送完小孩上學,回到家附近的十字路口等紅綠燈時,突然聽見生氣的怒吼聲,於是我抬頭看,印入眼簾的畫面是,一個中年男子對著騎腳踏車的老人家低吼表達不爽。
由於上學時間,那個路口的人行道上擠滿了人,有小學生和送孩子上學的父母們,也有不少要往捷運方向趕著上班的人,因為那個人行道位於捷運沿線下方,平常就會有許多腳踏車經過。
我沒實際目擊經過,但聽起來像是老人家沒有控制好距離碰撞到那位中年男子。
老人家:「我不是故意的,我已經跟你說對不起了。」
只聽到中年男子以不高興的語氣道:「那要不要我也撞你一次,再跟你說對不起,你覺得有用嗎?」
老人家繼續道歉,男子走了幾步又回頭繼續罵。
當下我忍不住在內心嘀咕:「有必要這麼兇嗎?事情有這麼嚴重嗎?」
甚至還有股衝動想要出面幫忙緩頰。
但我突然意識到,剛剛自己的第一反應,竟然是在心中評判那名中年男子,因此我立刻從這外在事件抽離出來,拉回到我自己身上。
事件的發生本身是中立的,他們有各自的立場,彼此所產生的情緒也不是問題,若是我看待的角度是把它當成問題,那便是自己的課題了。
雖然中年男子看似沒事,但也許他真的被撞得很痛,或是他本來就有舊傷也說不定,我所看到的不過就是表面。
我開始在內心問自己,為什麼會認為中年男子的情緒是過度的?另一方面,為何我會擔心老人家,認為他需要幫忙呢?
事實上,沒有所謂「恰當」的情緒,情緒本來就是很個人化的產物,對錯的標準因人而異,更非有著明文規定說:若某事發生應該產生A情緒,如果遇到某狀況就需對應B情緒。
若是心中有所謂的「合理的情緒」,往往都是在我們成長過程中基於社會化的需求,或是渴望得到身邊人的認同與愛,而學會用理智壓抑及控制,於是漸漸地養成「正常」的反應模式。
我想,那樣一個場景,大概是挑起了我面對衝突的恐懼。
但與其說那是雙方的衝突,不如說是一方在發洩情緒。
不禁讓我回憶起幼時,基於我的原生家庭一家四口情緒中心都空白的原因,沒人願意正面起衝突,因此我想不起任何爭吵的場面,但卻留存著爸爸因為自己生悶氣,砸爛椅子、敲壞門把或是冷戰離家幾天不說話的印象。
我不確定當時的自己是如何面對消化又產生哪種信念,但現在回想起來,我猜應該是一種,原來我不能依靠爸爸保護的心情吧!
那名中年男子與老人家發生的狀況,之所以會勾起我的反應,大概就是因為我投射過往對爸爸情緒的不諒解(中年男子),以及想要保護過去的自己(老人家)。
總之,我們家所有人的情緒就是以暗潮洶湧方式在進行的,用一種詭異的方式維持著平衡,導致我好像也沒有學會如何安置自己的情緒。
長大後也就毫不意外的再度踏入舒適圈,選擇一個情緒中心剛好也空白的伴侶,持續上演著平和沒有衝突的假面人生。
好在我生了一個情緒權威的顯示者女兒,她上天下海的情緒逼著我面對自己心中的憤怒。
一次一次闖入理智嚴守的門,把我逼到情緒的盡頭,讓我看見原來自己還有如此不同的面貌,原來自己還有如此高漲的情緒。
老實說,我也還在練習接納女兒各種脆弱敏感的情緒,也在練習退一步看待火山爆發的時刻。
宇宙就是藉由這樣的事件來提醒我,再次面對過往,我才能更友善地與自己情緒共處,也才能換給女兒更多的情緒空間吧!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,600的網紅物理治療師RYAN,也在其Youtube影片中提到,騎單車 痛-最常見的膝蓋部位,四部位兩大招疼痛秒舒緩 國內騎腳踏車的風氣可說是非常的盛行,但騎腳踏車常會發生的運動傷害就是膝蓋痛了,膝蓋痛可以騎腳踏車嗎?膝蓋痛原因到底是什麼?今天就來教大家,如果發生了膝蓋痛,根據膝蓋痛不同的位置,教大家如何自救來舒緩疼痛! 影片章節 0:00 精華info 0...
