這兩個星期我很熱衷買「蔬菜箱」、「水果箱」耶😅😅😅
這是我們在地的蔬菜批發商出的蔬菜箱,一箱才350元耶,可以約點自取貨也可以送到府運費+50(範圍之內)~~ 內容真的很澎湃,我看很多商家也有出蔬菜箱,但我還是覺得找在地菜商比較方便也新鮮。而且一箱就夠吃一週了,蔬菜根莖類都滿足,不用到市場人擠人呀!
每天都期待老闆開什麼菜單、老闆也有水果箱,我上星期五買一箱,但我忘了拍照😅明天要再買一箱水果箱,我再來拍照嘿。
昨天拿到的蔬菜箱裡面有韭菜,老闆還願意幫我們代購水餃皮(這老闆真的是佛心來著!),下午就讓雙寶玩包水餃的遊戲。😅
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
1️⃣1.0版-寶寶餛飩👉https://reurl.cc/qDDd83
㊙️最新&老店版-寶寶版餛飩👉 https://reurl.cc/Mv3KWX
🥟幼兒版-高麗菜豬肉水餃👉 https://reurl.cc/8GDx7M
🍜自製寶寶麵:
紅蘿蔔麵、水梨麵、蔬菜麵
👉 https://reurl.cc/1QVqG8
🍜自製寶寶麵:
甜菜根麵、地瓜馬鈴薯麵、菠菜麵
👉 https://reurl.cc/YlapV0
🍝造型麵
👉https://reurl.cc/5gkOy7
👉https://reurl.cc/A1n0m8
👉https://reurl.cc/6gVQOy
👉https://reurl.cc/L1j6rX
👉https://reurl.cc/GkZKyp
高麗菜批發商 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 的最讚貼文
#紐約環遊世界第二彈 照片分享來囉!來看看節目中提到的各種食物還有街頭風景吧!
➤ Stop No.6 (圖1-2): 葉門餐廳 Yemen Cafe and Restaurant (Downtown Brooklyn)
葉門料理真的好吃,餐廳內裝也饒富特色,可以從圖1感受一下Salta端上來時那種沸騰的興奮感!不過這個國家的戰亂已經造成嚴重的民生問題,值得大家多加關注。
➤ Stop No.5 (圖3-4): 中亞朝鮮料理 Eddie's Fancy Food (Bath Beach)
節目中介紹了前蘇聯朝鮮人(Koryo-Saram)的歷史,衝著這個神奇的料理組合特地來這裡吃晚餐,圖3左為中亞版本的冷麵(kuksu),右為高麗菜肉包(pyanse),都是前蘇聯朝鮮人的特有菜色。不過店家本身超級不起眼,完全就是街角小店的感覺。
➤ Stop No.4 (圖5): 小馬尼拉的國民速食 Jollibee (Woodside)
Jollibee應該可以算是菲律賓文化認同的一部份了!這家連鎖店不但在菲國境內完全碾壓肯德基,美國只要菲律賓移民較多的城市也都有分店。是否好吃各人自有評斷,但是以美國炸雞的水準來說,個人認為Jollibee>>>>>>KFC。
➤ Stop No.3 (圖6-7): 盡頭是鋼琴工廠的史坦威街 Steinway Street (Astoria)
史坦威是德國移民建立的品牌,這個區域曾經有許多希臘人,但現在的居民卻是中東、北非的移民為主。圖6可以見到街上的清真寺,圖7則是有點可愛的仿神廟造型餐廳路克索。
➤ Stop No.2 (圖8-9): 小聖多明哥,多明尼加人聚集區 (Washington Heights)
各種街邊經濟相當活躍,從皮件、鮮花、蔬果、小吃到口罩都有人脈,和美國大部分地方非常不像。圖9是裡面各種海鮮裝好裝買的海鮮湯,每一口都是滿滿的海鮮啊!
➤ Stop No.1 (圖10): 溫州人開的小義烏批發中心 (Brooklyn)
浙江義烏以小商品批發的經濟模式創造奇蹟,很會做生意的溫州人也試圖把一樣的模式複製到美國。紐約的小義烏位在布魯克林的倉庫區,集中了數十家批發商,打算和義烏一樣成為「來一趟什麼貨都可以找到」的商業中心。
還沒聽ep.26嗎?眾多聽眾喜歡的紐約環遊世界,不要懷疑,這禮拜有空就趕快給他聽下去吧!
【EP26 [美國紐約] 一起繼續在紐約環遊世界吧!大蘋果裡的多元文化探索第二彈】
show note: ltsoj.com/podcast-ep026
🔊 以下各大平台皆可收聽:
Spotify open.spotify.com/episode/3Nwm4LaKzewJlUnaytjyUm
Apple Podcasts podcasts.apple.com/tw/podcast/id1518914711?i=1000501390606
Google Podcasts, SoundOn, Firstory, Baabao, KKBox
所有平台收聽連結請點此 ltsoj.com 或者直接搜尋「旅行熱炒店」
喜歡旅行、熱愛分享的你歡迎與我們合作!!
