【癌症飲食營養，應該要怎麼吃才好？】
剛罹癌時，有一段時間我經常和媽媽吵架。媽媽總為我買三餐、貼心為我準備健康的食物，但我卻因為沒有食慾，總吵著說想喝飲料、或是吃麥當勞。
當時在媽媽眼中，我是不懂珍惜身體的孩子，
都罹癌了怎麼還盡想吃垃圾食物？
而我總感到委屈，因為我不是不願配合，
而是治療副作用真的讓我很反胃，只吃得下比較提味或重口味的東西。
食慾不振導致營養不良，是許多癌友在癌症療程中經常遇到的問題。
飲食問題，也經常造成癌友及照顧者之間產生口角及爭吵。
食慾受影響怎麼辦？ 癌後該怎麼吃、又該如何維持營養呢？
我整理了一些之前詢問醫師和營養師的資訊：
【癌症飲食營養，應該怎麼吃才好？】——大家可以參考看看！
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✋ 常見問題1
#為什麼做完治療後會沒有食慾呢？
做完治療沒有食慾，其實主要問題是出在「味覺嗅覺」變化。
治療期間癌友對甜和酸味的感受度會降低、鹹的味道會改變、而苦味和金屬味則會放大。
像明明愛吃巧克力變得覺得太苦，吃紅肉覺得鐵腥味很重。
如果反胃不想吃東西，市面上也有不添加維生素礦物質的乳清蛋白營養飲品，也是不錯的選擇唷！
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✋ 常見問題2
#罹癌後還能夠正常飲食嗎？ #難道就不能再喝手搖杯吃鹽酥雞了？
其實罹癌後不代表喜歡的東西都不能吃。療程就已經很艱辛，如果飲食被完全被限制就太辛苦了。
飲食上的大守則是 #不要吃生的、#不要吃不乾淨的食物，建議以高蛋白、高熱量的均衡飲食為主。偶爾為之破戒吃個麥當當、鹹酥雞、冰淇淋是沒問題的。
但這些食物多油多糖，還是要克制唷。(我們也不想要罹癌後胖太多吧XD)(偷偷說，癌後我大概胖6公斤有。)
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✋ 常見問題3
#不想變胖所以吃比較少可以嗎？
癌症療程期間，不建議減肥唷！醫師和營養師總是耳提面命我們要注意自己的體重(甚至希望我們增加體重)，是因為癌友需要有更多的體力去接受抗癌治療，例如說手術、化療、放療等。
很多治療都會破壞身體細胞，需要花更多能量修復。
所以癌友必須要比一般人多攝取20%甚至更多的熱量，才不會導致體重不正常下降。
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✋ 常見問題4
#沒有想刻意減肥但胃口很差，#該怎麼多攝取熱量？
若是有胃口不佳、或是需要補充更多熱量的需求，除了飲食上可以多加點「酸味」來刺激食慾，其實市售也有很多癌症營養配方可以考慮！
舉例來說：含有魚油、精胺酸、核苷酸三效營養素的癌症專用配方，一瓶就有360大卡，蛋白質含量也高，手術、化放療前後7日使用對於提升身體體力與指數都有效果喔！
(或是和自己約法三章：集滿吃三次健康的，就犒賞自己吃一頓麥當當大餐，也會有食慾大振的奇效XDD)
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✋ 常見問題5
#為什麼有時候術前檢查後會延後治療還要打小白針呢？
會延後化療，有可以是因為白血球指數不足，需要打小白針，刺激體內白血球生長。
白血球是人類身體裡最重要的免疫機制。
正常的白血球指數會落在4000-10000個/mm3，如果低於3000以下，醫師為了確保癌友的安全，處方小白針給癌友施打。
但小白針的副作用不少，打完聽說也會很不舒服。建議大家平時還是透過補充足夠營養，增加身體能量來提升自我保護力，才能避免白血球指數不足，造成延後療程日。
大家千萬不能有「延後治療」，就是「多賺到放風時間」的錯誤觀念喔！