騎 腳踏車 有用 嗎 在 Facebook 的精選貼文
小時候我有印象爺爺就是很會做北方菜的那種大漢,他常常會做很多麵食。印象中有一碗麵線裡面還加了「臭臭的酒」,還有一些蛋絲跟其他豐富的配料等等。那時候我只記得我會吵著說想要吃爺爺的「大碗公麵」,但我不知道那個麵叫什麼。
後來因為家裡面發生了一些事情,所以爺爺跟奶奶搬到三峽去住。可是我還是心心念念著爺爺的手藝。爺爺很年輕的時候就跟著政府播遷來台,眷村菜、各式麵點,從饅頭豆漿、餡餅麵疙瘩,沒有一個是他不拿手的,所以我會變成碳水化合物控是很合理,也很合乎邏輯的。
在所有爺爺的麵點當中,我最喜歡的就是他做的豬肉餡餅。一早就去市場挑上好的豬後腿肉,買回來自己用大刀剁得細細的,加入蔥花、13香等等,還有少許的冰糖,然後用自己桿的麵粉,當然還有他私藏的老麵,包成一個一個手掌大小的餡餅。然後用老家的那種大釜,磚塊砌的窯子,到山裡面去找乾柴,直接在釜上燒烤,所以每一個餅都有香香的柴燒味道。
剛起鍋的時候,餅皮脆脆的,香氣撲鼻,煞是幸福。爺爺自己桿的麵有三層不同的口感,外脆、中韌、內軟,尤其是裡面那一層,吸飽了豬肉和蔬菜的湯汁,我常常一個接一個地吃,回過神來的時候已經吃了20個。
這不是誇張的數字,是真的。
爺爺知道我愛吃他的餡餅,總會大老遠從三峽騎腳踏車(那時候叫鐵馬),背著他自己種的蔬菜水果,還有用麻繩、日曆紙、報紙綁成,一串又一串的餅。後來我長大有一次真的用我的單速車從三重騎到三峽,才真的知道真是宇宙無底世界爆遠。我幾乎難以想像,那時候他是怎麼樣載著這麼重的東西,騎這麼長的距離。
大概小學到國中有很長一段記憶,我的中餐都是這個吃不膩的餡餅。常常我就帶著兩串去學校(所以是20個),早上吃一串、中午吃一串。有時候回家嘴饞,還會去冰箱拿五個來吃。有一天,我發現那個餅皮口感有點不一樣了,好像比以前薄了許多,那時候我還不知道為什麼。直到我上了高中,爺爺開始很少做這個餅,我很擔心這麼好吃的麵點會失傳,想說這樣下去不行(我住在北港的外婆,當年的炒米粉也是一絕,吃了以後會不斷流口水,一不小心會吃一鍋。但很可惜她晚年糖尿病又失智,我來不及跟她學她的絕活⋯⋯)。
後來終於有一次跟同學一起約去三峽爺爺家,央求教我做這個餡餅。那時候爺爺示範用手去揉麵糰的時候,我才看到爺爺已經揉不動了⋯⋯。
那一刻我才明白,為什麼後來餅皮的味道變了,並不是爺爺對我的愛變了,而是他已經老了。
我接過爺爺正在桿的餅皮,用他教我的手勢,慢慢地把麵糰桿開,然後一邊滴著眼淚,覺得自己當時怎麼那麼不珍惜,不珍惜爺爺身體還健康的時候,同學可能都不知道我在哭什麼。爺爺在旁邊一邊看,一邊用他浙江口音的台語說「憨孫,做一個餅有什麼好哭的?」然後餅起鍋,他試了一口點點頭:「還可以啦!」
爺爺雖然話很少,但總之我最後是通過了特級廚師訓練,而且跟我一起去的同學吃得很開心,也是一口氣吃了五六個。臨走要離開三峽之前,我還跟爺爺說,請他下次教我大碗公麵,他說那個要買紹興酒跟花雕酒,等我滿18歲之後再教我。當時覺得很開心,心想我可以我一點一點的把爺爺的麵點學起來,彌補當初沒有學到外婆北港炒米粉的遺憾。回來的路上還在想著,說不定自己哪一天可以變成鋼棍解師父之類的麵點王。
