關於 高等級清酒純米大吟釀 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 知名日本酒「獺祭」完整解說！12款人氣商品＆等級價格一次看

獺祭的產品陣容以日本酒「純米大吟釀」為中心，有各式各樣不同的酒款，從可輕鬆入手的價格，到價位稍高的高級酒應有盡有；除了清酒以外，也有氣泡酒、 ...

#12. 一文飽覽清酒8大級別 - Urban Nutters

那大家又知唔知道這清酒等級是甚麼一回事？ ... 第2組是沒有添加釀造酒精的「純米酒」、「特別純米酒」、「純米吟醸」、「純米大吟釀」。

#13. 日本清酒之王「獺祭」13種清酒詳解攻略

獺祭的清酒並無添加酒精，都是純米酒，又可稱作純米大吟釀，入口帶著米香，又有醇厚 ... 算是價格較高的品牌；但其品質卻更為高，直逼其他品牌賣HKD350或以上的等級。

#14. 純米？吟釀？精米步合？啥？—— 看懂清酒酒標就看這一篇

酒標寫上純米：意思是在釀造過程中完全只有使用米、水、米麴三大原料去製成。 酒標沒寫純米：除了米、水、米麴之外，另外加入適量的食用酒精為了增添香氣和口感。

#15. 【清酒入門】清酒入門必須知道的4件事+高質清酒推薦5款

三、選購清酒要注意等級分類. 選購清酒時大家經常看到「純米」、「吟釀」、「大吟釀」之類的標示，其實這裡每一組詞也代表特定的意思。

#16. 吟釀、大吟釀、純米吟釀有啥不同？讓你一次搞懂日本酒 - 風傳媒

是很好理解的。 順帶一提，也有叫做清酒的產品，這也是日本酒之一，所以清酒也是屬於日本酒。 ... 純米大吟醸：大吟醸酒中，精米比例50%以下的白米、米麴、水為原料。

#17. 【 日本清酒之王十四代銘柄系列】限量空運！清酒界的 ... - 品迷網

純米大吟釀 720ml. 擁有迷人的新鮮青色香瓜、軟糯麻糬香氣，厚實、集中度高的口感與綿長尾韻。令人驚豔的 ...

#18. 大吟釀等級

人們常常認為”純米大吟釀”跟”大吟釀”因為價格較高，所以也比其他的清酒好喝。 這樣的理解實際上是不正確的，每個等級的清酒都有他們的特色。

#19. 日本清酒九个等级的区分及特点，看似复杂实际一眼就能分辨好坏

日本清酒九个等级：纯米大吟酿、大吟酿、纯米吟酿、吟酿、特别纯米酒、纯米酒、特别本酿造、本酿造、普通酿造日本清酒等级划分日本清.

#20. 大吟釀、純米酒、本釀造酒差在？精米步合比例是？ - 經理人

除了米、米麴、水以外，還使用了釀造用酒精的清酒。所謂釀造用酒精，指的通常是以甘蔗為原料，在發酵、蒸餾後製作出來的高純度酒精。添加用量為白米 ...

#21. 十四代清酒| 2023年最新介紹、等級分類、價錢、最新優惠

十四代酒未來純米吟釀; checkmark 十四代槽垂れ純米吟釀生原酒; checkmark 十四代龍之落子大極上純米大吟釀生酒; checkmark 十四代播州山田錦大極上純米大吟釀生酒 ...

#22. 大吟釀清酒價格 - MATOFILM

人們常常認為”純米大吟釀”跟”大吟釀”因為價格較高，所以也比其他的清酒好喝。 這樣的理解實際上是不正確的，每個等級的清酒都有他們的特色。 獺祭大吟釀價格推薦共46筆商品 ...

#23. 邂逅-思-純米大吟釀-720ML | SAKE-X-非凡な清酒專門店

猪又酒造本身對清酒的味道和口感十分重視，故此第四代老闆哲郎說：他們釀造的酒米都限制在精米度60％或以下，不論高等級，純米酒甚至普通酒亦如此。他們以平衡米為本， ...

#24. 大吟釀清酒全聯

大吟釀 原指日本最高等級清酒，後衍生涵義為最高等級的釀造食品。 ... 清酒的製法品質標示基準」，將酒的名稱簡略為吟釀酒、大吟釀酒、純米酒、純米吟釀酒、純米大吟 ...

#25. content

內部原料只有米和米麴的稱為純米酒，比率70% 為「本釀造」， 60% 以下為「吟釀造」 ... 清酒等級由低至高的順序是清酒、上撰、特撰、吟釀、大吟清酒，像上善如水、男山 ...

