#素食者及銀髮族的蛋白質補充選擇 😎
俐岑日前與大家分享許多關於素食者及銀髮族的營養照護,尤其是在蛋白質食物攝取的部份,更為重要。有些「素食」的高齡長者,因為牙口狀況不佳,許多食物都不好咀嚼,飲食就會偏向攝取較多的澱粉食物,而能夠提升體力的蛋白質食物普遍攝取不足,再加上僅能攝取植物性的蛋白質食物,因此,營養不良的風險更是大大提高。
米是我們日常的主食,大家對它再熟悉不過了,大家只關注在它的澱粉會造成血糖上升等等,但是「米蛋白」它是很具優勢的機能性食品,國際品牌的味丹利用核心特殊製程「酶解技術」將米去除90%以上的澱粉,只保留米的蛋白質精華與多種微量元素,做到無苦味、無腥味、無豆渣味,留住原始米香。😋
「必需胺基酸」我們人體無法自行合成,必須透過外界食物來攝取,對於肌肉或是免疫細胞的合成影響較大。這款米蛋白,無過敏原的新世紀植物蛋白質,具有完全蛋白質,擁有18種胺基酸,其中9種是必需胺基酸,其組成高於聯合國農糧組織(FAO)、世界衛生組織(WHO)所建議成人攝取之數值,甚至BCAA支鏈胺基酸的含量也是較高的。😉
家中若有「素食」的高齡長者,可以在製備粥品、濃湯等料理的同時,加入優質的植物性蛋白質「米蛋白粉」,增加素食長者蛋白質的攝取,藉此可以預防長輩的肌肉流失、防護力下降等健康問題的發生。
之前介紹米蛋白後,許多粉絲敲碗想進一步了解
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俐岑營養師粉絲的專屬優惠價490元/盒(售價900),需要的朋友可以參考看看唷!❤
#日常分享
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,500的網紅醫適能 蔡奇儒,也在其Youtube影片中提到,#蛋白質 #健身 #增肌 運動健身後立刻喝蛋白最有效?最有效率的蛋白補充時機?阻力訓練或重訓想要增肌減脂的蛋白質攝取量,建議是多少?蛋白粉、高蛋白、乳清蛋白攝取時機迷思與新觀念(附研究) 【備註】 上一部影片關於「重訓燃燒多少熱量」有留言索取、但還沒收到熱量計算機的大家,歡迎透過FB或IG私訊我喔...
高齡 蛋白粉 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的精選貼文
俐岑這幾年在高齡長者的居家營養訪視有一些心得,長輩因為牙口狀況不佳👵🧓,許多食物都不好咀嚼,飲食偏向攝取較多的澱粉食物,而能夠提升體力的蛋白質食物普遍攝取不足,因此,除了可以透過攝取一些質地較柔軟的食物像是蒸蛋、豆腐料理之外,也可以於粥品、飲品之中加入一些低過敏性的米蛋白來增加蛋白質的攝取量。😋
米是我們日常的主食,大家對它再熟悉不過了,大家只關注在它的澱粉會造成血糖上升等等,但是「米蛋白」它是很具優勢的機能性食品,國際品牌的味丹利用核心特殊製程「酶解技術」將米去除90%以上的澱粉,只保留米的蛋白質精華與多種微量元素,做到無苦味、無腥味、無豆渣味,留住原始米香。
「必需胺基酸」我們人體無法自行合成,必須透過外界食物來攝取,對於肌肉或是免疫細胞的合成影響較大。這款米蛋白,無過敏原的新世紀植物蛋白質,具有完全蛋白質,擁有18種胺基酸,其中9種是必需胺基酸,其組成高於聯合國農糧組織(FAO)、世界衛生組織(WHO)所建議成人攝取之數值,甚至BCAA支鏈胺基酸的含量也是較高的。💪
#米蛋白粉 適合添加於日常料理、粥品、燉飯、飲品內,藉此來增加平時蛋白質的攝取量,對於長輩來說是非常方便的方式唷!今天俐岑營養師要來教大家製作「#高蛋白南瓜濃湯」,食譜分享如下:
高蛋白南瓜濃湯-食譜(兩人份)📝
📌食材份量:南瓜(削皮)120公克、洋蔥末30公克、蒜末10公克、鮮奶300毫升、米蛋白粉10公克、橄欖油10公克、黑胡椒粒、義式香料
📌料理步驟:
1. 削皮南瓜切小塊蒸熟、備用;洋蔥、蒜頭切末備用;
2. 取一平底鍋以橄欖油將洋蔥末和蒜末炒香備用;用果汁調理機將蒸熟南瓜、炒香的洋蔥、大蒜以及鮮奶一起攪打均勻後倒入碗盤內;
