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隱。私廚 In Private Cuisine / 鳳山
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(記得調亮一點看比較美喔😝)
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位於民宅4樓
外面完全沒有招牌
也看不出來是餐廳
用餐不喜歡吵雜 或被打擾的朋友
美琪非常推薦這間
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抵達後
店家熱情出來招呼
換好舒適的室內拖鞋後
上樓準備用餐摟
4樓完全是另外一個小世界
有點像回家到家感覺
環境很舒適
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為了服務好每位顧客
隱採全預約制
保留給每組客人最棒的私人空間
美琪真的很喜歡吃無菜單料理
無菜單都會有不同的驚喜
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低消部分為每位顧客 一份套餐
粉專訂位完成後
會需要先支付50%訂金 保障彼此
為了顧及好品質
接待人數部分為2-6位
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好廢話不多說
來介紹一下餐點部分
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無菜單料理 套餐 $1500/人
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#蘋果醋
上餐前 會來杯冰冰涼涼的蘋果醋冰沙
口感很溫和 很爽口開胃
冰沙可以再請店家幫忙添加
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#前菜
超級可愛的小麵包開胃點
很新鮮又脆口的草蝦
脆脆的蒜泥丁
超濃郁又牽絲的馬茲瑞拉起司
店家特別使用種子麵包
種子麵包內有葵花籽 亞麻籽
麵包口感很扎實 綿密
不像一般麵包那麼乾
麵包帶點酸酸的發酵味道
很特別
一塊小麵包有這麼多巧思真的蠻好吃的
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#牛肝菌菇濃湯
使用蘑菇 香菇做基底
美琪其實蠻怕喝菇類濃湯
每次喝下去我都以為我在菇園上班
沒想到喝下去口感非常溫和
淡淡蘑菇香氣
口感上很像馬鈴薯濃湯
很綿密
配上帕瑪森起司做成的餅乾
這塊帕瑪森起司餅乾
口感有點像餅乾
又有點鬆軟麵包的錯覺
老公直說很厲害
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#沙拉
沙拉對美琪來說
每次吃法餐 或無菜單的重要角色
因為過度豐盛
顯得青菜水果非常重要
但也很常吃到很普通的沙拉
隱私廚這次準備了
北海道干貝當主角
干貝很嫩之外 有淡淡鹹味 很好吃
配上北鼻生菜
葡萄柚果肉 以及柳橙果肉
還貼心的去皮 去籽
配上蜂蜜 芥末 調製而成的醬汁
美琪覺得醬汁部分非常加分
讓生菜更爽口之外
也不會像美奶滋那麼膩口 或油醋那麼酸
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#前菜
美琪跟先生都很讚賞這個前菜
帶皮香煎鱸魚塊
把魚皮煎的酥酥脆脆的
很新鮮 不吃魚的先生都吃光光
底下墊上香草炒番茄
切成丁的番茄吃起來很方便
番茄部分沒有過多的調味
配上檸檬毛豆醬
好好吃呀~~~
檸檬毛豆聽起來很可怕對不對
大家有機會一定要吃看看
完全沒有毛豆的重味
吃起來像馬鈴薯泥的綿密口感
有檸檬的香氣 卻沒有酸味
廚師好厲害喔
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#主餐
伊比利豬排
美琪最近很常吃到伊比利豬
超級幸福
煎的熟度剛好
肉本身很有嚼勁
油花比例也很棒
配上肉桂烤鳳梨
一送上來肉桂香氣飄逸
不敢吃肉桂的朋友也不要擔心
肉桂是配角 完全不搶鳳梨甜度
還有先生嘖嘖稱讚的法式馬鈴薯泥
馬鈴薯泥很綿密扎實 配著伊比利豬吃起來更加分
想來點不一樣的
還附上岩鹽 以及芥末籽醬
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吃得飽飽後
#甜點 就吃
巧克力蛋糕
貼心無加麥麩
台灣真的很難吃到無麥麩啦
超濃郁的巧克力
甜度剛剛好
有點像布朗尼的口感
蛋糕上擠上覆盆子卡士達
酸酸甜甜的
再配上香草冰淇淋以及塔皮碎餅乾
這在甜點店一塊就要三四百了吧
套餐裡面有這麼棒的甜點
很超值
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最後部分店家有熱茶以及果汁可以做選擇