因為每次療程日的安排，都是醫師計算過要維持癌友體內藥物濃度用的。體內藥物濃度低，等於是給了癌細胞中場休息時間。
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以上～這是我整理出關於癌症飲食營養的知識小補帖，希望對各位有幫助！
更多抗癌小撇步，可以參考我和Hahow合作的線上課程：
【癌友有嘻哈的20堂抗癌課】
課程連結：https://hahow.in/cr/hiphopani
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20堂抗癌課，一共三小時，集結了專業的醫師、營養師、律師、假髮店店長協力開課。課程可隨時無限觀看，你能自己決定要在什麼時間觀看。
我將抗癌三年來的經驗，及想說的話、都收錄在這堂課裡了：）
魚油濃度怎麼看 在 [心得] 魚油品牌該挑哪個？ 小分析請進- 看板BabyMother 的推薦與評價
從學生時代就是一個超級購物狂，衣服、美妝血拼，無比的消費力讓我漸漸對數據分析有了般見識
非常喜歡一個人冷靜思考，只要適合自己的產品，就會分析研究這樣商品是否反映在價格方面
而自從當媽生寶後，各種保健食品琳瑯滿目，益生菌、維他命Ｃ、魚油、藻油、葉酸...等
以前完全不買保健食品，對我來說算是踏入新領域，但是大寶前陣子被診斷有過動的情況，醫生建議除了藥物控制外，也可以補充魚油輔助食品...
就在前次做產檢時，也提到吃魚油除了對媽咪很好之外，也可以幫助二寶的腦部發育
而我自己為了大寶，和即將到來的二寶，開始分析了魚油這類保健食品
雖然我的本科是金融，但比起分析數據，「魚油」簡單多了
以下表格是分析過程本人我簡易歸類
部分資訊擷取官網，可能有瑕疵，畢竟官網資訊並非全部正確（但90%正確資訊還是有的）
這個表格可以給正在思考要買哪一牌魚油的人參考
我發現，魚油的「價格與濃度」是呈現正相關的，視大家的經濟狀況來決定買哪一種
假設，今天你衣食無憂，每天都需要吃魚油來預防心血管、腦部疾病，當然買高濃度的
那今天生活只有小康，也需要每天吃魚油的你，買中高濃度就好
因此魚油挑選，大家可以分成三級：高→中高→低
而在每個層級裡，都有一個最好的報酬率
大家都知道挑選魚油主要是EPA+DHA，但品牌太多了，該怎麼選擇？
(下圖EPA+DHA是魚油濃度所占比%，我把它簡單化一點，用三級來代表濃度，我想大家會更清楚自己最適合哪一個。
第一層（低）：30%-50%濃度，也就是最一般的魚油，最好的選項是「科克蘭 新型緩釋魚油軟膠囊」，一顆才4.99元，濃度比較低，於是歸類在日常保健吃心安的。
第二層（中高）：50%-70%濃度左右，有兩個牌子可以考慮「50%悠活原力高單位深海魚油」跟「55%英國皇家晶鑽魚油」，不過悠活原力是天然的r-TG型態，而皇家晶鑽是EE型態，r-TG大於EE吸收3倍，雖然濃度少一點，但我會建議選擇50%悠活原力
第三層（高）：70-80%濃度左右，高濃度台灣不多見，目前只有4家在賣，而高濃度的資訊披露都非常完整，投報最高的是「80%機能魚油」單顆18.66元，比其他兩版的25元/顆、23.33元/顆，CP值高出不少，
關於魚油型態，這邊想跟大家說明r-TG與EE的差異性
我把官網未標示型態的品牌捨去，如下圖
如果選擇高層級的人，建議選標示r-TG型態的品牌，人體吸收度大於EE型態！
最後總結一下長篇大論
第一點：魚油堪比黃金，濃度越純價格越貴，請依照自己經濟狀況選購
第二點：吃魚油是為了DHA/EPA，因此未標示含量或濃度的都不考慮
第三點：因為是魚油食品，重金屬檢驗非常重要
第四點：魚油型態很重要，r-TG吸收度大於EE約3倍
第五點：避免挑選海外，魚油品質的問題你深不可測，也找不到廠商負責
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