位於永康商圈的Les Piccola,室內外都用大量的綠色植物妝點,室內靠近窗邊位子拍照起來也非常夢幻,可惜我們沒有坐在靠窗邊的位子,下午用餐靠近裡面的位子光線比較差一點,原本以為餐點會比較華麗一點,但上桌後會有點失望,食物沒有裝飾,看起來比較不上相,但是料理的很不錯,是屬於看起來不怎麼樣但吃起來會驚艷的食物
#四種起司x四種蘑菇義式燉飯 $320
喜歡蕈菇味道的人絕對會很愛這個燉飯,燉飯是有米心的那種,中間吃起來硬硬的,但又跟菇類的氣味與起司燉煮得非常融合,吃起來很濃郁
#招牌海鮮燉飯 $340
海鮮燉飯上來還以為店員上錯菜,看起來完全沒海鮮的影子,完全沒有賣項的一道料理,但味道吃起來有非常濃郁的蝦子味道,吃起來算不錯
#招牌熱烤牛小排菠蘿堡 $280
麵包真的是用表面脆脆菠蘿麵包,裡面的牛小排也很大塊且紮實,吃起來也很軟嫩,很特別的裡面的主要調味是放了肉桂蘋果丁,讓整體吃起來很有特色,有菠蘿麵包的麵包香氣、烤牛肉的香氣,又有淡淡的肉桂香氣,我覺得超級好吃
#慢烤手撕豬酪梨起司墨西哥式烤餅 $260
心中手撕豬是一絲一絲的瘦肉,但他們烤餅裡面竟然有放豬皮,個人覺得非常不行的一道料理,但同行友人覺得還不錯
(250元 可任選一甜點及飲料)
#焦糖香蕉熱蛋糕 $160
要一上桌馬上吃,蛋糕邊緣烤的焦脆,吃起來很像可麗路的口感,中間蛋糕是軟的裡面還有香蕉泥,真的超級無敵好吃,會懷念的一道甜點
#英式蘋果派 $160
#招牌水果茶 $180
沒有外表又超級難喝,水果茶完全沒有味道,裡面加幾片水果這樣而已,超級不推!!
#鍋煮奶茶 $180
熱熱的喝還不錯,奶茶很濃郁
#美式 $150
⏰營業時間: 11:30–21:30 (周一及周二公休)
☎️聯絡方式: 02-2341-0999
🏠地址: 106台北市大安區金華街164巷5號
📍#橘子吃義式
📍#橘子吃大安
📍#橘子吃餐酒館
#台北美食 #台北義式 #大安區美食 #大安區義式 #永康美食 #義式料理 #lespiccola #lespiccola餐酒館 #台北餐酒館 #餐酒館
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅黃氏兄弟開箱頻道,也在其Youtube影片中提到,麥當勞第一次推出兩種餡料的派!! 苦甜巧克力+香蕉泥超搭~ 不用羨慕國外的麥當勞了, 限量一個月的販售大家快去嚐鮮唷 【中秋節月餅禮盒開箱!最好吃的竟然不是月餅?】https://youtu.be/ykxPte4Dsg8 【酷聖石蛋黃哥超萌中秋禮盒!中秋節月餅新選擇?】https://youtu....
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- 關於香蕉泥 甜點 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最讚貼文
- 關於香蕉泥 甜點 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
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- 關於香蕉泥 甜點 在 全麥香蕉磅蛋糕- 設計館L'atelier d'À ma façon 焙窩x 小廚房鹹 ... 的評價
香蕉泥 甜點 在 李佳蓉中醫師・食・健・美日記 Facebook 的最佳解答
今天來分享香蕉核桃蛋糕的食譜,這個食譜是「不萊嗯的烘焙廚房」的比例,只是我試著把糖的用量減半,實驗結果還是很好吃,而且超容易的,大家有空一起來做做看呦😋
材料:
香蕉2-3根約350g 切塊冷凍
中筋麵粉220g 或高低筋各半混合
鹽1/4茶匙
小蘇打粉1茶匙
紅糖30g
白糖50g
奶油55g(微波40秒成液態,放涼備用)
室溫全蛋2顆
核桃一大碗
做法:
1. 香蕉解凍兩小時(會出水,水要留著),用叉子壓碎攪拌均勻。(冷凍再解凍是配方好吃的重要關鍵!香蕉會又香又甜喔~)
2. 麵粉及小蘇打粉混合均勻備用
3. 香蕉泥加入紅糖白糖、鹽,用打蛋器攪拌均勻融化。
4. 雞蛋打散加入香蕉泥繼續攪拌,倒入奶油攪拌至融合均勻。
5. 麵粉倒入香蕉糊後改用攪拌刮刀混合均勻。
6. 倒入核桃攪拌。
7. 倒入預先塗油的烤模中。
8. 進烤箱~~180度50分鐘。
9. 取出放涼約20分鐘後脫模。
10. 切片& Bon appétit!