當然每次會不太一樣
美琪跟先生這次都喝 鳳梨火龍果汁
隱私廚放水果很傷本喔
好濃郁超好喝
雖然喝完已經飽到頭頂了
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#整體感覺
隱私廚 名副其實給顧客隱私很高
用餐內可以選擇聽音樂 或看電影都可
有大大舒服的沙發讓大家坐下來休息
店家人非常親切 又有禮貌
不會有壓迫感
美琪吃飯也蠻在意裝潢的
當然裝潢也是漂亮到不行
餐點部分 愛吃肉的先生
當然是贊不絕口拉
在調味上 以及選的菜色上
都是我們喜歡的
有紀念日或者想要好好坐下來跟愛的人用餐
都非常適合來這邊一趟
趕快來預約隱
讓他們忙到不要不要的吧
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®️店名: 隱。私廚 In Private Cuisine
®️地址: 高雄市鳳山區力行路
®️時間: 17:30-22:00
®️公休日:每週一
®️付款方式: 現金
®️訂位方式: 臉書預約
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同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過2,530的網紅李佑群老師的CHANNEL YOU,也在其Youtube影片中提到,#2021最具話題性的必買月餅!! #佑群老師和神秘女星嚴選! 中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎? 你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Maj...
高雄 最 好 吃巧克力蛋糕 在 吱滋老師的臭臉烘焙社 Facebook 的最佳解答
整理了好久終於把課程整理成表格了(要斷糧了),10月份終於回到我的故鄉高雄拉~🎉🎉🎉感謝高雄的NOIA和內湖的花手作邀請我去上課,這兩個區域的朋友可以注意一下課表有沒有自己喜歡的課程喔!
經歷了好幾個月非常操勞(操勞我也操勞大家)的課程,十月分給大家點小確幸,初級生也能上手的點心。
第一個是完全無麩質的有橙意米粉巧克力脆皮蛋糕。台灣是米的故鄉,這幾年來一直在推廣米穀粉作的點心,這款米粉是採用台梗九號磨成的純米粉,完全不含任何小麥蛋白,適合對麩質過敏的人吃。巧克力蛋糕的口感超乎你想像的濃郁滑順,再加入我自己熬煮的橙皮蜜餞,外層包裹上堅果脆皮,沙沙脆脆的口感會讓自己以為是在吃金莎。當然,這堂課還是有點小小辛苦的地方(你們也知道我是不會這樣輕易的放過你們),就是大家得要自己熬那個橙皮果醬!呵呵呵(白鳥麗子笑法)
第二堂新的課程是傳統的翻轉蘋果塔,但我在這傳統的塔裡面加了一點新的小東西(內餡),至於是什麼內餡我就保密了ㄎㄎㄎ~熬煮到入口即化的焦糖蘋果,酸V酸V的青蘋果滋味,喜歡吃愛吃蘋果塔的人一定要樓頂揪樓卡,阿木揪阿爸~
最後10/6號在台南嚼嚼有草莓大黃慕斯,南部的捧油請想清楚在來上這堂超級累人的課阿。💪💪💪
最後台中檸檬塔的平日班補課時間是10/13日,假日班的補課日期是11/6,因為新的場地位置有限,會分成兩個時段,我會再一一通知當初有報名的同學詢問補課的時間。照往例,台中報名私訊我,其他地方找教室,大家晚安!(默默揮手下降)
🎁板橋愛焙
10/1(六) 馬卡龍專修 12:00-18:00
10/2(日)栗子蒙布朗 12:00-16:00
10/3(一)栗子蒙布朗 12:00-14:30
10/16(日)Tartin翻轉蘋果塔 12:00-16:00
10/17(一)Tartin翻轉蘋果塔 10:00-14:30
10/28(五)有橙意米粉巧克力脆皮蛋糕 10:00-14:30
10/29(六)有橙意米粉巧克力脆皮蛋糕 12:00-16:00
🎁松山 Maestro studio
10/23(日) 波爾多可麗露+伯爵茶奶酪 13:00-17:00
🎁內湖 花手作 品生活
10/31(一) 閃電泡芙專修 9:30-15:30
🎁台中 私宅
10/13(四) 檸檬塔補課
10/20(四) 有橙意米粉巧克力脆皮蛋糕 10:00-14:30
10/22(六) 有橙意米粉巧克力脆皮蛋糕 10:00-14:30
10/27(四) Tartin翻轉蘋果塔 10:00-14:30
11/6 (日) 檸檬塔補課
🎁台南 嚼嚼
10/6 (四) 罌粟 草莓大黃慕斯 10:00-16:30
🎁高雄 NOIA
10/15(六) 09:30-13:30 栗子蒙布朗
10/15 (六) 14:30-18:30 法式水果軟糖
高雄 最 好 吃巧克力蛋糕 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最讚貼文
#2021最具話題性的必買月餅!!
