關於 魚香 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 就愛魚香醬，讓你好菜天天變著吃

2017年8月23日 — 1. 熱鍋，倒入適量的油，爆香蒜末及薑末。 · 2. 加入豬絞肉炒至肉色變白、散開。 · 3. 再加入辣豆瓣醬炒至冒出紅油。 · 4. 接著加入醬油、米酒、水，轉小火煮 ...

#12. 魚香茄子-{少油版} - 男人廚房1+1

魚香 茄子這道料理中其實並沒有魚的成份，但是透過辣椒與辛香料在爆炒的過程中調製而成的，是四川料理中的經典手法喔。 - 食材： 茄子2條豬絞肉150g 蔥 ...

#13. 烹飪筆記 魚香南瓜，魚香是什麼?魚香是一道魚的料理嗎?

在處理魚的各種料理時我們多半會用較多的蔥薑蒜去壓制魚的腥味，而好吃的魚除了本身夠新鮮這個條件外辛香料才是出味的功臣! 為什麼叫做魚香? 源自四川菜中 ...

#14. 魚香涎

魚香 涎頂級黃金烏魚子，是您烏魚子禮盒訂購首選，只為了把最好的滋味獻給你！滿足所有您對烏魚子的挑剔，產地新鮮直送，尊崇傳統工法，絕對征服你挑剔的品味。

#15. 大象發福廚房- 川菜經典—魚香肉絲（無泡椒版） - Facebook ...

魚香 是川菜主要傳統味型之一，成菜具有魚香味，但其味並不來自魚，而是泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法， ...

#16. 食譜／魚香蘿蔔蘿蔔入味不用久煮| u 值媒 - 聯合報

常見的魚香料理有魚香茄子、魚香肉絲、魚香烘蛋。魚香料理中真的沒有魚，味似魚香而得名。魚香醬汁基本調味有醬油、豆瓣醬、糖、醋，色澤紅亮、味重香 ...

#17. 魚香茄子沒有魚？ 老伯氣炸：吃20年會不知道 - Tvbs新聞

魚香 茄子的「魚香」指的是烹魚調味方式，將泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品炒出香味後，再加入事先炒好的肉末和茄子燉煮，起鍋時勾芡就完成這 ...

#18. 雪魚香絲|ETMall東森購物網

無添加防腐劑、人工調味劑及人工色素. 永豐餘生技GREEN&SAFE-生態養殖虱目魚香絲. $54. 任選. 找相似. 永豐餘生技GREEN&SAFE-生態養殖龍膽石斑香絲.

#19. 鰹魚香鬆- 優惠推薦- 2022年1月| 蝦皮購物台灣

買鰹魚香鬆立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心 ... 舞味本舖香鬆飯友拌飯料日本伯客露香鬆系列鰹魚香鬆蝦仁香鬆海苔芝麻香鬆蔬菜香鬆 ...

#20. 魚香脆酥-午仔魚(原味) - 漁夫鮮撈

【商品簡介】*蚵仔寮現撈午仔魚新鮮製作*全家大小休閒時光的最佳零嘴*梓官漁會HACCP自主工廠專業加工*特調香辣秘方，保證一口接一口*少油少添加健康酥炸， ...

#21. 【戀戀蚵仔寮】魚香脆酥-午仔魚-辣味(150克) - MoMo購物

推薦【戀戀蚵仔寮】魚香脆酥-午仔魚-辣味(150克), 札實餅體，酥酥脆脆! 海味十足,梓官蚵仔寮港，原料鮮度品質保証,產品通過CAS 與HACCPmomo購物網總是優惠便宜好價格, ...

#22. 海底撈川味筷手小廚(魚香肉絲) 料理包調味包醬汁包做菜必備 ...

海底撈川味筷手小廚(魚香肉絲) 料理包調味包醬汁包做菜必備新手做菜簡單料理露營聚餐. 促銷價$145 /入. tag_prefix-icon. 87折. 券後低至. $104/入. 24入大省方案.

#23. 魚香茄子沒有魚？老闆和顧客爭執鬧進警局、賠償864元

魚香 茄子中並沒有魚肉。（圖／翻攝自網易新聞，下同）. 中國杭州一名周姓老闆娘開了家餐館，最近卻因為一道菜和顧客起了爭執。

#24. 魚香豆腐 - 料理123

一上桌就秒殺白飯的魚香豆腐怎麼做才能有餐廳般的香氣呢其實炒的時候打底很重要快跟著寶寶把撇步學起來！

#25. 村子口功夫菜魚香肉絲| 家樂福線上購物

村子口功夫菜魚香肉絲，更多優惠商品都在家樂福線上購物！

#26. 虱目魚香絲--50g - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

香絲中70%的魚漿原料全部使用虱目魚漿，不混其他魚種，虱目魚風味濃郁，可以直接食用，亦可依喜好灑佈在菜餚或湯品中。 $81. 暫無庫存. 付款與運送 ...

