【馬祖最新鮮的淡菜&生蠔團購來囉!】#已截團
千呼萬喚始出來,小乘客敲碗的馬祖淡菜團購終於來啦!
這是我在去過這麼多次馬祖帶團後
在南竿芙蓉澳所認識到的養殖戶
他們已經在這片海域飼養淡菜與生蠔四十年了
#淡菜公主 跟我說,現在許多馬祖餐廳的淡菜都早已是從中國大陸進口
最多在進餐廳前兩週會先停留在馬祖海域,稱之為「過水」
而公主她們家的淡菜與生蠔可是從小就開始養的咧!
無論是口感或者味道,都會比大陸進口來的好~
無論是淡菜或生蠔,一斤(500g)皆是100元!
此次團購限量200斤呦,預計9/14(二)會到貨~
#常見疑問
Q1. 一斤淡菜與生蠔大概多少顆呢?
請注意,馬祖的一斤為500g,與我們台灣所使用的台斤不相同呦!
一斤淡菜約7-8顆,而生蠔則約6-7顆。
Q2. 可以同時訂購淡菜與生蠔嗎?
可以的!最低訂購數為5斤,淡菜與生蠔可以混搭。
Q3. 淡菜與生蠔可以存放多久?
九十路團購的淡菜與生蠔非常新鮮,甚至收到的時候有可能是活的呢!極度建議趁新鮮食用,放冰箱冷藏建議不超過5天。請勿存放冷凍,會影響淡菜與生蠔的風味呦!
Q4. 收到後要如何處理淡菜與生蠔?
與市面上淡菜團購不同,九十路的淡菜與生蠔都已經先行處理乾淨過了,收到後只要用清水簡單沖洗即可!
Q5. 要如何烹調淡菜與生蠔?
因為九十路的淡菜與生蠔非常新鮮,建議用清蒸的方式即可。或者佐以薑絲、少許米酒煮湯也很不錯!你也可以包在鋁箔紙內烤,也別有一番滋味
Q6. 淡菜要如何食用?
煮熟後的淡菜直接將肉挑起,並先將觸鬚拔出,即可食用。可以調製醬油與哇沙米搭配,更有滋味!
#購買連結放在留言區囉
趕快一起和九十路品嚐最新鮮的馬祖淡菜吧 😍
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▍在路上,找到自己喜歡的模樣 ▍
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7,050的網紅Edzyl Playgrounds欸走,也在其Youtube影片中提到,[Vlog][Matsu]18.06.16~06.19 ** 原本的三天兩夜行程,變成了四天三夜 馬祖有多個島嶼,這次主要玩兩個,北竿與南竿。 ** 馬祖真是顛覆我想像的地方, 這次先從松山飛去北竿, 北竿的芹壁村有種獨特的魅力,使人流連忘返, 獨特的建築特色與美麗的海岸邊,形成一種美妙的契合, 芹...
馬祖餐廳 在 Facebook 的精選貼文
《雙北防疫升至第三級,全國共體時艱?》
這是我人生第一次取消已經規劃好的多日旅行,
早在兩個月前,我花了整整一個星期的白天與晚上才排出五天的馬祖行程,
其實以藍眼淚爆發的旺季,我的手腳還是太慢,
幾乎都被訂光才會費了比我想像中更多時間才搞定。
噢,我的習慣是出發前會先全部規劃好清楚的時間、地點、交通工具、住宿與餐廳,當然,踏上目的地後這些就只是參考資料,想幹嘛就幹嘛隨心所欲。
「在出發的前一天疫情大爆發,
究竟是幸運還是不幸?」
5/15中午吃飯時見新聞播報雙北有破百例的確診,
於是升至第三級防疫,
身為台北市居民的我心頭一涼
「那我明天的馬祖旅行還能不能去?」
當下我用LINE聯繫了幾個馬祖業者,他們都表示行程可正常,
但一整個下午我都掙扎搖擺不定,
「馬祖比台北安全多了呀!」我真的不想接受不能去的事實,心中抱著一絲僥倖。
最後,在馬祖北海坑道開出第一槍,
通知我因應疫情坑道全面封閉,活動全面取消,
我先死了半條心,
再度查看立榮航空的官方公告,中午看時退票還須收取手續費,傍晚已經更新為全面全額退票,
加上爬文得知馬祖許多觀光景點也都將關閉,
此刻的我終於完全死心。
約莫晚上七點,我開始一一退訂。
兩個人的來回機票、四天的機車預定、兩座離島的船票預定、坑道門票預定、五家餐廳預訂、兩家住宿訂房…
退訂的過程都還算順利,直到民宿老闆娘的訊息傳來。
我在這間民宿訂了三個晚上,剛開始和老闆娘通電話時她就有反覆提到我是前一天臨時才退訂,所以她還需要討論該怎麼處理,不過因為我有再三告知是因為疫情嚴峻,最後她是有答應就扣手續費100元,我認為應該的,直說沒問題,我以為到這裡這筆就算處理完畢。
後來,老闆娘還是傳了交通部觀光局個別旅客訂房定型化契約之規定,告知
「1天前取消者,得請求退還已付訂金20%」
問我們是否考慮延期,可保留一年。
三晚$8400我早已付清,現在要因為不可抗力的疫情,有可能損失6720元?
我第一時間很是錯愕,天知道我多想去啊!?
我都已經夠失望了,
難道乖乖防疫還要受懲罰?