IG: instagram.com/travel.wok
#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #newyork #紐約 #移民 #多元文化 #溫州 #走私 #浙江義烏 #法拉盛 #溫州話 #多明尼加 #大都會藝術博物館 #希臘 #埃及 #中東 #北非 #黎巴嫩 #史坦威鋼琴 #菲律賓 #烏茲別克 #朝鮮 #冷麵 #葉門
高麗菜批發商 在 一級嘴砲技術士 Facebook 的最佳解答
昨天有人PO出一張照片,兩顆跟保齡球一樣大顆的高麗菜,買家抱怨說這樣居然要了他500元。這訊息果然也上了新聞版面。
由於本肥宅跟來希兄一樣縮衣節食,本肥宅經常在逛菜市場並和一群主婦們爭搶即期的打折品,對於民生物價尚有一點概念,看到原PO照片中的高麗菜尺寸,我無法理解他是在抱怨什麼鬼。
記者也說了,果菜市場批發價約每公斤37元,對於批發商來說就是每台斤37元,而13台斤的菜就是481元,將近500,這還只是反應成本而已。如果是在市場裡的攤位上,批發商的每台斤37元還要加上30%的管銷費用,末端售價50元上下都算正常現象。
這時有人就會幹譙「幹,轉一手就賺30%,這分明剝削!」本肥宅也條列幾項這些管銷費用包含了那些:
1)攤位租金
2)攤位水電費用
3)市場清潔費
4)理貨的人事費用
5)自身該保留的合理利潤
特別是最後一點,零售業有大小月之分,你大月所盈餘的必須要能彌補小月的虧損,不然你就準備收店。再說,攤商把東西擺到你面前讓你挑,該有的工錢還是要給,如果你自己不喜歡他人凹你做免錢工,你也不要存有佔人家便宜的心態。
如果你真的很勤儉持家,你非常在乎這筆30%的管銷費用,那恭喜你,你獲得了一個親近泥土芬芳,以及體驗農村人情味的好機會,你自己來產地把菜運回去。
高麗菜批發商 在 高麗菜批發-環南顏 - Facebook 的推薦與評價
高麗菜批發 -環南顏 · Page · Fruit & Vegetable Store · 環河南路二段245號1樓卸貨碼頭, Taipei, Taiwan · +886 920 999 024 · line.me/ti/p/Ea9ls_Z9Hg · Always open · Not yet ... ... <看更多>
高麗菜批發商 在 蘋果查真相菜價飆高麗菜貴爆了? 這一樣翻倍漲才驚人 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
《蘋果新聞網》記者實地走訪北市果菜 批發 濱江市場以及新北汐止傳統市場,菜商認為夏天 高麗菜 1顆200元左右並不稀奇;反而葉菜類禁不起豪雨摧殘,產量驟 ... ... <看更多>
高麗菜批發商 在 Re: [問題] 關於菜商送菜- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《glay2 (小鐵)》之銘言:
: 想請教各位餐飲業老闆或是本身就是菜商的大大
: 我們現在是請認識的菜商送菜
: 但是最近在看蔬菜批發公告價
: 發現菜商給我們的價格比公告價貴不少
: 有些像高麗菜那種比較便宜的菜甚至給我們的價格是多一倍
: 我們雖然是沒有叫一整件
: 大概每一種都十到十五斤左右,我知道叫散的會貴一點
: 但是應該也要有合理的範圍
: 我想問的是請菜商送菜合理的價位比公告價大概是一斤多少元左右呢?
: 謝謝!
最近的高麗菜並不便宜哦,
大概要買改良種的高麗菜,才能說高麗菜是比較便宜的菜吧。
今天台北農產特級的改良種高麗菜均價是一公斤11塊,
(以我的經驗來說,菜要漂亮,價錢通常在特級均價之上上上)
一公斤11塊,這是第一手的價錢,也就是拿印章去拍賣買的價錢,
如果您的菜商同時賣很多種菜,量又不多的話,自己去拍賣買的機率可能比較小,
應該不會有人提早三四個小時起床,看菜抄半天,只為了買一兩件高麗菜吧。
所以,如果您的菜商是跟大盤買的話,再加上拖工工錢,
一件高麗菜本來330(加稅金337),成本應該在360以上了。
一件高麗菜,30公斤,可以做出多少斤的"成品"呢?
這很難說,像我家只賣初秋的,連一件27斤的我都做過,
(高麗菜本身太輕,葉子又太多,做完的葉子都快比菜重了)
當然也有菜本身比較重,葉子又不多的,做完一件有40斤的。
我沒做過改良的高麗菜,假設做完有40斤好了,
您說菜商給你的價格是批發價多一倍,批發價一公斤11塊,一斤6.6,
我直接用一斤15塊來算,一件600,賣一件可以賺240。
240,看起來好像賺很多,但真的能賺到那麼多嗎
成本我都是用最低的算,價錢卻用比您說的還高來算,
然後,還沒加上攤位租金、油錢、人事成本呢。
其實,上面這段看看就好,
我想表達的,只是台北農產的批發價表,並不是這樣參考用的,
我個人是覺得均價沒什麼參考意義,因為樣本價錢落差滿大的。
嗯,蔬菜的買和賣,都是滿大的學問,
我是建議不要單從價錢來思考,而是要注意蔬菜的cp值,
有些菜商或許價錢比較便宜,但蔬菜卻不能存放,或是要花時間挑揀,
花時間挑揀,不但要花人力時間,菜又少了一部份,不見得真的有便宜到囉,
而且,不單是價錢,好吃與否也是非常重要的一件事啊..
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.13.225
... <看更多>