3. 加入米蛋白快速攪拌,再加入適量鹽巴、黑胡椒粒及義式香料調味,即可享用。
#Francy米蛋白粉
#食譜分享
高齡 蛋白粉 在 彤彤Anna C Facebook 的最佳解答
女生要漂亮要由內到外的散發好氣色
常常吃很多膠原蛋白錠 膠原蛋白粉
但其實最好的是用最天然的食材來滋補
你們知道雪耳跟白木耳之間的差別嗎
其實白木耳又稱銀耳、雪耳
是同一種平性食物的好食材
不過冷也不過燥 是非常滋補的健康食品
雪耳是醫學界激推的純天然保養珍品
有平民燕窩之稱
燕窩的營養價值有限
蛋白質含量僅略高於雞蛋
雪耳熱量低卻含有豐富營養成分
養顏又養生 價格也便宜
含有蛋白質 十多種胺基酸 維生素 B 群 鈣多種礦 物質 銀耳多醣體 膠質 膳食纖維
對人體好處真的非常多
➡️養顏美容 緊緻肌膚
➡️增強免疫能力 滋補強身
➡️保健腸道 改善便秘
➡️保養關節 延緩關節退化
➡️健腦安神 強心 幫助睡眠
➡️穩定血糖和降低膽固醇有輔助治療效果
➡️減肥瘦身
今天要來推薦的用吃的日常補充保養品
價格親民的平民燕窩 @sharemetw
#雪耳迷有機天然食飲
不僅外觀很美 還非常好喝
送禮自用兩相宜
他們以古法熬煮濃純白木耳飲
加入各種創新食材製作一系列不同口味的雪耳
無添加任何香料色素
有8種口味 為全台獨創口味
原味 玫瑰 綠藻 紅茶 烏龍茶 咖啡 鮮奶茶 紫山藥
每一瓶的雪耳的含量高達50%
份量很足 口感豐富扎實 爽口不膩
每一口都能喝到滿滿的雪耳
非常的濃稠 滿滿的濃稠膠質 ❤️
因為雪耳的膳食纖維含量很高 熱量很低
所以喝了會有飽足感
對減肥者來說非常適合
早餐 宵夜 嘴饞 運動前後的營養補充都適合
🤍經典原味雪耳|好純粹
★ 28 kcal/每100ml
★可以客製化無糖口味
用細緻冰糖提味 點綴出雪耳淡淡鮮甜口感
雪耳量非常飽滿稠濃 滿足口腹之慾
原味搭配性高 變化多元
可以自由搭配屬於自己的創意料理
我都加牛奶以1:1的比例搭配雪耳
很適合當宵夜滿足口腹之慾
配豆漿 紅茶 優格牛奶都適合
或是加入雞湯燉煮就成了一道豐盛營養的料理
🧡小葉種紅茶雪耳|好濃韻
★ 23 kcal/每100ml
仁愛鄉四星陽光製茶廠 無毒友善栽種農法
高山茶菁揉合傳統紅茶工法
自然蜜香的全熟紅茶 濃郁回甘 香氣縈繞齒頰
💚植萃綠藻雪耳|好活力
★ 26 kcal/每100ml
嚴選調節血糖免疫調節雙認證健康食材
富含維他命A ,B群 ,鐵等多種礦物質及葉黃素
比一般市售化學合成維他命還多了葉綠素 膳食纖維 核酸 綠藻精C.G.F 蛋白質 胺基酸等天然保健成分
是低熱量高營養的天然綜合維他命
能調節身體機能 促進新陳代謝
也能補充茹素者較易缺乏的營養素B12
從飲食做好體內環保 由內而外更健康
很適合 素食 孕產婦 高齡 大眾的營養補充品
淡淡青草香的植萃綠藻雪耳作為一天的活力來源
空腹飲用也可以唷
🤎高山烏龍茶雪耳|好甘甜
★ 22 kcal/每100ml
仁愛鄉四星陽光製茶廠 無毒友善栽種農法
用傳統手採一心二葉 輕焙火製成
淡淡的烏龍茶香 甘甜入喉
💜紫山藥雪耳|好氧身
★ 31 kcal/每100ml
無添加香料 色素的紫山藥與雪耳一樣性平味甘
紫山藥含高營養的自由胺基酸
幫助消化的醣蛋白
還有適合生理期及更年期營養補給的薯蕷皂苷
多元礦物質更有助於調節生理機能
大量澱粉 蛋白質 讓口感更加綿密
還能增添飽足感
不僅是女性專屬的超優質飲品
更是三高族群 孕婦 年長者日常保養的首選
🌹玫瑰花茶雪耳|好氣色
★ 25 kcal/每100ml
★ 孕婦不建議飲用
採用自然農法的有機食用玫瑰
以新鮮花瓣細細熬煮出淡雅恬香花茶
能安定心神 疏氣活血 潤澤肌膚
喝出美麗好氣色
☕️耶加雪菲雪耳|好精神
★ 24 kcal/每100ml
顛覆傳統的獨家口味 是咖啡控的必嘗鮮款
用極淺焙單品咖啡豆 略帶花果甜香
後味餘韻細膩
🥛小葉種紅茶鮮奶雪耳|好新鮮
★ 25 kcal/每100ml
