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平常晚餐通常都只有我和艾寶兩個人而已，所以通常都是以快速簡單的菜色為主....
今天接艾寶下課前先用了鍋高麗菜飯，這季節高麗菜特別鮮甜好吃又便宜，做菜飯最適合不過了....
回來後再用之前剩的芹菜葉煎個蛋，也拿出婆婆給她愛孫的蝦餅，冷凍直接丟進氣炸鍋，刷點油180炸個15分鐘，艾寶一餐就解決～😊
媽媽自認已經非常豐富美味，但這孩子卻更熱衷香鬆😑, 硬是要加香鬆一起吃，說是美味更爆表🙄
嘖～～～～辛辛苦苦居然還是敗給香鬆😤,早知道給你一碗白飯一包香鬆就好了😒😒
高麗菜飯食譜： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1054125017937060&id=692018760814356
🍚陶鍋"三杯雞炊飯"🍚電子鍋煮"高麗菜飯" #食譜書抽獎請見文內說明
金穗米-盛秝米 產銷履歷-無毒米，高品質CNS一等米
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金穗米-盛秝米 -韓式拌飯-壽司
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萬穗豐饒精緻優質米是由農委會嘉義農試所吳永培博士歷經十年，以非基因轉殖技術培育出台農76號(金穗米)、台農82(盛秝米)。
集結獲獎農民組成萬饒產銷班，以農民們的最棒的農業技術種出最優質白米，再交由中興大學農產品驗證中心以及產銷履歷驗證，而且還通過SGS 310項農藥檢測，定期進行土壤水質重金屬檢測。
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#晚餐時間《高麗菜飯》+《海帶芽蛋花湯》
沒辦法好好拍照，因為潔潔一直吵著要吃，結果吃第一口被燙到，哭了一聲，後面又補了一句「好吃」，我跟潔爸都傻眼了一下，然後幫她吹涼後全部完食啦！👍🏻
#高麗菜飯 食譜:
https://www.facebook.com/…/a.568009050022…/578002779023047/…
↑這是不調味的食譜~這次我有加一點鹽巴跟醬油唷^^
防疫在家吃什麼？
當然是超級簡單料理的高麗菜飯，這道菜真的防疫時期在家吃的媽媽救星。
一整鍋有菜，有肉，有澱粉，一鍋搞定！
而且味道豐富，大人小孩都是吃到欲罷不能！
豪華高麗菜飯食譜：
在三杯米中加入三匙藜麥，兩包滴雞精後用電鍋煮熟備用。
起熱油鍋，炒熟豬五花，乾香菇，蝦米，再加入醬油，米酒拌炒。
把切好的高麗菜加入鍋中，加入適量鹽，白胡椒，拌炒均勻。
加入一大碗公的藜麥飯，加入半杯泡香菇的水。 轉小火加蓋悶煮一分鐘即可。
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＃Ｅ家愛吃愛旅遊
孩子們一個禮拜裡，總有一兩天回家時間是不一樣的，冬天到了又特別容易餓，尤其是老大這樣的國中生，今天就來跟大家分享高麗菜飯，可以做好之後，放在電鍋保溫，不管是幾點回家的孩子，都有熱騰騰的飯可以吃！
高麗菜飯材料
食材：高麗菜600g、新鮮香菇50g、金鉤蝦6克、豬五花150克、紅蘿蔔60克
調味：醬油20 CC、米酒20 CC、鹽一匙、糖一匙、胡椒適量
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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高麗菜飯食譜 在 [食譜] 古早味高麗菜飯煮一鍋香噴噴家常美味! - 看板cookclub 的推薦與評價
【食譜】古早味高麗菜飯做法．煮一鍋香噴噴家常美味!
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210521
香噴噴的古早味高麗菜飯在家自己來!這次要來分享懷舊又美味的高麗菜飯做法，
輕鬆就能一鍋搞定~~煮出來的高麗菜飯不僅營養滿分，香氣噴發，大小朋友都很愛；
只要先將配料炒香後，用電子鍋就能輕鬆翹腳等出爐，方便又快速，
不用大粒汗小粒汗在廚房待很久，而且一鍋就有滿滿的蔬菜跟米飯，
很適合居家懶人料理啊!
【食材】
高麗菜 1/4顆
胡蘿蔔 1根
白米 2杯
乾香菇 3~4朵
蝦米 適量
油蔥酥 少許
五花肉 適量(也可用絞肉代替)
醬油 3大匙
白胡椒粉 少許
蔥花 少許
【做法】
1.先將高麗菜切成小片、胡蘿蔔刨絲、香菇泡軟切片、五花肉切成小塊備用。
2.先將五花肉下去乾煸出豬油，再加入香菇、蝦米、油蔥酥下去炒香。
3.接著放入高麗菜、胡蘿蔔絲等下去一起拌炒，再加入適量醬油。
4.等高麗菜、胡蘿蔔稍微變軟後，就可以放入生白米一同下去拌炒。
5.等到白米跟配料、醬料都拌炒均勻後，就可以放入電子鍋，
加入2.5杯水開始煮(想要軟一點可以放3杯水)。
6.煮好之後稍微攪拌均勻即可盛碗，上頭撒上蔥花即可。
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