#27. 阿江師手作拌醬-魚香辣椒 - PChome 24h購物

阿江師手作拌醬-魚香辣椒- = X O 醬‧ 海鮮醬, ◤讓人無比驚豔的新鮮海味◢阿江師手作拌醬-魚香辣椒180g.

#28. 阿進師-魚香肉絲300g

具有豐富層次感的魚香肉絲，豬肉和木耳交織出絕妙口感，豆瓣醬提味讓後韻帶點微辣，不僅美味也香氣十足，是一道不可或缺的家常菜。商品：魚香肉絲成份：豬肉、荸薺、 ...

#29. 生態養殖虱目魚香絲 - GREEN & SAFE 永豐餘生技

嚴選兩款使用虱目魚為主要魚漿烘烤製作的魚香絲，無添加防腐劑、人工調味劑及人工色素，讓您吃的安心無負擔，沒有魚腥味也沒有土味，非常適合小朋友外出攜帶的安心 ...

#30. 超下飯的魚香肉絲

超下飯的料理來了最近天氣熱，真的需要口味重一點的料理來刺激一下味蕾！ 今天就來道魚香肉絲吧～ 材料: 豬肉約半斤今天用的是里肌肉片黑木耳少許蔥、薑、蒜適量調味 ...

#31. 顧客摔碗與店家對罵拉扯只因「魚香茄子飯沒有魚」 - ETtoday

一名顧客5日前往杭州的餐館用餐，點了一道「魚香茄子飯」，餐點上桌後，這名顧客發現飯裡沒有魚，憤而找店家前來理論。店家解釋後，這名顧客仍不滿意 ...

#32. 【主食】素魚香茄子| 主食| 蔬食食譜 - 天天里仁

魚香 茄子是一道常見川菜。爆炒蔥粒、薑粒，佐以糖、醬油、辣豆瓣，香辣帶甜，燒好後直接淋在茄子上，香氣濃厚，入口餘香繞梁，簡單又下飯的居家料理。

#33. 魚香茄子 - Carol 自在生活

用燒魚的佐料搭配茄子是家中最喜歡的吃法，茄子悶煮的軟綿入味，吸收了所有辛香材料的味道，又辣又鮮，非常下飯~. 魚香茄子 份量: 3-4人份.

#34. 【熟食】醬燒魚香茄子(150g) - 卜蜂

【熟食】醬燒魚香茄子(150g). 美味調理包，鮮食廚房私房菜; 創新料理，美味新享受; 簡易覆熱，五分鐘輕鬆上菜; 多種口味，創意料理包新選擇; 多種吃法，任性由我 ...

#35. 魚香 - 求真百科

魚香 料理竟然「沒有魚」，吃起來卻有著魚料理的鮮味。儘管名為「魚香」，但這種調料並不包含海鮮成分，也不被算進海鮮品類中。 製作魚 ...

#36. 正宗萬能魚香汁的調配方法，秘方只需要掌握「2 - 每日頭條

魚香 汁可以煮很多菜，最出名也最下飯的當屬魚香肉絲和魚香茄子這兩道菜，不管你走到哪家餐館，都會看的到這兩道菜，但是真正做的下飯的有濃濃魚香味的 ...

#37. 魚香烘蛋 - Juling's Blog - 痞客邦

蛋是一種很好做料理的食材,無論中式或西式,家裏也是隨時都有,搭配不的食材,輕輕鬆鬆又可變化出不同的料理,今天來做魚香烘蛋,煎的膨鬆軟嫩的烘蛋,配上滑溜的魚香醬汁, ...

#38. [料理食譜] 濃郁好吃的家常川菜- 魚香茄子 - 大胖將的吃喝玩樂園地

... 人還蠻多的，大部分原因是口感軟爛與油膩不過自己做的話就沒有這個問題(是這樣嗎?) 另外菜名：魚香其實裡面沒有任何魚的成分，魚香的意思是指給.

