屏東琉球鄉美食。阿莉雞肉飯。低調開業10年老店 品嘗當地名物鬼頭刀炒飯 招牌雞肉飯口齒留香 樣樣美味(#歡迎大家轉貼分享)
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老闆娘阿莉是位台語說得很溜的印尼人,20幾年前嫁來小琉球,本身對小吃就有很大的興趣,輾轉與從事捕魚業的先生一起開了這間【 小琉球阿莉雞肉飯 】,一賣就是10多年,店面並不在遊客經常出沒聚集的熱門區域,主要賣給在地人居多,儘管低調經營,但美味的鋒芒終究是藏不住,好口碑早已在饕客口中傳了開來。講到雞肉飯絕對會來這吃,白皙柔嫩的雞肉絲好咬,淋飯醬汁加入中藥材調味,展現絕佳風味。這裡的餐點選擇很豐富,不只推薦雞肉飯,如土魠魚羹、當歸鴨麵線和充滿琉球特色味的鬼頭刀炒飯,風評亦讚,只來一次一定沒辦法全部吃完,也因此我選擇中餐和晚餐都在【阿莉雞肉飯】解決。
【 小琉球阿莉雞肉飯 】
地址:屏東縣琉球鄉中正路333號
電話:08-861-2535
營業時間:10:30~13:30/16:30~19:30(週四公休)
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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【西班牙風味,餐桌跨境】臺東成功
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Zeke自己蓋了一間「聽著海的煙燻屋」,使用臺東的天然香草與特調香料,將整塊原肉醃漬7天,自然陰乾,並遵循加拿大傳統的古老方法,使用硬質龍眼木慢火冷煙燻,保持在25-30度以下至肉品熟成,才能製成帶有淡淡果香味的培根、臘腸、鮭魚、鬼頭刀,也讓他們的西班牙燉飯增添了不一樣的風味。
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妳變廚神還是幼兒園老師了嗎?
櫻桃以前覺得下廚很阿雜
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因為發現 #凍洋海鮮 這個秘密武器
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煮菜這件事變得好療育啊💕
這次開團的11件精選漁獲
都是最家常最實吃的海鮮~
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極凍超鮭魚(1片/400g)
極凍鬼頭刀魚排(1片/400g)
去刺虱目魚肚(1片/200g)
極上蒲燒鰻(1片/200g)
北海道生食級干貝(180g/約9顆)
極凍船釣透抽(2尾/380g)
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#李頭家老饕推薦
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【關於凍洋 】
晟品凍洋公司創立於1985年,專業經營高級冷凍水產外銷。凍洋,即是⌜凍結海洋⌟,我們的海鮮就像是將海洋凍結後,原封不動地端到桌上。致力於尋找最好的食材,嚴謹的加工冷凍技術,層層把關將最好的送到消費者手中。
晟品連續30年榮獲中華民國外貿協會授予之台灣傑出出口商,商品特色化的高級冷凍水產外銷足跡踏片全球,年出口量達10,000噸以上,品質優良更有保證。產品取得HACCP、SQF、SGS、BRC等國際認證,安心追溯的鮮美。
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現在很多時間待在家裡,我的冰箱也越囤越多美食,上次分享了我的好市多購物清單,這次要跟你們分享我的「冷凍團購美食」!想吃專業港點、厲害的牛排海鮮,還是來點台灣小吃當點心宵夜?趁有團購的時候囤一些在家裡,想吃的時候可能只需要加熱一下或簡單料理就可以快速端上桌!
0:00 好市多 Via Emilia 冷凍米粒狀花椰菜
2:40 正林記韭菜盒
3:20 港點大師
5:16 凍洋海鮮
5:53 莉莉恩家海鮮
10:38 好市多CJ 冷凍韓式泡菜起司炒飯
11:33 美福冷凍牛排
🌟好市多 Via Emilia 冷凍米粒狀花椰菜
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🌟正林記韭菜盒
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電話: 0968 870 668
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他們家蘿蔔絲餅和韭菜盒都超好吃我超愛!
🌟港點大師
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在家也能很簡單地做出好吃的牛排,隨時想吃都能退冰料理,週末看場電影也能馬上來煎塊牛排搭配!只要有開團我一定都會囤個幾片起來,上次去露營用卡式爐煎也是超好吃拉!
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第三鬼是小琉球最有名的風景區之一烏鬼洞是遊客所到之處,是小琉球最早原住民所居住之處。 訂購地址:屏東縣琉球鄉中山路231號訂購專線:08-8613491 官方網站:http://www. ... <看更多>
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