#佑群老師和神秘女星嚴選!
中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎?
你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計,多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬,以口感滑韌的冰皮包覆極具有獨特清甜爽脆首次降臨台灣。
獺祭(Dassai)被譽為「日本夢幻名酒」,而高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung帶領廚藝團隊,推出了「極致.獺祭燒酎」金箔蛋糕,遵古法偱日味香醇濃烈,保留清新淡雅酒香,在舌尖上展演優雅時髦的成熟後韻。
一口普洱名茶和四分之一的經典迷你奶黃月餅,彷彿看到古色古香茶樓近在眼前;流傳近三十多年的香港半島獨家配方精製,自1986年面世以來穩佔最受歡迎中秋禮品之列。
不能出國沒關係,跟著米其林星廚Chef Kin和玉兔奔向銀河皓月,鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙揉合蛋黃酥與月餅,走進酥塔鹹甜有致、濃郁滑順的異想世界!
享譽全球的比利時皇室御用巧克力GODIVA與中式月餅合璧,荔枝烏龍茶、抹茶金桔、覆盆子玫瑰風味、百香果榛子開啟多層次的味蕾享受。
剛剛被第 83 號土衛星空投了未知包裹,來自Vivienne Westwood那猶如銀河星系裡熠熠星宇感的星球酥,土鳳梨佐 XO 醬使蛋黃酥入口的味蕾層次昇華,清香、微甜、微酸原來這就是吃星球的感覺!
最後,誰說寵物不能過中秋?一向對毛小孩寵溺有加的旺事如意特製酥烤月餅和冰心月餅,好吃程度看我們女明星吃得不亦樂乎就知道!
今年中秋最具話題的月餅,佑群老師都在這一集《時尚向佑群》搶先介紹!祝Y 家人們中秋節快樂!
Special Thanks:
皇籽匯 - 皇家魚子醬俱樂部 Royal Caviar Club, Taiwan
Ukai-tei Kaohsiung 晶英國際行館 Silks Club
半島精品店台灣
Tart Taipei
GODIVA Chocolatier (Asia)
Vivienne Westwood, Taiwan
汪事如意 五星寵物鮮食
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高雄 最 好 吃巧克力蛋糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【痞客邦蛋糕嘉年華】今年母親節蛋糕我要最好吃的那種!精選「109家蛋糕推薦」~乳酪蛋糕、千層蛋糕、布丁蛋糕、芋頭、古早味、戚風蛋糕
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2020痞客邦蛋糕嘉年華【艾蛙媽評比】
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NO.04
店家名稱:TSUJIRI辻利茶舗
蛋糕名稱:抹茶草莓雪酪卷
內容規格:540g(±5%)
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NO.05
店家名稱:君城本家
蛋糕名稱:北海道之戀
內容規格:五吋
售價(不含運):560
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高雄 最 好 吃巧克力蛋糕 在 筑筑老師的夢幻城堡 Youtube 的最佳貼文
筑筑過年連續大吃大喝9天,好不痛快!體重也隨著水漲船高…該來的,總是要來,年假結束後,就是來「SuperFIT」健身房還債的時候了!聽說「SuperFIT」評價很高,裡面不但有帥哥教練,而且還是專人一對一的!基於以上種種,筑筑特地到高雄體驗「SuperFIT」!