#26. 關於清酒不可不知的五大要點 - Christie's

清酒 被譽為日本國酒，在日本文化中佔據重要地位。 ... 以本釀造為例，清酒的等級依精米步合不同分為本釀造、吟釀、大吟釀；而純米清酒的等級則依精米 ...

#27. 有Sense的伴手禮，純米大吟釀大評比-雪女神、夜空ノ碧天

日本清酒的瓶身上，除了酒精濃度、酸度、精米步合外，還會看到「日本酒度」的標示這個標示可以做為日本酒的甘甜度及辛辣度衡量基準，酒中含有的糖份越高， ...

#28. 純米大吟釀/ 大吟釀 - 酒魂株式会社

極高質的純米大吟釀。 HK$780. 加入購物籃. 善知鳥大吟醸華想720ml. 「善知鳥大吟釀百四拾」在壓搾過程中，在酒槽不施加任何壓力，讓清酒慢慢滴下來只採集中取的精華部 ...

#29. 清酒知識– 真澄蔵元ホームページ

通常「熱燗」會把酒的溫度加熱到過高，而對於高品質的清酒來說，我們更推薦溫度適中 ... 例如，「純米大吟釀」指的是精米步合為50%或以下，且沒有釀造用酒精添加的酒。

#30. 大吟釀

人們常常認為”純米大吟釀”跟”大吟釀”因為價格較高，所以也比其他的清酒好喝。 這樣的理解實際上是不正確的，每個等級的清酒都有他們的特色。 日本清酒迷思2︰大吟釀最 ...

#31. 日本山形縣(秘製出羽燦燦) : 十九代五左衛門純米大吟釀720ML

心白率高、吸水性和蒸米吸水率佳，適合製作高精米步合的大吟釀清酒。  日本酒等級純米大吟釀「十九代五左衛門  秘製  出羽燦燦」更上一層樓， ...

#32. 提升稻米價值的清酒釀造用米介紹

(酒米) 品種，發展本土釀造的清酒，則能. 提升稻米價值及增進農民 ... 米吟釀酒」、「純米大吟釀酒」、「特別純米 ... 品種，國內酒廠的清酒產品包含大吟釀等級之.

#33. 釀造理念｜大七酒造

談到日本清酒，“這款清酒是使用頂級原料山田錦酒米按○○%的精米步合釀製而成”的這種說法 ... 如今有一種較為普遍的認識：優質純米酒其實就是“純米吟釀”，只有吟釀才上 ...

#34. 清酒分類太複雜？只要看懂這4樣標示，就能輕鬆買到喜歡的 ...

用這樣的米釀出來的清酒，雜味會更少，口感會更純淨，價格自然也會越高。現在日本一些酒廠，不斷在挑戰精米步合的最低記錄。比如來福的純米大吟釀， ...

#35. 純米大吟釀在自選的價格推薦- 2023年1月| 比價比個夠BigGo

還有純米大吟醸、大吟釀清酒。 ... DASSAI 獺祭23 純米大吟釀二割三分日本清酒套裝客製化雕刻 ... 日本月桂冠最高等級鳳麟純米大吟釀酒瓶吊飾掛件壁掛裝飾.

#36. 月山純米大吟釀Gassan Junmaidaiginjo 清酒 - 開元食品

在日本清酒評鑑會中締造連續得獎的蟬聯殊榮。酒造使用高品質原料米所釀造，「月山吟釀酒」的靈魂之處正是由特異的米香融會而成，以口感圓潤纖細為最大特色。

#37. 日本酒進階!精米步合你又識唔識? | 屈臣氏酒窖 - Watson's Wine

而精米步合程度愈高，代表著米被磨得愈精細，雜質亦較少，所以大吟釀的香氣會是較強而且纖細。 愈高等級愈貴就愈好飲? 不少人會以為喝清酒就愈貴愈好?其實 ...

#38. 美味飲酒秘訣 - 日本食遊

根據日本法規「清酒製造品質表示基準」的規定，日本酒特定名稱酒分為大吟釀、吟釀、特別本釀造、本釀造、純米大吟釀、純米吟釀、特別純米、純米等八種類。 其中依照酒米（ ...

#39. 清酒入門二」清酒的靈魂：酒米 - Star4U Drinkstore

榮光富士Alchemist 榮光の錬金術師純米大吟釀720mL. HK$338.00. HK$388.00. ​​五百萬石. 心白發現率： 85%（2006-2018年平均值）. 產量高達500萬石而命名.

