《不同凡飨》第8集:淮扬厨刀下对江苏千丝万缕的思念🥰
这集是我主持的最后一集,第一次亲眼见到淮扬菜的精湛刀工,把豆腐切成细如发丝,让我目瞪口呆👍🏼;第一次跟道地的江苏南通人王先生一起吃早茶,品尝到入口回甘的碧螺春,也一起聊了很多他在家乡的点滴、认识了江南的美😊,谢谢他大展身手烹煮了大煮干丝、文思豆腐、清炖蟹粉狮子头以及碧螺春河虾仁,我真喜欢💕淮扬菜的清鲜,这些名菜体现了江苏人杰地灵的气质。
也特别感谢🙏🏾所有台前幕后的拍摄团队、妆发、嘉宾们,很开心认识你们,下次再合作呗~ 然后我心里默念:有朝一日我要去嘉宾们的家乡走一趟…… 这样才完整了我这五集的《不同凡飨》!❤️
https://youtu.be/lORjvgrkY3Q
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《不同凡飨》第6集:四川大厨的麻辣家乡情🥢
拍摄这集的时候,七早八早就去了趟巴杀,买菜呀、买鱼呀、买虾呀,跟着侯志龙师傅走过他平日的生活足迹。💚
参观了师傅的厨房重地之后,就坐等美食佳肴端上啦😆
这次可以品尝四川水煮牛肉、成都豆瓣鱼、宫保虾球、芙蓉干烧鲍鱼,光看摆盘就知道是大厨级别的手艺,年纪轻轻就当上国际连锁川菜馆"俏江南"总厨,果然名不虚传。💪🏼😊
https://youtu.be/gTjSfG7IsxI
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热腾腾的陕西油泼面,你吃过吗?🔍
《不同凡飨》第5集 - 梦回古都吃一碗家乡味,认识了来自陕西西安的毕海,师傅还教我怎么拉biáng biáng面,还现场现弄现煮现吃✨,热腾腾的道地油泼面让我至今回味无穷,看起来很辣吃起来很香,口感像手工捏的板面。
师傅的家很像度假屋,离开师傅的住所,就出发前往他常去的肉骨茶店,吃午餐聊聊他在马来西亚的生活和各种经历。最后当然要去看看师傅的餐馆啦,从厨房聊到饭桌,一桌子我没尝过的陕西名菜 - 葫芦鸡、温拌肥肠、水晶皮冻、肉夹馍等等,大家可以到YT看个清楚。😉
https://youtu.be/pryfRhDJoL4
那天,我从早吃到晚,很饱很饱;🤪
那天,我从早拍到晚,回到家就垮了。😅
还好有你一直陪着我 @estherchia 💋
还好拍摄有漂亮衣服穿 Cliff Soo Chwee Lim🥰
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