這次有心簡單煮
要來教大家一道超級無敵簡單又不沾手的料理
那就是『高升排骨』
配料也超級簡單
使用我們有心出的『豬小排骨』
搭配5種配料照順序就能完成👩🍳
真的是超美味又好吃的～
總之~先看影片吧～
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高升排骨 在 有心肉舖子 Facebook 的精選貼文
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高升排骨 在 有心肉舖子 Facebook 的精選貼文
＃有心簡單煮 ＃放心豬小排骨
嘿嘿～喜歡吃豬肉的各位小夥伴們有福拉🤤
這次請到我們帥氣吃貨小廚尼而
來教大家怎麼不沾手也能煮出超好吃又美味的 ＃高升排骨
這道料理真的超級簡單
簡單到連料理小白也能輕易上手唷！
讓我們一起看影片學習怎麼做吧～🍳
料理小撇步：燉煮時間要足夠，肉質就會越軟嫩唷～
有心 放心豬 豬小排骨在這裡：
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另外也有賣大包裝唷！
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高升排骨 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳解答
最近發現大家都在討論5倍券！拿到5倍券你有打算如何用嗎？嗯！我想買一台我心心念念的水波爐啦~~你呢？
今天又發懶了(好像常常很懶🤣)，來個 #懶人料理！我最愛煮這種一碗飯有菜有肉又好吃，重點是非常簡單的料理🤣
煮個飯，再把 #高升排骨 放上去，燙個青菜，淋點湯汁，灑點蔥花！保證一人吃上一大碗喔！分享給大家~~
#12345排骨（#高升排骨 1酒 2醋 3糖 4醬油 5水）
《材料》
排骨1份
薑片5片
蒜8顆
辣椒1條
洋蔥1顆
蔥段1把
《醬料》
米酒1大匙
烏醋2大匙
二砂3大匙
醬油4大匙
水5大匙
作法
1. 鍋中下點油，下 薑片+蒜粒 +辣椒 爆香，下 洋蔥絲 炒一下
2. 洗好的排骨擦乾下鍋，煎至表面上色，倒入《醬料》煮至沸騰熄火
3. 全部倒入壓力鍋，按豬肉模式，煮至自然洩壓即可打開
4. 放入蔥段，上桌囉！我都煮個飯，再把高升排骨放上去，燙個青菜，淋點湯汁，灑點蔥花！保證一人吃上一大碗喔！
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高升排骨 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最讚貼文
高升排骨的做法有非常多種，防疫期間要顧小孩還要煮飯，我只能選擇最簡便的方式來進行，與您分享簡化版的高升排骨，不是最正宗，但全家人都非常喜歡：）您可以使用一般瓦斯爐上的高壓鍋來煮，當壓力到達最大值，瓦斯爐轉小火繼續燉煮10-15分鐘即可。我今天用Siroca電子壓力鍋來煮，全程靜悄悄，好用方便，最重要的是不用顧爐火，是我防疫自煮顧小孩的好夥伴：）
團購進行中，以下提供團購資訊，我也寫了詳細圖文文章介紹，您可以一併參考～
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高升排骨 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#好吃不過家常菜 #新書推薦 #韓良憶 #後疫情時代在家自煮 #結合台灣阿嬤和江浙老爸以及荷蘭老公的家常菜 #高升排骨12345的口訣 #把湖南辣腸替代西班牙辣腸的炒蛤蜊
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高升排骨 在 林林夫妻 Youtube 的最佳貼文
#懶人料理 #電鍋 #高昇排骨 #滷汁 #超下飯
食譜: https://lingmami.com/blog/post/foodcooking
這次臨時晚餐時間要來點不一樣的，就順道拍了支影片跟大家分享，原本買一盒排骨打算煮湯，沒想到天氣突然轉暖了，剛好換個口味，來試試簡單又超下飯的高昇排骨吧!!!!
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為什麼叫高昇排骨呢?這道菜也是年菜常常會吃到的，因為名字很吉利，有步步高升的含意。這道菜的取名也很特別，是因為料理過程中要使用到的醬汁比例剛好是12345排序，不但好記更有一層一層往上爬的感覺，因此叫做高昇排骨。
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高升排骨 在 [食譜] 金小萬料理-高升排骨- cookclub | PTT旅遊美食區 的推薦與評價
高升排骨 是滷排骨的一種，因為滷汁調味比例由1遞升至5 (酒1:醋2:糖3:醬油4:水5) 有著步步高升的意思，也因為如此所以藉著這吉祥寓意成為年菜料理之一 ... ... <看更多>
高升排骨 在 [問題] 高升排骨=糖醋排骨？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
經我要求，某個大陸男生煮了高升排骨給我吃，這是他第一次煮。
但他堅持這跟糖醋排骨一樣。
我是覺得高升排骨基本還是紅燒味，跟糖醋排骨以酸甜味為主差很多。
板上只有一篇說到高升排骨是糖醋。
請問板上大家覺得呢？
基本上我覺得他味覺有點問題，
因為他喜歡煮八人份的菜然後逼我陪他連吃三天的剩菜。
是個以吃剩菜為樂的人。
但是做人不可以太武斷…唉。
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