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德國營養師推薦👍

很多水水們選擇代餐食品，其實最擔心就是營養不足的問題～😫掉了體重連胸部也縮水⋯⋯

🇩🇪德國原裝Multaben
45% 高蛋白纖體代餐奶昔

容量：430g
款式：香草、巧克力
價格：590元 含國際運費

國內運費65-80元可併
➕1、私訊 或 Line:@miu6533e
✈️空運約4週到貨

✨這款德國營養師推薦的Multaben品牌專門生產營養代餐食品。👉是全德國銷量最高的營養代餐奶昔，不但營養充足而且非常飽肚。

💯優質蛋白質
健康美味的Multaben高蛋白奶昔含有19克優質蛋白質。幾種蛋白質成分的組成，可以特別轉化為人體自身的蛋白質，幫助維持肌肉。

💯重要維生素
包含人體所需的所有重要營養素。維生素C，維生素B6和維生素B12特別有助於免疫系統的正常功能和能量代謝。

✅富含高達45%的蛋白質
✅植物Omega3
✅L -cartnitine 左旋肉鹼
✅益生源膳食纖維
✅各種維生素和礦物質

🔹熱量低
🔹能減少三酸甘油脂
🔹維持膽固醇水平

😉非常適合想減肥，癡肥，高膽固醇人士時的飲食，亦可作為普通奶昔飲料自己沖調也非常合適。

🥛補充全方位營養，很有飽足感，絕對是現代人緊張生活遠離大魚大肉時的飲食補充品！

💪🏻不太餓的時候可以用這個蛋白粉奶昔代替一餐。熱量很低，營養又充足！

🥤使用方式
在200 ml的冷水或溫水中加入4湯匙高蛋白粉，攪拌至完全溶解即可飲用。

👉服用高蛋白代餐奶昔期間，每日需飲用2000cc的水。

藥房營養師建議：
一般減肥人士可以取代每日1餐至2餐，理想是晚餐飲一杯奶昔再加輕食，例如沙律低卡路里低糖的食品。

❗️癡肥人士不超過3星期全代餐( 每日5餐)，需請教家庭醫生是否適合❗️

🥛每瓶含有
富含蛋白質的乳清粉，大豆分離蛋白，牛奶蛋白，菊粉（5.2％），果糖，大豆油，亞麻籽油，檸檬酸三鉀，增稠瓜爾膠E412，黃原膠E415；風味劑，麥芽糊精，左旋肉鹼（0.5％），氯化鉀，甜味劑：甜蜜素E952，糖精E954；氫氧化鎂，乳化劑大豆卵磷脂E322，抗結塊劑二氧化矽E551，維生素C，焦磷酸鐵，彩色β-胡蘿蔔素E160a，維生素E，菸酸，氧化鋅，維生素A，泛酸，硫酸錳（II），碳酸銅，葉酸，維生素B6，維生素D，維生素B2，維生素B1，碘化鉀，亞硒酸鈉，生物素。

🇩🇪品牌介紹
德國本Multaben，總部位於德國漢堡，是一家專門生產健康代餐食品的公司，提供經過30年嘗試和檢驗的高品質、營養均衡的膳食纖維食品。

MULTABEN產品降低了卡路里，並包含了人體賴以生存和維持其機能所需的所有營養，維生素，礦物質和微量元素，讓纖體更輕鬆又可均衡飲食。

Very low-calorie ketogenic diets (VLCKD)
低熱量的生酮飲食（VLCKD）
肥胖已經被稱為是許多慢性病的母親，像是高血壓，高血脂，第2型糖尿病（T2DM），冠心病，腦血管疾病，膽囊結石，關節炎，多囊性卵巢。
如果你之前的營養策略在減肥和長期維持體重方面均無效的話，低熱量的生酮飲食（VLCKD）的確是個方法。
但這篇為大家整理出正確使用這種治療方法以減輕體重和控制副作用的建議。

1. 使用族群
a. 嚴重病態肥胖
b. 肥胖伴隨有其他問題（ex.肌少症、第2型糖尿病、高血脂、高血壓、代謝症候群或有關節性疾病）
c. 對顛顯藥物有抗藥性肥胖者
d. 與顛顯相關的小兒肥胖合併胰島素阻抗且正常飲食無法改善者。

2. 不可以使用的族群 （太多，先列出常見的）
兒童和青少年、孕婦或哺乳期婦女、老年人。
有精神問題會濫用酒精者
肝、腎或呼吸功能有衰竭者。
第1型糖尿病
心絞痛、中風、心肌梗塞等有心血管疾病問題患者。

3. 使用方式
傳統比例：碳水化合物 < 30克/天（總能量13％），脂肪比例44％，蛋白質比例43％，每日總能量攝入量<800 kcal。
這篇文獻所使用的VLCKD進階調整：
蛋白質來源以高生物價蛋白質（牛奶、豌豆、大豆）為主。在會初期使用高生物價值的蛋白質製劑（訪間稱乳清、高蛋白粉）設計為含18 g蛋白質，4 g碳水化合物，3 g脂肪（高油酸植物油為主）。
分為下面三階段進行：Active, Re-education, and Maintenance.

