Dijon芥末,味道濃郁,質地軟滑,用佢來醃製羊肉就最啱啦😋
🍖香草寶雲焗羊架🍖
材料:
Maille 傳統法式第戎芥末醬(Dijon Originale) 3湯匙
羊架 400克
麵包糠 3湯匙
蒜蓉 2茶匙
薄荷葉 2束
香草碎 1茶匙
醃料:
黑椒、鹽 各少許
步驟:
1. 先將羊架解凍後抹乾,上醃料20分鐘
2. 再將羊架兩邊煎香
3. 在羊架上塗抹Maille 傳統法式第戎芥末醬(Dijon Originale)
4. 將麵包糠、蒜蓉、薄荷葉和香草碎,用攪拌機打碎,均勻地沾在羊架表面
5. 放入氣炸鍋以180度焗15分鐘;或放入預熱焗爐以180度焗20分鐘,出爐後靜止5分鐘,切件即可享用💁♀️
大家可以上HKTVmall買到🤗 Maille唔止呢款醬,仲有醋買架!快啲去睇吓啦😉
🌟🌟https://bit.ly/3i7dZmZ
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香草 羊架 食譜 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的精選貼文
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#肉質鮮嫩
#0難度
#新手系
聖誕節整咗呢個☘️🐑 #香草羊架,加咗唔同顏色嘅蔬菜🌶🥕🥦🍅,有菜又有肉非常豐富,我同粉絲爸兩個都夠食,粉絲仔唔食羊,所以整咗串燒比佢開心吓囉👦🏻😁
快快脆脆剪好製作過程,比大家嚟緊 #元旦 都可以整個 #自家製元旦餐 開開心心過新年🥂🍾
做法
https://youtu.be/g45NBPZXTE8
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香草 羊架 食譜 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
焗薯:
材料:
焗薯2個
煙肉
芝士
調味料:
檸檬葉
辣椒仔
黑椒粉
幼鹽
處理:
1. 洗淨薯仔,煲10分鐘。
2 煙肉切粒,洗淨,擎乾水,加入生粉。
3. 切蔥粒及辣椒粒。
4. 焗薯已烚好,用叉檢查一下是否夠軟身。
5. 廚紙索乾煙肉。
6. 加黑椒、少許鹽及牛油落煙肉,攪勻。
烹調 (氣炸鍋):
1. 氣炸鍋用200度預熱3分鐘。
2. 用錫紙包好薯仔,中間切開, 撐開中間,塗上牛油。
3. 放一塊芝士在薯仔中間。
4. 煙肉中加入生粉,攪勻,另其更乾身。
5. 將(4)放在焗薯中間。
6. 放2條芝士在中間。
7. 用200度氣炸10分鐘。
8. 完成,上碟。
烹調 (光波爐):
1. 光波爐用250度預熱3分鐘。
2. 用錫紙包好薯仔,中間切開, 撐開中間,塗上牛油。
3. 放一塊芝士在薯仔中間。
4. 煙肉加入生粉攪勻,令其更乾身。
5. 將(4)放在焗薯中間。
6. 放2條芝士在中間。
7. 用175度焗10分鐘。
8. 上碟,完成。
Baked potatoes:
Ingredients:
Baked potatoes 2 Nos.
Bacon
Cheese
Seasoning:
Coriander or green onion
Red chili
Black pepper
Table salt
Preparation:
1. Rinse potatoes. Boil for 10 minutes.
2 Dice bacon, rinse, hang dry, season with tapioca starch.
3. Dice both green onion and red chili.
4. Check potatoes by a fork whether the are soft enough already.
5. Dry bacon with kitchen towel.
6. Mix bacon well with pepper, salt and butter.
Steps (airfryer):
1. Preheat airfryer at 200 C for 3 minutes.
2. Wrap potatoes well by using aluminium foil, cut well in the middle, put butter in between.
3. Put a slice of cheese in the middle of baked potatoes.
4. Mix bacon with tapioca starch to ensure it is dry enough.
5. Put (4)in the middle of baked potatoes.
6. Put 2 thin slices in the middle of baked potatoes.
7. Airfry at 200 C for 10 minutes.
8. Put on a plate. Serve.
Steps (halogen cooking pot):
1. Preheat halogen cooking pot at 250 C for 3 minutes.
2. Wrap potatoes well by using aluminium foil, cut well in the middle, put butter in between.
3. Put a slice of cheese in the middle of baked potatoes.
4. Mix bacon with tapioca starch to ensure it is dry enough.
5. Put (4)in the middle of baked potatoes.
6. Put 2 thin slices in the middle of baked potatoes.
7. Bake at 175 C for 10 minutes.
8. Put on a plate, serve.
光波爐介紹
https://youtu.be/ILs5vb4v-00
清洗光波爐秘訣https://youtu.be/tw7la9ZJ9aY
氣炸鍋淘寶開箱$302https://youtu.be/m3BgG3g5U28
燒豬手 光波爐https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk
無需疏針 燒肉https://youtu.be/_NiKXcZGVMM
豬仔骨叉燒滑https://youtu.be/MPmHqBJ377w
香草羊架https://youtu.be/3SCAEfGSGNU
蒜蓉煙肉意粉https://youtu.be/y7qVCqjp3Rs
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氣炸鍋燒雞https://youtu.be/jbBbzrlaZYI
蒸煮爐 微波 燒烤 蒸煮 變頻四合一https://youtu.be/4gO34SYNwTo
春捲 氣炸鍋https://youtu.be/LBZBwRd9JX0
千層芝士火腿三文治https://youtu.be/LcHQIrRH6Qc
絞肉機 超抵用
https://youtu.be/GR68cAg2Czs
子薑 酸薑 自己醃製 抗菌有益https://youtu.be/-2md-o1Pt_Q
Kfc炸雞槌https://youtu.be/wY3DDnpXL7w
我750多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
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香草 羊架 食譜 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
這道焗法式羊架外層香脆,肉嫩多汁,做法簡單,吃起來充滿芥末和香草的香氣。
材料
法式羊架 1排
迷迭香 1棵
薄荷葉 1/2棵
百里香 3條
巴馬臣芝士碎 40克
麵包糠 30克
牛油 20克
蜜糖 3湯匙
芥末籽醬 3湯匙
鹽及黑胡椒 適量
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=177669
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=177669
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