⏰快閃2日⏰
久等了!中秋節過後新鮮收成的爆卵母香魚來惹!
香魚聞起來有淡淡的哈密瓜香氣,特別的是只有一年壽命。
這次達達與賣漁人家替大家選的是:每年3月放養的魚苗。
香魚在魚苗時期是雌雄同體,天氣轉冷,性徵才會出現,母香魚大約在中秋前後開始產卵,慢慢演變成中秋烤肉不可或缺的商品。
但由於氣候變遷,母香魚產卵時辰拉長,有時會到中秋過後天氣變冷後才能有滿滿的魚卵供大家享用,這也就是為什麼今年中秋節沒有開團的原因啦!
賣漁人家嚴選一年一產,按照氣候時令採收的宜蘭爆卵母香魚
不僅香氣十足,每尾都按照自然季節耐心等待採收,為的就是給你們最高品質!
每年賣漁人家的香魚很快就會被搶購一空,特別情商老闆給達達粉絲留100盒給大家享用這等美味
真的不要錯過喔!
6尾入的大胖母香魚 XD
烤起來卵多肉質細嫩香氣十足,滿意👍
另外,這次還特別在鮭魚卵大漲價前給大家買一送一!
下次開團鮭魚卵和牛肉價格都會有浮動
達達特別拜託廠商讓大家囤貨一波
不僅如此,雖然是快閃兩天團
還是幫大家爭取到2000免運費
還有前100名限量滿額贈!
滿滿營養鈣質的澎湖野生丁香魚正品一盒!
#夠義氣吧!
⭐️能買到最新鮮的宜蘭爆卵母香魚
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🍱鮎の姿焼き 烤香魚
1.香魚退冰之後用水稍微沖洗、以廚房紙巾擦乾。魚的表面灑少許鹽巴!
2.烤盤上舖一張錫箔紙或烘焙紙、阿拉丁烤箱240°烤6-8分鐘即可!(不需要翻面)
有購買阿拉丁烤箱的朋友真的很適合用來烤魚,烤程只要8分鐘、大尾午魚只要15分鐘!
📍有朋友問說烤魚之後的腥味怎麼樣去除呢?我都會用柑橘皮:柚子皮,橘子皮,柳丁皮放入烤箱烤,就能消除異味。
📍注意!!香魚不用去除鱗片還有去除內臟、就是要吃內臟的甘苦香味、還有爆卵!直接沖水一下擦乾,表面灑一點鹽巴就可以烤!沒有烤箱的人用煎的也可以喔~更高級的方法是做成香魚甘露煮!從頭到尾都可以吃,跟化骨秋刀做法一樣!

✅ 團購時間:
9/27 AM10:00 ~ 9/28 PM23:59關單
✅ 出貨時間:
現貨👉9/29依訂單順序出貨。
出貨不另行通知,請眾團友們冰箱凍庫務必清空
若有指定出貨日期務必於訂單備註
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台灣本島單筆滿$2,000訂單免運
(一筆訂單享有免運乙次,如需加購運費拆單,請於訂單備註)
滿$2,000免運,未滿$2,000冷凍宅配運費$250
本團不寄送外島地區、海外。
同時也有91部Youtube影片,追蹤數超過1,240的網紅山水畫家的藝術Taiwan Artist World,也在其Youtube影片中提到,#鰻魚#捕鰻#許厝港 沿著新街溪出海口,欣賞舊昔漁民撈捕鰻苗所放置大小鰻架,目前已由在地藝術家完成彩繪創作地景藝術,透過鰻架藝術化,呈現許厝港附近的居民,透過鰻架撈捕鰻苗的特有捕魚文化。 桃園地區合法的捕鰻苗季節是每年的11月至隔年的2月,且大致可分三個區域,一是埔心溪至老街溪出海口,二是竹圍...