Active stage 活化期（生酮期、減脂期）
低熱量飲食（600-800 kcal /天），低碳水化合物<50克（來源蔬菜）和低脂（每天攝取10克橄欖油）。蛋白質攝取為每公斤體重0.8-1.2 g（占總熱量60%左右）。
這階段在細分3階段
在第1階段，患者每天吃五次乳清以及1 kg蔬菜、10 g橄欖油。
在第2階段，將其中一次乳清替換為天然蛋白質，例如肉/蛋/魚。
在第3階段，再將其中一次乳清換成脂肪含量低的天然蛋白質(雞/魚)替代。
由於卡路里的熱量非常低，建議為患者補充微量營養素（維生素，例如B群，維生素C和E，以及礦物質，包括鉀，鈉，鎂，鈣和omega-3脂肪酸）
維持8-12周。
<不可使用超過12周！！！>

Re‐education stage 再教育階段（其實就是慢慢增加份量，學習怎麼吃比較健康）
800-1200大卡，細分4/5/6階段。
第4階段，練習開始吃水果、奶製品及低GI的食物。
第5階段，開始吃碳水化合物、豆類飲食，及中GI食物。
第6階段，可以開始吃麵包，意大利麵和穀類食品及高GI食物。

Maintenance 維持階段（也是一般減脂提到的，休息期）
接著再慢慢提升1500-2000 kcal /天，依各人所需提升到個人所需熱量，進入維持期。

4. 副作用 （14項）（不吃生酮就跳過）
a. 脫水：主要表現為口乾、頭痛、頭暈、低血壓和視力障礙，每天至少要有2 L的水份攝取，頭痛太嚴重時可給予止痛藥。
b. 電解質異常：低鈉血症和低鎂血症，症狀肌肉痙攣，睡眠困難和煩躁不安。可給予補充食鹽與鎂。
c. 短暫性低血糖：這是胰島素敏感性改善及低醣飲食的狀況，太嚴重可給予碳水化合物的飲料，例如柳橙汁。
d. 暫時性嗜睡：因為大腦平常需要葡萄糖作為能量，現在在轉為酮體過渡期，會改善，但如果持續太久，要懷疑是脫水，過度酮症和營養缺乏，嚴重則給予碳水化合物的飲料，例如柳橙汁。
e. 口臭：因為酮體生成，會造成口臭（丙酮），可給予無糖口香糖咀嚼改善。
f. 胃腸道疾病：包括噁心、嘔吐、腹瀉或便秘。因為這時候腸胃道因食物轉換為生酮比例在產生一些抵抗與適應，腹瀉是這些症狀中最常見的症狀，可短暫使用止瀉藥改善。
g. 急性胰腺炎：是一種少見但最嚴重的並發症，因為會致命。是因為生酮高油脂攝入所引起的，如果同時使用抗癲癇藥，更容易發生。
h. 高尿酸血症：幾乎一定會發生，完成療程後會改善。但有痛風病史的患者可能更容易加重病情。
i. 低蛋白血症：因為低醣引起大量糖質新生，消耗蛋白來維持血糖所造成。可增加蛋白質攝取改善。
j. 骨折/骨密度流失：有文獻認為，因酸產量高，會與鈣過多流失有關。而鈣尿症與酸排泄是有直接相關，並且不能通過增加腸內鈣的吸收來補償。建議要補充足夠的鈣和維生素D，以及適量的碳水化合物。
k. LDL增加：VLCKD會降TG但會使LDL上升，在療程結束後會慢慢回復正常，如果沒有，要給予降膽固醇藥物及飲食方針。
l. 尿結石：年齡低，有腎結石家族史及尿中Ca / Cr比> 0.2，較容易發生。一樣每日建議攝入至少2 L水份，並使用口服檸檬酸鉀鹼化尿液。
m. 膽結石：脂肪含量低或體重迅速減輕會增加患膽結石的風險。每天攝入7-10克脂肪是可以有效維持膽囊排空。
n. 脫髮：負氮平衡的影響，療程結束後便會改善。

5. 吉米看法
肥胖族群常有，偏愛單糖/精緻糖食物，而不是複雜/原型的碳水化合物食品，原型食物永遠都是減脂首先的選擇。
Active stage階段，很明顯靠低脂肉類是很難達到站每日總熱量60%，需依賴乳清。乳清不需要買特別款，一般款乳清即可。

6. 使用經驗
我不建議使用這種副作用偏多的方法。但有醫生朋友用過，也成功瘦很多。
為什麼他可以用？用什麼乳清？
a. 他是醫師，對身體判斷比一般人快。
b. 重訓時我們都會聊他減脂狀況，確定他只減一個月後就開始回去正常飲食。
c. 他喝英國myprotein的牌子，一份平均$20左右。（一般乳清）
d. 他是搭配另一種方法的mix版，理論上副作用不會太顯著。

結論：
超懶的話你只要看中間Active stage 活化期（生酮期、減脂期）的使用方法，適合族群，及知道他有14項副作用即可。
我不推薦使用這個方法，除非你是醫生或營養師或有前二者監督你的每日狀況。
不推薦還撰寫的原因，是因為訪間書籍有網紅醫師轉寫這種方法提供減肥。沒有不好，但我希望讓大家了解這是什麼方法、適用族群、副作用，再讓大家去思考是否要執行囉！

PMID: 31665015

#低熱量生酮飲食 #VLCKD #肥胖 #Obesity #2型糖尿病 #T2DM #飲食 #Diet #營養學家 #Nutritionist #運動營養博士Jimmy #吉米健身營養 #社會責任

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健康水果優格燕麥粥🥣｜減脂增肌最適合的早餐

哈囉大家好～歡迎來到熊出沒注意⚠️這次想和大家分享的是如何做出美味健康又快速的早餐，影片使用的食材皆可以替換，也可以依個人喜好自己增減喔。

《營養小教室》
燕麥含有豐富的維生素Ｂ群、Ｅ及鐵、鋅、鎂等礦物質，也能夠降低血膽固醇，減少罹患心血管疾病的機率。

杏仁奶的熱量比牛奶低，還有助增加肌肉力量和促進肌肉修復。

奇亞籽中，約有15%的蛋白質含量，而且屬於更容易吸收的植物性蛋白，又不用擔心會像吃肉一樣吃進太多脂肪熱量。

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