#還是要乖乖待在家防疫喔!
#剩食簡餐之五:大阪燒與薄荷冰咖啡
總覺得,冷凍水餃的空盒可以做些什麼,捨不得丟。
終於,一天下午,機會來了,貪杯的想喝今日第二杯手沖咖啡,但啜了幾小口,滿足了咖啡癮後,理智恢復,還是不好一天喝兩杯吧!過去的經驗裡,一天喝兩杯可能會睡不著或是心悸。那麼好端端的大半杯咖啡怎麼辦呢?擺涼後裝進水餃盒吧!剛好是三個水餃方格的份量,一格加上一片自家種的薄荷葉點綴,於是水餃盒換了內裝,重新進了冷凍箱。(我下次要來試試柳橙皮或是玫瑰花瓣)
第二天,將冰塊倒在杯中,兌上一點點水,配上酥脆煎炸的重味料理,這一杯透人清涼,爽口的剛剛好。
今日午餐的發想,是來自於昨天晚餐外送的醋溜雞片炒麵,我猜廚師一定是加了兩次調味,味道不差,但也太鹹了吧!把雞片吃完後,剩下半碗麵,怎麼也吃不下去了。
這半碗麵,當成主食會太鹹,但是當成調味料總行吧!於是第二天中午翻找出冰箱冷藏的少許紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥,冷凍櫃中不知何時煮湯剩的少許吻仔魚、蝦皮和一顆花枝丸,另加少許麵粉和一顆蛋液,成就了這一道大阪燒。(若是有前一天剩的薯條,我也會加)。
我的體會是,原來食譜中常寫的「少許」,可能就是有什麼加什麼,剩什麼加什麼啊!主婦們以消化冰箱剩食為己任的一種體現。
Ps. 這道料理澱粉比例偏高,以過癮代替清爽,所以吃完會有一陣子小睏;但若是給家中孩子吃這道,大家都能小睡一下,就太好啦!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「魚 湯 太鹹 怎麼辦」的推薦目錄:
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 馬度芸諮商心理師 Facebook 的最讚貼文
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的最佳貼文
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 影。像。生。活 Facebook 的最讚貼文
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 [問題] 如何煮出香濃的味增湯,太鹹怎麼處理- 看板cookclub 的評價
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 煮湯放太多鹽別急著加水!只需用上它,就能輕松吸走鹽分 的評價
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 [問題] 魚煮得太鹹怎麼辦? - 看板cookclub - PTT網頁版 的評價
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 湯太鹹怎麼辦的推薦,YOUTUBE、PINTEREST、PTT 的評價
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 湯太鹹怎麼辦的推薦,YOUTUBE、PINTEREST、PTT 的評價
- 關於魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 湯太鹹怎麼辦的推薦,YOUTUBE、PINTEREST、PTT 的評價
魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的最佳貼文
[王醫師の過年大餐不胖秘訣㊙️]
#每年都要拿出來提醒大家一次的錦囊妙計
在王醫師的門診其實有各種 #秘密武器 是給常聚餐的人減少變胖用的,包括 #優先盈益生菌®️(金包)跟油澱雙切粉(銀包),還有幫助排便跟降低蔗糖吸收的 #雙L益菌糖®️,至於沒有來看過診的朋友也不要擔心,王醫師特別整理了很詳細的內容供大家過年參考🤗
1️⃣每天請喝6000cc的水💦
水可以增加飽足感、促進代謝、消水腫,我常跟門診病人說,喝「6000cc的水跟跑6公里妳選哪一個?」,大部分的人都會立刻瞭然🤣
2️⃣早餐怎麼吃很重要❗️
第一餐建議一定要以優質好吸收的蛋白質為主,無糖豆漿加上一顆蛋就是很好的選擇,一整天的第一餐決定了血糖的波動起始點,而低卡低脂高纖的蛋白質是很好的穩定血糖跟飽足感來源,避免接下來吃過多。
3️⃣午晚餐遇高糖高油怎麼辦❓
在之前的粉專文章有分享過,在飲食當中要避免脂肪囤積,跟兩個賀爾蒙有關—-「胰島素(insulin)」跟「飢餓素(Ghrelin)」。因此飲食順序改成:蔬菜→豆魚肉蛋類→澱粉,除了避免糖跟脂肪快速結合變成三酸甘油脂,還可減少血糖、血脂跟體重的波動、減少胰島素的分泌以及延長飽足感。(詳細文章連結:https://drjyw.blogspot.com/2018/06/blog-post.html?m=1#more)
4️⃣想吃飯麵或麵包怎麼辦?
