#凍洋海鮮每月補貨團 #好評加開第四團
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中秋連假最後一天了，
我還以為明天才是最後一天，
因為這次放假我們都沒安排出遊，
過得很沒有連假的真實感，
不過該吃的都有享受到，已滿足，
歡呼一下，明天恢復正常上班上課，
白天耳根子終於可以清靜一點了。
收假收心，主婦們也該清點冰箱庫存了，
立刻替你們安排優質海鮮補貨團，
老朋友，自己挑自己選，
最近加入的新朋友，很多都是R友，
我還是隆重介紹一下，
我們每月常態團「凍洋海鮮」唷！
凍洋，就是「凍結海洋」的意思，
用最嚴謹的加工冷凍技術，
把海鮮原封不動地送到消費者手裡，
工廠品質保關嚴謹，都有經過HACCP等多項認證,
每一份漁貨都有完好的真空包裝，
冷凍宅配直接送到家。
品質真的很好，我自己每次都補貨很多，
買給家人、小孩吃很安心，
雖然我目前還在單調的R2飲食，
不過順利的話，1~2周內就可以進入R3了，
這團海鮮商品，很方便R3、R4料理，
像是 #手剝蝦仁、#船釣透抽 、#生食級干貝，
冷凍庫常備起來，下廚變得好方便，
新鮮漁貨就是最好的優質蛋白質，
老朋友新朋友們，這次也要買好補滿喔！
#手剝蝦仁
排行榜每次都在前三名的手剝蝦仁，
都已經幫你剝殼，並去除腸泥，
退冰後可立即料理，沒有泡硼砂藥水，
每一尾都是貨真價實的大白蝦！
#船釣透抽
新鮮的透抽不需要特別料理，
川燙一下就很鮮甜可口，
船釣偷抽不同於網補的方式，
更能避免透抽損傷，並確保透抽的完整鮮度。
#生食級干貝
以往總覺得干貝是高級貨，要上餐館才吃得到，
但其實只要選對食材，自己在家就能享受美食，
北海道4S等級的生食級干貝，
價格也沒有想像中那麼高不可攀，
乾煎一下，小朋友超喜歡的。
【凍洋海鮮】第四團 開團品項：
🆕️蒜香奶油挪威鯖魚 (300g±10%/片)
🆕️極凍手工鬼頭刀魚丸 (300g±10%/片)
🆕️極上日本全殼生蠔 (1250g±15%/盒)
✅極凍金目鱸魚菲力 (240g±10%/片)
✅極凍超厚切扁鱈 (380g±10%/包)
✅極凍手剝蝦仁 (250g±10%/包)
✅極上蒲燒鰻 (200g±10%/包)
✅極凍船釣透抽 (500g±10%(2尾)/包)
✅北海道生食級干貝-4S (175g±10%/包)
✅急凍超厚切鮭魚 (400g±10%/包)
✅極凍鬼頭刀魚排 (400g±10%/包 )
✅去刺虱目魚肚 (200g±4.5%/片)
✅極凍蟹管肉 (100g±10%/包)
✅極上薄鹽挪威鯖魚菲力 (200g±10%/片)
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📅 團購時間：2021/9/21～2021/9/27，9/28 AM9:00關單
🛒 下單連結：https://l99.to/TX6Y5
📅 出貨時間：2021/9/23起下單後，開始依「付款完成」5-7 天內出貨。(例假日不出貨)
＊由於疫情期間，物流不能指定到貨日期，請見諒。
✅ 運費說明：
1.本團買滿1500元以上免運費，未滿酌收300元運費
2.本團不寄送外島地區
3.本團不寄送海外
✅ 付款方式：信用卡/虛擬帳號
**信用卡/虛擬帳號請於下單後1天內完成付款，逾時系統將直接作廢訂單，如您有需求煩請重新下單。
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鬼頭刀魚排 在 [心得] 試吃魚肉香茗鬼頭刀魚排櫻花蝦煎蛋- 看板cookclub 的推薦與評價
店名：魚肉香茗 https://www.wretch.cc/blog/clorklin
地址：屏東東港
電話：0931963470
試吃圖文 https://lavie-lorien.blogspot.com/2009/05/blog-post_5354.html
從cookclub版搜集了上百篇"好看"食譜
為何說好看呢? 因為我一項也沒做過== 畢竟我家廚房不歸我管啊@@
不過這兩個禮拜小麥出差 我宅在家裡 順便接了一堆需要動手作的試吃
吃吃拍拍玩玩 其實也挺輕鬆的 就開始我的"輕鬆上菜"系列吧~
魚肉香茗(真妙的名字)提供給我的試吃品有好多種
烤肉片 鬼頭刀魚排 原味及黑胡椒香腸 中蝦及櫻花蝦
分了好多天才全部嚐過一次~
烤肉片用烤箱低溫烤10分鐘
再放到平底鍋上煎出微焦的色澤
夾上小黃瓜絲捲起 就是好吃的肉捲!!
肉片非常的薄 但是醃漬入味
完全不需要沾醬 烤肉滴下來的湯汁還可以沾著吃
對於醃肉很麻煩的家庭來說 這道烤肉只要把包裝打開 烤or煎都很方便
鬼頭刀魚排 粉只有薄薄一層
一下就煎熟了(不小心也是很容易煎焦的@@)
因為粉很少不吸油 煎好後不顯油膩
直接吃可以嚐出淡淡的中藥味
其實平常我不太喜歡吃魚排 總覺得粉都太厚
咬起來一整個不新鮮 好像都是很差的肉才會去做成魚排
不過這塊鬼頭刀魚排 肉質十分細嫩
沒有刺的魚排很好入口
如果來碗熱呼呼的白飯 就很有日式晚餐的感覺了!!
因為不油又沒有刺 很適合老人家或小孩
另外教大家一個用烤箱烤油炸物的小方法
平常吃泡麵的油包 有時不想加進麵裡 可以留下來
因為這些油包又油又鹹也沒水份 放冰箱其實可以保存很久
想吃炸雞塊 蔥油餅 或是炸魚排這類不油不好吃 但又怕胖時
先把油包塗在烤盤上 先低溫把食物烤熟 再用稍高溫烤出色澤
就是美味又健康的"偽"炸物了!!
不過如果是跟肉燥混在一起的油包 就要考慮一下味道配不配囉
櫻花蝦煎蛋+雙味香腸 櫻花蝦用苦茶油炒過 把香味炒出來
(看到我家有一大罐苦茶油就用了 不過好像一般的油比較香)
跟蔥花和蛋攪拌均勻 放入平底鍋中 小火慢煎到熟
香腸一樣低溫烤10分鐘後 再切塊稍為烤一下
香腸經過我挑嘴的老媽評比 好吃咧~
小小的櫻花蝦 讓煎蛋多了海鮮的風味 如果再來點吻仔魚應該也不賴
因為店家很大方的給了我每種各三份試吃品
另外兩份就分給同事享用
其中一位老家在嘉義做水產養殖 也說東西非常新鮮好吃喔~
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