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專題// 無聲的殺手－骨質疏鬆
嗨大家好~我們的專題文章帶著全新的樣貌回來啦！
回歸第一篇就來跟大家聊聊，什麼是骨質疏鬆？
說到骨質疏鬆，你是否腦中浮現老人家一跌倒就嚴重骨折的畫面？難道骨質疏鬆只會發生在老人身上嗎？腰酸背痛可能是骨質疏鬆的前兆？如果有骨質疏鬆到底可不可以運動？...讓我們繼續看下去～
📍文章重點：
#甚麼是骨質疏鬆？
#甚麼人會是高風險？
#骨質疏鬆有哪些症狀？
#診斷方式有哪些？
#常見治療方式
#柯夢波丹編
我們新增了重點小卡方便大家可以快速抓到重點！ 詳細圖文連結也放在圖片說明裡囉~歡迎大家去閱讀並且分享哦！
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這裡提供的資訊或許沒有辦法解決你的疑難雜症，但給你一個重新認識自己身體的好地方，更讓大家了解物理治療其實不只有常見的電療、熱敷，而是對於各種身體的問題都能給予你不小的協助，全方位照顧到你的健康。
#物理治療師是您的好朋友
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骨質疏鬆症不是老人家的「專利」而已，愛美拒絕曬太陽的「白雪公主」，以及很不愛運動的「懶人族」，更容易被骨質疏鬆症找上門。骨質流失很難再回復，人類骨質生長30歲達到高峰，之後會快速流失，要如何保住骨本預防骨質疏鬆呢？這一集很高興邀請到長庚醫院中醫部許聿榕主治醫師來到現場來談談有關預防骨質疏鬆的問題。
本集內容主題如下：
1. 骨質疏鬆如何判定？骨密度的定義？
2. 骨質疏鬆常見症狀有哪些？
(1) 腰痠背痛
(2) 身高變矮、駝背
(3) 骨折
(4) 生活能力下降
3. 哪些是骨質疏鬆的高危險群？
4. 骨質疏鬆中醫辨證論治：
(1) 腎陽虛型
(2) 肝腎陰虛
(3) 脾腎陽虛
(4) 氣滯血瘀
5. 骨質疏鬆針灸療法
6. 骨質疏鬆的藥膳
7. 如何預防骨質疏鬆？
8. 有關骨質疏鬆答疑
#雞湯 是台灣人最愛的近補湯品之一，也是很常出現的喜慶年節中很常出現的菜色。
雞肉有豐富蛋白質、膠質等營養，能促使細胞修補代謝、身體機能強健，營養師也說，熬煮雞湯時會釋放出半胱氨酸，有助緩解感冒症狀。
加入香菇利用香菇多醣體，補充膳食纖維、並有助調整免疫力。常聽人說要多曬太陽，使體內自然生成維生素D，除了對抗骨質疏鬆，維生素D還有增強免疫力的作用。而且不只是人類，就連菇類曬太陽也可以產生維生素D。動物的細胞膜是以膽固醇為原料製成，而植物的細胞膜則是由植物固醇所製成，菇類的植物固醇又被稱為麥角固醇，受到紫外線的照射之後就會轉變成維生素D2。
葡聚多醣體（β-glucan），是一種從香菇傘狀構造中所萃取提煉而出的抗癌劑，在醫學上被使用於胃癌與大腸癌的治療上，現在多與其他化學合成的抗癌劑一起使用，作為化學療法的輔助，負責發揮增強免疫的效果。
除了被提煉成為抗癌劑使用，葡聚多醣體也是膳食纖維的一種，可以成為乳酸菌或是酪酸菌的餌食，達到促進腸內細菌發酵、分解腸中食物的作用，發揮腸道益生菌的效果；同時也是強力的抗氧化物質，可以排除自由基，讓人不易老化，身體代謝也跟著變好。
中醫師推薦，燉煮雞湯的時候，可以再加入一些養生藥材，像是紅棗補脾胃、安心神，枸杞明目提神、滋養血氣，人參補元氣、消疲勞。
步驟有哪些呢？
1.把雞肉放入IH電子鍋內鍋
2.加入薑2片、紅棗8粒、枸杞少量 、人蔘五錢和適量的水
3.選擇燉湯模式，燉湯時間約2小時(畫面:關蓋設定功能後長按開始鍵)
4.煮好後在加入少量的鹽巴調味
藉由立體環繞燉煮，食材能均勻熟成，完整保留營養精華，煮好的雞湯，清爽鮮甜，湯頭味道也很濃郩。過年團聚來道適合溫補的「人參香菇雞湯」，暖胃又能補身益氣，給全家人滿滿溫暖與活力。
（資料來源：陳潮宗中醫師、「謝宜芳老師的營養教室」臉書粉絲專頁）
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