【料理動画・レシピ動画】具材はアレンジ次第!シンプルなのに絶品。高菜の油揚げ詰め焼き。
こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして 高菜の油揚げ詰め焼き を作ってみませんか?
高菜の油揚げ詰め焼き
Wrapping takana with fried tofu
「油揚げで一品作りたい」
「高菜を料理に使いたい」
それなら高菜の油揚げ詰め焼きを作ってみませんか。
油揚げの一辺を切り落とし、袋状に開きます。
中身は高菜漬けをメインに海苔やきのこを。
お好みで、チーズ、明太子とマヨネーズ、
ちりめんじゃこや卵などもおすすめです。
自分なりの具材をつめこんでみてください。
こんがりとなった油揚げの風味と食感は絶品です。
ぜひ試してみてくださいね。
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/y5HXVFFwqx8
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ご興味があれば、どうぞお気軽にご相談・ご連絡いただければと思います。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,「ピリ辛高菜の豚そぼろ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚のひき肉を豆板醤などでそぼろにし、高菜を加えました。ピリ辛のしっかり味なのでごはんものや麺類、おかずのアレンジに使用したりとさまざまな用途で使える作り置きレシピですよ! ■材料(2〜3人分/10分) ・豚ひき肉:200g ・高菜漬け(...
高菜漬け アレンジ 在 macaroni Youtube 的最佳解答
「ピリ辛高菜の豚そぼろ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚のひき肉を豆板醤などでそぼろにし、高菜を加えました。ピリ辛のしっかり味なのでごはんものや麺類、おかずのアレンジに使用したりとさまざまな用途で使える作り置きレシピですよ!
■材料(2〜3人分/10分)
・豚ひき肉:200g
・高菜漬け(きざみ):100g
・しょうが(みじん):1片分
・豆板醤:小さじ1杯
☆酒:大さじ2杯
☆みりん:大さじ2杯
☆しょうゆ:大さじ1と1/2杯
・ごま油:大さじ1杯
・白いりごま:大さじ1杯
■下ごしらえ
■作り方
①ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。
②フライパンにごま油を引いて熱し、しょうが、豆板醤を入れて弱火で炒めます。香りが立ったらひき肉を加えて炒め、色が変わったら高菜漬けを加えて炒め合わせます。
③全体に油が回ったら①を飛ばしながら炒めて火を止めます。白いりごまを振り、粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。※3〜4日を目安にお召し上がりくださいね。
■コツ・ポイント
しょうがと豆板醤は焦げやすいので、弱火でじっくりと炒めてください。また、ひき肉はそぼろ状になるまで炒めてから調味料を加えると味がよくなじみますよ。高菜漬けはものによって塩分量が異なりますので、しょうゆの量を調整してくださいね。
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高菜漬け アレンジ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
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甘辛い味付けのお肉を、そうめんに絡めて食べごたえあるガッツリ和え麺に。高菜が味に深みを持たせます。
■材料 (2人分)
・そうめん 4束(200g)
・高菜漬け 40g
・豚バラブロック肉 250g
・チンゲン菜 1/2袋(100g)
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・ごま油(そうめん用) 大さじ1
・ゆで卵 1個(55g)
・白いりごま 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・オイスターソース 大さじ2
・水 100cc
■手順
⑴ 豚肉は1cm幅の棒状になるように切る。
⑵ チンゲン菜は包丁で茎の部分に切り込みを入れ、葉の部分は手でさいて4等分にする。
⑶ フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚肉を入れて中火で炒める。
⑷ 肉の色が変わったら高菜、☆を加えて煮立たせ、中火で3分煮詰める。
⑸ 鍋に湯をわかし、チンゲン菜を入れ、さっとゆでて水に取り、水気をしぼる。そうめんを入れ表示時間通りゆで、水で洗いぬめりを取る。
⑹ ボウルにそうめんを入れ、ごま油(そうめん用)をかけて混ぜ、器に盛る。チンゲン菜を盛り、4をかけ、ゆで卵をのせる。
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高菜漬け アレンジ 在 筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理 Youtube 的精選貼文
高菜漬けとちりめんじゃこ入りのニラもやし炒めの作り方動画です。ニラもやし炒めを美味しく作るためのコツなど紹介しています。ブログ記事と合わせてご覧いただければと思います。
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