#40. 日本酒的分類 - 歡迎來到真澄酒窖亞洲

按照精米步合分類的方式是劃分日本酒等級的最主要方式，由此衍生出來的名稱為「吟釀」和「大吟釀」。此外，按照有無添加釀造用酒精，日本酒則可分為「純米」和「本 ...

#41. 純米大吟釀｜酒上AGARI - 06 - 清酒

大吟釀 的精米必須低於50% 才有資格。之所以有「本釀造」、「純米大吟」和「大吟釀」三個等級精米的分類方法，完全是因為日本人在研究清酒釀造時發現，

#42. 大吟釀意思 - Thx

人們常常認為”純米大吟釀”跟”大吟釀”因為價格較高，所以也比其他的清酒好喝。 這樣的理解實際上是不正確的，每個等級的清酒都有他們的特色。 用研磨掉60%的专用大米，9 ...

#43. 【唎酒師介紹日本清酒16】萬乘釀造-釀人九平次旅途純米大吟 ...

原材料：米(日本山田錦100%). 精米歩合：50%. 等級：純米大吟釀. 容量：720ml ...

#44. 更優質的酒米值得更高的價格ー旭酒造將開始獨立審查酒米 - 獺祭

目前為止，「獺祭純米大吟釀二割三分」及以上等級的獺祭只採用根據穀物 ... 種植符合高精白的酒米也會讓清酒在世界舞台上獲得更多肯定，也會讓提高酒 ...

#45. 大關超特撰十段仕込純米大吟釀 - 清酒駅Sake Station

100% 採用日本第一酒米山田錦釀造。擁有高層次且芳醇的香氣，同時帶有如蜂蜜般濃厚豐郁的甜味。

#46. 「請問你們有"五百萬石"嗎？」懂喝的客人這樣問！清酒六大原 ...

「大吟釀」- 精米步合低於50%，削去酒米雜質五成以上，可謂是清酒中的極品。 · 「純米酒」- 釀酒過程只加原料米、米麴與水，不能添加釀造用的酒精。 · ④ ...

#47. 【清酒知識】：純米？大吟釀？特定名稱酒係咩？

大家成日買清酒都聽人講「大吟釀」、「純米酒」、「本釀造」，呢啲到底係咩黎？ 其實呢D詞語都係日本清酒分門別類嘅名稱，這個分類制度早係...

#48. 清酒等級，難分高下| KABU-GO 株式味覚宅配

有限制的加入食用酒精. 純米大吟釀. Junmai Daiginjo. 大吟釀. Daiginjo. 需要將酒米磨至原本的50%或更少(精米步合50%以下). 純米吟釀. Junmai Ginjo.

#49. Sake入門｜怎分辨吟釀、大吟釀、本釀造？ 從酒標挑選香醇清酒

相信愛飲日本Sake的達人都知道，用越細的米心來釀酒就越矜貴，但你又知不知道老饕級「特別純米酒」是屬於哪個等級，又怎樣釀造的？（點擊放大閱讀）▽▽▽.

#50. 【高清水】 純米大吟釀秋田流寒仕入日本清酒720ml

【高清水】 純米大吟釀秋田流寒仕入日本清酒720ml. 使用秋田流「寒仕込釀酒工法」，從製造發酵物到發酵完成，都是在雪國寒冷的氣候中低溫培育。 入口輕快的果香， ...

#51. 清酒三

獺祭二割三分純米大吟釀、獺祭三割九分純米大吟釀、獺祭禮盒、感謝木箱、獺 ... 日本直送獭祭日本清酒日本米酒原装进口日式獭祭纯米大吟酿濑祭清酒獭 ...

#52. 純米大吟釀怎麼分？精米步合、二割三分又是什麼？ - 世界高級品

日本清酒是由水、米和米麴為主要的靈魂，水佔去了80%的比例，水質軟硬則會直接影響酒的發酵，可說是事關重大。但是米也是非常重要，雖然只要是稻米即可釀 ...

#53. 文心吟釀

胸圍換算男; Gourmet 清酒吟釀日本清酒sake; 有現貨發售; 00; 寒菊愛山50 Red Diamond 純米大吟釀無濾過生原酒720ml; 日本酒度; 酒精濃度：15-16%; 00.

#54. 最佳清酒品牌推荐：10款酒带你入门日本「国饮」 - 知乎专栏

比如朝香的纯米吟酿，性价比十分高，纯米吟醸等级，精米率60%，1.8L大瓶装159元(750ml 65元/瓶)。其有清爽的水果香气，口感顺滑略带清冽，余韵有类似香蕉、甜瓜的味道， ...

