【真空的果汁更營養!三種果汁幫你抗氧化排毒還能減脂!】👍
這次我做的三種果汁,都是使用韓國💗「OZEN真空破壁調理機」來製作。製作出來的果汁與果昔,不只口感綿細保留纖維,並且因為在機器真空狀態下製作,果汁幾乎沒有泡沫、不會出現氧化分層(是果汁液態固態分層)、不容易果汁變色、還能真空保存果汁避免營養流失。
『#葡萄汁』🍇抗氧化、幫助美白、減脂
好處:葡萄是微量營養素豐富的好食物,微量營養素不足,身體代謝將會變差。葡桃籽中含有兒茶素,兒茶素可以幫助脂肪減少,活化燃燒脂肪的棕色細胞;多酚幫助清除自由基(常重訓的人體內自由基多很需要)、淡化黑色素;同時葡萄皮能緩和過敏。
食材:葡萄一串+冰塊
用OZEN的好處是,葡萄籽與皮,都被高速機體打到口感綿密,根本喝不出來。我會一次打一大罐,再放真空保存罐中,用OZEN真空保存。這樣即使第三天喝,顏色依舊很新鮮不流失營養喔(因為真空狀態保存啊!)
『#椰奶木瓜堅果汁飲』🥥補充體能、調整腸胃、飽足感延續
好處:椰奶其實不是奶,而是椰子果肉製成,有豐富的維生素、礦物質、蛋白質和中鏈脂肪酸,除了飽足感充足,中鏈脂肪酸容易被代謝,很適合運動多的人補充;椰奶還含有月桂酸,可以幫助抗發炎。堅果富含好油脂,增添香氣;木瓜含有豐富維生素、礦物質、β胡蘿蔔素,不但幫助身體抗氧化,木瓜的酵素「澱粉分解酶」、「蛋白質分解酶」,能幫助食物消化和吸收。
食材:椰奶適量、木瓜適量、冰塊、綜合堅果一小把
冰塊多一點,變成綿密口感冰沙,顏色超美,也可以大量製作儲物罐保存,很適合飯後當甜點,幫助消化。
『#藍莓香蕉牛奶果昔』🍌🍼消水腫、補充體能、抗氧化
好處:藍莓含有豐富維生素,幫助身體增加抗氧化能力,這不只是抗老需要,常常運動更需要,以避免體內自由基堆積過多造成疲勞發炎;香蕉除了增加飽足感,鉀豐富也可以幫助消除水腫。
食材:香蕉兩根、藍莓一盒、牛奶適量、冰塊
牛奶少則變成口感更固態的甜食,也可以自己加入巴西莓果粉、或是椰奶,都會很好喝喔!
😍#OZEN真空抗氧破壁調理機使用心得
原本對於調理機我真的興趣缺缺,畢竟一台要價上萬元,除了轉速很強我想不到什麼好處(而且老實說現在小果汁機,都可以打冰沙啊!)。
用了這一台我真心被收服!主要在於OZEN可以做到「真空打果汁」,真空打果汁的好處,除了營養上保存更多;超神奇的果汁真的打出來後,不會出現分層!
真空高壓攪打的功能,幫蔬果破壁,最大程度減少營養素的破壞,比一般調理機更加倍的營養,這是沒有見過的技術!什麼是「真空破壁抗氧化的專利技術」?是指在攪打過程中先抽掉空氣做到負壓狀態,再進行高速轉打破壁(當調理器內部呈現真空,進高壓轉速蔬果將產生膨脹破壁,當植物的細胞壁被破除,存在細胞內的營養物質才會被釋放出來,經過攪拌,可以釋放出更多植物多酚、維生素、酵素),研究發現經過破壁的蔬果,吸收率高達90%;沒有破壁的蔬果吸收率只有10-20%>
真空狀態下攪拌,能減少水果蔬菜的酵素、植化素、多酚流失,這些都是幫助身體腸胃機能健全、代謝排毒更良好的重要要素;之前就看過一個醫生說,其實不能吃現成切好的水果,因為裡面的營養素早就氧化流失了,大家吃下去只是吃水果味道,但對健康幫助效益小!
📌#口感綿密
真空狀態下高速製成,水分與纖維果肉都mix到完美,這時候媽媽腦袋就出現了「天天幫兒子打果汁上學前喝」的美好畫面,畢竟小朋友現在真的有點水攝取過少啊~
📌#Auto全自動智能按鈕
還有很多料理機使用複雜,看說明說就昏了(職業媽媽腦容量有限,無法在家事上發揮長才),但這台真的使用很簡單,基本上「Auto自動」按鍵,壓下去就從真空到攪打自動搞定了; 可以先去梳妝打理一下,就算打好果汁後間隔幾小時,口感依舊像剛打出來的一樣好喝!真空抑制氧化,讓媽媽安心輕鬆處理家事!
📌#高硬度不銹鋼六片式刀座
將果皮,冰塊,冷凍食材、黃豆等打得非常細膩。不含環境激素的Tritan(BPA free)無毒耐熱材質的調理杯,操作起來輕盈又可以放心使用。
📌#真空儲物罐維持食物新鮮度
商品中除了主機,還有另外一個保鮮罐,多打的果汁及現切蔬果,可以放入保鮮罐中,只要一個「真空功能」抽出空氣,因此得以延長營養素保存。
📌#易拆卸好清洗
最愛的是調理杯底部的刀座竟然可以拆卸,不藏渣,好清洗。
📌你以為只能打蔬果汁嗎~~單獨使用手動轉速鈕,打溫飲品、濃湯、自製天然香菇粉、青白醬、都沒問題!! OZEN是韓國製造原裝進口,有5年馬達保固唷!
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#兒子女兒買給媽媽
#老公媳婦買給婆婆
#本文為與OZEN真空破壁調理機合作之商業文
#真心好用
#OZEN小叮嚀:
任何調理機攪打食材越高速旋轉熱度越高,在製作果汁時要加冰塊。用OZEN製作飲品水量不須多,水位加到剛好蓋過刀片高度即可,才能真正享受到食材原汁原味,製作濃郁順口的蔬果汁。調理溫熱飲品濃湯,在40度~60度的食材則不需抽真空,直接使用中間的手動轉速鈕,智能設計打完就會自動停止。
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