#39. 漁鄉魚香民宿澎湖縣民宿407號 - 臺灣旅宿網

漁鄉魚香民宿位於白沙鄉港子村，站在40坪的陽台上看到360度的美麗海景，卻可將附近無人島的風采盡收眼底。 早晨黃昏到鎮海灣散步，享受寧靜、休閒，海景變化萬千；也 ...

#40. 呷魚香絲- 一夫水產直營官網

呷魚香絲. 75g/包. 寵物食品; 貓狗皆可食用; 口感似鱈魚香絲; 甲魚富含營養有助於動物免疫力. 付款方式： 線上刷卡/ ATM 轉帳/ LINE Pay / 貨到付款/ 超商取貨付款/ ...

#41. 魚香脆片- 好店＋ 典醬家食品有限公司

魚香 脆片. 定價< NT$130 售價 NT$130. 數量. --. 加入追蹤清單 立即購買 加入購物車 補貨中，貨到通知我 商品詢價 前往商品活動頁. 本商品適用活動. more. 付款方式.

#42. 【厚生廚房】魚香茄子

沒有魚、沒有魚、沒有魚，這道不是魚料理啦！ 魚香是指用煮魚的配料煮成的，屬於川味的香辣好味道，超．級．下．飯！ 材料茄子400克蔥少許薑少許蒜少許九層塔少許豬.

#43. 澎湖-經典海味生香魚片| 冷凍魚肉舖 - 悠活農村

澎湖-經典海味生香魚片：來自澎湖當地特產生香魚片，經由在地醬料調味及澎湖日曬，魚香撲鼻！方便料理直接進烤箱，不用幾分鐘香味就從烤香竄出，陪你下酒聊天的好夥伴 ...

#44. 魚香

NounEdit. 魚香. yuxiang seasoning (kind of mixture commonly used in Chinese cuisine). Derived terms ...

#45. 思慕香絲( 虱目魚香絲) | 50年老店日芳珍饌淬魚精

思慕香絲( 虱目魚香絲). Milkfish Fishsnack サバヒー味付焼きかまぼこ. 原價：85元/包. NT$ 75元 ...

#46. 鱼香酱的做法 - 心食谱

1、先将1大匙油下锅；2、等热锅后将所有材料倒入拌炒至稍微成浓稠状即可。

#47. 不滿「魚香茄子飯」無魚杭州女摔碟與老闆娘對罵拉扯 - 香港01

近日，杭州一名女顧客前往餐館用餐時點了一道「魚香茄子飯」，但這名顧客發現飯裡有肉卻沒有魚，便找老闆娘理論，還將餐點掃到地上，激動得與老闆娘.

#48. 草本飼養｜虱目魚香絲(微辣) - 台江漁人

草本飼養｜虱目魚香絲(微辣). 使用草本飼養虱目魚製成，不添加防腐劑、色素等人工化學添加物。營養高熱量低，健康零食推薦，用氣炸鍋料理，口感酥脆更好吃!

#49. 香魚片» 台東成功大慶柴魚

香魚片. NT$100 – NT$200. 全魚肉壓片製成，富含DHA與EPA。 售價：420元/台斤(600公克) 規格：200元裝、100元裝賞味須知：本店海產類製品為確保新鮮，請於收到產品未拆 ...

#50. [食譜]魚香醬 - 兩個古錐ㄟ學習、生活點滴

[食譜]魚香醬 · 1.熱鍋，少許油炒香薑末、蒜末。 · 2.轉小火放入豬絞肉炒散且變白，再轉大火炒到水份收乾。 · 3.將豬肉撥到旁邊，將辣豆瓣醬倒入鍋的中間炒香，再跟豬肉拌勻。

#51. 鱼香口味的菜- 食谱大全 - 下厨房

【下厨房】为您提供鱼香口味家常菜做法大全，鱼香口味菜谱大全及做法步骤，让你也可以做出适合口味的美食。

#52. 魚香之爭｜不滿魚香茄子有肉無魚食客大鬧餐廳獲賠$240 - 晴報

魚香 茄子中「魚香」何來？內地一名不食豬肉女子早前光顧食肆，卻發現叫來的魚香茄子飯當中竟然沒魚肉只有豬肉，憤而與店員理論再演變為爭執， ...

#53. 魚香蛋捲

3. 同一煎鍋放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香，再加入糖、辣豆瓣醬、豬絞肉、水材料翻煮至滾沸即為魚香汁 4. 魚香汁淋在蛋捲上並撒上蔥花即可.

