Search
每次去吃喜酒最喜歡清蒸魚了,
今天就自己蒸一條鱸魚來吃,
清蒸熱量低又可以補充魚的優質蛋白質實在很不錯~
魚洗淨劃刀,調好醬汁淋上,放點薑絲, 就先去蒸,
這時後可以把蔥切絲泡冰水,蔥絲就會自己捲起來,
鍋子倒一點香油(我用的是日本九鬼)+一點炒菜油一起燒熱
(我用兩種油是因為我怕香油的味道太搶了)
等魚蒸好撒上蔥絲, 淋上熱油就可以了!
味道就是跟辦桌的幾乎很像了,
當家庭宴客菜也可以看起來還挺唬人的~
說那麼多,還不是跟詹姆士學的,
教學影片看這邊啦!
https://www.youtube.com/watch?v=ngGQVfGdN_w
可惜我家今天沒辣椒要不然搭點紅色的辣椒絲會更美ㄛ
....
今天自己煮的晚餐
清蒸鱸魚
香腸
炒高麗菜
蝦仁玉米蛋
酒蒸蛤蜊高麗菜🍴
*買了美麗盤子跟桌墊好喜歡吶♡
*最喜歡的高麗菜料理，還脆脆香甜呢！
----------------------------------------------------
食材:
高麗菜小半顆
雞湯一小小碗(手邊沒雞湯時我就省略)
蛤蜊50元左右(隨意啦)
奶油半個掌心份量(我喜歡奶油香)
醬油酌量(看個人口味)
酒約三大匙(家裡剛好有的米酒或白酒，喜歡酒香多加些，不喜酒香少加些)
-----------------------------------------------------
做法:
1.高麗菜洗淨切絲(可以比炸豬排下面墊的高麗菜絲再粗一些)
2.淋上雞湯(若沒有剛好煮雞湯，我會省略，有雞湯也不要加太多，不然高麗菜最後會整個泡湯汁裡)
3.放進已預熱好的電鍋蒸三分鐘
4.將稍微切成幾塊的奶油.鋪放高麗菜上
5.淋上醬油跟酒(口味很重的話可灑鹽巴)
6.鋪上蛤蜊
7.繼續蒸到蛤蜊開了就可上桌(約8分鐘)
------------------------------------------------------
*蛤蜊是最後擺盤才推到邊邊的
*家樂福的蛤蜊品質唉唉唉
*youtube搜尋詹姆士清蒸高麗菜
#高麗菜 #包心菜 #捲心菜 #蛤蜊 #酒蒸蛤蜊 #烹飪 #cabbage #cooking #養嘴巴
【剝皮辣椒蛋捲】切開側面軟嫩棉密，蛋香多汁下飯！口感獨特好吃！
「蛋捲怎麼捲才漂亮呢？」
「絕配組合！鹹香多汁好滋味」
想不到剝皮辣椒+蛋會這麼美味！
咬下去會噴汁還很水嫩！
配飯更是絕阿！一下子已經見底！
🔅簡單哥小知識-雞蛋要如何保存呢？🔅
⚡️保存方式：若是買散裝雞蛋必須用餐巾紙擦拭清潔後才能放進冰箱保存，保存的時候尖頭朝下也能保持新鮮度喔！
⚡️保存時間：那一般的雞蛋在冰箱冷藏保存雞蛋可達兩週。
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 5顆
👉剝皮辣椒 90克
👉洋蔥 45克
👉蔥 20克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉紅蘿蔔 30克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①打蛋攪拌後加鹽巴、白胡椒、剝皮辣椒汁拌勻
②熱鍋下油下紅蘿蔔、洋蔥炒過加剝皮辣椒拌炒
③炒香後加入到剛剛的蛋液中後加入蔥攪拌均勻
④下蛋液待凝固慢慢捲，繼續下蛋液重複此動作
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#剝皮辣椒
#蛋料理
#蛋捲料理
#簡單哥
#簡單料理
#居家料理
本集完整版內容👉 https://youtu.be/U8Ybd4uEZkA
網路獨家版內容👉 https://youtu.be/-nBA8y7yFD0
本集完整店家資訊看過來👉 https://reurl.cc/1xO6WQ
4/6起，每週一至週四晚間10點，鎖定TVBS 42台，全新食尚玩家等你喔！
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一中午12：30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12：30
瘋狂總部👉週四中午12：30
✨《不推怎麼行》第三季✨ 網路首播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
✨食尚玩家開賣啦！無雷美食手刀搶GO👉http://bit.ly/35UwXo7
錯過會哭！食尚粉經典必看👉https://goo.gl/FXv79V
★訂閱《食尚玩家》➔https://bit.ly/2Hf8UYO
●加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
●官網最新吃喝玩樂指南一手掌握▶https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
莎哈拉在勝利星村拍照打卡裝年輕，還嗆聲說行程想要隨興、說走就走，不需要製作單位規劃，「自己的旅行自己搞」！為了不想讓主持人過太爽，《食尚玩家》工作人員臨時出任務，要求主持人交出兩人身上所有現金充公，既然行程是主持人自己規畫，就必須自掏腰包，以免狂花公費住豪宅、坐豪車、吃大餐。主持人不可混水摸魚，要有吃喝（要銅板美食、要海鮮、要甜點）、玩樂、住宿的「滿滿的」兩天一夜。
本集完整店家資訊看過來👉https://reurl.cc/1xO6WQ
網路獨家版內容👉 https://youtu.be/-nBA8y7yFD0
4/6起，每週一至週四晚間10點，鎖定TVBS 42台，全新食尚玩家等你喔！
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一中午12：30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12：30
瘋狂總部👉週四中午12：30
✨《不推怎麼行》第三季✨ 網路首播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
✨食尚玩家開賣啦！無雷美食手刀搶GO👉http://bit.ly/35UwXo7
錯過會哭！食尚粉經典必看👉https://goo.gl/FXv79V
★訂閱《食尚玩家》➔https://bit.ly/2Hf8UYO
●加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
●官網最新吃喝玩樂指南一手掌握▶https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
《茄汁 高丽菜卷 》香浓多汁酸酸甜甜口感俱佳丨 詹姆士 的厨房. 26 views 10 months ago. 贵州卫视官方频道GuiZhouTV Official Channel. ... <看更多>
More like this. Cabbage roll Cabbage Rolls, Taste Of Home, Japanese Food, Baked Potato, Savory. 日本料理食譜-和風豆腐高麗菜卷. More information ... ... <看更多>
高麗菜捲詹姆士 在 詹姆士的厨房：适合夏天的祛火神器！豆乳高丽菜卷口感超级好！ 的推薦與評價
詹姆士 的厨房：适合夏天的祛火神器！豆乳 高丽菜卷 口感超级好！ ... <看更多>