不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理,總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料,肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯,看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多,職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐,【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師,因小時候在廚房幫忙媽媽,對料理產生了啟蒙,並致力推向國際推廣台灣飲食文化,對於台灣家常菜的捻熟,是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求,開始研發一系列CookInn 冷凍料理包,嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理,用健康純粹的烹調方式,堅持不加味精、雞粉或柴魚粉,以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器,忙的時候簡單加熱烹調一下,就可以全家上桌開飯!
編媽接觸過各式各樣的即時料理包,CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度,絕對是名列前茅的!
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一,許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感,CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬,優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口,再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好,加上福源花生粉、特製酸菜,夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡,那多的層次口感和口味,真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人,請一定要試試看,絕對是必買!必買!必買!使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成,不添加一滴水,純粹靠食材本的水分,肉醬嚐起來無敵鮮甜,滿滿的蔬菜香氣,不像坊間的肉醬大多偏酸,讓不愛酸的人常常卻步,這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味!還能為家人增強免疫力!只要倒入容器中,用鍋煮、微波、蒸熱都可以,拌上煮好的麵條,方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是:肉羹、肉羹、更多的肉羹,當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼,沒有吃到筋難以咬斷的狀況;蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味,一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的,重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品,真的很幸福!
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味,喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指!肉質厚實又嫩而Q彈,筷子輕夾就擠出肉汁出現,鍋煎、爐烤都好吃,加個蛋就可以做丼飯!如此優秀的調味和高品質的肉質,不可能不好吃,不~可~能~!
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生,但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉,吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉,搭配特殊青花椒香料襯托,香氣足夠辣度低,不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道,但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度,用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯,也很適合配酒唷!
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理,豈能忘記牛肉麵?曾被客人形容『喝一口牛肉湯,就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯!職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底,以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯,香而不辣,溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱,也豪邁大塊大塊地給,滷得入味又軟嫩,加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌!
製程方面,選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚,場所乾淨衛生明亮,為全家人食安層層把關💪
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Peace And Yummy 和平與美味,也在其Youtube影片中提到,包水餃都會剩下很多水餃皮,是家庭主婦最常遇到的困擾之一, 要再做一次餡料又很麻煩😡,不知道該怎麼辦? 今天就告訴大家一個水餃皮的創意料理! 披薩的餡料主要用酪梨加上蕃茄, 搭配上清爽脆口甜椒, 以及香菜的特殊香氣, 讓整個沙拉吃起來層次豐富, 酸酸甜甜又帶點為辣的滋味, 真的會讓人上癮!!😍😍 酥脆...
香菜味道形容 在 ETtoday新聞雲 Facebook 的最讚貼文
那個味道真D難形容.....(#大表哥)
影片授權:ICRTFM100 授權
香菜味道形容 在 Facebook 的最佳貼文
天哪我的好朋友知道我喜歡美食,寄超美味大餐給我🥺✨🎉
是國賓大飯店的超值雙人牛排餐,真的好好吃很幸福的感覺~😭✨‼️
推薦給很久沒出門,想在家裡吃豪華大餐的大家
送到熱騰騰就立刻開吃🤤
它2人份,竟然還送一瓶紅酒耶😳‼️🍷會不會太超值了😱笑
跟大家說一下裡面內容物:
🥩爐烤美國頂級肋眼牛排:460g
第一張圖片,我已經切一半了,是一人分!
收到時候感覺3分熟,應該是最好吃的最佳狀態👍🏻
但我顧及我的腸胃,又有再拿去烤一下大概7分熟,依然軟嫩很好吃‼️😋(第一張圖片是已烤過的)
🥗綜合時蔬水果沙拉(付和風醬):
量非常多!我怎麼覺得有4人份🤣
而且最近家裡一直不敢買菜,好久沒吃到新鮮翠綠的蔬菜🥬很讚!
水果有哈密瓜🍈木瓜、蘋果🍎番茄🍅等
🥔洋芋泥:
給的超大方,超級多😳如果圖片我挖的算一人分,那大概有5人份量了🤣好吃好吃~✨
🌽玉米濃湯:
帶有顆粒感濃郁的湯,感覺玉米本身很甜!