#54. 點魚香茄子發現沒魚肉她摔盤子報警

魚香 茄子是一道傳統川菜，是利用各種調料將菜品做出魚香氣，中國浙江杭州卻有一名女子在餐廳點了「魚香茄子」後，發現裡面不僅沒有魚，還有自己忌口的 ...

#55. 漁業署教煮「沒有魚的魚香茄子」 網讚：加九層塔更好吃！

「沒有太陽的太陽餅」、「沒有老婆的老婆餅」總是令台灣網友莞爾一笑，農委會漁業署今（26）日再分享一道美味料理食譜「沒有魚的魚香茄子」， ...

#56. 魚香茄子 - 鮮準珼

經典菜色，鹹香的魚香茄子超級好下飯！！份量：3-4人份【烹飪小教室】 免採買、免切洗備料，節省您寶貴的備餐時間。 ‍嚴選生鮮・新鮮，才能煮出食材美味。

#57. 魚香茄子- English translation - Linguee

Many translated example sentences containing "魚香茄子" – English-Chinese dictionary and search engine for English translations.

#58. 【中式料理】魚香茄子～其實裡面根本沒有魚！ - aiko。手感溫度

魚香 其實在四川是一種用蔥薑蒜搭配絞肉及豆瓣醬炒出來的醬料， 單純的魚香醬就是一種香辣肉醬，可以用在許多地方， 搭配茄子也超適合～.

#59. 20201130 魚香茄子。月底省錢料理

魚香 料理是常見的傳統川菜料理，但這道菜裡並沒有魚&##128031;。 其實「魚香」是四川人在料理魚的傳統調味方式，後來廣泛應用在其他菜色上，皆具有此魚 ...

#60. 豆鼓魚香辣椒· 府城私海味 - 卡多良食故事館

卡多良食精挑細選的丁香小魚乾、辣椒、豆鼓，所製成的豆鼓魚香辣椒，在故事館也是熱銷產品之一，想要吃到不必出門也能宅配到府，好吃到找鄰居、好友一起團購， ...

#61. 阿江師手作拌醬-魚香辣椒

阿江師手作拌醬-魚香辣椒. 限定地區活動. 獨享. 點數兌換商品. APP獨享活動. 限定商品. 定期購商品. 買就送. 加價購商品. 國家/地區配送. {{SalePageIndexCtrl.

#62. 【烹飪】魚香豆腐& 魚香拌麵 - Kelly。輕生活& 漫旅行

【烹飪】魚香豆腐& 魚香拌麵 · 1.將蛋豆腐切適當大小，不要切太小塊很容易像是麻婆豆腐 · 2.起ㄧ炒鍋，熱鍋熱油後放入豆腐塊，大火煎。 · 3.煎到豆腐表面焦黃 ...

#63. 魚香豆腐

近年來川菜在台灣頗受歡迎，我想也是因為嗜辣人口上升所以才會在台灣那麼受歡迎之前咚咚看過魚香料理，很特別，有著”魚”的名字可是並沒有真實的”魚”在裡面進而讓人想 ...

#64. 澎湖住宿‧漁鄉魚香民宿

澎湖住宿‧漁鄉魚香民宿位於澎湖縣白沙鄉，民宿擁有40坪大的觀景陽台，以360度美麗海景歡迎著旅人到來，可眺望跨海大橋、鎮海灣、雞善嶼、赤崁等島嶼，提供澎湖住宿、 ...

#65. 鱼香肉丝】你必须会做的家常菜人气冠军 - 美食天下

喜欢鱼香肉丝，只是简单的几样组合，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，是个值得伴随我们一生的家常菜。” ...

#66. 台北『魚香茄子餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台北魚香茄子餐廳推薦，台北魚香茄子餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 雞窩餐廳, 川妹子, 四川吳抄手, 雙囍中餐廳(維多麗亞酒店), 吃吧餐廳意舍, 333 Restaurant ...

#67. 鱼香肉丝为什么没有鱼？懂的人都在心疼四川人！

要不怎么说中国文化博大精深，大家以为食材里有鱼，其实鱼香只是一种味道，实际上是由神通广大的川菜厨师调制出来的。 鱼香味. 不临江临海也没有大湖的 ...

#68. 魚香肉絲 阿基師(20080409) - 琅環福地

魚香 肉絲─阿基師(20080409) 主廚的叮嚀： 辣豆瓣醬主要調味肉絲要保持滑嫩肉絲質感應與木耳絲接近作法： 4顆荸齊切碎備用1片黑木.