來到「SuperFIT」,跟筑筑印象中的健身房不太相同,是屬於較私人、較隱密的空間,「SuperFIT」給筑筑一個人整個二樓的空間!好舒適啊!(這個帥哥教練是我的,在這段時間誰都搶不走娃哈哈~);在外面大型健身房,肥肉橫飛的樣子全部都會被旁邊的人看清楚,被鄙視的眼光會讓人不想再踏入健身房啊~(各種不運動的理由)
親切的教練接下來開始教導我一些基本動作,很細心的指導著,每個動作前都會先示範給筑筑看,再讓筑筑做,並告訴我這個動作是用到哪個部位的力氣,免得用錯力或傷害到我的其他部位。帥哥教練一邊鼓勵著我,搭配有節奏的音樂,讓我覺得運動真的變有趣了!
我照片中這些是顧客第一堂教練會指導的幾個動作,第一堂課不可能就操起來,會想要先了解你們身體狀況。接下來的幾堂課,「SuperFIT」會極度塑身,雕塑你的身材和健康。女生其實不用擔心做重訓會很容易練成金剛芭比,能雕塑出線條就很值得嘉勉了!
「SuperFIT」的教練幫我量體重、體脂肪率、肌肉量、內臟脂肪、身體年齡、基礎代謝率,並一一告訴我正常值,筑筑只能說自己太標準了,每項都很OK,所以若是我要來健身房,教練會建議我選擇增肌的路線。
「SuperFIT」是全台最大營養師進駐的連鎖私人健身會館,台北和高雄都有分店,「SuperFIT」不只是健身,它還有一對一私人營養師替你飲食規劃,並要求你每週2次50分鐘來運動,要是你無法到,還得請假呢!超適合那種三分鐘熱度的人(簡直就是在說我X”D)「SuperFIT」不會讓你繳完錢就不來,一對一私人教練絕對會逼你來!因為這是「SuperFIT」私人教練的責任與使命。
價錢公開透明,有2種方案:
1.有私人營養師&私人教練,雙管齊下,飲食和運動都包了→42900元
共8週,每週2次1小時,共16+1小時
學生每天吃了哪些食物都要傳給營養師和教練看,減脂和增肌有不同的吃法,營養師會搭配著數據調整;每個人的進度不同,若進度很慢,營養師和教練會去找原因,減脂減到差不多的時候,營養師和教練會再度調整飲食,改成增肌,比較像保母的方式全方位改善,這樣的運動和飲食模式,就是由營養師&私人教練幫助你找到想要的模式與適合的方法,若學生真的有心,營養師&私人教練都願意幫你好好改變飲食和運動。
2.純教練課
(1)8堂→16000元
(2)16堂→28000元
(3)32堂→48000元
建議每週2次1小時
價錢不時會搭配著不同的優惠方案,最新的方案是里民(本人信件或公司行號的名片)再打79折;非里民打85折。
官方網站➡ http://superfit.com.tw/
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延伸閱讀
第一篇:算得了帳卻算不贏卡路里的塑身之旅
http://superfit01.pixnet.net/blog/post/267217636-
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8%BA%AB%E4%B9%8B%E6%97%85
第二篇:孩子的媽,只要願意還是可以輕鬆的瘦下來!!|營養師,健身房
http://superfit01.pixnet.net/blog/post/268424696-%3csuperfit評價%3e孩子的
媽%ef%bc%8c只要願意還是可以輕
第三篇:減肥甜點系列-低碳巧克力蛋糕
http://superfit01.pixnet.net/blog/post/268151152-%3CSuperFIT營養知識庫
%3E減肥甜點系列-低碳巧克力蛋糕
第四篇:掰蝴蝶袖 居家訓練讓妳擁有性感手臂線條
https://blog.xuite.net/superfit.diet1/blog/585997258
第五篇:蜜桃臀要深蹲! 為什麼卻越蹲腿越粗?
http://superfit01.pixnet.net/blog/post/268057788-%3CSuperFIT居家健身菜單
%3E蜜桃臀要深蹲!%20為什麼卻越蹲腿越粗