🥦青花椰菜:
一吃就超新鮮的感覺,我媽媽吃一口讚嘆說:這個好吃!真的很新鮮,不是冷凍過的
份量大概一人2大朵
🍷紅酒:
對於酒我真的不懂,不識貨🤣但有看到網友討論說
「這個套餐付的這款酒,這酒莊的酒很不錯,送這款酒太超值了」
接下來是配牛排🥩的醬料,讓我很驚艷🤩‼️
🌹玫瑰鹽:
高級鹽巴送一大盒超大方😳這個量我家感覺可以用1個月以上!
🐂牛汁醬:
這個醬超級無敵好吃😳‼️‼️(外盒忘了照)
我跟大部分日本人一樣,都認為「結局は塩!」
(意思:吃來吃去還是沾鹽巴最好吃)
結果😳‼️這個醬汁好吃到,我覺得以前超越鹽巴了😱‼️笑
醬也是給很多,牛排吃完後剩的,每天運用在自己做的料理上,吃了3天才吃完🤤
辣根醬:
其實,這個應該算是讓我最驚豔的醬😳‼️
覺得它不起眼,本來沒有特別期待
結果一吃,覺得驚為天人🤣很特別,跟牛排很搭!
我覺得是從來沒吃過的味道,不知道該如何形容
我媽媽也說這個很好吃,從來沒吃過這種味道🤔
也是吃了三天
芥末籽:
吃得出來是高級的,跟平價的吃起來不一樣🤣
只是其他醬太好吃了,所以這個沒有沾太多
量量很多,現在我家冰箱還有它🤣
雖然醬都真的很好吃🥺
但如果真的要選,排名應該是這樣
牛汁醬≧辣根醬>玫瑰鹽>芥末籽
藍色飲料&紫色花是我自己種的香草茶、食用花🌿
玫瑰🌹也是自己種的,泡玫瑰香草茶
做餐前&餐後的香草茶😆
還準備了一盤 自己種植的香菜&紫蘇(白色小盤)
因為當初不知道送來的東西是什麼
結果這一頓完全沒用到🤣而且他付的調味就很好吃了完全不需要自己準備什麼
而且送來時的包裝是全都密封,封成外人不能打開的樣子(我媽媽說的)
這個需要前一天預定
海報上就有QRcode大家可以訂購看看唷~😋
香菜味道形容 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳貼文
包水餃都會剩下很多水餃皮,是家庭主婦最常遇到的困擾之一,
要再做一次餡料又很麻煩😡,不知道該怎麼辦?
今天就告訴大家一個水餃皮的創意料理!
披薩的餡料主要用酪梨加上蕃茄,
搭配上清爽脆口甜椒,
以及香菜的特殊香氣,
讓整個沙拉吃起來層次豐富,
酸酸甜甜又帶點為辣的滋味,
真的會讓人上癮!!😍😍
酥脆的水餃皮在底層讓嘴巴完全不孤單,
不管是味道還是口感,都非常豐富。
而且完全不會有一般披薩的油膩感,
會一個接著一個的停不下來,
不僅招待朋友會超有面子😁
又可以解決冰在冰箱的水餃皮,
真的是一舉兩得呢!
大家也跟著試做看看吧!
沒吃到你們會後悔的啊~~😆
水餃皮迷你披薩(24個)
沙拉材料:
酪梨 300g(約3顆)
番茄 100g(約3顆)
紅甜椒 半顆
黃甜椒 半顆
香菜 40g
檸檬 半顆
沙拉調味料:
芝麻沙拉醬 72g(4 tbsp)
Tabasco辣椒汁 6g(2 tsp)
黑胡椒粉 適量
披薩皮:
水餃皮 24片
橄欖油 適量 購買 👉 https://p-y.cc/s6478131
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OR6A2變異 會對醛類氣味敏感 所以遇到香菜都只能挑出來
所以對這些人來說 到底是什麼樣的味道?有類似的東西?
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