#69. 楊比蒙的地理小學堂 魚香茄子怎麼沒有魚？

以「魚香」命名的菜餚，一般都是來自於川菜「川」是四川省的簡稱，川菜是中國的八大菜系之一，八大菜系還可再理出最有名的四個合稱叫「四大天王」嗎?! 才不是，就很簡單叫 ...

#70. 魚香茄子沒有魚！婦爆氣摔盤還報警：怎麼還有豬肉

有一名呂姓女子在餐廳思考許久，點了一份「魚香茄子」，上桌她看到後馬上氣壞，因為裡面不但沒有魚肉，反而有她不能吃的豬絞肉，因此大發雷霆怒罵店家 ...

#71. 蘇澳。畢瘋港| 地熱小姐說蘇澳過溪仔有間魚香飯很好吃。

這一碗魚香賣相沒有很特別，反而看起來很普通，白飯淋上肉燥，再撒上炒過的魚鬆，再擺上幾片醃漬小黃瓜就完成了，要加辣的會附上一些辣菜圃，吃起來卻相當美味，因為要淋肉 ...

#72. 紅媽咪的不快樂廚房之沒有魚的魚香醬 - 宅女日記

回憶過去（痛苦的相思忘不了？），家母美雲老是會做一道讓我發火的料理就四三色豆炒肉醬，餐桌上有便當裡更常有一禮拜會吃到三次以上，叫人怎麼不發火 ...

#73. 魚香臭豆腐

在一位格友家常看見這味料理..魚香~~如:魚香臭豆腐/魚香豆包/魚香百頁豆腐..等沒錯!不要懷疑...就素渝媽咪您啦~~看起來好下飯..最重要是好料理~我卡喜歡簡單美味 ...

#74. 为什么鱼香茄子里没有鱼？我都吃20年了！ - 21财经

鱼香 茄子”这道菜，可能很多人都会有人疑问，为什么这道菜名字里有“鱼香”，可是并没有鱼呢？下面的老伯伯就因为这样的疑问，和店家就吵了起来！

#75. 柴魚香鬆(鰹魚海苔)

柴魚香鬆(鰹魚海苔). 建議售價：NTD 120. 型號： 42002512. 規格說明： 50g/瓶. 七星柴魚博物館. 繁體中文. 繁體中文 English ...

#76. 魚香肉絲醬料-新人首單立減十元 - 淘寶

當然來淘寶海外，淘寶當前有1111件魚香肉絲醬料相關的商品在售，其中按品牌劃分，有JUMEX/極美 ... 魚香肉絲醬料包家用炒菜調味醬調味汁川菜魚香茄子醬汁商用專用醬.

#77. 大廚教做魚香茄子先燙再炸不油膩 - 蘋果日報

魚香 茄子開胃下飯，自己在家煮要怎麼樣才能做得好呢？香港西苑酒家行政總廚張志偉表示，先從挑茄子開始。魚香茄子可以選用較大條的茄子來做， ...

#78. 【廚房】魚香粉絲 - debrivdebriv的部落格

魚香 粉絲材料：冬粉2把、魚香肉燥1碗、水250cc、蔥末2大匙作法： 1.冬粉先泡入水中等軟化後，再撈起瀝乾水分備用。 2.鍋中加入肉燥和水煮至滾沸，加入冬粉拌炒均勻， ...

#79. 魚香茄子

美食佳餚. Come & Taste. 首頁 · 美食佳餚 · 道地客家料理 · 魚香茄子. 魚香茄子. 大份＄250 小份＄180. 推薦佳餚. 棗莊資訊. 供餐時間:.

#80. 魚香肉絲 - 中文百科知識

魚香 肉絲是一道經典的漢族傳統名菜，魚香是川菜主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，但其味並不來自魚，而是泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。

#81. 魚香茄子沒有魚！婦爆氣摔盤還報警：怎麼還有豬肉 - 新浪新聞

魚香 茄子四川菜餚的傳統料理之一，主要作法是利用各種調味佐料（紅辣椒、蔥、薑、蒜等），將菜品的風味調製成類似魚肉的香氣，因此得名。

#82. 【鳕魚香絲】 2022推薦評價最佳 - 松果購物

限時特價鳕魚香絲優惠倒數中，還有浴缸修補和漏水，再不把握鳕魚香絲就沒啦！松果購物為你嚴選最划算商品！

#83. 廚房裡的男友Vol. 16 ︳魚香茄子麵，工作日夜晚最滿足的一人食

一個人住，必須掌握幾道一人食料理. 而魚香茄子麵就是我秘密菜單上的其中之一. 放心，魚香茄子沒有魚. 濃香型的肉醬包裹住被油煎得軟嫩的茄子還有滑溜 ...