用上等食材加倍襯托雪耳潤滑口感
高營養成分,不給身體負擔
奶茶控的最愛
全商品不含防腐劑 增稠劑和其他任何化學成分
冷熱喝皆可,冷藏14天內要儘速食完唷
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📍雪耳迷 ShareMe|雪耳天然食飲專賣店
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⏰週一到周六 11:00-19:30�☎️02-2252-8282
📮新北市板橋區江寧路三段45號
🚇江子翠捷運站1、6號出口,步行3分鐘
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#雪耳迷#木耳飲#白木耳#雪耳#shareme#木耳露#銀耳#素燕窩#低糖低熱量#養生#孕婦飲品#膠原蛋白#健身人最愛
高齡 蛋白粉 在 醫適能 蔡奇儒 Youtube 的最佳解答
#蛋白質 #健身 #增肌 運動健身後立刻喝蛋白最有效?最有效率的蛋白補充時機?阻力訓練或重訓想要增肌減脂的蛋白質攝取量,建議是多少?蛋白粉、高蛋白、乳清蛋白攝取時機迷思與新觀念(附研究)
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【醫適能近期最新研習課程】
醫適能、 @CETI Taiwan共同舉辦這次亞洲首發之Cancer Exercise Training Institute-Cancer Exercise Specialist (CETI-CES) 「癌症體適能訓練專家」台北研習課程將於今年11/23-24登場。
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所剩名額有限,第一波早鳥報名優惠已經結束,第二波早鳥優惠至10/31,團報再另享每人1,500元優惠,請大家把握機會報名,額滿即立刻關閉報名表單。
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■ 糖尿病與運動|讓糖尿病族群安全有效訓練的10個重點
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■ 什麼是特殊族群訓練?為什麼重要?以癌症運動為例
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■ 孕婦可以做運動嗎?懷孕該怎麼運動比較安全?孕期運動不可不知的5大重點|美國婦產科醫學會(ACOG)的運動指引解析
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■ 銀髮族要活就要動!高齡健身抵抗減緩衰老不嫌晚|不可不知的肌少症|銀髮族訓練時機與必要性
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【其他連結】
■ 醫適能 MedEx 特殊族群訓練 FB :
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■ 2019/11/23-24 癌症體適能訓練專業培訓
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■ 2019/12/21-22 懷孕及產後體適能專業培訓
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■ 2020/05/23-24 癌症體適能訓練專業培訓
(台中,已開放報名)
■ 2020/05/26-27 癌症體適能訓練專業培訓
(台南,已開放報名)
■ 2020/05/30-31 癌症體適能訓練專業培訓
(台北,已開放報名)
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