核桃又有「長壽果」之稱,有補腎強腰、溫肺定喘、潤腸通便的效果;香蕉生津、潤腸通便;甜點則是⋯⋯療癒身心🤣🤣
#還是要有吃有動
#飲食均衡就都很好,不用太迷信養生食物
#防疫在家做甜點
#homebaking #李佳蓉中醫師
香蕉泥 甜點 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文
#用玉子燒鍋做的巧克力布朗尼
#食譜中所有的材料都可以在超商買到
#沒有玉子燒鍋的趕快來買一把
➜https://reurl.cc/O04ymD
這兩天被大家敲碗到不行的 #巧克力布朗尼 影片來了~
完整食譜➜https://reurl.cc/W31ja9
有看我前兩天限時動態的人就知道我們在說什麼
會讓大家這麼驚豔並且瘋狂敲碗是因為
我是 #用玉子燒鍋做的
用玉子燒鍋做的‼用玉子燒鍋做的‼
所以哪怕你家沒烤箱也沒關係
如果沒烤箱也沒玉子燒鍋,你可以先來這邊買一把😆
➜https://reurl.cc/O04ymD
誰說玉子燒鍋只能拿來做菜!!
做甜點一樣超好用啦!!
而且完全不沾黏~
疫情期間,每天都宅在家乖乖防疫,非不得已真的是不敢貿然出門
不能去泡咖啡聽,那就自己在家做甜點來吃唄
我今天就是走一個 #簡單好操作的路線
因為疫情期間我真的不大敢隨便出門採購
最遠只敢走到巷口超商,就把架上能用到的食材都給他買回來了
超商買不到可可粉沒關係,那我們就用苦甜巧克力取代
沒有蘭姆酒香草精沒關係,那就不要放啊😂
沒有烤箱沒關係,我們用玉子燒鍋煎
什麼!沒有玉子燒鍋,那你還不趕快來買一把(這句剛剛是不是有講過?
➜https://reurl.cc/O04ymD
好啦~你要改成平底鍋當然也是也可以
但不能用太大的鍋子(直徑15公分以內的差不多)
不然麵糊一分攤,蛋糕就被你做成煎餅了
這個食譜你也可以自己變化口味
加一根香蕉泥就變巧克力香蕉布朗尼,一舉兩得
再說一次
整個食譜材料都是我走到巷口7-11買到的,完全的超商取材
要說這是一個 #疫情限定的低配版布朗尼 我想絕對不為過
但味道和口感絕對過得去,一點都不含糊
重點是只需要10分鐘左右的時間就可以完成
真的是超簡單又好做!!
疫情期間想吃蛋糕但不知道該怎麼辦的話
就跟著我的步驟一起做做看吧
今天,你也來試試看用玉子燒鍋做的「巧克力布朗尼」吧
🎞收藏「玉子燒鍋版巧克力布朗尼」影片👉https://youtu.be/9mwUR6Efwdk
/
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【材料如下】
低筋麵粉 ...50克
糖粉 ...50克(可以自行減少)
無鹽奶油 ...100克
雞蛋3顆
核桃 ...適量(可省略)
苦甜巧克力 ...一包(重量80克左右就可以,最好選用75%以上的黑巧克力,大波露不考慮)
【玉子燒鍋版巧克力布朗尼的做法如下】
❶ 第一個步驟先隔水加熱融化奶油及巧克力,融化好之後可以先放一旁備用,如果是冬天的話下面的熱水就先不拿掉,持續保溫,避免作業時間太長會再次凝固。
❷ 準備一個大一點的容器準備來調麵糊(我是用康寧Pyrex耐熱玻璃單耳量杯),加入三顆雞蛋(全蛋)及過篩後的糖粉拌勻,拌勻後加入剛剛融化好的巧克力醬,再次拌勻,再加入過篩後低筋麵粉,攪拌均勻即完成麵糊。(可以在麵糊裡麵加入一點核桃,不喜歡也可以直接省略)
❸ 將爐火開到最小,要用最外圍的那一圈火,不是中間那團母火喔!!直接將麵糊倒進鍋中(上方可以放一點核桃做裝飾,如果不喜歡的人一樣可以拿掉),等到麵糊的四周凝固,明顯有變乾的樣子,表面還有微微的麵糊會流動,這時候就差不多要翻面了,完成翻面後回到爐上子大概2-3分鐘後就可以起鍋了。放涼後切塊就可以開吃了~
圖文食譜➜https://reurl.cc/W31ja9
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香蕉泥 甜點 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最讚貼文
麥當勞第一次推出兩種餡料的派!!
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香蕉泥 甜點 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
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材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/21222
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Cream of Tartar 塔塔粉 https://iherb.co/6jJKiN9
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以往收到很多讀者查詢,甚麼食材可代替蛋,香蕉泥、蘋果泥、花生醬、亞麻籽粉、寒天、大豆蛋白粉等,這些食物本身有自己的個性味道,做出的成品無論質感和外貌也難以百分百模仿蛋白。蛋白粉則過於化學精煉,就是總比沒有的好。鷹嘴豆汁Aquafaba 被發現後,在素食烘焙界出現翻天覆地的變化,從罐頭取得鷹嘴豆汁固之方便,效果也是一樣的,不過含有防腐劑等添加劑,愛天然還是用鷹嘴豆來製作比較安心。
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
香蕉泥 甜點 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
拿拿摳從影以來,最MAN的一次
給你滿滿的男人味,帥到大白神魂顛倒
甜點更是三重口感 一次滿足
熱愛香蕉的你,絕對不容錯過!!
香蕉磅蛋糕材料
香蕉泥:香蕉150g、黑糖 25g、蘭姆酒 10g
蛋糕體:低筋麵粉150g、泡打粉 5g、蘇打粉 1g、鹽巴 1g、奶油 90g、砂糖 30g、黑糖 30g、優格 20g、蛋 1顆、核桃 20g
裝飾:新鮮香蕉切片適量、楓糖漿 適量
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