只是我萬萬也沒想到,在之後就沒有以後了。
爺爺的身體越來越差,甚至不記得我是誰,更不要說那個「大碗公麵」裡面要放什麼配料了。
直到這次收到出版社的稿子,才意外的發現原來那個大碗公麵其實就是所謂的「紹興酒蛋麵」,我一方面很開心有機會可以重現當初爺爺大碗公麵的味道,但一方面又覺得自己揮汗如雨做出來的這碗麵好像多了一點點「當初我沒有吃出來的味道」。酸酸的,吃了之後鼻子會緊緊的。
一直到後來,我花了一整個週末,把書裡面我有記憶的菜一道又一道的復刻出來,我才知道原來那個味道的名字叫做「思念」。
聽起來很老梗,但實際上我發現,幾乎所有的食物都有它的故事。食物就是愛。要不是裴社長的這本書,我大概一輩子也不會知道那個大碗公麵到底是什麼麵,而就像書裡面每一道菜都有與他相連的故事一樣,我也在找尋屬於我記憶裡面的菜,慢慢地像拼圖一樣,湊起一個又一個的故事。
如果要談「食譜書」,這本書絕對是一個不及格的食譜書,因為裡面的措辭有好多「放一些」、「放少許」、「可以放也可以不放」、「大概兩三次的量」,一開始我還在想這個不精確的用詞是怎麼回事,但後來我終於懂了,或許社長做的不是菜,而是想要傳遞菜裡面的靈魂。也或許,社長要我們做出來的並不是「和他一模一樣的、和名廚一樣的」菜,而是屬於你自己的、有你味道的菜,然後在你自己的菜裡,找回屬於你自己的記憶。
你呢?在你的記憶裡,有哪一個食物,讓你吃了會想落淚嗎?又有哪一道菜,讓你想起某一個人,某一段思念的過往?歡迎你留言跟大家分享喔!
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#關於我爺爺我奶奶還有他們的菜的故事,可以聽這集的節目
https://ppt.cc/fJQ1Sx
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📖《#裴社長廚房手記》
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騎 腳踏車 有用 嗎 在 孭起背包·遊歷不預期 Facebook 的最佳解答
【疫情下的小確幸】
在疫情下的這段日子裡,由於無法出外太遠太久,縱使還是堅持每天到家旁邊的公園散步走走,盡量消耗一下自己體內的多餘動能,但空出來的時間實在太多,讓我不自覺地找事情來忙,下載新的手遊也好,滑手機看YouTube看Netflix也好,反正就是企圖消耗時間,讓時間快點過去。
然而越玩越看,卻越覺得整個人變得越來越毛躁,彷彿在討厭自己為何這樣白白浪費了自己的寶貴時間與生命(有28-38通道的你大概會懂)。但另一方面,卻又偏偏總是提不起勁做出甚麼來,只想花時間在一些「虛耗光陰」的事情上,生活變得越來越糜爛,越來越沒生命力,越來越只想時間快一點過去。
不知道大家是否也跟我有相類似的感受與體驗?
