【花蓮拉麵特輯🍜】
這篇介紹兩家拉麵,他們都位在花蓮市區,
隔壁條巷子而已!一次介紹給大家!
(但兩家都需要排隊候位,尤其是定置漁場三代目,雖然翻桌率算快,但一開店就會立刻客滿)
#花蓮媳婦奔奔
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第1/2張照片是「黑潮拉麵」
(對不起,我兩年前拍的,照片可能有點糟)
第3/4/5張照片是「定置漁場三代目」
(我昨天去的,統一回覆干貝拉麵在這篇)
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如果喜歡濃厚系拉麵的可以前往黑潮拉麵,他們除了濃厚系拉麵還有叉燒飯和日式炸雞都不錯;如果喜歡海鮮鮮甜口感的可以前往定置漁場三代目,結合花蓮在地食材,鬼頭刀、北海道生食級大干貝、鮮魚,炸物有炸魚、炸透抽,炸生蠔🦪
湯底是膠原魚白湯,建議選「招牌柚子胡椒麵」,上面還有放上炙燒魚片,但我老公和小叔屬於重口味派,他們說他們比起來比較喜歡黑潮拉麵😂所以就各選所好囉!
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅比比內內Bibinene,也在其Youtube影片中提到,這次來到花蓮光復鄉 走進太巴塱部落 第一站到野地市場採買食材 在市場裡的開放式KTV高歌一曲 再到阿美族廚藝教室手作酒釀辣椒 接近傍晚時分 享用擺盤驚艷的網美風野味buffet 背景是採收紅糯米時的部落歌聲 跟著大家一起飲酒跳舞 體驗在城市以外的純粹 這一場餐桌上的部落旅行 不僅精彩 身心靈也很富...
「鬼椒花蓮」的推薦目錄:
鬼椒花蓮 在 Facebook 的最讚貼文
#來自太平洋的鮮美讚嘆
食記 https://bit.ly/38GcSF8
除了公正包子、扁食,這回說走就走的花蓮之旅發掘不少屬於自己的新美食版圖,第一間介紹 「定置漁場三代目」,店家位於知名的炸彈蔥油餅附近,無法線上訂位,於是我們早早就前去現場排隊,拿到第 3 組進場號碼牌,心情愉快。
如同其店家名稱,店內使用的漁獲來自定置漁場,是一種友善海洋、珍惜資源的漁法;而店主從阿公、爸爸到現在是第三代了,所以稱為三代目。獨創麵食與炸物,餐點選項簡簡單單。
◉ 招牌柚子胡椒麵 $260
麵食的湯頭是店家之寶,使用數十公斤的魚骨經過 4 小時以上的大火熬煮出膠原魚白湯,奶白湯色猶如粵菜煲湯。
以長扁麵條、蔥花、蒜末、糖心蛋及炙燒魚肉,最後淋上魚白湯,鮮香清甜。
◉ 北海道生食級大干貝撈麵 $320
撈麵調味有紅蔥頭、醬油,濃香台味,而主角是柔軟鮮嫩的北海道生鮮干貝,搭配鹽昆布,甘甜與海味在口中大爆發。
◉ 七星潭炸魚 $160
如果你錯過了這道,會後悔到想再來一次!剛炸好的黃金酥炸外皮,包覆著多汁柔嫩的鬼頭刀魚肉,醮上店家特調梅醬,沒有魚剌可以大口大口的吃,必點!
◉ 本港蝦醬炸透抽 $150
新鮮透抽裹上顆粒狀炸粉,剛好的酥脆與彈牙,淋上檸檬汁也很對味!
如果你也愛著海鮮、如果你想找點花蓮不同的美味,試試囉!
🐟 定置漁場三代目
食記 https://bit.ly/38GcSF8
🏡 花蓮縣花蓮市建國路23號1樓
⏰ 12:00 – 14:00 、18:00 – 20:00,營業時間開始前半小時開始接受現場排隊、預約
💰 可刷卡/現金/電子支付
#定置漁場三代目 #花蓮美食 #v歐妮吃在台灣
@thefishery.tw
鬼椒花蓮 在 Facebook 的最讚貼文
#拌辣辣
天啊!
花蓮國神秘麵店的辣椒「拌辣辣」來找我合作了欸!
早在合作之前我就買過好幾次「拌辣辣」囉,
當時心中就在想:
「這辣椒醬未免也太棒了吧,業配的話我很願意喔。」
想不到心想事成啦!
之前網路上有人用驚天地泣鬼神來形容,
在親自體驗過之後,必須說這誇飾法還真有那麼點傳神。
「拌辣辣」就是那種不管配什麼都好吃的辣椒醬,
炒飯、炒麵、水餃甚至竹筍湯蘿蔔湯經實測都很可以!
整瓶辣椒醬用料也非常的實在!
裡面的蒜頭很多,菜埔也非常夠味,
辣度算中強,
卻是那種吃了還想再吃,
讓人過癮上癮的辣!
如果節省著吃,一瓶大概可以吃三到四個月吧,
但真的很難啊!
吃著吃著真的會不知不覺什麼餐點都拿來配,
我有時候早上吃饅頭都拿來配(好吃到升天)
而像我這種廚藝不太好的人,
有時候居然一罐「拌辣辣」當佐料就可以把人唬得一楞一楞的。
人生真的必須嘗試花蓮國的神秘辣椒醬,
「拌辣辣」吃一次,你就知道啦。
謝忻x拌辣辣
拌辣辣 原價250 售價220
✅活動期間:110/8/20~8/27
✅優惠活動:滿1000元,輸入代碼「xin100」折扣100元
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✅皆為手工拌炒,結購後7-14個工作天出貨。
✅訂單、產品相關問題,
可以至以下官方平台私訊小幫手:
Line客服:@169ohkuo(需加@)
FB: 拌辣辣
IG: banlala2021
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https://banlala.meepshoper.com
鬼椒花蓮 在 比比內內Bibinene Youtube 的精選貼文
這次來到花蓮光復鄉
走進太巴塱部落
第一站到野地市場採買食材
在市場裡的開放式KTV高歌一曲
再到阿美族廚藝教室手作酒釀辣椒
接近傍晚時分
享用擺盤驚艷的網美風野味buffet
背景是採收紅糯米時的部落歌聲
跟著大家一起飲酒跳舞
體驗在城市以外的純粹
這一場餐桌上的部落旅行
不僅精彩
身心靈也很富足
0:00 精彩畫面搶先看
0:23 花蓮光復車站
2:02 光復鄉野菜市場
4:04 市場內的KTV
5:23 太巴塱紅糯米生活館
6:25 製作部落酒釀辣椒
8:46 參觀祖靈屋
9:26 紅糯米野地餐桌
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今天來到被網友評為最醜車站中壢火車站! (喂~不是我說的~
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你們是蒸肉圓派還是炸肉圓派!??
我是都愛啦~看當天心情哈哈哈
這次真的豁出去了!不私藏!直接掏心掏肺分享平常我愛去的高CP店家!
希望大家來屏東玩~吃吃喝喝!但是...會不會介紹以後..我們在地人就要排隊了阿 ?!!
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