#55. 精選6處釀造美味【日本酒】的地區！ - THE GATE

在吟釀酒中，使用精米度較高的米釀造而成的吟釀酒，則被稱為「大吟釀」，其作為日本酒的最高等級廣為人知。 瓶裝大吟釀 大吟釀.

#56. 日本清酒成拍賣新寵？ 獺祭限量「超越極致」系列估價HK$3.2萬

佳士得今年7月首度把日本「國酒」清酒帶到拍賣場，結果全數成交。 ... 獺祭生產的清酒，全屬「精米步合」度50%或以下的純米大吟釀。

#57. 大吟釀？吟釀？喝日本清酒先懂這些名詞！ - 食譜自由配

日本清酒在台灣越來越受歡迎，除了高人氣的「獺祭」，來自日本各地的清酒 ... 依研磨等級來看，「大吟釀／純米大吟釀」精米步合低於50％，「吟釀／純 ...

#58. 第四期-清酒的等级精米步合：纯米大吟酿

第四期- 清酒 的 等级 精米步合： 纯米大吟酿 ，纯米吟酿，纯米酒，特别纯米酒，大吟酿，吟酿，本酿造，特别本酿造. 一期一会-波波. 相关推荐. 查看更多.

#59. 日本清酒九個等級的區分及特點，看似複雜實際一眼就能分辨好壞

日本清酒等級劃分 · 1、純米大吟釀（大吟釀），精米步合率50%以下，口感平滑，屬於頂級清酒； · 2、純米吟釀（吟釀），精米步合率60%以下，芳香清爽； · 3、特別純米（純米） ...

#60. 醉Cult地酒的純米大吟釀佳作，還是生酒！ - 壹讀

說到淺舞酒造的「天之戶」，很多清酒愛好者對它的印象是「最內卷的地酒」。因為天之戶的酒只使用酒廠方圓5公里內的水和大米作為釀酒原料， ...

#61. 純米大吟釀| 買酒網MY9

清酒 的特定名稱之一。僅用米和米麴釀製，精米度至少50%以下者。一般多為口感細緻、香氣華麗，有如花果般的香氣。相當適合推薦給初嘗清酒、或是清酒初學者的您！

#62. 吟釀

虽然数值上看只相差了10%,但米粒越磨越脆弱,这是项不简单的工程。 ② 所谓純米大吟醸45意为使用精米步合45%的酒米酿造的大吟酿,所用的。 02 清酒的等级 ...

#63. 純米大吟釀排名

清酒 、日本清酒人氣暢銷排名· 1. 久保田千壽吟醸1800ml[日本清酒、清酒] · 2. 八海山純米大吟醸720ml[日本清酒、清酒] · 3. 雪的茅舎純米吟醸720ml[日本 ...

#64. 此生必嚐夢幻清酒！十九代五左衛門「雪女神」登台價格完勝十 ...

國際上首屈一指的山形縣酒造好適米「雪女神」，為百年酒廠沖正宗「浜田株式會社」的頂級之作，採用最高特級的酒米，以38% 精米步合釀造而成之純米大吟釀— ...

#65. 日本頂級十大清酒，買到絕對就是賺到，你喝過幾款？ - 每日頭條

研磨出來的超扁平米更好的保存了米自身的精華「心白」部分，相同的精米步和度所達到的效率比傳統圓型精米高出許多。 大七- 妙花蘭曲生酛純米大吟醸雫原酒 ...

#66. 日本酒兵法全攻略（下）：台灣許多居酒屋只進高價酒，是對 ...

「純米大吟醸・特吟・播州愛山」雪冷和花冷喝都不錯，720ml的售價日幣約21000円。「純米吟醸酒未来」使用高木酒藏自行開發的酒米「酒未来」來釀造，1800ml ...

#67. 【日本第一品牌】獺祭純米大吟釀48 限量版清酒,限售48 瓶

備註：（1）如需發票，請下單時備註公司名和稅號。 （2）因此酒爲生酒型清酒，請保存在冰櫃中，開瓶後儘量一次飲用完。 以下是獺祭寒造早槽純米大吟釀48 ...

#68. 清酒檔案館-酒戰士

高清水藍標純米大吟釀45 1.8L. 高清水純米大吟釀. 清酒 ... Mutsu-Hassen Hanaomoi 50 純米大吟釀. 陸奧八仙華想50純米大吟釀. 清酒. NV 720ml.