Ans:碳水化合物只要是冷的,「抗性澱粉」的含量會增加,變得比較難分解吸收,類似纖維使血糖緩慢上升,所以可以挑「壽司飯」、「冷麵」、「從冷凍退冰的雜糧麵包」,對體脂影響比較小喔!
5️⃣難忍甜點誘惑,想吃甜點怎麼辦?
Ans:除了先吃蔬菜跟蛋白質延緩血糖上升,如果在咖啡店不方便取得這些,至少在甜點吃之前點個「無糖咖啡或茶」,先喝掉半杯,剩下的再搭配蛋糕享用,也會讓血糖上升慢一點,更好的方式就是準備無糖豆漿,在吃蛋糕前先喝個半杯再搭配蛋糕喝完,因為豆漿除了有優質蛋白質跟纖維,大豆異黃酮也可幫助血脂的控制喔!所以甜點最好的搭檔就是無糖豆漿拿鐵了☕️(無糖豆漿+黑咖啡),建議不要用牛奶,因為乳製品的乳糖加上澱粉是很容易胖的組合喔!
6️⃣湯跟菜都太鹹怎麼辦?
Ans:高鹽跟血壓和肥胖都有關係,還是建議清淡(鹽分攝取一天<6g),即使沖淡鹽分也只是被稀釋,攝取量是不會變的。但若真的無法避免,可多吃點含鉀高的各類豆類、無油炸豆腐皮、紫菜、海帶、榨菜、韭菜、黃豆芽、菠菜、大番茄、筍類(每百克食品中含鉀量在500-1000毫克以上),然後老話一句, #請拼命喝水跟狂上廁所,有助於消水腫喔!不過腎功能不全的人要注意鈉、鉀、磷跟水份的攝取喔!
最後祝大家🐄年行大運,添增歲月人真瘦,享受美食不怕胖,今年的體脂率一定要「牛轉乾坤」喔!
#歡迎分享偷吃步
#高脂高糖高鹽對身體有一定傷害勿常偷吃
#學員們快拿金銀包來備戰
#王醫師拿金銀扇助陣🤣🤣🤣
魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 影。像。生。活 Facebook 的最讚貼文
相信你的冰箱應該不會看到這尾拜拜用的 #炸全魚 ,但是過年前後一天到晚都在拜拜,倒也很難說。萬一不小心看到的話,可以考慮把它做成 #砂鍋魚頭 。這種天喝個熱熱的湯最棒了!
圖文食譜: http://bit.ly/2v1hWUj
但只要加入香菇、青菜、和喜歡的火鍋料😍
簡簡單單就能讓牲禮炸魚變成美味的 #沙鍋魚頭
主婦們煩惱的剩菜 也能變成餐桌的饗宴
💕貼心小提醒
炸魚頭的魚身也有許多用途~
除了切片直接吃之外
也可以做成糖醋、茄汁、紅燒等
只要喜歡都可以啦😎
剩菜處理的要點,先嚐嚐原本菜餚的味道再進行調味
否則⋯⋯不小心就太鹹了⋯⋯
魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文
魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 煮湯放太多鹽別急著加水!只需用上它,就能輕松吸走鹽分 的推薦與評價
很多人都有過這樣的經曆,煲湯過程中,一不小心鹽放多了, 湯 變得 太鹹 。硬著頭皮喝吧,實在難入口,倒掉呢,又很可惜,那該怎麽 辦 呢? ... <看更多>
魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 [問題] 魚煮得太鹹怎麼辦? - 看板cookclub - PTT網頁版 的推薦與評價
... 應該怎麼處理這些鹹巴巴的魚呢? 應該加很多水後再蒸一次(會變比較不鹹嗎?) 還是乾脆拿來煮湯或煮粥呢? 我真的很糟糕每次炒菜不是太鹹就是太淡放鹽怎麼那麼困難呢? ... <看更多>
魚 湯 太鹹 怎麼辦 在 [問題] 如何煮出香濃的味增湯,太鹹怎麼處理- 看板cookclub 的推薦與評價
如題:)
味增湯小弟大概會煮了
但味道上還想更加突破
想煮得濃 香 好喝 不要太鹹
假如有一鍋味增太鹹
不知道要怎麼挽救
除了加開水以外
再加清酒或是味霖會比較好嗎?
比例大概是多少比較好呢?
此狀況是想問如何挽救太鹹的味增湯
想要濃 又不鹹
好像還滿難的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.152.227
※ 編輯: AmbiguoussY 來自: 115.43.152.227 (04/06 02:44)
... <看更多>