寶寶吃飯常常賊得很,一邊吃碗內、看碗外,別人碗裡的最好吃。
「媽媽碗裡跟你是一樣的啦!」我都暱稱他小賊。
前陣子常常點外賣,這幾日卻恢復天天下廚的習慣,原因是孩子的嘴刁了。
有一次用餐廳外賣的魚肉拌飯、打個蛋加水隨意加熱(很營養但看起來就不好吃,媽媽好過分😅但有時累實在懶得開伙)
以為寶寶年紀小,哪懂好吃不好吃?
怎知說也奇怪,小鬼只吃了幾口就不肯張嘴。但只要哪幾天是我認真熬湯,不管是排骨湯底、老母雞湯底的菜飯,寶寶都滿滿一碗完食,一滴不剩。
有一鍋湯底,增添了媽媽準備晚餐的底氣,之後再加什麼菜,都有種錦上添花的從容。另外阿蹦也用行動證明,他不好唬弄。
一來讚嘆人類的神奇,飯菜這種東西有沒有用心做?打從嬰兒時期本能就會知道(用心是很抽象的東西,但只要用了,必有回應。)
二來我猜阿蹦可能天生也是個吃貨。
此寶沈穩不好對付,從不歇斯底里,碰到媽媽餵難吃的東西不吭不哼,只是閉嘴不食。
媽媽的味道=家的味道。
為了讓他長大後有家的味道可以思念,阿母只能認真了~
摸準寶寶口味,以後才能幫他準備便當呀,想到就好期待💛
#最近很迷戀用烤箱
#烤豬肋排是想複製上次在歐洲吃到的
#烤餅乾是送給我爹的
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,一賣60年!老字號滷肉飯醬香不鹹膩,內行吃法「蛋黃拌飯」有更多層次 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/332063 只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVB...
「魚肉拌飯」的推薦目錄:
- 關於魚肉拌飯 在 張宇 Facebook 的最讚貼文
- 關於魚肉拌飯 在 Mei 邱馨葦 Facebook 的最佳解答
- 關於魚肉拌飯 在 LoveLife皮蛋/育兒/生活/精油氛享誌 Facebook 的精選貼文
- 關於魚肉拌飯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
- 關於魚肉拌飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於魚肉拌飯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
- 關於魚肉拌飯 在 [食譜] 梅干菜鮪魚拌飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於魚肉拌飯 在 貓飯| 簡易柴魚拌飯料 - Facebook 的評價
魚肉拌飯 在 Mei 邱馨葦 Facebook 的最佳解答
小朋友的午餐便當!😋喜歡的朋友按個讚給我一點鼓勵吧!🤗
#魚肉拌飯
#義式炒雞腿肉
#蒜香節瓜炒菇
#松阪豬
#荷包蛋
魚肉拌飯 在 LoveLife皮蛋/育兒/生活/精油氛享誌 Facebook 的精選貼文
午餐,偽韓式魚肉拌飯
還好兩小昨晚沒爬起來亂😃
媽媽有稍微休息到
今天早上妹妹沒有崩潰大哭
煮個繽紛拌飯慶祝一下
#結果妹妹最後還是要加肉鬆才能偷渡吃些菜
#挑食的小妞
魚肉拌飯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
一賣60年!老字號滷肉飯醬香不鹹膩,內行吃法「蛋黃拌飯」有更多層次
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/332063
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
本集完整版內容👉https://youtu.be/ffJZoWJo99I
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332009
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332014
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/tIyfYX5r0Ss/hqdefault.jpg)
魚肉拌飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
📌買鯖魚箱 24片 $1212 按這裡→ https://reurl.cc/nooGyl
鯖魚肉燥醬
材料
薄鹽鯖魚 2片 salted mackerel 2pcs
絞肉 700公克 minced pork 700g
洋蔥末 150公克 onion 150g
蒜末 30公克 garlic 30g
紅蔥酥 80公克 crispy fried shallots 80g
醬油 120公克 soy sauce 120g
水 500ml water 500ml
米酒 3大匙 cooking rice wine 3tbsp.
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
白胡椒粉 2茶匙 white pepper powder 2tsp.