#84. 魚香肉絲背後的美麗典故 - 壹讀

川菜中的名菜很多，而魚香肉絲就是其中一個，它是我們去餐館吃飯經常點的一道菜。魚香肉絲味型具有鹹甜酸辣兼備，滑潤清爽的木耳，蔥姜蒜味突出的特點 ...

#85. 魚香肉絲 - 愛旅遊的煮婦

今天再來分享一道『白飯小偷』料理魚香肉絲是一道常見的川菜料理料理完成後具有魚香味但裡頭的食材卻沒有『魚』 而是泡紅辣椒、鹽巴、醬油、白糖、薑 ...

#86. 魚香四溢 - 博客來

書名：魚香四溢，語言：簡體中文，ISBN：9787550023192，頁數：322，出版社：百花洲文藝出版社，作者：抹茶曲奇，出版日期：2017/08/01，類別：文學小說.

#87. 魚香茄子煲NT$280 - 蘇杭餐廳

魚香 茄子煲NT$280. 回上一頁 · 上一則 下一則 · 品牌故事 · 最新消息 · 菜色介紹 · 分店資訊 · 品牌故事 · 最新消息 · 菜色介紹 · 分店資訊. 品牌故事 · 最新消息 ...

#88. Blog Archive » 【冰箱挑戰賽-魚香料理】魚香傳家年年糕

冰箱挑戰賽-魚香料理-城哥+JERRY+亦帆【魚香傳家年年糕】 ... 中文蛤1碗、虱目魚1片、醋薑1大罐、港式蘿蔔糕1條、日本山藥1/2段、紅燒鰻魚罐頭、豬絞 ...

#89. 正宗的魚香肉絲做法，只要做到這三步，比飯店還要好吃100倍！

記得小時候，我認為魚香肉絲最下飯了，每次都能吃一大碗。據說魚香肉絲是四川的家常菜，深受大家的喜歡。 雖然魚香肉絲好吃，但是很多人對於做法還是不了解，導致做的 ...

#90. Jean廚房 魚香茄子 - jeannike's Blog - 痞客邦

川菜有魚香、麻辣、蒜泥、宫保、椒麻….等，『魚香』是川菜傳統典型調味配料， 跟『魚』一點關係也沒有，只是利用燒魚時都要放一些蔥、薑、蒜、辣椒、酒、醋、 ...

#91. 川味魚香拌麵~簌簌叫的家常麵 - 塔咪的生活狂想曲

"吃魚不見魚，但聞魚香味"的川味魚香料理， 酸酸甜甜的麻辣魚香醬汁拌入Q彈帶勁的麵條， 垂涎的美味，讓這碗魚香拌麵馬上"簌簌叫"~滑溜下肚啦! ~川味魚.

#92. 魚香茄子煲~第一次試做不焦黑也不糊爛

喜歡吃辣的人一定跟我一樣喜歡約朋友吃麻辣鍋，還有到四川菜館點些 · 又麻又辣 · 的川菜料理也有 · 魚香 · 想想不如在家試做這道料理我開始做筆記，也好奇為什麼稱作魚香→源出 ...

#93. 魚香茄子~家常簡易版 - 原小兔出走札記

原小兔常常使用絞肉做菜，說到絞肉的菜色，當然少不了"魚香茄子"這道囉! 因為常常煮，所以特別上網去查為什麼名稱是魚香，明明就沒有魚，只有茄子和絞肉阿。

#94. 魚香茄子 - DayDayCook

鱼香 茄子是一道常見川菜。魚香是川菜主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，但其味並不来自魚，而是泡红辣椒、葱、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調制而成。

#95. 中华料理未解之谜！为什么鱼香肉丝会有鱼肉的香味？ - 知乎专栏

鱼香 肉丝里的鱼香到底是什么？非川渝地区的小伙伴认为，“鱼香”如同夫妻肺片中的“夫妻”一样，和这道菜毫无关联。 四川小伙伴心痛表示：你们之前吃到的 ...

#96. 萬能魚香汁有秘訣，記住“12345”，魚香肉絲比吃魚還香| 天天要聞

沒有胃口吃飯的時候，特別適合吃一點口味重一點的菜，像魚香肉絲、魚香茄子、魚香豆腐、魚香烘蛋、魚香拌面；其實也不算口味重，而是一道普通的菜就能 ...