魚苗 在 CUP 媒體 Facebook 的最讚貼文
歸根究底,#鰻魚苗 之所以是美食,在於價格夠貴,能突顯身份。米芝連三星廚師 Manolo González 以葡萄酒來類比,一瓶標價 5,000 歐元的一瓶葡萄酒或已超出了它們的真正價值,不過若為了顯示身份,它也是值得的。
詳細全文:
https://goo.gl/jtYSeb
延伸專題:
【青口——最健康、最環保的海鮮】
https://goo.gl/3b5VOh
【綠色和平:美味壽司背後真相】
https://goo.gl/GLhSwx
【炸魚薯條要改為炸魷?全因氣候變化】
https://goo.gl/eqAW0I
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魚苗 在 Facebook 的最佳貼文
Fishing fry at the outfall of Jinlun River of Taitung County, it's been a famous photography spots for a long time, I finally came here!!
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週五一下班一路南下殺去台東金崙拍撈魚苗賞日出,異常熱血啊⋯⋯
疫情影響生計,為了養家糊口,大夥清晨在卑南溪出海口持三角網撈捕「日本禿頭鯊」魚苗,就像是向大海討生活費。
#攝影眼現正開發中 #攝影 #photography #風景攝影 #landscapephotography
攝影題名【討海人】
攝影點:#花蓮 #金崙溪
魚苗 在 山水畫家的藝術Taiwan Artist World Youtube 的最佳貼文
#鰻魚#捕鰻#許厝港
沿著新街溪出海口,欣賞舊昔漁民撈捕鰻苗所放置大小鰻架,目前已由在地藝術家完成彩繪創作地景藝術,透過鰻架藝術化,呈現許厝港附近的居民,透過鰻架撈捕鰻苗的特有捕魚文化。
桃園地區合法的捕鰻苗季節是每年的11月至隔年的2月,且大致可分三個區域,一是埔心溪至老街溪出海口,二是竹圍漁港南岸至埔心溪出海口,三是大堀溪至觀音溪出海口。每到秋末冬初之際,氣溫漸冷之時,強勁海流中會夾帶著鰻魚苗,並匯聚在新街溪口,準備上溯到溪流裡棲息。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次,國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
水墨創作介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965
水墨材料介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158
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魚苗 在 山水畫家的藝術Taiwan Artist World Youtube 的最讚貼文
#許厝港#空拍#空拍影片
在許厝港濕地旁有一個此地少有的人工建築物,一座兩層樓的觀景台,而一樓觀景座位可以讓我們很悠閒欣賞海天美景。來此花了一個下午的時間,總共拍攝了82個影像檔,這也是我目前單一景點拍攝最多也是最久的紀錄,並分成五段影片來分享。
先前已經來許厝港濕地兩次堪景,直到第三次才帶空拍機前來拍攝,還是有令人意想不到的景觀出現,這次終於遇到大退潮,所以藻礁和人工所搭設的捕鰻魚苗棚架都完全顯露,也讓空拍素材的可看性大增。這次也使用智能環繞的方式加以拍攝,希望能夠呈現更不一樣的視覺效果,好讓分享的影片,更加具有臨場感的氛圍。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次,國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
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魚苗 在 山水畫家的藝術Taiwan Artist World Youtube 的精選貼文
#後厝漁港#三芝#漁港
後厝漁港就位在淡金公路旁,全台總共有299個漁港,而它是三芝區目前僅存的漁港,雖然不如漁人碼頭人潮洶湧,但在這裡更能夠感受到純樸漁村的風情,也是欣賞無敵海景和黃昏美景的好地方。
設籍在此的船隻,多至石門和淡水一帶海域,從事一支釣、流刺網和延繩釣等漁業,作業地點約距岸3浬左右,一般均是當日往返,漁獲以鰻魚苗、魩仔魚、黑鯛與䲠魚等魚類為主。這裡也是新北市30處漁港中,被擇定10處部分區域不影響漁船進出,可以下竿釣魚的漁港,因此常可見到釣客在此拋竿海釣。
這天是在三芝老地方吃完小籠包後,就帶家人來此,等待夕陽餘暉的到來,平常時刻因為要接小孩下課,所以不太有機會到海邊空拍夕陽,難得有機會,當然要好好把握,所以才有這影片可以分享。
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曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
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作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
水墨創作介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965
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