作法
1. 鯖魚先去除前方與兩側硬骨,再切條狀並把中間的魚刺去除。
2. 再將鯖魚都切成丁狀。
3. 熱鍋,不放油放入絞肉炒香。
4. 再放入洋蔥與蒜末炒香後,加入紅蔥酥炒至水分收乾。
5. 加入鯖魚丁炒勻後,加入米酒炒一下。
6. 再加入醬油、水、糖與白胡椒粉拌勻。
7. 帶鍋中湯汁滾沸後,蓋上鍋蓋轉小火保持微滾煮15分鐘即可。
(沒吃完改上蓋子放入冰箱冷藏可保存3天;冷凍可保存1個月)
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/KBg6pZULleA/hqdefault.jpg)
魚肉拌飯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
在家防疫也要呷好料,快上【食尚玩家購物網】:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/
吃喝玩樂玩家必備【食尚玩家APP】:https://bit.ly/37ejYPU
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/hF2t9e8sgV4/hqdefault.jpg)
魚肉拌飯 在 貓飯| 簡易柴魚拌飯料 - Facebook 的推薦與評價
宵夜#柴 魚拌飯 料#貓飯#深夜食堂不是噗醬料理!不是噗醬料理!不是噗醬料理! 我有預感會看到"為什麼噗醬沒吃到貓飯!"這種留言,所以先寫三次 網 ... ... <看更多>
魚肉拌飯 在 [食譜] 梅干菜鮪魚拌飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
一切都是因為鮪魚罐頭開始的故事
我一直覺得鮪魚罐頭是居家旅行的好幫手(又不是折凳( ‵□′)───C<─___-)|||
開罐就能吃,配飯夾土司蛋餅都好用
甚至也有人拿來煮麵作湯底
但是一口兩口都還好,吃多口點就覺得鮪魚的味道都跑出來了
尤其是冷掉以後,那魚味不太能接受啊
以往都是熱熱的吃完就算了,偶然看見市場的乾貨攤賣著一捆捆的梅干
沒料理過梅干菜的我,下定決心買了一個
一捆梅干菜20元,挺大一捆的
回來就是清洗、浸泡去除細沙與雜味
(泡水要充分,梅干菜才會軟,細沙也要確實洗乾淨,才能入口)
本來想要一次煮完,不過突然發現這梅干菜泡開以後也太多
於是分成兩份,擰乾水分後冰在冷凍保存
(如果是乾的梅干菜常溫就能保存
但是我已經泡過水了,冷藏覺得會發霉,還是冷凍安定)
之後要做梅干扣肉等料理就能直接用了,省去清洗等等的步驟
為了要做成拌飯,梅干菜當然就要先炒過
之後也可以不加鮪魚罐頭,單純做成梅干拌飯
這次不做梅干扣肉,而是做成炒梅干菜
炒梅干菜
材料:洗淨的梅干菜(切碎)、蒜頭(切碎)、辣椒(切碎)、絞肉(肥肉較多)
米酒、醬油
做法:
1. 少量油起油鍋,蒜頭、辣椒爆香,下絞肉翻炒
2. 加入梅干菜翻炒
3. 米酒、醬油熗鍋,然後加點水悶煮
(水量請不要太多)
4. 入味軟熟就可起鍋
備註:
梅干菜雖然泡過水所以基本不鹹了,但是因為加了醬油,若要加鹽巴請酌量
其實這就可以單獨拌飯了,放涼了冰起來,和熱熱的飯拌在一起就是下飯菜
不需要再次加熱,也是另類的方便菜
梅干菜因為本身沒有油分,所以建議用較肥的絞肉來製作
至少不要完全無油,不然不好吃
我是要搭配鮪魚罐頭
所以接下來就是:
梅干鮪魚拌飯
材料:炒好的梅干菜、鮪魚罐頭、白飯
做法:
把材料攪拌在一起,完成
備註:
梅干菜的味道和鮪魚特有的魚味還蠻搭的
再加上我有炒辣椒,辣辣鹹鹹的口感,和絞肉的油脂、鮪魚的油脂充分融合
恐怖的魚味沒有來襲!!!
只要先炒好梅干菜放在冰箱
要開飯的時候就簡單了,只要煮飯、打開冰箱拿出梅干菜和打開罐頭就行
然後在簡單煮個菜湯
就算只有一個人,也能輕鬆吃飯
--
★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★
\⊙/ \⊙/ \⊙/ \⊙/ \⊙/
◥ ◥ ▼ ◤ ◤
/\ /\ /\ /\ /\
#takua624未來日記12th正義夥伴
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.147.10
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1449050491.A.F8E.html
... <看更多>