有趣的是,轉機往往在看似無路可走的黑暗盡頭出現。
今天我如同平日般在家附近買午餐的時候,看著路邊的Youbike忽發奇想,決定要騎上腳踏車,走到離家稍遠一點的地方採購午餐(其實也不過是騎到10分鐘以內的距離罷了)。
認識我的朋友大概也知道,我是一個特別怕「翳焗」(透不過氣)的人,只要空氣稍缺一點,我就會渾身不自在。所以這一段時間,必須帶着口罩出門,我一直以來都不會想留在街上太久,更別說要到某個地方走走逛逛,或帶着口罩做運動。
然而,今天騎過腳踏車以後,我發現真實的感覺跟我頭腦預先想像的並不完全一樣。一方面,頭腦的確沒有估計錯誤,帶着口罩騎腳踏車真的熱得要死,我整個人汗流浹背,口罩都全濕掉了。
可是頭腦的分析卻又不完全準確。它當初只片面地為我提供了「不應該戴口罩騎腳踏車」的原因(當然就是為了說服我不要去騎),而完全無法預視到,吹著風的那份爽快與興奮。這些主觀感受難以被頭腦量化,唯有透過親身體驗,才能夠真實確切感受得到。
而更讓我感到滿足的是,我終於以一個三個月都沒有用過的交通方式,去走一條三個月都未有走過的路,買了一份三個月都沒有吃過的外婆三文治來吃。過程中的新鮮感,打通了我身上細胞的每一個接收器,讓我對看見聽見的一切感到好奇,也讓我的靈感如泉湧(也因此寫了這篇文章)。
相比以下,之前每天躲在家中,根本什麼東西都想不到,生活變得越來越糜爛,彷彿掉進一個無法脫身的泥沼中。
還記得有一次我陪朋友到台中舉辦課程。當時距離開課還有三個多小時,同行友人打算在飯店稍作歇息,而我卻堅持獨個兒跑到台中市區逛逛。走着走着,我竟又不自覺地騎起了腳踏車,騎了兩個多小時,最後更直接騎到會場去。當時我驚覺到自己的生命動能是前所未有的盈溢,而在課程中分享的每字每句更是充滿著滿滿的生命力。
今天的經歷,讓我更確切認知到,我們唯一要做的事情,只有單純享受在眼前每個當下自己可以做的事情,就此而已。
如果在疫情下的你,覺得自己在每天生活中熱情缺缺,與其說全然投入享受生命,總覺得時間好像不夠用這樣子,反而是在找事情來忙,希望時間能快一點過去,這或許代表在你眼前的,並非你真心想做的事情。這就是一個提醒,讓你知道自己從來都有自由和力量,去重新選擇更適合自己的事情。
這些事情並不一定是甚麼大事情。你並不需要發起建立一間公司,並不需要規劃一個新課程,並不需要跑到另外一個縣市趴趴走。你可以做的,可能只是跟一個很久沒見的朋友通一個電話,研習一個新菜式,到一家你沒有去過的食店買外帶回家吃。
別低估這些生活中的小刺激。正正是這些小刺激,能夠讓你體內的動能獲得啟動,然後把有趣的事情吸引過來,讓你遇見到生命的各種不預期。
或許你會疑惑說,生命真的可以這樣每天找到最有回應、最有熱情做的事情嗎?
坦白說,的確未必一定可以,而我也跟大家一樣,在嘗試、學習與體驗的過程中。
但但是我的經歷告訴我,反正我們並沒有什麼需要急,我們只需要每次向前走一步。不用貪心,每次只需專心走好眼前這一步。這樣一秒一步,一天你就已經走了8萬多步(大概就是從台北走到新竹的距離),兩年下來你已經環繞了地球一週。
千里之行始於足下。踏出第一步永遠最困難,但只要你踏出了第一步,你會發現世界上的可能性和機會比你想像中多得很。
然後在過程中,你會一步步發現,你越來越多時間能夠做回自己開心喜歡的事情,從一開始可能一個月一天,然後一個星期一天,到後來每日都有一點點時間,或許到了最後,你已經沒有在想這個問題,因為你已經100%全然投入在你的生活中。
在每天的生命中發現喜悅和生命力,我可以,我相信你也可以。
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騎 腳踏車 有用 嗎 在 物理治療師RYAN Youtube 的最佳解答
騎單車 痛-最常見的膝蓋部位,四部位兩大招疼痛秒舒緩
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0:54 膝蓋痛三種狀況
1:08 膝蓋痛原因
2:27 按摩髂腰肌
2:44 按摩臀大肌
3:15 伸展收縮髂腰肌
3:55 伸展收縮臀大肌
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說唱要常說:阿龍練中文rap的作品系列
在這些影片裡頭阿龍會把知名的中文rap歌曲跟外國beat混在一起做remix的版本。希望大家都喜歡,請在FB跟IG多多支持!
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IG: @dallaswaldo
These videos are for the purpose of practising Chinese rap. I've taken lyrics from a Mandarin speaking artist and a Western beat to create a mash up that allows me to hone my Chinese flows. Feel free to make your own!
Beat 伴奏:LMFAO - Party Rock Anthem ft. Lauren Bennett, GoonRock
Link: https://www.youtube.com/watch?v=KQ6zr6kCPj8
Lyrics 歌詞:玖壹壹 - 歪國人
Link:https://www.youtube.com/watch?v=kkc797WQfs0
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