#69. 清酒的等級是怎麼區分的？ 大吟釀不是一個品牌！ | 純米大吟釀

純米大吟釀 ，大家都在找解答。 人們常常認為”純米大吟釀”跟”大吟釀”因為價格較高，所以也比其他的清酒好喝。 這樣的理解實際上是不正確的，每個等級的清酒都有他們的 ...

#70. 純米大吟釀排名

TOP 4 秋田龍吟(Akita) 日本原瓶进口龙吟纯米大吟酿清酒(发酵酒) 1.8L大支装浓郁 ... 日本清酒中就數純米大吟醸等級最高,下面推薦7大高評價日本清酒, ...

#71. 日本最貴清酒排行榜，比茅臺還貴！ - 雪花新闻

二者皆爲35%精米步和度的特A產區山田錦純米大吟釀，但石田屋爲瓶內低溫窖藏熟成酒，而二左衛門則是“鬥瓶捆”方式，類似雫榨的形式待酒自然滴落到大型玻璃瓶 ...

#72. 大吟釀 - 中文百科知識

大吟釀 指的就是最高等級的日本清酒，是一種味道青田的酒類。簡介高砂大吟釀清酒稱得上是日本的“國酒”，酒器精緻得如薰香用的瓷瓶，小口小口抿來，雅致得很。這純米釀造 ...

#73. iCheers愛酒窩 讓你窩在家就能享受清酒

土井酒造場, 開運伝波瀨正吉大吟釀 ... 大矢孝酒造ホームページ, 殘草蓬萊四六式特別純米槽場直詰無濾過生原酒 ... 永井酒造株式会社, 谷川岳純米吟釀一意專心.

#74. 純米大吟釀 - 美多客酒業

紅酒 · 白葡萄酒 · 粉紅酒 · 氣泡酒 · 香檳 · 高分酒款 · 酒杯 · 威士忌 · 單一純麥 · 純麥 · 調和 · 烈酒 · 白蘭地 · 日本清酒 · 純米大吟釀.

#75. Sake清酒- 純米大吟釀: 可以講係日本酒嘅頂峰 - Facebook

有無大吟釀或者吟釀先?!無番咁上下等級我唔飲架喎! ... 清酒嘅級別如下: 純米大吟釀: 可以講係日本酒嘅頂峰、以純米釀出米酒嘅極限、精磨度高、係每一間酒莊嘅代表作!

#76. 日本酒Selection - 純米大吟釀系列- SAKE PLUS

使用兵庫縣的山田錦酒米所釀造，並精米至35%，口感細緻透明度高，有淡雅的蘋果，哈密瓜般的果實香氣，柔順尾韻帶出高雅氣質。可搭配生火腿，蝦仁，或生魚片等前菜冷盤料理 ...

#77. 白酒在日本叫什么，日本的国酒叫什么 - 美酒网

最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。 日本清酒－千岁鹤（纯米大吟酿酒）.

#78. 和牛、魚子醬都吃得到！網紅開箱日本航空40萬頭等艙嗨喊

影音中心／曾子馨報導頭等艙是一架飛機中等級最高的艙位， ... 美味的料理外，他也品嚐了不少美酒，像是日本的知名清酒「十四代特吟純米大吟釀」，一 ...

#79. 酒訊Wine & Spirits Digest 08月號/2017 第134期

文/黃愷苓圖片/本刊資料庫純米大吟釀純米吟釀清酒是日本最具代表性的酒類, ... 純米吟釀」、「大吟釀」、「本釀造」等,就是「特定名稱酒」,在製作成本及等級上,都高於 ...

#80. 日本清酒-純米酒系列 - 友士股份有限公司

瑞鷹純米大吟釀銀瑞鷹純米吟釀酒崇薰芳醇純米酒國士無雙純米大吟釀北海道限定.

#81. 日本好食力: 日本米其林餐廳擄獲人心的好服務、好食趣、好創意

清酒 的品質由高至低主要分類成純米大吟釀、大吟釀、純米吟釀、吟釀、特別純米、純米、特別本釀造及本釀造等各級別。除原料外,其中一個重要指標去劃分等級是「精米步 ...

#82. 台中自助餐彙整 - 老皮嫩肉的流水帳生活

日本必買伴手禮| 純米大吟釀獺祭清酒蛋糕限量伴手禮だっさい. 自由行懶人包(8). 桃園機場免費貴賓室|第一航廈貴賓室機場體驗區有沙發可躺還有免費充電 ...