我雖然心急,但在查了資料後,確定旅宿業者的確有權益可以依此規定與客人協商,
我才整理好心情,決定動之以情。
我說
我明白老闆娘的為難,但我們真的不是故意取消,
若不是疫情考量我們真的很想去馬祖玩!
當初因為喜歡老闆娘的民宿才會直接訂了三個晚上,
若是能再度出發,首選也一定是她的民宿,
但因為身在疫情最嚴重的雙北,何時能去?誰也不會知道答案。
扣一百元絕對沒問題,但其餘仍希望能退還,
我陸陸續續退了十幾筆的預約,包含機票、船票、住宿、機車等已付費的預定,全都是免手續費全額退費,
全國共體時艱,
我們真的不希望因此影響我們對馬祖旅遊的嚮往…
馬祖政府甚至也下了「禁台令」,
如果不是嚴重至此,我們真的不想取消,還請老闆娘體諒。
我懷著忐忑的心情等待,不久便收到老闆娘回訊答應「共體時艱」,
我才鬆了一口氣,感謝老闆娘的體諒。
就在我以為全都落幕了,
隔天竟接到一通來自馬祖餐廳老闆的電話,
當時預約時老闆說前一天再跟他說就好,
我的認定是我當下的預約並不成立,所以在退訂時就沒有再通知取消班機,
一接起我還很慌張的道歉,
老闆才說他是來通知餐廳不能營業,要我們不要過去,
這一刻我再度感受到「全國共體時艱」。
忙了這麼久,馬祖還是去不成,
心中留下深深深深的遺憾,
糾結煩惱的退訂過程比我想像中的順利,
讓我稍稍的平復心情,
感謝所有接觸到的老闆們,
因為你們,讓沒有去成的我感受到馬祖真棒,
等等我們,相信終究會到來的旅行一定會更加精采。
台灣已經幸運了很久,現在,我們更要團結一心,
期盼疫情早日退去,確診者早日康復,
大家,辛苦了。
梅姬LU 思維創作|個人品牌經營|財務規劃指導
國立臺北大學金融與合作經營學系碩士班畢業,
橫跨銀行、證券、人壽八年金融界業務資歷,
從本土龍頭銀行年度排名中嶄露頭角,躍升前三大外商銀行客戶關係維護經理,
現攢夠經驗值,匯聚能力,決定成就翻新。
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寶妮奶奶與查爾斯爺爺的食記~ 津沙小館
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店家資訊在這邊
🔸地址:連江縣南竿鄉津沙村61號
🔸電話: 0911-761-505
🔸時間:11:00-21:00
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馬祖餐廳 在 Edzyl Playgrounds欸走 Youtube 的精選貼文
[Vlog][Matsu]18.06.16~06.19
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原本的三天兩夜行程,變成了四天三夜
馬祖有多個島嶼,這次主要玩兩個,北竿與南竿。
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馬祖真是顛覆我想像的地方,
這次先從松山飛去北竿,
北竿的芹壁村有種獨特的魅力,使人流連忘返,
獨特的建築特色與美麗的海岸邊,形成一種美妙的契合,
芹壁村的前面的那片海,因為常寧靜如鏡,因此被稱作「鏡港」,
而澳口前有一突起的岩礁,因狀似一隻大海龜,居民稱它為「芹囝」。
芹壁村有很多咖啡店,招牌似乎都不怎麼醒目,可能是為了不破壞整體的村貌,
因此,需要花點心思尋找。
這次我們去了芹沃咖啡烘焙館品嘗剛出爐的麵包與咖啡,麵包還不錯吃,可以去試試。
**
搭了約20分鐘的船,從北竿到了南竿,
這個晚上吃到了在馬祖吃到最好吃的餐廳-蝦寮食堂,
事實上而原本想要去吃的是這裡最有名的店-依嬤的店,但由於沒有位置,
意外的在Google Map上看到旁邊有一家評價非常高的店,
嘗試了一下,發現真是驚為天人的好吃!可以被譽為我最喜歡的馬祖餐廳!
而且,這次旅行共去吃了兩次!是無法忘懷的味道啊!!
當然這次也有去嘗試最有名的店依嬤的店,
不過他主要是賣馬祖風味餐,吃起來不是很習慣,
加上價格真的超級不親民,所以我不怎麼推薦,
當然如果喜歡馬祖的當地風味,可以去試試看,說不定會愛上。
**
北竿與南竿有各自的機場,不過因為氣候的關係,常常關閉機場,班機取消,
因此有人說,來馬祖會送關島2日。
我聽到的時候也沒想到我真的被送關島了,我們搭機回台的前一天,機場關閉。
回台灣的那天,我們的班機很不幸的被取消了,
而國內線就像巴士一樣,班機被取消就是需等待候補其他班飛機,
因此就開啟了候補旅行。
很多人說可以多玩兩天,但事實上人必須在機場等候,因為隨時會有加班飛機的資訊,
而如果錯過,候補過號就要重排。
大多數的時間我們都待在機場等待,而取消航班的數量遠大於加開班機的數量,
導致很多人都受困機場,尤其是很多人趁著端午連假來馬祖。
結局是,我們搭了飛往台中的飛機,再從台中轉搭高鐵到台北,
雖然這樣花比較多錢,但是最重要的事情是確保有機位可以回台灣,以免又要再請假。
而有些人會說,過一陣子,有班軍機來支援飛往松山,幹嘛不等等,
但是事實上候補叫到名字的時候就要做決定了,在那麼短的時間內選擇打安全牌到現在我覺得還是正確的決定。
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