📍Espresso Alchemy
🔍廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖
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「沒有加一服務費嘅餐廳」,應該說「沒有加一服務費,而且環境不錯及位於大商場裏面嘅餐廳」,喺香港真心寥寥可數,呢一間coffee shop就係少數裏面嘅其中之一。
🐥青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $83
慢煮雞胸彈牙濕潤,雖是雞胸但仍粉嫩,唔會嚡口,而且份量勁多,加埋清新檸檬醋醬沙律🥗嘅配搭,清爽開胃。
🥪檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 $69
烤雞正常發揮,不過不失,個人更愛青醬雞胸沙律裏面嘅雞胸,煙肉倒是不錯,7分瘦3分,且乾身脆口唔油膩,Panini口感酥脆柔軟,而且食落幾輕盈
☕️伯爵茶鮮奶巧克力 $41 - Regular size
濃郁嘅🍫鮮奶朱古力遇上🍵伯爵茶,口感醇厚依然,卻有多咗幾分伯爵茶嘅特殊清香,頗有新意,未試過的話可以一戰。
🍌香蕉蛋糕 $31
香甜而不過甜,蓬鬆中又頗綿密,柔軟中又帶但彈性,每個細節都控制得剛好到位而不太過,呢個係成餐飯最平最簡單嘅食物,卻又最令我印象深刻👍🏻。
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👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowtst
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅BEAUTYQQ,也在其Youtube影片中提到,QQ身邊有很多美食家和寶藏廚神,以後我會跟大家分享簡單美味的食譜。 大少奶是我的鄰居,大家住得近,我又是出名的愛吃,所以經常被邀品嚐她的拿手菜式。太幸福了我。???? 香蕉核桃蛋糕: 大家好今日QQ想同大家分享少奶嘅香蕉合桃蛋糕食譜, 我係材料個清單大家快啲抄低, 我哋先將合桃擺入焗爐焗7分鐘...
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📍Taoyuan , Taiwan
BRICS CAFÉ/以下餐點及價位
檸檬塔 $95
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡口味偏酸的檸檬塔🍋不會太甜、檸檬味非常充足,塔皮很酥脆~切下去看的出來綿密的檸檬餡,有點流心的感覺😍
提拉米蘇 $85
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡跟檸檬塔比起來很甜的提拉米蘇,整個偏固體狀,不是義大利那種糊糊的感覺,吃的時候吃得出手指餅乾的顆粒感🥺覺得可以更細緻一點點🤏
布朗尼 $50
美味程度:🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡口感像是巧克力磅蛋糕🍰有點乾,原本期待是濕濕紮實的口感~比較不是個人偏愛的,但是友人很愛!而且很喜歡裡面焦香的堅果🌰
純香冰滴咖啡 $130
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡熱熱的夏天喝冰滴咖啡真的很享受,濃度微高但加在放滿冰塊的杯裡以後稀釋剛剛好,還有附餅乾小點心✨玻璃罐裝很適合外帶💛
美式咖啡 $80
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡非常驚艷的美式咖啡,上面浮一層油脂就知道使用好的咖啡豆製成☕️喝起來又香又順口😍
香蕉堅果優格牛奶 $100
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡口感濃郁且充滿飽足感,最適合在隔壁永安漁港散步運動後來一杯🤣
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌗🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑
🗺 桃園市新屋區永安里永福路686號
☎0965-161-257
⏰9:00-18:00
🍽2021.09.07到訪用餐
💡補充💡隱身在自行車博物館裡面的咖啡廳,來到永安漁港附近絕對不能錯過的新景點💛還有提供線上購買甜點等服務😍實在是太幸福了!
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山海工作室 What’s Life (台北)
年初時被山海工作室的草莓老杯杯燒到, 對這間甜點店頗感興趣, 直到草莓季結束換鳳梨當主角的夏天才終於和朋友們一訪
一到山海工作室讓人意外, 本以為它是甜點店, 但裝潢與氛圍比較像咖啡店, 販售的品項卻兩者並重
我們點了鳳梨花老杯, 鳳梨為主角, 香茅鳳梨慕斯與椰子奶酪做底, 加上四季春檸檬蘭姆果凍和蜂蜜鳳梨鮮奶油還有椰子絲與穀物增添脆感, 最上面還有鳳梨冰淇淋~ 有微微酒與茶香, 豐富的口感, 但整體來說或許穀物太多, 不太像吃甜點, 倒像在吃早餐 🙈
另外點了柑橙伯爵戚風以及太啡香蕉塔: 戚風蛋糕蓬鬆略乾, 但柑橘伯爵奶醬增加了濕潤感, 菠蘿酥讓層次更豐富~ 太妃糖與香蕉組合向來不易出錯, 香蕉熟度適中是適合做成甜點的甜度, 塔皮還蠻酥脆, 比預期更好吃
#ellen在台北
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香蕉蛋糕太濕 在 BEAUTYQQ Youtube 的最佳解答
QQ身邊有很多美食家和寶藏廚神,以後我會跟大家分享簡單美味的食譜。
大少奶是我的鄰居,大家住得近,我又是出名的愛吃,所以經常被邀品嚐她的拿手菜式。太幸福了我。????
香蕉核桃蛋糕:
大家好今日QQ想同大家分享少奶嘅香蕉合桃蛋糕食譜,
我係材料個清單大家快啲抄低,
我哋先將合桃擺入焗爐焗7分鐘令到佢更加脆,
香蕉搣皮整成茸,香蕉方面我們挑已經有小黑點的這樣吃起來更香甜,唔需要太爛
跟住我哋倒入檸檬汁同埋砂糖攪勻佢
麵粉一定要過篩蛋糕先至唔會結塊
蛋糕濕潤靠牛油,將檸檬皮同砂糖倒入牛油攪拌機打佢,跟住逐隻逐隻雞蛋擺入牛油裏邊
另一邊廂將牛奶同梳打粉混合
然後將所有材料撈勻
焗蛋糕嘅盤預先用牛油查均內部咁樣更加容易脫模
將焗好嘅合桃分一半一半裝飾用,另一半整說佢擺入蛋糕泥中
放入焗盤
再放入預熱焗爐150度焗45-50分鐘完成,想知道蛋糕有冇熟頭可以用筷子或者竹籤插入去,筷子乾身代表熟透
外邊脆卜卜,裏面軟綿綿嘅香蕉合桃蛋糕咁就完成啦,希望大家鍾意QQ今次嘅分享,我哋下次再見,記得訂閱,like同分享。
材料:
核桃仁250克。攝氏150度烤7分鐘
斑點香蕉三條
檸檬汁一茶匙砂糖¾杯
牛油125克
檸檬皮一茶匙
砂糖一茶匙
雞蛋兩隻
蘇打粉一茶匙
牛奶一湯匙
自發麵粉兩杯
(過篩)
♥Special Thanks: 大少奶
♥ Shot and Edited by Queenie Chan (演出/拍攝/剪接:陳莉敏)
♥Need your help if you are awesome at translation :)
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCQYZe-lXLv5t37Jadx2HEtw
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最近超紅的 #天竺鼠車車 我是沒有在瘋迷啦!但真覺得實在很可愛😆
今天就做了天竺鼠車車的湯圓,不過整個很走鐘😂
眼睛做太大了,如果有人有做,眼睛記得不要太大
✒Recipe 食譜
00:00 Intro
00:20 Glutinous Rice Flour 糯米粉 100g
00:23 Hot Water 熱水 30g
00:33 Cold Water 冷水 46g
✒部落格圖文版:https://ladymoko.com/sesame-tangyuan/
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