低、中、高脂蛋白質
快TAG想增肌或是想減脂的朋友
說到減醣飲食 就是將碳水比例降低、蛋白質與油脂比例拉高
因此我們在選擇蛋白質時 就可以不只是選擇低脂的蛋白質
可以選擇一些中脂蛋白質來吃
那你可能會問 那高脂的蛋白質呢？
也可以吃～但是少量就好了
因為要吃到定量的蛋白質 如果都選擇高脂 脂肪含量容易超標
況且 現在人大多都是外食 油脂含量都比較高
就讓我來告訴大家 這些蛋白質該怎麼分別低、中、高脂呢？
以及低中高三種 分別有哪些蛋白質食材呢？
1️⃣低脂（每份含蛋白質7公克，脂肪3公克以下）
🔴毛豆
有助於血糖與體重、控制血壓和膽固醇的降低
有天然植物雌激素有助於骨質健康
🔴無糖豆漿
由黃豆製成 含有的脂質以人體必需的亞麻油酸及次亞麻油酸為主
可以幫助降膽固醇、預防骨質疏鬆、舒緩更年期不適
🔴蝦仁
蝦仁屬於海鮮類膽固醇較低 油脂主要是不飽和脂肪
還含有微量營養素
2️⃣中脂（每份含蛋白質7公克，脂肪5-10公克）
🔴鮭魚
鮭魚在煎的時候 很明顯會有比較多的油脂
所以在煎魚之後 可以用鍋中剩下的魚油去炒菜！就不用另外添加油啦～
🔴豬後腿肉
豬後腿肉相對其他部位 脂肪油花會比較少一點
如果擔心口感太硬 可以在煮之前拍打肉 就會稍微軟一點了喔！
🔴雞蛋
補充蛋白質的好幫手 簡單料理又好吃
除了水煮蛋外 大家可以留言跟我分享 你有做過什麼蛋料理呢？
3️⃣高脂（每份含蛋白質7公克，脂肪10公克以上）
🔴豬蹄膀
這個應該不用我多說 大家都可以理解為什麼會歸類在高脂蛋白質
而且大部分的豬蹄膀料理方式 納含量會比較高 這也是要多注意的喔！
🔴秋刀魚
雖然秋刀魚屬於高脂蛋白質 但是它的油是好的魚油
並且秋刀魚有兩側顏色偏深紅色的肉 是富含鐵質的喔！
🔴梅花豬
梅花肉可以算是最常見的豬肉了 許多外食都會選擇用梅花豬
還是要多注意食用份量 或是久久吃一次就好了喔～
歡迎大家留言告訴我
你最常吃的蛋白質是什麼呢？
你又會怎麼去料理他呢？
快留言跟我分享吧～
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